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文檔簡(jiǎn)介
1、菠菜良好農(nóng)業(yè)規(guī)范1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了菠菜產(chǎn)地環(huán)境條件要求和各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)控管理措施。本標(biāo)準(zhǔn)適用于青島地區(qū)菠菜的生產(chǎn)。2 標(biāo)準(zhǔn)性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T18407.1-2001 無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求GB/18406.1-2001 無(wú)公害蔬菜安全要求GB/T8321.3-2000 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T8321.4-93 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T832
2、1.5-1997 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T8321.7-2000 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB13/T4542001無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)肥料施用準(zhǔn)則NY5089-2005 無(wú)公害食品 綠葉菜類(lèi)蔬菜GB 16715.5 瓜菜作物種子 葉菜類(lèi)GB 5084-1992 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB 5749 生活飲用水GB/T 18407.1 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求NY/T 5089 無(wú)公害食品 菠菜NY/T 5090 無(wú)公害食品 菠菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn):3.1 農(nóng)藥殘留 pesticide residue殘留在農(nóng)產(chǎn)品中的微量農(nóng)藥原體及其有毒代謝物和降解物的總稱(chēng)。 3.2
3、 有害物質(zhì) malfeasance matter對(duì)人、生物及環(huán)境具有毒害作用的硝酸鹽、亞硝酸鹽、磷酸鹽、重金屬等物質(zhì)。3.3 危害分析 hazard assessment對(duì)影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的潛在風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行判斷、評(píng)估。3.4 溯源體系 system of trace to the source作物從種植(包括生產(chǎn)基地選擇)到收獲整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中所有農(nóng)事活動(dòng)的原始記錄等。3.5 有害生物 pest危害植物或植物產(chǎn)品的病原微生物、害蟲(chóng)、雜草等生物。3.6 IPM integrated pest management有害生物綜合管理。3.7 安全間隔期 plant harvest interval (PH
4、I)最后一次施藥到作物收獲間隔的天數(shù)。4 記錄保留種植者應(yīng)保留菠菜各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的原始記錄(附表2),證實(shí)所有的農(nóng)事操作遵循本標(biāo)準(zhǔn)的要求,從而完善整個(gè)溯源體系。必要的記錄應(yīng)保留2年或更長(zhǎng)時(shí)間。5 基地選擇與管理5.1 基地選擇基地應(yīng)選擇遠(yuǎn)離工廠(chǎng)、醫(yī)院、公路主干線(xiàn)等污染源,選擇地勢(shì)平坦,地下水位低,排灌方便,土層深厚、肥力較高、疏松、理化狀況良好,前2年3年未種植菠菜的壤土地塊。環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB/T18407.1-2001的要求。并填寫(xiě)基地基本情況記錄表(附表1)5.2 基地管理5.2.1 環(huán)境監(jiān)測(cè)新建基地應(yīng)由有資質(zhì)的監(jiān)測(cè)單位進(jìn)行環(huán)境質(zhì)量檢測(cè),并進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。每2年3年或環(huán)境條件發(fā)生變化有可能影響
5、產(chǎn)品質(zhì)量安全時(shí),應(yīng)及時(shí)進(jìn)行檢測(cè),并填寫(xiě)基地基本情況記錄表(附表1)。生產(chǎn)基地及其周?chē)目諝赓|(zhì)量和灌溉水的質(zhì)量要符合GB/T18407.1-2001要求。5.2.2 檔案每個(gè)菠菜生產(chǎn)地塊(棚室)應(yīng)建立獨(dú)立、完整的生產(chǎn)記錄檔案。5.2.3 危險(xiǎn)物的管理有毒、有害的農(nóng)藥、除草劑等危險(xiǎn)物應(yīng)有嚴(yán)格管理規(guī)定,不應(yīng)在溫室內(nèi)存放,應(yīng)有單獨(dú)的庫(kù)房,倉(cāng)庫(kù)應(yīng)符合安全、衛(wèi)生、通風(fēng)、避光等要求;內(nèi)設(shè)貨架;配備必要的農(nóng)藥配制量具、防護(hù)服、急救箱等;面積20m2以上。5.2.4 廢物收集設(shè)施基地應(yīng)設(shè)有農(nóng)藥空包裝和垃圾等廢物收集設(shè)施。6 整地施肥6.1 清潔田園清除上茬作物殘留枝葉,帶出田外集中處理,降低?。ㄏx(chóng))源基數(shù)。6.
6、2 整畦平畦栽培:畦寬1.8m2.0m,埂寬35cm。高畦栽培:畦寬30cm,畦高20cm。6.3 土壤耕翻深翻土壤25cm30cm,整平耙實(shí)。宜使用機(jī)械耕翻,維持土壤結(jié)構(gòu)。6.4 基肥基肥施用符合GB13/T4542001的要求。施用的農(nóng)家肥應(yīng)經(jīng)過(guò)充分的漚制和腐熟,不得施用生活垃圾、工業(yè)廢渣、污泥等?;适┯锰顚?xiě)田間農(nóng)事活動(dòng)記錄表(附表2)。7 播種育苗7.1 品種選擇客商有要求的,按照客商的要求選定品種。客商未指定栽培品種的,春季和越冬栽培的菠菜宜選擇耐寒性強(qiáng)、抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的品種;秋季栽培的菠菜宜選擇耐熱、抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的品種,并保留購(gòu)種發(fā)票。7.2 種子質(zhì)量符合GB16715.5的
7、要求;植物檢疫合格。需處理的,填寫(xiě)基地種苗處理記錄表(附錄A.6)。7.3 播種時(shí)期春季菠菜在4cm6cm表層土壤解凍后,或日平均溫度45時(shí)(2月中旬至4月上旬)即可播種。秋季菠菜在8月中下旬至9月下旬播種。越冬菠菜在日平均氣溫1719時(shí)播種(10月至11月上旬),入冬前4片6片葉為宜。7.4 播種方法及播種量7.4.1 播種方法播種多采用直播法,以撒播為主,也可條播或穴播。條播行距15cm20cm,播種深度2cm3cm。播前澆足水,播后保持土壤濕潤(rùn)。早春播種應(yīng)覆蓋地膜。填寫(xiě)田間農(nóng)事活動(dòng)記錄表(附錄A.5)。7.4.2 播種量春、秋季菠菜播種量一般為1kg/666.7m21.5kg/667m2
8、;越冬菠菜播種量一般為1.5 kg/666.7m22.5kg/667m2。7.4.3 種子處理菠菜種子有刺,常數(shù)個(gè)聚合在一起,影響播種質(zhì)量。此外,種子外果皮較硬,不利于種子吸水和透氣,故應(yīng)將其搓散去刺。為保證種子順利發(fā)芽,需進(jìn)行浸種催芽。不同季節(jié)播種的菠菜,催芽方法有所不同。越冬菠菜和春菠菜播種時(shí)氣溫較低,有利于種子萌發(fā)。先將搓散去刺的種子用涼水浸泡1214h,撈出稍晾。用濕布包好,在室溫下催芽35d,其間每天攪拌并用清水清洗1次,待胚根露出時(shí)即可播種。夏、秋菠菜播種時(shí)氣溫較高,不利于種子發(fā)芽。先將搓散去刺的種子用涼水浸泡1214h,撈出放在1520條件下催芽34d,待胚根露出時(shí)于傍晚播種。7
9、.4.4 記錄對(duì)苗期施入土壤或噴于葉面的化肥、農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì),要嚴(yán)格記錄名稱(chēng)、有效成分含量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)企業(yè)、使用濃度、劑量、操作人員等有關(guān)信息,以備查。8 田間管理8.1 基肥的選擇基肥應(yīng)以充分腐熟或經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理的有機(jī)肥為主,其中不含有毒、有害物質(zhì)和有害微生物。施入的化肥應(yīng)是經(jīng)過(guò)國(guó)家有關(guān)部門(mén)登記,由專(zhuān)門(mén)企業(yè)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。要實(shí)行測(cè)土配方施肥,最大限度保持土壤養(yǎng)分平衡和土壤肥力的提高,減少土壤養(yǎng)分的過(guò)分流失對(duì)產(chǎn)品和環(huán)境造成的污染。施肥應(yīng)遵守以下原則:a施入的有機(jī)肥必須經(jīng)過(guò)充分腐熟或發(fā)酵,商品肥(包括有機(jī)商品肥和化肥)必須是經(jīng)過(guò)國(guó)家有關(guān)部門(mén)登記,由專(zhuān)門(mén)企業(yè)生產(chǎn),質(zhì)量達(dá)到國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的肥料。b
10、使用的化肥應(yīng)與有機(jī)肥配合使用,有機(jī)氮和無(wú)機(jī)氮的比例以1:1為宜,c不得使用硝態(tài)氮和含有硝態(tài)氮的復(fù)合肥。d禁止使用未經(jīng)處理的城市垃圾、污泥和粉煤灰等。基肥的使用基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主,化肥為輔,在整地時(shí)一次施入。一般情況下,每666.7m2施腐熟圈肥5000-7000kg,過(guò)磷酸鈣40kg,尿素30-40kg,或磷酸二銨15-20kg,硫酸鉀10kg。允許使用的有機(jī)肥包括以下種類(lèi):a堆肥:以各類(lèi)秸稈、落葉、柴草等為主要原料并與人蓄糞便和適量泥土混合堆制,經(jīng)好氣微生物分解而成的一類(lèi)有機(jī)肥。b漚肥:所有物料與堆肥基本相同,只是在淹水條件下,經(jīng)微生物嫌氣發(fā)酵而成的一類(lèi)有機(jī)肥。c人糞尿腐熟的人的糞便和尿液的
11、混合物。d圈肥:以豬、馬、牛、羊等家蓄和雞、鴨。鵝等家禽的糞便為主,與秸稈、泥土等墊料堆積并經(jīng)微生物發(fā)酵而成的一類(lèi)有機(jī)肥。e沼氣肥:制取沼氣的副產(chǎn)品,是有機(jī)肥料在沼氣池密閉環(huán)境的嫌氣條件下,經(jīng)微生物發(fā)酵而成f綠肥:以新鮮植物體就地翻壓或異地翻壓,或經(jīng)堆漚而成的肥料,主要分為豆科綠肥和非豆科綠肥兩大類(lèi)g秸稈肥:以麥秸、稻草、玉米秸、豆秸。油菜秸稈等直接還田作為肥料。h餅肥:由油料作物籽榨油后剩下的殘?jiān)瞥傻姆柿稀H绮俗扬?、棉籽餅、豆餅、花生餅、芝麻餅等。i腐殖酸類(lèi)肥料:以含有腐殖酸類(lèi)物質(zhì)的泥炭、褐煤、風(fēng)化煤等經(jīng)過(guò)加工制成的含有機(jī)物成分的肥料。j蚯蚓糞肥:人工利用秸稈、樹(shù)葉等飼養(yǎng)蚯蚓的轉(zhuǎn)化物。填寫(xiě)
12、田間農(nóng)事活動(dòng)記錄表(附錄A.5)。允許使用的化肥包括以下種類(lèi):a氮肥類(lèi):碳酸氫銨、尿素、硫酸銨等。b磷肥類(lèi):過(guò)磷酸鈣、磷礦粉、鈣鎂磷肥等。c復(fù)合肥類(lèi):磷酸一銨、磷酸二銨、磷酸二氫鉀、氮磷鉀復(fù)合肥、配方肥類(lèi)。d微肥類(lèi):硫酸鋅、硫酸錳、硫酸銅、硫酸亞鐵、硼砂、硼酸、鉬酸銨等。填寫(xiě)田間農(nóng)事活動(dòng)記錄表(附表2)。8.2 追肥的使用用有機(jī)肥作追肥時(shí),必須經(jīng)過(guò)充分腐熟或發(fā)酵,其中不含有害微生物;使用的化肥應(yīng)是經(jīng)過(guò)國(guó)家有關(guān)部門(mén)登記的,由專(zhuān)門(mén)企業(yè)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。如果有必要,可進(jìn)行葉面追肥,葉面肥應(yīng)選用國(guó)家正式登記的產(chǎn)品。填寫(xiě)田間農(nóng)事活動(dòng)記錄表(附表2)。8.3 化學(xué)農(nóng)藥的選擇根據(jù)病蟲(chóng)害的發(fā)生情況,盡量少用化學(xué)
13、農(nóng)藥,在必須使用化學(xué)農(nóng)藥時(shí)應(yīng)遵循以下原則:a選擇高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥,禁止使用下列農(nóng)藥:滴滴涕、六六六、三氯殺螨醇、久效磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、甲胺磷、氧化樂(lè)果、水胺硫磷、滅多威、涕滅威、克百威、克螨特等禁用農(nóng)藥。b各種農(nóng)藥的使用濃度及劑量要嚴(yán)格按照農(nóng)藥使用說(shuō)明書(shū)推薦的用量使用,不得隨意加大劑量或與其它農(nóng)藥或化肥混用。c使用農(nóng)藥混用時(shí),使用次數(shù)和安全間隔期應(yīng)以其中一種單劑使用次數(shù)最小和安全間隔期最大的為依據(jù)?;瘜W(xué)農(nóng)藥的使用在菠菜生長(zhǎng)期,要根據(jù)危害菠菜的主要病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律和危害程度,盡量采用農(nóng)業(yè)防治方法。在棚室栽培條件下,尤其要通過(guò)通風(fēng),高溫悶棚等物理措施控制病害發(fā)生;通過(guò)設(shè)置黃色誘蚜
14、板、鋪設(shè)灰色塑料膜等措施控制害蟲(chóng)發(fā)生;通風(fēng)口要用沙網(wǎng)密封。在必須使用化學(xué)農(nóng)藥的情況下,要嚴(yán)格按照«農(nóng)藥使用準(zhǔn)則»(GB/T8321.3-2000,GB/T8321.4-93,GB/T8321.5-1997,GB/T8321.7-2000)用藥。可以選擇表1列出的農(nóng)藥品種,并按要求使用。填寫(xiě)田間農(nóng)事活動(dòng)記錄表(附表2)。表1: 菠菜常見(jiàn)病蟲(chóng)害選藥用藥技術(shù)一覽表主要防治對(duì)象農(nóng)藥名稱(chēng)使用劑量(g/666.7m2)或稀釋倍數(shù)使用方法使用次數(shù)(一季)安全間隔期(d)霜霉病及疫病72%克露WP800兌水噴霧2-3240%乙磷鋁WP300兌水噴霧2-31425%甲霜靈WP600
15、-700兌水噴霧2358%甲霜靈錳鋅WP500-600兌水噴霧2-3172.2%普力克AS800兌水噴霧1-2345%百菌清FU110-180g棚內(nèi)熏蒸4325%醚菌酯SC34兌水噴霧2-37-10白粉病30%特福靈WP1500-2000兌水噴霧1-222%武夷菌素AS300-500兌水噴霧2-3240%福星EC6000-8000兌水噴霧25%醚菌酯SC34兌水噴霧2-37-1010%世高SC200-300兌水噴霧灰霉病40%施加樂(lè)SC1000-1500兌水噴霧2-3350%撲海因WP1000-1500兌水噴霧1-2750%農(nóng)利靈WP75-100g兌水噴霧1-2425%甲霜靈WP600-700
16、兌水噴霧232%武夷菌素AS300-500兌水噴霧2-32枯萎病50%多菌靈WP500兌水灌根1-2570%甲基托布津WP800兌水灌根1-214細(xì)菌性角斑病72%農(nóng)用硫酸鏈霉素WP4000兌水噴霧2-3347%加瑞農(nóng)WP500兌水噴霧2-3130%虎膠肥酸銅SC400-600兌水噴霧3-437%可殺得WP500兌水噴霧2-333%中生菌素WP400兌水噴霧2-32黑星病2%武夷菌素AS300-500兌水噴霧2-3250%多菌靈WP500兌水噴霧1-2570%甲基托布津WP800兌水噴霧1-21410%世高SC200-300兌水噴霧40%福星EC6000-8000兌水噴霧炭疽病45%百菌清FU
17、110-180g棚內(nèi)熏蒸4350%多菌靈WP500兌水噴霧1-2570%甲基托布津WP800兌水噴霧1-2142%武夷菌素AS3000兌水噴霧2-32蚜蟲(chóng)及白粉虱10%吡蟲(chóng)啉WP110-180g兌水噴霧2-373%啶蟲(chóng)脒EC2000-2500兌水噴霧2-32斑潛蠅20%滅蠅胺WP30g兌水噴霧2-331.8%阿維菌素EC3000兌水噴霧2-31瓜娟螟蘇云金桿菌WP700兌水噴霧2-3550%辛硫磷EC1000兌水噴霧1-2680%敵敵畏EC1000兌水噴霧1-252.5%溴氰菊酯EC2000-2500兌水噴霧1-2320%蟲(chóng)酰肼SC30-40ml兌水噴霧2-33注:表中英文字母意義:FU-煙劑
18、、WP-可濕性粉劑、EC-乳油、AS-水劑、SC-懸浮劑8.4 農(nóng)藥和肥料的采購(gòu)與儲(chǔ)藏農(nóng)藥采購(gòu)與儲(chǔ)藏應(yīng)從正規(guī)渠道采購(gòu)合格農(nóng)藥。不得采購(gòu)下列農(nóng)藥:a非法銷(xiāo)售點(diǎn)銷(xiāo)售的農(nóng)藥;b無(wú)農(nóng)藥登記證的農(nóng)藥;c無(wú)農(nóng)藥生產(chǎn)許可證或農(nóng)藥生產(chǎn)批準(zhǔn)文件的農(nóng)藥;d無(wú)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及合格證明的農(nóng)藥;e無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽內(nèi)容不合格的農(nóng)藥;f超過(guò)保質(zhì)期的農(nóng)藥;g進(jìn)口國(guó)禁止使用的農(nóng)藥。采購(gòu)的農(nóng)藥應(yīng)填寫(xiě) 基地購(gòu)買(mǎi)農(nóng)藥肥料登記表(附表3)和農(nóng)藥質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果記錄表(附表4)。農(nóng)藥儲(chǔ)藏農(nóng)藥應(yīng)儲(chǔ)藏于專(zhuān)用倉(cāng)庫(kù)。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)符合安全、衛(wèi)生、防火、避光、防腐、通風(fēng)良好等的安全條件要求,由專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管,并配有急救藥箱、配制量具等,入口處應(yīng)貼有警示標(biāo)志。 8.5
19、 肥料采購(gòu)與儲(chǔ)藏8.5.1 肥料采購(gòu)從正規(guī)渠道采購(gòu)合格肥料。不得采購(gòu)下列肥料:a無(wú)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及合格證明的肥料;b非法銷(xiāo)售點(diǎn)銷(xiāo)售的肥料;c超過(guò)保質(zhì)期的肥料;d進(jìn)口國(guó)禁止施用的肥料。采購(gòu)的肥料應(yīng)填寫(xiě)基地購(gòu)買(mǎi)農(nóng)藥肥料登記表(附表3)。肥料儲(chǔ)藏肥料應(yīng)妥善保存,放置于清潔、干燥的地方,與農(nóng)藥隔開(kāi)存放,不得與苗木、新鮮農(nóng)產(chǎn)品存放在一起。9 有害生物綜合防治針對(duì)不同時(shí)期的防治對(duì)象,選擇適合的農(nóng)藥品種(表1),適期用藥,交替輪換使用。每種農(nóng)藥連續(xù)施用不宜超過(guò)3次。多種病蟲(chóng)混發(fā)時(shí),宜混合用藥。施藥過(guò)程中,應(yīng)最大限度地減少對(duì)有益生物的殺傷,避免對(duì)鄰近作物產(chǎn)生藥害,并填寫(xiě)田間農(nóng)事活動(dòng)記錄表(附表2)。9.1 施藥
20、器械施藥器械宜分類(lèi)專(zhuān)用。對(duì)除草劑和進(jìn)口國(guó)殘留限量要求嚴(yán)格的農(nóng)藥,施藥器械應(yīng)專(zhuān)用。施藥前,施藥器械應(yīng)確保潔凈并校準(zhǔn)。施藥后,施藥器械應(yīng)清洗干凈放置。9.2 剩余藥液處理剩余藥液和所用容器的殘留洗液,按照有關(guān)規(guī)定處理或?qū)⑵鋰姙⒌轿词┧幍牟げ松匣蚍ㄒ?guī)允許的休耕地中,并填寫(xiě)剩余藥液或清洗廢液處理情況記錄表(附表7)。9.3 農(nóng)藥包裝物處理農(nóng)藥包裝物不得重復(fù)使用、亂扔,應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定處理。農(nóng)藥空包裝物應(yīng)清洗3次以上,并將沖洗液倒入噴霧器中。經(jīng)徹底沖洗后,將其壓壞或刺破,防止重復(fù)使用,必要時(shí)貼上標(biāo)簽,以便回收??盏霓r(nóng)藥包裝物在處置前應(yīng)安全存放。10 收獲為了確保菠菜的商品質(zhì)量,只要菠菜達(dá)到商品要求時(shí),就要
21、及時(shí)采收。菠菜采收時(shí)要用潔凈衛(wèi)生、無(wú)毒無(wú)味的專(zhuān)用工具盛裝,工作人員要輕拿輕放,避免造成機(jī)械損傷。采收前,應(yīng)對(duì)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留情況進(jìn)行抽檢,符合無(wú)公害蔬菜安全要求(表3)的菠菜方可上市銷(xiāo)售,并填寫(xiě)樣品農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果表(附表6)。11 產(chǎn)品編號(hào)編號(hào)分兩部分,共17位數(shù)。前一部分9位數(shù),是生產(chǎn)加工企業(yè)所在地區(qū)的行政區(qū)域編碼和檢疫衛(wèi)生登記注冊(cè)號(hào)碼。后一部分8位數(shù),是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地編號(hào)。其中,1-4位是生產(chǎn)加工企業(yè)所在地區(qū)的行政區(qū)域編碼,5-9位是生產(chǎn)加工企業(yè)檢疫衛(wèi)生登記注冊(cè)號(hào)碼,10-13位是基地所在地區(qū)的行政區(qū)域編碼,14-17位是基地序列號(hào)?;匦蛄刑?hào)由生產(chǎn)加工企業(yè)負(fù)責(zé)印制或標(biāo)記。示例:3702D0
22、2313702B012表示山東青島地區(qū)第0231號(hào)檢疫衛(wèi)生登記企業(yè),原料來(lái)源于3702B012生產(chǎn)基地。表2 菠菜外觀質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng) 目品 質(zhì)規(guī) 格限 度品種同一品種規(guī)格用整齊度表示,同規(guī)格的樣品其整齊度應(yīng)90%。每批樣品中不符合感觀要求的按質(zhì)量計(jì),總不合格率不得超過(guò)5%。新鮮新鮮嫩綠,形態(tài)好,不萎蔫,無(wú)枯黃葉和病葉清潔菜體表面無(wú)泥土、灰塵及其他污物腐爛無(wú)異味無(wú)凍害無(wú)病蟲(chóng)害無(wú)機(jī)械傷無(wú)表3 無(wú)公害食品菠菜衛(wèi)生指標(biāo)序號(hào)有毒、有害物名稱(chēng)指標(biāo)(mg/kg)1六六六0.22滴滴涕0.13敵敵畏0.24樂(lè)果1.05殺螟硫磷0.56倍硫磷0.057辛硫磷0.058乙酰甲胺磷0.29二嗪磷0.510喹硫磷0.211敵百蟲(chóng)0.112亞胺硫磷0.513毒死蜱0.114抗蚜威1.015二氯苯醚菊酯1.016溴氰菊酯0.217氰戊菊酯0.218氟氰戊菊酯0.219順式氯氰菊酯0.220噻嗪酮0.321滅幼脲3.022三唑酮0.223多菌靈0.524百菌清1.025鉻(以Cr計(jì))0.526鎘(以Cd計(jì))0.0527汞(以Hg計(jì))0.0128砷(以As計(jì))
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