食物相克和配物禁忌對照表(完整版)

1、食物相克和配物禁忌對照表（完整版）俗話說“民以食為天”，從遠古時代起，人們就非常重視合理飲試，并在漫長歲月里總結出許多的寶貴經(jīng)驗。食能養(yǎng)人，也能傷人，不明飲食的負面作用，把不能一起吃的食物放在一起，會引起矛盾，從而在不知不覺中損害了自身的健康。本文將幫助您掌握許多新的知識，糾正不正確的偏見，培養(yǎng)良好的飲食習慣。1、菠菜+乳酪： 菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收。2、菠菜+瘦肉：菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是制造紅血球的重要物質之一，又為鈣鐵、脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用，則該類食物析出的銅會大量減少。3、海帶+豬血： 同食會便秘。4、堿+粥：做粥用的大米、小

2、米、高粱等都含有較多的維生素。維生素B1、B2、尼克酸和維生素C在酸性中很穩(wěn)定，而在堿性環(huán)境中很容易被分解。5、魚肉+西紅柿： 食物中的維生素C會對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。6、白酒+牛肉：同時食用容易上火。因為牛肉屬于甘溫，補氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎。7、羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。8、甲魚+黃鱔+蟹： 孕婦吃了會影響胎兒健康。9、豆?jié){+雞蛋： 雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養(yǎng)的吸收。10、胡

3、蘿卜+白蘿卜： 胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值都大為降低。11、水果+蘿卜： 同食容易患甲狀腺腫。12、土豆+香雀： 同食臉上容易生雀斑。13、鱉肉+雞蛋： 性咸平，孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食。14、牛肉+紅塘： 同食會引起腹脹。15、菠菜+大豆： 食物中的維生素C會對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。16、田螺+牛肉： 不易消化，會引起腹脹。17、鵝肉+鴨梨： 傷腎臟。18、人參+蘿卜： 不易消化，腹里脹氣。19、牛奶+菜花： 牛奶含豐富的鈣質，菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收。20、墨魚+茄子： 同食容易引起霍亂。21、梅干菜+羊肉： 同食回引起胸悶。22、狗肉+姜

4、： 同食會腹痛。23、馬肉+木耳： 同食易得霍亂。24、葡萄+駱駝肉： 同食會生熱病。25、牛奶+韭菜： 牛奶中含鈣。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。26、騾肉+金針蘑： 同食會引起心痛，嚴重會致命。27、菊花+雞肉： 同食會中毒。28、小白菜+兔肉： 同食容易引起腹瀉和嘔吐。29、蛇肉+蘿卜： 同食會中毒。30、鯽魚+冬瓜： 同食會使身體脫水。31、鹿肉+魚蝦： 癌病患者不宜同食。32、黃豆+酸牛奶： 酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。33、鱉肉鴨肉： 同食會便秘。34、海蟹+大棗： 同食容易患寒熱病。35、田螺+蠶豆： 同

5、食會腸絞痛。36、西紅柿+黃瓜：西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞。37、胡桃+野雞肉+木耳：同食會引起身體不適。38、冰棍+西紅柿： 同食會中毒。39、鱉肉+兔肉： 脾胃虛寒者忌食。40、鯽魚+豬肝： 同食具有刺激作用，瘡癰熱病者忌食。41、燒酒+黍米： 同食會引起心絞痛。42、牛肉+橄欖： 同食會引起身體不適。43、羊肉+竹筍： 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。44、香蕉+地瓜： 同食會引起身體不適。45、烏梅+豬肉： 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。46、杏仁+豬肉： 同食會引起肚子痛。47

6、、蝦皮+黃豆： 同食會消化不良。48、田螺+木耳： 同食會中毒，可以用蓮房治療。49、芹菜+雞肉： 同食會傷元氣。50、兔肉+芹菜： 同食會脫水。51、茄子+毛蟹： 同食會中毒，可以用藕節(jié)治療。52、鵝肉+雞蛋： 同食傷元氣。53、牛肉+栗子： 栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應，削弱栗子的營養(yǎng)價值，而且不易消化。54、狗血+泥鰍： 酸咸性溫，陰虛火盛這忌食。55、田螺和蛤： 同食會引起中毒，可以用胡荽治療。56、山楂+豬肝：山楂含維生素C豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素。維生素C遇到金屬離子，則加速氧化，會使維生素C和金屬都遭到破壞。57、香瓜+毛蟹： 同食會引起中毒，可

7、以用柑橘皮解毒。58、韭菜+牛肉： 同食容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。59、毛蟹+泥鰍： 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。60、鯉魚+甘草： 同食會中毒。61、狗肉+朱沙+鯉魚：同食會上火。62、蜜+豆腐花： 同食會引起耳聾，吃綠豆可以治療。63、南瓜+蝦： 同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。64、牛奶+醋： 同食會引起腹中病結，可以用地漿水治療。65、柿子+土豆： 吃了土豆，人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀，既難消化，又不易排出。66、糖精+蛋清： 同食會中毒，嚴重會導致死亡。67、皮蛋+紅塘： 同食會引起中毒。68、西紅柿+白酒： 同食會感覺胸悶，

8、氣短。69、洋蔥+蜂蜜： 同食會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明。70、蘿卜+木耳： 同食會得皮炎。71、香蕉+芋頭： 同食會使胃不適，感覺脹痛。72、西紅柿+地瓜： 同食會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。73、田螺+面： 同食會引起腹痛、嘔吐，用雞屎白可以治療。74、土豆+香蕉： 同食面部會生斑。75、杏仁+栗子： 同食會胃痛。76、田螺+香瓜： 同食會腹痛，可以用地漿水治療。77、牛肝+鰻： 同食會患風噎誕，可以用黑豆、甘草治療。78、黑木耳+茶： 黑木耳中含有鐵質。嚴重缺鐵會引起貧血。黑木耳與含有單丁寧酸的茶同食，就會降低人體對鐵的吸收。79、蜜+蔥： 同食傷眼睛，可以用綠豆治療。80、甘草

9、+豬肉： 同食會引起中毒，可以用綠豆治療。81、何首烏+豬血： 同食會引起身體不適。82、柑橘+毛蟹： 同食會使人走路軟腳，可以喝大蒜汁治療。83、土豆+西紅柿： 土豆會在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸。西紅柿在較強的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導致食欲不佳，消化不良。84、李子+鴨蛋： 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。85、梨+蟹： 同食會影響腸胃消化。86、大棗+魚+蔥： 同食會消化不良。87、西紅柿+胡蘿卜： 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。88、鯉魚+豬肝： 同食會影響消化。89、蟹+冷飲： 同食后導致腹瀉。90、茶+狗肉： 同食易使人體吸收有毒物質和致癌物質。9

10、1、豬肝+蕎麥： 同食會影響消化。92、麥冬+木耳： 同食會引起胸悶。93、檸檬+山楂+牛奶：同食影響胃腸的消化。94、豬肝+雀肉： 同食會消化不良。95、糯米+雞肉： 同食會引起身體不適。96、鰹魚+南瓜： 同食容易中毒，可以用黑豆甘草解毒。97、黃豆+豬血： 同食會消化不良。98、西紅柿+豬肝： 西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。99、豬肝+菜花：菜花含有大量纖維素，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+紅酒： 同食會降低人體對鐵的吸收。101、蛤+柑： 同食會引起中毒

11、，可以用綠豆治療。102、米湯+奶粉： 同食會破壞維生素A。103、豬肉+田螺： 同食容易脫眉毛，可以吃綠豆治療。104、鴨蛋+桑椹： 同食會引起胃痛。105、蜜+毛蟹： 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。106、瘦肉+牡蠣+谷類+高纖維質+魚： 同食就會降低人體對鋅的吸收能力。107、石榴+土豆： 同食會引起中毒，可以用韭菜水解毒。108、羊肉+半夏： 同食影響營養(yǎng)成份的吸收。109、生魚+牛奶： 同食會引起中毒，可以用綠豆治療。110、豬肝+豆芽： 豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營養(yǎng)價值。111、熱水+蜜糖： 同食會使蜂蜜中的營養(yǎng)成份受到破壞。112、韭菜+蜂蜜： 同食會阻礙

12、血液循環(huán)。113、海鮮+葡萄：同食會嘔吐、腹脹、腹瀉。因為葡萄中含有鞣酸，遇到水產(chǎn)品中的蛋白質，會形成不容易消化的物質。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子。114、黑糖+生蚵： 同食會引起中毒，可以用綠豆治療。115、雞蛋+豆奶： 同食會影響營養(yǎng)素的吸收。116、豆?jié){+紅塘： 紅塘里的有機酸和豆?jié){中蛋白質結合，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大降低了營養(yǎng)價值。117、毛豆+魚： 同食會把維生素B1破壞盡。118、紅豆+羊肚： 同食會引起中毒，可以用雞屎白治療。119、牛奶+果汁： 牛奶含有豐富的蛋白質，果汁屬于酸性飲料，在胃中能使蛋白質凝結成塊，影響吸收，從而降低牛奶的營養(yǎng)價值。120、海味+水果： 同食

13、會影響蛋白質的吸收。121、啤酒+海味： 同食會引發(fā)痛風癥。122、鰻+酸醋： 同食會引起中毒，可以用黑豆、甘草治療。123、豬肉+茶： 同食易產(chǎn)生便秘。124、鯰魚+牛肉： 同食會引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療。125、白酒+胡蘿卜：同食易使肝臟中毒。126、李子+雞肉： 同食會引起痢疾，可以用雞屎白治療。127、山楂+胡蘿卜：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞。128、西紅柿+咸魚： 同食易產(chǎn)生致癌物。129、酸牛奶+香蕉： 同食易產(chǎn)生致癌物。130、白酒+核桃：核桃含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質，但核桃性熱，多食燥火

14、，白酒甘辛火熱.兩者同食易致血熱，輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。131、狗肉+狗腎： 同食會引起痢疾，可以用雞屎白治療。132、巧克力+牛奶：這兩者同食易結成不溶性草酸鈣，不僅影響吸收，還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、缺鈣和生長發(fā)育緩慢等現(xiàn)象。133、柿子+螃蟹： 同食會生病、中毒。134、蜂蜜+大米： 同食會胃痛。135、芹菜+甲魚： 同食會中毒，可以用橄欖汁解毒。136、鯽魚+蜂蜜： 同食會中毒，用黑豆、甘草可以解毒。137、蘿卜+橘子：蘿卜食后體內可產(chǎn)生一種抗甲狀腺物質硫氰酸，阻礙甲狀腺對碘的攝取。橘子能加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫大。138、毛蟹+生花生米：同食容易引起腹瀉

15、，可以用地漿水治療。139、雞蛋+地瓜： 同食會腹痛。140、田螺+玉米： 同食容易中毒，用地漿水可以解毒。141、冰+田螺： 同食容易中毒，用藕節(jié)解毒。142、粒子+鴨肉： 同食會中毒。143、牛奶+糖： 牛奶在加熱時能與果糖反應，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸，有害人體。144、大蒜+大蔥： 同食會傷胃。145、芹菜+菊花： 同食會引起嘔吐。146、對蝦+維生素C： 同食可致砷中毒。147、蒜+地黃： 同食會影響營養(yǎng)成份的吸收。148、蝦皮+紅棗： 同食會中毒。149、茶葉+雞蛋： 茶葉中除生物堿外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收。150、味精+雞蛋：

16、雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。151、羊肝+紅豆： 同食會引起中毒，可以用雞屎白解毒。152、果汁+蝦： 同食會腹瀉。153、南瓜+帶魚： 同食會中毒，可以用黑豆、甘草解毒。154、牛奶+橘子：剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。155、雞肉+狗腎： 同食會引起痢疾，可以用雞屎白解毒。156、汽水+白酒：白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā)，并產(chǎn)生大量的二氧化碳，對胃、腸.肝、腎等器官有嚴重危害，對心腦血管也有損害。157、西

17、紅柿+燒酒： 同食會引起胸悶，吃綠豆可以消除。158、花生+黃瓜： 同食會傷身，可以用地漿水解毒，也可以吃藿香丸。159、麥冬+鯽魚： 同食會中毒，可以用地漿水解毒。160、鯽魚+蜜： 同食會中毒，可以用黑豆、甘草解毒。161、毛蟹+冰： 同食會中毒，可以用藕節(jié)解毒。162、醋+丹參： 同食會中毒，可以用地漿水解毒。163、羊肝+竹筍： 同食會引起中毒。164、豆腐+小蔥： 豆腐含鈣，而小蔥中含有一定量的草酸，二者共食，則結合成草酸鈣，不易吸收。165、西瓜+羊肉： 同食傷元氣，可以用甘草100克煎水服。166、消炎片+雞蛋： 同食會中毒，可以吃桐油15克。167、狗肉+綠豆： 同食會脹破肚皮

18、，吃空心菜三兩棵可以治愈。168、糖精+甜酒： 同食會中毒，用甘草20克用水沖服。169、桃子+燒酒： 同食會使人昏倒，多吃會導致死亡，應及時吃牛黃丸3粒。170、竹筍+糖漿： 同食會引起中毒，可以用綠豆治療。171、豬肉+菊花： 同食嚴重會死亡，用川蓮4分鐘煎水服用。172、豬肉+百合： 同食會引起中毒，可以用韭菜汁治療。173、茶+酒：酒中含有大量酒精，酒精對心血管刺激性很大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用.酒后飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強，更加重心臟負荷。174、蟹+南瓜： 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。175、西紅柿+毛蟹：同食會引起腹瀉，可以用藕節(jié)止瀉。176、糖精+煮雞蛋

19、：經(jīng)加熱雞蛋中的氨基酸與糖精之間會發(fā)生化學反應，生成糖基賴氨酸的化合物，破壞了雞蛋中的氨基酸成份。所產(chǎn)生的化合物有毒，必須用黃蓮15克用水煎服才可解毒。177、肝臟+雀肉： 同食會引起中毒，可以用綠豆治療。178、雞肉+芝麻： 同食嚴重會死亡，用甘草用水煎服。179、鵝肉+柿子： 同食嚴重會死亡，可以用綠豆水煎服。180、蛤+芹菜： 同食會引起腹瀉。181、肉+楊梅子： 同食嚴重會死亡，可以吃人乳治療。182、蟹+地瓜： 同食容易在體內凝成柿石。183、黃瓜+芹菜： 同食會減少營養(yǎng)成份的吸收。184、蜆+芹菜： 同食會引起腹瀉。185、蟹+芹菜： 同食會影響蛋白質的吸收。186、醋+茯苓： 同

20、食會中毒，可以用地漿水解毒。187、海魚+南瓜： 同食會中毒，可以用蟹解毒。188、南瓜+油菜： 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。189、何首烏+蒜： 同食會引起腹瀉。190、干梅+鰻： 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。191、牛奶+菠菜： 同食會引起痢疾，可以用綠豆解毒。192、杏仁+菱+豬肝：同食不利于蛋白質的吸收。193、南瓜+羊肉： 性甘熱助火，陽盛陰虛者忌食。194、何首烏+蘿卜：性寒滑，脾胃虛寒、便秘者忌食。195、醋+南瓜： 同食會生病。196、李子+雀肉： 同食會引起中毒，可以用雞屎白治療。197、菠菜+黃瓜： 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞盡

21、。198、蒜+狗肉： 同食會引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。-A.糧食類糯米（1）不宜食用冷指來水所煮的飯（2）不宜常吃剩油炒飯高梁（1）不宜常吃加熱后放置的高粱米飯或煮剩的高梁米飯（2）不宜加堿煮食黃豆（1）不宜多食炒熟的黃豆（2）對黃豆過敏者不宜食用（3）服用四環(huán)素類藥物時不宜食用（4）服用紅霉素、滅滴靈、甲氰咪胍時不宜食用（5）服用左旋多巴時不宜食用（6）不宜煮食時加堿（7）食用時不宜加熱時間過長（8）服用鐵制劑時不宜食用（9）服氨茶堿等茶堿類藥時不宜食用（10）不宜與豬血、蕨菜同食（11）不宜多食豆?jié){（1）飲用時加熱時間不宜過短（2）不易和雞蛋同時煮食（3）豆?jié){不易加紅糖飲用（4）暖水

22、瓶裝豆?jié){不宜飲用（5）喝豆?jié){時不宜食紅薯或橘子（6）不宜多飲綠豆（1）服溫熱藥物時不宜食用（2）服用四環(huán)素類藥物時不宜食用（3）服甲氰咪胍、滅滴靈、紅霉素時不宜食用（4）服用鐵制時不宜食用（5）煮食時不宜加堿（6）老人、病后體虛者不宜食用（7）不宜與狗肉、榧子同食。紅豆（1）忌與米同煮，食之發(fā)口瘡（2）不宜與羊肉同食（3）蛇咬傷，忌食百日（4）多尿者忌用.B.油類豬脂（1）服降壓藥及降血脂藥時不宜食用（2）不宜用大火煎熬后食用（3）不宜久貯后食用（4）不宜食用反復煎炸食物的豬油菜籽油（1）菜籽油經(jīng)高溫處理后貯存（2）帶有蛤喇的菜籽油不應食用C.肉類豬肉（1）不宜食用未摘除甲狀腺的豬肉（2）服降

23、壓藥和降血脂藥時不宜多食（3）禁忌食用豬油渣（4）小兒不宜多食（5）不宜在剛屠后煮食（6）未剔除腎上腺和病變的淋巴結時不宜食用（7）老人不宜多食瘦肉（8）食用前不宜用熱水浸泡（9）在燒煮過程中忌加冷水（10）不宜多食煎炸咸肉（11）不宜多食加硝腌制之豬肉（12）不宜多食食午餐肉（13）不宜多食肥肉（14）忌與鵪鶉同食,同食令人面黑（15）忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣（16）忌與蕎麥同食,同食令人落毛發(fā)（17）忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術、蕪荽同食（18）忌與牛肉、驢肉（易致腹瀉）、羊肝同食。（19）服磺胺類藥物時不宜多食豬肝（1）忌與蕎麥、黃豆、豆腐同

24、食,同食發(fā)痼疾（2）忌與魚肉同食,否則令人傷神（3）忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食豬血（1）忌黃豆,同食令人氣滯（2）忌地黃、何首烏羊肉（1）不宜多食烤羊肉串（2）不宜食用反復剩熱或凍藏加溫的羊肉（3）有內熱者不宜應多食（4）服用瀉下藥峻瀉后不宜食用（5）不宜食用未摘降除甲狀腺的羊肉（6）不宜與乳酪同食（7）不宜與豆醬、醋同食（8）不宜與蕎麥同食（9）服用中藥半夏、菖蒲時禁忌食用（10）燒焦了的羊不應食用（11）未完全燒熟或未炒熟后不宜食用（12）不宜用不適當?shù)呐胫品椒ㄅ胫剖秤醚蚋危?）忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食（2）不宜與富含維生素C的蔬菜同食狗肉（1）小兒禁忌多食（2）不宜食用甲狀腺未

25、摘除的狗肉（3）食大蒜及服商陸、杏仁時禁忌食用（4）不宜食用剩熱或冷藏加工之品（5）不宜與鯉魚同時食用（6）不宜與大蒜同時食用（7）食后不宜飲茶牛肉（1）不宜食用反復剩熱或冷藏加溫的牛肉食品（2）內熱盛者禁忌食用（3）不宜食用熏、烤、腌制之品（4）不宜用不適當烹制方法烹制食用（5）不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜鍋炒食牛肉（7）與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙齦炎癥（8）與栗子不宜同食（9）不宜與牛膝、仙茅同用（10）服氨茶堿時禁忌食用牛肝（1）忌鮑魚、鲇魚（2）不宜與富含維生素C的食物同食雞肉（1）食時不應飲湯棄肉（2）禁忌食用多齡雞頭（3）禁忌

26、食用雞臀尖（4）不宜與兔肉同時食用（5）不宜與鯉魚同時食用（6）不宜與大蒜同時食用（7）服用左旋多巴時不宜食用（8）服用鐵制劑時不宜食用鴨肉（1）反木耳、胡桃（2）不宜與鱉肉同食，同食令人陰盛陽虛，水腫泄瀉驢肉（1）忌荊芥（2）不宜與豬肉同食，否則易致腹瀉馬肉（1）不宜與大米（粳米）、豬肉同食（2）忌生姜、蒼耳鵝肉不宜與鴨梨同吃。鹿肉不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食雀肉（1）春夏不宜食，冬三月為食雀季節(jié)（2）不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食（3）忌李子、白術野鴨忌與木耳、核桃、蕎麥同食鷓鴣肉忌與竹筍同食水獺肉忌與兔肉、柿子同吃獐肉不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食鵪鶉肉不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。雉雞

27、（野雞）不宜與豬肝、鲇魚、鯽魚、木耳、胡桃、蕎麥同食貓肉忌藜蘆； 貓肉有傷胎之弊，孕婦忌服D.水產(chǎn)類凡海味均禁甘草鯉魚（1）脊上兩筋及黑血不可食用（2）服用中藥天門冬時不宜食用（3）不宜久食久反復剩熱或反復凍藏加溫之品（4）不宜食用燒焦提魚肉（5）不宜與狗肉同時食用（6）不宜與小豆藿同時食用（7）不宜與赤小豆同時食用（8）不宜與咸菜同時食用（9）不宜與麥冬、紫蘇、龍骨、朱砂同時食用帶魚（1）帶魚過敏者不宜食用（2）服異煙肼時不宜食用（3）身體肥胖者不宜多食蟹（1）不宜食用死螃蟹（2）不應食用生蟹（3）不應食用螃蟹的鰓及胃、心、腸等臟器（4）不宜食用隔夜的剩蟹（5）不宜與柿子同時食用（6）服用東

28、莨菪堿藥物時不宜食用（7）寒凝血瘀性疾病患者不應食用（8）服用中藥荊芥時不宜食用（9）不宜與梨同時食用（10）不宜與花生仁同時食用（11）不宜與泥鰍同時食用（12）不宜與香瓜同時食用（13）不宜與冰水、冰棒、冰淇淋同時食用田螺（1）服用左旋多巴時不宜食用（2）不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用（3）不宜與豬肉同時食用（4）不宜與木耳同時食用（5）不宜與蛤同時食用（6）不宜與香瓜同時食用（7）不宜與冰同時食用蝦（1）嚴禁同時服用大量維生素C。否則，可生成三價砷，能致死（2）不宜與豬肉同食，損精（3）忌與狗、雞肉同食（4）忌糖泥鰍不宜與狗肉同食。海帶不宜與甘草同食。鯽魚（1）不宜與芥菜、豬

29、肝、豬肉、蒜、雞肉、鹿肉等同食（2）忌山藥、厚樸、麥冬、甘草鱉肉（1）忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜（2）忌與薄荷同煮（3）忌與鴨肉同食，久食令人陰盛陽虛，水腫泄瀉。黃花魚（1）忌用牛、羊油煎炸；（2）反荊芥。龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。蝸牛忌蝎子。鯰魚（1）不宜與牛肝同食（2）忌用牛、羊油煎炸（3）不可與荊芥同用鱔魚（1）忌狗血、狗肉，同食助熱動風（2）忌荊芥，同食令人吐血（3）青色鱔魚有毒，黃色無毒。有毒鱔魚一次吃250克，可致死。海鰻魚不宜與白果、甘草同食。青魚（1）忌用牛、羊油煎炸（2）不可與荊芥、白術、蒼術同食牡蠣肉不宜與糖同食。E.蛋奶類雞蛋（1）不宜食用生雞蛋（2）食用加熱時

30、間不宜過長（3）不宜用豆?jié){沖雞蛋食用（4）不宜多食（5）保存雞蛋時不宜橫放（6）臟雞蛋不宜用清水沖洗（7）煮熟的雞蛋不宜用冷水冷卻（8）服用氨茶堿類藥物時不宜多食雞蛋（9）炒雞蛋時不宜放味精（10）不宜與甲魚同時食用（11）不宜食用死胎蛋（20）服磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用（13）宿食積滯者不宜食用（14）服用左旋多巴時不宜多食（15）不宜偏食紅皮雞蛋（16）禁忌食用臭雞蛋（17）不宜與兔肉同時食用（18）不宜與鯉魚同時食用（19）不宜與生蔥、蒜同時食用（20）不宜與豆?jié){同時食用皮蛋（松花蛋）（1）食用皮蛋時宜加醋（2）不宜多食松花蛋牛奶（1）吃橘子時不宜喝牛奶（2）易困倦者不宜飲用牛奶（

31、3）牛奶忌飲用過量（4）空腹時不宜飲用（5）不宜早晨飲用（6）不宜久煮或冰凍后飲用（7）不宜用文火煮食（8）不宜不加糖飲用（9）牛奶中加糖不應過量（10）牛奶中加糖不應過少（11）牛奶不應和糖同煮（12）牛奶不應加紅糖飲用（13）鉛作業(yè)者不應飲用牛奶（14）對牛奶過敏者不宜飲用（15）不耐受牛奶的人不宜飲用（16）夏季不應飲用冷牛奶（17）回潮變硬的奶粉不宜食用（18）不宜長時間用保溫瓶裝牛奶（19）牛奶與巧克力糖不宜同時食用（20）牛奶有沉淀物時禁忌食用（21）不宜冰凍保存后食用（22）食用牛奶中不應加鈣粉（23）不宜與豆?jié){同煮（24）不宜用塑料容器或玻璃容器裝牛奶（25）服用紅霉素、滅滴靈、甲氰咪胍及四環(huán)素類藥物時不宜飲用（26）服用丹參片時不宜飲用牛奶（27）喂嬰幼兒不應用摻水牛奶（28）喂養(yǎng)嬰幼兒不宜單用牛奶（29）不宜用牛奶加米湯喂嬰幼兒酸牛奶（1）忌加熱后食用（2）服磺胺類藥及碳酸氫鈉時禁忌飲用F.果類蘋果（1）不宜食用過多（2）不宜與蘿卜同時食用（3）服磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用（4）不宜與海味同食（海味與含有鞣酸的水果同吃，則易引起腹痛、惡心、嘔吐等）梨（1）服用糖皮質激素后不宜食用（2）復磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用（3）不宜與鵝肉、蟹同食（4）不宜食后飲開水 （易致腹瀉）（5）忌多吃（6）忌與油膩