校園一次性餐具的使用現(xiàn)狀及管理

1、校園一次性餐具使用的現(xiàn)狀及管理摘要 ：隨著社會(huì)開(kāi)展速度的不斷加快， 一次性餐具也占據(jù)著越來(lái)越重要的地位， 尤其在校園， 學(xué)生密集度大，而且大局部學(xué)生的“宅 ，使之外賣軟件的十分興起，每日使用的一次性餐 具和一次性餐具垃圾產(chǎn)生量十分巨大。 而且， 一些不法商販， 借此時(shí)機(jī)生產(chǎn)有毒有害的一次 性餐具， 不僅對(duì)人體健康產(chǎn)生巨大危害， 更是嚴(yán)重影響環(huán)境質(zhì)量， 本文通過(guò)對(duì)大學(xué)生使用一 次性餐具的情況， 了解其對(duì)使用一次性餐具的看法 分析一次性餐具風(fēng)行的原因所在， 并提 出方案來(lái)改變這種現(xiàn)狀。關(guān)鍵詞 ： 一次性餐具；環(huán)境污染；回收利用；垃圾處理Abstract ： Along with the accel

2、erating social development speed, disposable tableware also occupies a more and more important position, especially in the campus, students in'tensity is big, and most of the students "zhai", the rise of the outside sell software very, daily use disposable tableware and cutlery, garbag

3、e output is very large. And some small retailers, to take this opportunity to produce toxic or harmful disposable tableware, enormous harm to human body health not only, but also seriously affect the environmental quality, this article through to the college students' use of disposable tableware

4、, understand their views on the use of disposable tableware. Analysis of disposable tableware in reason, and put forward the solution to change the status.Key Words: disposable tableware; the environmental pollution recycling; waste management1. 一次性餐具的危害1) 損害呼吸功能：一次性筷子制作過(guò)程中須經(jīng)過(guò)硫磺熏蒸，所以在使用過(guò)程中遇熱會(huì)釋放SO,侵蝕

5、呼吸道黏膜；2) 損害消化功能：一次性筷子在制作過(guò)程中用雙氧水漂白，雙氧水具有強(qiáng)烈的 腐蝕性,對(duì)口腔、食道甚至胃腸造成腐蝕；打磨過(guò)程中使用滑石粉,去除不 干凈,在人體內(nèi)慢慢累積,會(huì)使人患上膽結(jié)石。3) 病菌感染：經(jīng)過(guò)消毒的一次性筷子保質(zhì)期最長(zhǎng)為 4 個(gè)月,一旦過(guò)了保質(zhì)期很 可能帶上黃色葡萄菌、大腸桿菌及肝炎病等。餐盒的危害 :聚苯乙烯制快餐盒已經(jīng)成為我們?nèi)粘Ｉ畹囊痪植? 無(wú)論是豪華酒店, 還是 沿街的小吃攤；無(wú)論是汽車站,還是飛機(jī)場(chǎng),隨處都可以見(jiàn)到它們的影子。制造 一次性塑料快餐盒的材料是聚苯乙烯, 這是一種使用極為廣泛的高分子材料。 由 于它具有毒性較低、熔點(diǎn)較高、可塑性強(qiáng)、生產(chǎn)簡(jiǎn)便等特點(diǎn)

6、,使它成為制造價(jià)格 廉價(jià)、隨用隨棄的一次性餐盒的極佳材料。 據(jù)統(tǒng)計(jì)， 全國(guó)每年消耗的此類餐盒超 過(guò) 100 億只，一次性塑料餐盒使用之廣泛，數(shù)量之巨大由此可見(jiàn)一般。然而，就 是這樣一種使用廣泛的材料卻成了環(huán)境保護(hù)的一大“惡敵 。由于聚苯乙稀制造 的餐盒降解周期極長(zhǎng)， 在普通環(huán)境下， 它的降解周期長(zhǎng)達(dá) 200 年左右。也就是說(shuō)， 在很漫長(zhǎng)的一段歲月里， 保持自己的高分子形態(tài)不變。 那么那些廢棄的餐盒該如 何處理呢 ?燃燒嗎?不行。它們?nèi)紵龝r(shí)將會(huì)產(chǎn)生 10 余種有毒氣體，直接造成大氣 污染；掩埋嗎 ?也不行。為了使材料成型，在生產(chǎn)過(guò)程中必須參加各類添加劑， 時(shí)間一長(zhǎng)， 其中局部有毒添加劑便會(huì)逐漸釋

7、放出來(lái)， 對(duì)土壤，以及水資源造成破 壞；那么回收再利用呢 ?很可惜，它們的可再生價(jià)值極低，更何況每天要回收那 么多體積大，質(zhì)量小的餐盒又是何等浩大的工程啊 ! 不但如此，用作發(fā)泡劑的氟 利昂被科學(xué)界認(rèn)可對(duì)地球大氣臭氧層造成不可逆轉(zhuǎn)破壞的“元兇 。由此可見(jiàn)，一次性塑料餐盒的難以降解正是造成“白色污染的一大元兇。 不但如此，用作發(fā)泡劑的氟利昂被科學(xué)界認(rèn)可對(duì)地球大氣臭氧層造成不可逆轉(zhuǎn)破 壞的“禍?zhǔn)?。一次性塑料餐盒?duì)環(huán)境會(huì)造成巨大破壞，那么它對(duì)人體就是絕對(duì) 無(wú)害的嗎 ?事實(shí)告訴我們，答案并非如此。一項(xiàng)新的科研結(jié)果說(shuō)明，制造一次性 塑料餐盒的原料： 聚苯乙烯是一種致癌的環(huán)境激素物質(zhì)。 實(shí)驗(yàn)證明， 這類餐

8、具在 65 C以下的高溫下會(huì)引發(fā)二惡英的產(chǎn)生， 而它正是前不久媒體不斷提到的“最兇 狠的致癌物質(zhì)。2. 我國(guó)一次性餐具使用現(xiàn)狀我國(guó)一次性餐具使用數(shù)量較大， 消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。 我國(guó)市場(chǎng)上使用的一次 性餐盒大多數(shù)是由聚苯乙烯制成， 由于其原料來(lái)源豐富， 材質(zhì)輕便，保溫性能好， 并且在價(jià)格上占有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)， 受廣闊餐飲業(yè)的歡迎。 隨著社會(huì)的不斷開(kāi)展， 人 們對(duì)于健康的要求不斷提高及白色污染造成的環(huán)境損害， 我國(guó)局部企業(yè)投入新型 餐具的開(kāi)發(fā)， 不僅改變了餐具的材料 從難降解的白色塑料轉(zhuǎn)變?yōu)榭山到獾霓r(nóng)作 物秸稈及淀粉等， 并且對(duì)生產(chǎn)工藝和設(shè)備進(jìn)行了改良， 使得更多健康無(wú)污染的一 次性餐具逐漸進(jìn)入市場(chǎng)，

9、但是由于其制造本錢(qián)較高，且也存在許多的缺乏之處， 在市場(chǎng)中的使用情況不容樂(lè)觀。 2004 年我國(guó)每年快餐盒用量為 120 億只 其中各 種環(huán)保餐盒年銷量為 34 億只，占一次性快餐盒生產(chǎn)銷售使用量的 2833；PS 發(fā)泡餐盒為 86 億只，占一次性快餐盒生產(chǎn)銷售使用量的 7167 ，在我國(guó)各 地，聚苯乙烯餐盒在市場(chǎng)上的平均占有率到達(dá) 70以上。3. 校園一次性餐具使用現(xiàn)狀3.1 使用原因一次性餐具之所以受大學(xué)生的青睞， 一方面是外賣行業(yè)的興起， 最近校園中 興起了兩種外賣軟件， 廣受學(xué)生喜愛(ài)， 既可足不出戶就品嘗校園美食， 又能享受 軟件促銷帶來(lái)的優(yōu)惠， 而且免去了洗餐具的麻煩。 但是方便的同

10、時(shí)， 餐廳打包菜 品也就隨之產(chǎn)生了大量的一次性餐具垃圾， 另一方面是因?yàn)槠鋷?lái)的便捷性， 據(jù) 有關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，大學(xué)生中“經(jīng)常使用一次性餐具的比例高達(dá)415，幾乎不用的僅有 5左右。很多同學(xué)為了睡懶覺(jué)，來(lái)不及去食堂吃早飯，只能在食 堂或者餐館打包， 在上課的路上吃， 這也就產(chǎn)生了很多的塑料袋， 產(chǎn)生了白色污 染。3.2 統(tǒng)計(jì)調(diào)查結(jié)果根據(jù)對(duì)校園一局部同學(xué)的問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果顯示， 87.5%的同學(xué)使用過(guò)外賣軟件 訂外賣或者從餐館打包過(guò)食物，原因中方便的因素所占比例較大，占 89.6%，剩 余的同學(xué)那么是認(rèn)為廉價(jià)或者好吃。其中 45.3%的同學(xué)經(jīng)常使用一次性餐具，其余 的那么是選擇使用自己的非一次性餐具

11、。接近 100%的同學(xué)都知道一次性餐具對(duì)與 環(huán)境有不好的影響， 這說(shuō)明大局部的同學(xué)都有環(huán)境保護(hù)的意識(shí)， 只不過(guò)這種意識(shí) 缺乏以改變同學(xué)們的做法， ，但是很多大學(xué)生對(duì)于一次性餐具的了解甚少，只享 受其帶來(lái)的方便， 但是卻忽略了其帶來(lái)的危害性。 大多數(shù)學(xué)生對(duì)于一次性餐盒的 合格標(biāo)準(zhǔn)一無(wú)所知， 很多路邊攤、 飯店使用的一次性泡發(fā)餐盒， 其合格性大都存 在著嚴(yán)重的問(wèn)題。4. 減少一次性餐具造成危害的措施4.1 加強(qiáng)法制法規(guī)對(duì)于一次性餐具生產(chǎn)的規(guī)定現(xiàn)如今， 市面上使用的一次性餐盒， 多數(shù)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)， 應(yīng)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)一次性 餐具工廠的監(jiān)督檢查， 對(duì)于其生產(chǎn)的餐盒質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)， 對(duì)于沒(méi)有生產(chǎn)資格 的小作坊

12、進(jìn)行取締， 要把假冒偽劣的一次性餐具扼殺在搖籃里， 防止其對(duì)使用者 的健康造成不可逆的傷害。 盡快建立和完善相關(guān)立法工作， 健全一次性餐具使用 法律和法規(guī)的解釋， 提倡和鼓勵(lì)廣闊民眾使用環(huán)保性一次性餐具， 嚴(yán)厲禁止一次 性發(fā)泡餐具的生產(chǎn)和使用。4.2 加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生環(huán)境保護(hù)理念的教育多數(shù)大學(xué)生雖然有一定的環(huán)保意識(shí)， 但并沒(méi)有付諸行動(dòng)， 要通過(guò)教育的手段， 使之明白， 每個(gè)人都有責(zé)任為環(huán)境保護(hù)付出行動(dòng)， 只有每個(gè)人都對(duì)環(huán)境做出一點(diǎn) 點(diǎn)奉獻(xiàn)，所有人的努力加和起來(lái)， 會(huì)對(duì)環(huán)境的改善有很大的影響。 并且要提高大 學(xué)生對(duì)于一次性餐盒的準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)， 讓同學(xué)們認(rèn)識(shí)到一次性餐盒的使用弊遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于 利，提倡大家拒絕使

13、用一次性餐盒。從過(guò)程上減少一次性餐盒垃圾的產(chǎn)生。4.3 加大投入力度，強(qiáng)化相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)作為新型餐具的研究開(kāi)發(fā)生產(chǎn)單位應(yīng)在環(huán)境保護(hù)的大旗下應(yīng)全面考慮一種 新產(chǎn)品的原料來(lái)源、生產(chǎn)工藝及規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量 平安、衛(wèi)生、理化指標(biāo)、使用 性能 、價(jià)格以及使用后如何處理等諸多因素，做到餐具的有毒有害物質(zhì)盡量的 少，回收和循環(huán)利用的價(jià)值盡可能的大。例如，植物纖維餐具：是以麥秸、稻草 或玉米稈等為原料， 經(jīng)粉碎后得到植物纖維， 混入適量的天然助劑， 如甲基纖維 素、紫膠 硬樹(shù)脂、大豆蛋白、甘油等，充分混合后再注入到模具中，在高溫高壓下干法壓 制成型。產(chǎn)品為整體結(jié)構(gòu)， 強(qiáng)度好，內(nèi)外光潔平滑。 植物纖維餐具材料來(lái)源

14、豐富、 本錢(qián)低廉、機(jī)械強(qiáng)度好、降解性好、經(jīng)粉碎處理后可直接用作飼料。4.4 回收再利用由于現(xiàn)在使用的一次性餐具難以回收， 在使用后都被丟棄， 容易造成各種污 染，因此在控制一次性餐具的使用量的同時(shí)加強(qiáng)一次性餐具的回收利用至關(guān)重 要，不僅要鼓勵(lì)各企業(yè)對(duì)新型綠色環(huán)保餐具的開(kāi)發(fā)。 更要大力支持開(kāi)展一次性餐 具的回收利用工程。 提出有用的回收方法和措施包括， 首先，選擇回收利用途徑； 其次，在回收利用價(jià)值太低情況下，可以選擇燃燒處理；最后，填埋處理。對(duì)于 那些難以到達(dá)回收標(biāo)準(zhǔn)， 回收困難或經(jīng)濟(jì)上不合理的情況那么可推廣使用易于被環(huán) 境消解的產(chǎn)品。參考文獻(xiàn)：1 汪雪君，劉慧剛大學(xué)生低碳意識(shí)及一次性用品使用

15、情況調(diào)查 J 華章 2022， 01： 132，2162 江镕一次性之痛 J 環(huán)境， 2022， 09：10133 黃金獅一次性餐具餐桌上的二次污染 J 飲食科學(xué)， 2006，08： 16194 徐兆勇，王杭北京一次性可降解餐飲具九成合格 J 糧食與飼料工業(yè)， 1999， (1) 5 國(guó)家開(kāi)展和改革委員會(huì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄 (2005 年本 )Z 20051226 李沛生關(guān)于一次性餐具行業(yè)的調(diào)查與建議 J 國(guó)際糧食， 2006， (1) 7 劉天舒，李樹(shù)君，周樹(shù)輝:我國(guó)一次性餐具技術(shù)開(kāi)展方向：植物纖維餐具. 農(nóng)業(yè)機(jī)械，2001， 048 蔡慧娟 . 大學(xué)生一次性餐具使用情況分析 . 河南科技

16、， 2022,(17)9 任文 . 關(guān)于我國(guó)一次性餐具使用的情況分析 . 內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)學(xué)院學(xué)報(bào)， 2006(3)附：有關(guān)餐盒垃圾的調(diào)查問(wèn)卷性別：年級(jí)：尊敬的同學(xué) : 您好 !我是資源環(huán)境學(xué)院的學(xué)生?，F(xiàn)在我們正在進(jìn)行一項(xiàng)關(guān)于餐盒垃圾調(diào)查， 很想傾聽(tīng)您的意見(jiàn)。希望您能抽出一點(diǎn)時(shí)間，答復(fù)一些問(wèn)題。 所有的問(wèn)題沒(méi)有對(duì)錯(cuò)之分，僅代表您個(gè)人的觀 點(diǎn)，但對(duì)我們的研究十分重要。同時(shí)， 本次研究我們采用匿名收集數(shù)據(jù)， 而且收集的數(shù)據(jù)僅用作研究用途。 請(qǐng)您不要有 任何顧慮，放心作答。您的支持將是本研究成功的關(guān)鍵，非常感謝您的合作與支持 !1、您有訂過(guò)外賣或者從餐廳打包過(guò)嗎？A、有B、沒(méi)有2、您訂外賣或者打包的原因是什么？A、好吃B、方便C、廉價(jià)3、您知道訂外賣或打包是使用一次性餐具嗎？A、知道B、不知道4、如果訂外賣或打包您會(huì)使用餐廳帶來(lái)的一次