倉儲與物流配送管理課程標準

1、倉儲與物流配送課程標準目 錄1.課程性質和任務21）課程性質22）課程任務22.課程教學目標21）總體目標22）具體目標33.教學內容和要求31）理論教學內容和要求32）實踐教學內容和要求34.建議學時安排45.教學質量標準46.教學方式、方法與手段建議51）理論教學52）案例教學53）實習教學57.考核方式及成績評定辦法68.先修、后續(xù)課程69.教材和主要參考資料建議61）課程建議的教材62）主要參考資料建議61.課程性質和任務1）課程性質本課程是物流管理專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，其功能在于培養(yǎng)學生具有倉儲經營管理能力、倉儲設施設備操作能力、倉庫保管作業(yè)能力、配送中心作業(yè)管理能力等多種崗位職業(yè)

2、能力，達到本專業(yè)本科學生應具備崗位職業(yè)能力要求，并獲得倉儲職業(yè)資格證書考證的基本要求，培養(yǎng)學生分析問題與解決問題的能力、倉儲崗位職業(yè)能力、配送崗位職業(yè)能力、職業(yè)道德素養(yǎng)及可持續(xù)發(fā)展能力，為物流管理專業(yè)本科學生的順利就業(yè)打下基礎。2）課程任務倉儲與物流配送在連鎖經營管理專業(yè)（物流方向）、物流管理專業(yè)的課程任務有如下點：一是面向全體學生，注重素質教育通過學習該課程，使學生掌握倉儲與物流配送的一般原理，能運用倉儲機械設備進行入庫、儲存、出庫等作業(yè)管理，對商品做好養(yǎng)護及安全管理措施，會用ABC分類法、定期訂貨法、定量訂貨法，做好庫存控制，結合流通加工做好配送工作，并對配送中心加強管理和利用等內容。二是

3、使學生能夠了解企業(yè)所處的整體經營環(huán)境，對所學專業(yè)、職業(yè)發(fā)展有前瞻性認識，為其他專業(yè)課程的學習起到配套作用。三是根據(jù)物流管理專業(yè)所涉及到的倉儲與配送管理教學管理基礎知識內容，分解成若干教學活動，在倉儲與配送管理實訓和校內實習和校外頂崗實習中加深對專業(yè)知識、技能的理解和應用，培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力。整個課程內容以夠用為度。2.課程教學目標1）總體目標通過工學結合、校企合作的任務驅動型的項目活動培養(yǎng)學生具有良好職業(yè)道德、專業(yè)技能水平、可持續(xù)發(fā)展能力，使學生掌握倉儲和配送作業(yè)管理的基本知識與基本技能，初步形成一定的學習能力和課程實踐能力，并培養(yǎng)學生誠實、守信、善于溝通和合作的團隊意識，

4、及其環(huán)保、節(jié)能和安全意識，提高學生各專門化方面的職業(yè)能力，并通過理論、實訓、實習相結合的教學方式，邊講邊學、邊學邊做、做中學、學中做，把學生培養(yǎng)成為具有良好職業(yè)道德的、具有倉儲、配送 操作的管理理論和實踐能力的、具有可持續(xù)發(fā)展能力的高素質高技能型物流專門人才，以適應市場對物流人才的需求。2）具體目標1.能熟練使用倉儲常用設備并進行養(yǎng)護2.理解倉庫規(guī)劃與布局3.掌握物品編碼與信息處理4.熟練掌握進出庫組織與作業(yè)5.能對庫內物品進行保養(yǎng)與維護6.掌握立體倉庫和自動化立體倉庫的作業(yè)7.能正確進行倉庫分揀作業(yè)8.具有成本分析與控制的能力9.掌握儲區(qū)安全及防范的要求10.掌握配送中心系統(tǒng)設計11.熟練掌

5、握配送中心作業(yè)管理12.掌握配送運輸路線的優(yōu)化選擇3.教學內容和要求1）理論教學內容和要求內容模塊順序及對應的學時，課程內容選取依據(jù)：模塊1：倉庫與倉庫機械設備 學時：4模塊2：倉儲經營管理 學時：6模塊3：倉儲作業(yè)管理 學時：2模塊4：商品養(yǎng)護與倉庫安全 學時：6模塊5：庫存控制 學時：6模塊6：配送及配送中心 學時：8模塊7：配送組織與運輸 學時：62）實踐教學內容和要求根據(jù)實踐、實訓基地和相關企業(yè)的實際需要，設計該課程的課程內一體化實訓，采用討論、調研、開發(fā)、設計活動等形式，隨課程進度安排，共占用10個學時。實訓項目內容要求考核方式倉儲作業(yè)（6學時）商品出入庫掌握商品出入庫流程和方法現(xiàn)場

6、打分庫存控制（4學時）盤點商品掌握盤點規(guī)程和技巧現(xiàn)場打分4.建議學時安排單元課程內容學時數(shù)合計講授實踐活動1倉儲和倉儲管理概述22002倉庫和倉儲機械設備44003倉儲經營管理66004倉儲作業(yè)管理 82605商品養(yǎng)護與倉庫安全管理66006庫存管理106407流通加工22008配送22009配送中心660010分揀作業(yè)管理660011配送運輸6600合計5848105.教學質量標準對于本專業(yè)學生通過該課程的學習要實現(xiàn)的教學任務，前面已有闡述。在此重點對于學生動手能力的提高和考核方面，以課內一體化實訓項目為例做說明。該項目滿分100分，其分值結構為：（一）實驗實訓計劃（15分）實驗實訓計劃的制

7、定、調整及執(zhí)行情況。（二）實驗實訓過程（55分）實驗實訓準備工作（耗材準備、實驗準備和實驗指導書準備），實驗實訓紀律等情況。（三）實驗實訓效果（15分）課后作業(yè)或實驗報告完成情況。（四）實驗實訓安全（15分）安全教育、安全措施及責任事故。6.教學方式、方法與手段建議倉儲與物流配送是一門理論與實踐緊密結合且應用性很強的課程。為了加強學生對倉儲與配送基礎知識和基本理論的理解，提高實際操作能力。連鎖教學團隊將采用“理論教學案例教學實習教學”三位一體的互動式營銷教學新模式。該模式的具體內涵如下：1）理論教學理論教學既是一種傳統(tǒng)的教學方法，卻又是教學過程最重要的環(huán)節(jié)之一。連鎖教學團隊中的每一位教師都十分

8、重視這一教學過程，他們都能按照連鎖教學體系，講授倉儲與配送的基本理論、基礎知識、前沿觀點和實踐應用。他們精心制作電子教案、設計多媒體課件，充分利用多媒體設備，為學生提供足夠的知識信息和前沿理論，使學生更深刻地理解教學內容，在頭腦中形成連鎖門店的基本框架和思維方法，從而達到掌握和鞏固理論知識的教學目的。2）案例教學案例教學方法是國際上通用的案例教學方法，現(xiàn)已成功地被引入到了物流各課程的教學當中。物流教學團隊在實施案例教學的過程中，強調案例討論與單元知識點的結合，有明確的討論目標和完備的教師指導手冊，并形成了一套成熟的方法。案例教學方法在培養(yǎng)學生自主學習和團隊精神的同時，強化學生對倉儲與配送問題的

9、思考和基礎知識的鞏固，通過“問題導向型”的學習能夠使學生的思維能力獲得提高，形成了教與學之間的良性互動。3）實習教學為加強學生對市場的認知和實際操作能力，除了常規(guī)的畢業(yè)實習外，一是專門針對物流管理專業(yè)的學生增設學年實習，以專業(yè)教師帶隊的方式進入企業(yè)，增加學生對市場的感性認識和對專業(yè)基礎理論的動態(tài)學習。二是在課程的教學過程中，由任課教師組織學生到企業(yè)參觀、實習，提倡學生參與企業(yè)的橫向課題，從而積累經驗，提升能力。教師則針對學生的實習情況，給予點撥和指導，以保證實習活動取得實效。 另外，我們還將在實習基地的建設、網絡教學環(huán)境的建設、教學課件的互動效果強化等方面加以改進，逐步實現(xiàn)基于職業(yè)典型工作任務

10、的課程設置和項目單元教學，并加大教學中學生的參與力度，逐步加大實習實訓的課時量。7.考核方式及成績評定辦法本課程采用學生平時成績、技能考核成績、實訓成績與期末卷面成績相結合的考核方法：學生平時成績的來源有平時作業(yè)和考勤兩部分，其目的是充分調動學生在課下學習的積極性和主動性；技能考核成績源于課程內技能考核；實驗、實訓成績綜合學生在實習單位的出勤情況、實踐表現(xiàn)、單位評價等得出，實踐教學工作實施量化考核。多次檢查的分數(shù)取平均值；事故類和紀律類的扣分按次數(shù)累加扣分；在期末試卷中，適當加大主觀題比重，做到重點分布合理，試卷難度適中。8.先修、后續(xù)課程先修課程有：現(xiàn)代物流概論、商品學、市場營銷學、物流地理、第三方物流 后續(xù)課程情況：物流單證、物流信息管理、電子商務、供應鏈管理、企業(yè)物流等。9.教材和主要參考資料建議1）課程建議的教材物流倉儲與配送管理可選用國家級職業(yè)教育規(guī)劃建材、勞動保障部培訓就業(yè)司推薦教材，張洪革主編，中國勞動社會保障出版社，出版時間：2009年1月，這本教材共分11章，主要內容包括：倉儲和倉儲管理概述、倉庫和倉儲機械設、倉儲經營管理、倉儲作業(yè)管理、商品養(yǎng)護與倉庫安全管理、庫存管理、流通加工、配送、配送中心、