酒店1404創(chuàng)業(yè)策劃書2

1、 創(chuàng)業(yè)大賽策劃書團隊成員：張百豪，李國安，童振，王一博，韋暢所在班級：酒店1404 輔導(dǎo)老師： 馮雨 主創(chuàng)人： 張百豪 聯(lián)系方式目錄1、 店面介紹（一）宗旨（二）店面簡介（三）戰(zhàn)略（四）技術(shù)（五）店面管理二、產(chǎn)品介紹（一）產(chǎn)品簡介（二）產(chǎn)品的市場分析三、行業(yè)市場分析（一）市場介紹（二）目標(biāo)市場（三）顧客購買準(zhǔn)則（四）營銷策略（五）市場滲透（六）競爭性分析（七）SWOT分析（八）項目愿景四、人員組織結(jié)構(gòu)（一）組成人員（二）組織結(jié)構(gòu)（三）店鋪規(guī)則五、營銷策略（一）營銷方式（二）宣傳方式（三）進(jìn)貨方式（四）采購標(biāo)準(zhǔn)（五）利潤準(zhǔn)則（六）營銷隊伍和管理六、財務(wù)（一）財務(wù)預(yù)算（二

2、）盈利分析（三）財務(wù)統(tǒng)計（四）財務(wù)報表七、風(fēng)險評估（一）主要風(fēng)險預(yù)測（二）應(yīng)對策略八、投資者退出方式（一）股權(quán)轉(zhuǎn)讓（二）意向推出 一、店面簡介（一）宗旨 為豐富大學(xué)生文化生活，提高大學(xué)生藝術(shù)創(chuàng)新能力，渲染一種典雅的文藝氛圍，給學(xué)校注入一股全新的活力，我們小組旨在為大學(xué)生打造一個為學(xué)生服務(wù)、共同分享藝術(shù)文化的平臺“365文藝社”，來充實大學(xué)生課余生活。提倡勤工儉學(xué)、勤儉節(jié)約，這一直是學(xué)校倡導(dǎo)我們大學(xué)生所做的。（2） 店面簡介 店面名稱“365文藝社”，指一年365天，我們持續(xù)不斷為大家提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。文藝社指我們的經(jīng)營理念，在文學(xué)藝術(shù)方面別開一面。 店鋪房屋采用特色木質(zhì)小屋，氣質(zhì)典雅。 本店經(jīng)營的

3、產(chǎn)品組合是前無僅有的。主要經(jīng)營：大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)作品、個人學(xué)習(xí)筆記、舊書籍、報紙期刊。 大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)作品 個人學(xué)習(xí)筆記 舊書籍 報紙期刊將擁有藝術(shù)才華的學(xué)生的原創(chuàng)藝術(shù)作品收購起來，出售給其他組織或者個人。將成績優(yōu)秀的學(xué)生的個人筆記收購起來，轉(zhuǎn)售給需要它的學(xué)生。將學(xué)生用過的書籍收購過來，低價轉(zhuǎn)售給其他需要它的同學(xué)。將學(xué)生感興趣的各種報紙期刊訂購過來，向?qū)W生出售。（3） 戰(zhàn)略 我們店鋪立足于大學(xué)市場和校外各行業(yè)的商家。建立實體店鋪和網(wǎng)絡(luò)虛擬店鋪。從大學(xué)市場收購原創(chuàng)藝術(shù)作品，可以通過網(wǎng)絡(luò)虛擬店鋪向校外人員出售。從大學(xué)市場收購的個人學(xué)習(xí)筆記、舊書籍主要在本校出售，從郵局訂購的報紙期刊只在本校出售。先組

4、織好一個小團隊做好關(guān)于我們這個項目的廣告，讓他們知道我們主營什么，我們的理念是什么，先在本校部做好做強，然后擴大隊伍向外校發(fā)展。（4） 店面管理日常事務(wù)主要由創(chuàng)業(yè)小組五個組員管理，按組員的自身特長用分塊負(fù)責(zé)的方式進(jìn)行日常管理，重大事件的決定由組員和指導(dǎo)老師共同會議商討處理辦法。店面的管理采用輪流值班的制度，值班員負(fù)責(zé)當(dāng)天的銷售、記賬、衛(wèi)生及安全等日常維護項目。二、行業(yè)市場分析（1） 市場介紹 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)一直以來都是政府和學(xué)校非常支持的工作。但是由于市場混亂，目標(biāo)不明確，很多人沒有選擇準(zhǔn)確的切入點，或者沒有創(chuàng)意，最終走向失敗。我們創(chuàng)立這個“365文藝社”，為大學(xué)生量身定做，支持大學(xué)生勤工儉學(xué)，培

5、養(yǎng)文化氛圍。我們的市場不僅僅針對大學(xué)生，還針對社會上的商家，讓商家購買我們收購的大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)品，我們通過網(wǎng)絡(luò)購物平臺為商家提供廣告服務(wù)?！?65文藝社”這個項目在目前的市場上存在率機會為零。所以我們的競爭對手很少，我們的發(fā)展空間十分巨大。（2） 目標(biāo)市場1、近期目標(biāo)市場：商品名稱原創(chuàng)藝術(shù)品個人學(xué)習(xí)筆記舊書籍報紙期刊主要購買者社會商家本校學(xué)生本校學(xué)生本校學(xué)生2、最終目標(biāo)市場：商品名稱原創(chuàng)藝術(shù)品個人學(xué)習(xí)筆記舊書籍報紙期刊主要購買者社會商家（占95%）本校學(xué)生（占98%）本校學(xué)生（占96%）本校學(xué)生普通個人（占5%）外校學(xué)生（占2%）外校學(xué)生（占4%）以上是我們銷售的物品在不同的時期的購買者及不同

6、購買者所占比例。從中我們可以看出大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)作品的消費者主要集中在社會商家中，其他商品的消費群體主要集中在本校大學(xué)生中。銷售對象分類：1、 學(xué)生群： 大學(xué)生的購買能力有限，我們提供的個人學(xué)習(xí)筆記、舊書籍、報紙期刊都是廉價出售，讓大學(xué)生花最少的錢學(xué)到最多的知識。2、 社會商家： 社會商家作為成功的創(chuàng)業(yè)者，必定理解篳路藍(lán)縷的艱辛，他們會理解、支持甚至鼓勵我們堅持創(chuàng)業(yè)。與此同時，我們在我們購物平臺上標(biāo)注他們?yōu)閻坌纳碳遥瑸樗麄兇驈V告，為買家塑造一種良好形象，為他們創(chuàng)造一種無形的社會價值，所以他們會支持購買我們的大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)品。（3） 顧客購買準(zhǔn)則：1、社會商家：愛心型：這類商家支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，提倡

7、大學(xué)生勤工儉學(xué)，他們不太注重原創(chuàng)藝術(shù)品質(zhì)量的高低。鑒賞型：這類商家也支持我們這項目，但他們跟多是從自身利益出發(fā)，對商品吹毛求疵、苛求完美，另一方面，因為他們懂得鑒賞，所以他們也愿意出高價購買原創(chuàng)藝術(shù)品。2、 學(xué)生群： 學(xué)生群消費我們的貨物，主要看重購物方便、快捷，貨物實用、實惠，他們的購買力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如社會商家。（4） 銷售策略1、 實體店直銷：主要針對在校大學(xué)生，采用直銷方式是最可靠的銷售方式。在本校內(nèi)可以網(wǎng)購平臺或電話訂購，我們2小時內(nèi)快速準(zhǔn)確送達(dá)，貨到付款。2、網(wǎng)絡(luò)虛擬店：主要針對社會商家以及校外其他買家，通過網(wǎng)絡(luò)虛擬店可以擴充我們的客源。網(wǎng)絡(luò)平臺訂購商品，在濟南市內(nèi)12小時內(nèi)送達(dá)，貨到付款

8、。3、展銷會：主要針對大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)品在特定場合進(jìn)行展覽銷售，一方面提升提升“365文藝社”的知名度，另一方面銷售更多的原創(chuàng)藝術(shù)品。4、上門推銷：找各種商家，上門推銷原創(chuàng)藝術(shù)品，說服他們購買。實現(xiàn)互利共贏。5、促銷：貨物積累過多或者商品過時時，我們做好促銷廣告，采取大降價措施，促進(jìn)商品銷售。（5） 市場滲透 “365文藝社”開店前期進(jìn)行大規(guī)模廣告宣傳，一方面收購大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)品、個人學(xué)習(xí)筆記、舊書籍等資源，另一方面提高“365文藝社”的知名度，開業(yè)初期盡量壓低價格，提高銷售量，積累好的口碑，豐富運營管理經(jīng)驗。（6） 競爭性分析1、 競爭者：我們做過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)類似于“365文藝社”的店鋪在市場上

9、存在率非常少，我們的發(fā)展?jié)摿艽蟆?、 競爭策略：1 文化性：各種有形無形的產(chǎn)品都彰顯文化氣息，杜絕不良文化進(jìn)入“文藝社”。2 針對性：所有的物品主要針對兩大類購買者，學(xué)生和社會商家。3 獨特性：除開報紙期刊，其他每一件物品都是獨一無二的。（7） 分析優(yōu)勢（strength）、 競爭對手少，市場十分廣闊。、 定位準(zhǔn)確，主要針對兩類消費者。、 經(jīng)營模式受大學(xué)生群體歡迎。、 提供多項具有小資情調(diào)的文化產(chǎn)品。劣勢（weakness）、 創(chuàng)業(yè)新手，缺乏運作經(jīng)驗。、 沒有充足的運營和市場開拓資金。、 店面選址有待商定。機會（opportunity）、 國家政策扶持、 發(fā)展空間大，可以向外校擴展。、 提倡

10、綠色環(huán)保，循環(huán)利用舊書籍。、 大學(xué)生自主發(fā)揮所長。、 豐富文化生活，引領(lǐng)時尚娛樂，學(xué)習(xí)方式。威脅（threat）、 大學(xué)生依賴圖書館獲取書籍、知識，對我們項目帶來了壓力。T3、 產(chǎn)品介紹（1） 產(chǎn)品介紹1 大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)作品：原創(chuàng)藝術(shù)品從不同的學(xué)校不同的院系里收集篩選出來，主要包括書法、圖畫、十字繡、篆刻等等易于儲存銷售的藝術(shù)品。2 個人學(xué)生筆記：收集成績優(yōu)秀的同學(xué)做過的個人學(xué)習(xí)筆記，針對不同的專業(yè)，選擇對口出售。3 舊書籍：大學(xué)生用過的書籍，收購范圍廣泛，循環(huán)利用，針對更多的消費者。4 報紙期刊：根據(jù)個人學(xué)科特點、興趣愛好，引進(jìn)最新最合學(xué)生口味的報紙期刊。四、人員組織結(jié)構(gòu) （1） 組織結(jié)構(gòu)小

11、組在人員安排方面做到“人人有事做，事事有人管”，各司其職的同時又能做到互補互助，從而最大限度發(fā)揮每個成員的優(yōu)勢。本店成員也都是多才多藝。有藝術(shù)生專業(yè)畫畫的，有酒店管理學(xué)院專業(yè)調(diào)酒師，茶藝師，烘焙師，還有市級十佳歌手，均是本店雄厚的人力資源。（二）店鋪規(guī)則1 店鋪由組員輪流值日。2 如店里丟失東西，由值班人員負(fù)責(zé)。3 關(guān)心店鋪，熱愛本職工作，維護環(huán)境衛(wèi)生，節(jié)約用水用電等資源。4 熱情為顧客提供便利服務(wù)，全力滿足顧客的合理要求。5 不頂撞、挖苦顧客，不允許和顧客發(fā)生爭吵。6 結(jié)賬準(zhǔn)確，速度快，賬目清晰，不得有涂改。7 票據(jù)有問題及時與有關(guān)人員聯(lián)系，結(jié)賬后發(fā)現(xiàn)多收顧客款項及時退還給顧客，并賠禮道歉。

12、8 組員之間因團結(jié)友愛，以禮相待，互相合作，互相諒解。9 組員服從組織安排，努力完成分配的任務(wù)。根據(jù)組員自身特長可以展示自己特有的東西。五、營銷策略（1） 營銷方式1 店面裝飾： 裝裱好我們收購過來的字畫，選擇一些具有代表性的字畫掛在店鋪墻上，顧客可以走進(jìn)店鋪欣賞字畫作品。同時收集從不同地方，世界各地寄來的明信片和彰顯各地文化氣息的紀(jì)念品掛在墻上。因為有了這些作品，我們這個小鋪更顯文化氣息，更有韻味。顧客置身與這樣一個優(yōu)雅的購物環(huán)境中，心情一定會非常愉悅，這樣他們就更容易選擇我們的商品。2 商品更新快，做好服務(wù)：商品更新快在報紙期刊部分顯得尤為重要，很多顧客不會購買過期的報紙期刊。與此同時，在

13、原創(chuàng)藝術(shù)品、個人學(xué)習(xí)筆記、舊書籍也需要及時更新。我們店鋪墻面上掛的字畫，每過一段時間更換一次，讓顧客再次進(jìn)入有一種耳目一新的感覺。在墻面裝飾字畫更新的同時，我們的商品也在不斷更新替換，表現(xiàn)出較強的流動性?！?65文藝社”面向的主要是學(xué)生群體，本店可提供安靜的有情調(diào)的學(xué)習(xí)區(qū)，到本店光臨的顧客可以在此自習(xí)，約會，舉辦英語角活動，一邊欣賞文藝作品，閱讀自己感興趣的書籍，回味筆記時光，一邊坐在“大咖角”（店內(nèi)休息區(qū)）品嘗店主親自磨的咖啡，花式調(diào)酒，茶和現(xiàn)場烘焙的甜品，同時可以欣賞調(diào)酒表演和茶藝。此外，本店提供拍立得照相即取的服務(wù)，顧客可在店內(nèi)寫下此刻的心情寄語，給此時此地的自己一個自拍，留在本店做為自

14、己的足跡，也可以根據(jù)顧客要求制作成個性禮品如明信片，杯子，文化衫等郵寄給思念的人。本店提供自畫像服務(wù)，有專業(yè)畫家為其畫人物肖像。為了豐富消費者的娛樂生活，增加本店的文藝氛圍，“365文藝社”將定期舉辦小型音樂會，每周六晚在店內(nèi)搭建舞臺，特約武漢高校的校園歌手，校園知名樂隊來此為大家演唱。3 做好服務(wù)： 做好服務(wù)主要體現(xiàn)在四個方面，一是實體店的服務(wù)；二是網(wǎng)絡(luò)店鋪的服務(wù)；三是快遞服務(wù)；四是售后服務(wù)。實體店和網(wǎng)絡(luò)店的服務(wù)主要要求服務(wù)的人性化，提供信息的及時性、準(zhǔn)確性、實用性?？爝f服務(wù)最大的要求就是速度快，其次是快遞人員態(tài)度和藹。售后服務(wù)針對舊書籍、個人學(xué)習(xí)筆記的再收購，循環(huán)利用。4 會員制： 網(wǎng)購平

15、臺可以快速注冊成為我們的會員，可以享受一鍵下單購物，網(wǎng)上貨物余量查詢，在線咨詢等服務(wù)功能。實體店可以為顧客免費辦理會員卡，會員卡享受店鋪優(yōu)惠政策，通過會員制度留住并吸引更多顧客。5 實體店和網(wǎng)絡(luò)店的結(jié)合： 實體店主要針對校內(nèi)和校外人員，通過網(wǎng)絡(luò)平臺盡可能擴大店鋪宣傳范圍，讓更多校內(nèi)外人員了解“365文藝社”，實體店的存在讓網(wǎng)絡(luò)店更加真實化，網(wǎng)絡(luò)店提高實體店的知名度，彼此間相得益彰。6 分享資源：在QQ群、貼吧等知名平臺建立資源共享平臺，為用戶提供免費的txt、pdf、圖片等相關(guān)資源，一方面回饋顧客，另一方面我們的知名度也潛移默化提升了。（2） 宣傳方式1 貼海報。在海報墻上貼上海報，讓過往人群

16、認(rèn)識“365文藝社”。2 發(fā)傳單。發(fā)傳單主要是送到宿舍，進(jìn)一步接近顧客，了解他們的需求。3 網(wǎng)絡(luò)廣告。通過QQ群、貼吧等平臺，大面積做廣告。4 展銷會。通過展覽銷售方式讓更多人集中關(guān)注喜歡我們的產(chǎn)品。（3） 進(jìn)貨方式：除報紙期刊外，進(jìn)貨主要從本校和外校進(jìn)貨，他們的進(jìn)貨方式基本相同。主要分兩種：1 上宿舍收購：小組分工主動上宿舍收購大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)品、舊書籍、個人學(xué)習(xí)筆記。2 定點收集：小組人員在固定地點收集大學(xué)生原創(chuàng)藝術(shù)品、舊書籍、個人學(xué)習(xí)筆記。（4） 采購標(biāo)準(zhǔn)不是任何舊書籍、個人學(xué)習(xí)筆記、原創(chuàng)藝術(shù)品都能被我們收購，我們必須制定一套完善的收購標(biāo)準(zhǔn)來收購物品、定價物品。首先讓出售者給出自己物品訂個

17、自己理想的價格，我們小組人員再根據(jù)收購標(biāo)準(zhǔn)定一個價位，若小組人員定價低于出售者定下的價格，小組人員和出售者協(xié)商再定價；若小組人員定價高于出售者定價，按小組定價收購，不讓出售者上當(dāng)吃虧。（5） 利潤準(zhǔn)則 小組人員與出售者共同定下商品價格，出售者若要當(dāng)時就得到貨款，按達(dá)成價格的60%成交；若出售者愿意等到我們將他的物品售出后再返還貨款，則按達(dá)成價格的80%成交。小組成員和出售者協(xié)商達(dá)成價格 乘以60% 乘以80%出售者在我們賣出他的商品后獲得的貨款出售者立即得到的貨款（6） 營銷隊伍和管理隊伍：隊伍成員就是之前提到的五個組員。管理：1 全體成員每周開一次早會，根據(jù)上一周工作情況進(jìn)行總結(jié)，對出現(xiàn)的問

18、題進(jìn)行協(xié)商解決。2 財務(wù)部每個星期或者每個月將財務(wù)報表在早回期間公開給所有成員，針對出現(xiàn)的問題協(xié)商解決。3 規(guī)劃人員統(tǒng)計好商品銷售數(shù)目，確定市場走勢，根據(jù)不同需求，做好商品供應(yīng)工作，制定不同銷售目標(biāo)。4 客服在早回上反應(yīng)顧客主體需求，根據(jù)反映情況，提出并執(zhí)行提升服務(wù)質(zhì)量計劃。5 宣傳補做好宣傳工作，通過銷售量反應(yīng)宣傳效果，通過問卷調(diào)查反應(yīng)顧客需求以及我們有待提高的地方等等信息，這些將幫助我們提升服務(wù)質(zhì)量與銷售額。六、財務(wù)（一）財務(wù)預(yù)算 物品價格（元）物品價格（元）小木屋30000筆和記錄本100書架2000廣告材料500柜臺400儲存柜2000椅子100網(wǎng)站1000臺式電腦3000電路安裝300飲水機150收購貨物啟動資金8000自行車X3300X3周轉(zhuǎn)資金3000商務(wù)包X5100X5公