第2節(jié)食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

1、第二節(jié) 消化和吸收 學(xué)案 【學(xué)習(xí)目標】1. 描述人體消化系統(tǒng)的組成及功能 。2. 能概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。3. 說出小腸的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點?！咀灾鲗W(xué)習(xí)】1. 消化系統(tǒng)的組成閱讀課本26內(nèi)容，完成下列內(nèi)容： 口腔 咽食道 _ _ _肛門消化系統(tǒng)的組成唾液腺（分泌_,含_）胃腺 （分泌_,含_ ）消化腺胰腺 （分泌_,含_ ） （分泌膽汁，含 _） _ （分泌_,含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶）2.食物的消化閱讀課本28、29頁內(nèi)容，完成下列三種營養(yǎng)物質(zhì)消化過程： （ ） （ ） （ ）淀粉麥芽糖葡萄糖 （ ） 小腸（ ） （ ）（ ）蛋白質(zhì)初步消化的蛋白質(zhì) 氨基酸 胃 小腸（

2、 ） （ ） （ ）脂肪脂肪微粒甘油 脂肪酸 （ ） 小腸【合作探究】1.概括出小腸適于消化和吸收的特征有哪些？（1）.適于消化的特征： （2）.適于吸收的特征： 2.膽囊切除的人，應(yīng)減少哪類物質(zhì)的攝入？【效果評價】1. 消化淀粉的消化液是由下列哪些腺體分泌的？（ ）唾液腺胃腺肝臟腸腺胰腺A B C D2. 下列有關(guān)對人體消化系統(tǒng)的描述中，不正確的是（ ）A. 所有的消化液都含有消化酶 B. 所有的消化腺都能分泌消化液C. 消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成 D. 小腸是消化和吸收的主要部位 3肥肉在身體內(nèi)消化后的最終產(chǎn)物是()A二氧化碳和水 B氨基酸和甘油 C葡萄糖和甘油 D甘油和脂肪酸4小

3、華得了腸炎，暫時不能進食，只能采用靜脈輸入全營養(yǎng)液的方法提供營養(yǎng)。全營養(yǎng)液中不能含有 ()A氨基酸 B無機鹽 C蛋白質(zhì) D葡萄糖5右圖表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道各部分被消化的程度(圖中X、Y、Z代表營養(yǎng)物質(zhì)， a、b、c、d表示消化道部位)。據(jù)圖判斷，下列說法正確的是( )A X代表蛋白質(zhì)，在a部位開始消化B Y代表脂肪，在c部位徹底消化C b表示胃，此部位對X沒有消化作用D c表示小腸，在此部位Z被消化為氨基酸6在探究“唾液對淀粉的消化作用”實驗中，試管中都加入少許等量淀粉糊，試管1、3 中各加入2ml清水，試管2、4中各加入2ml唾液，如題27圖處理510分鐘，然后分別滴加2滴碘液。關(guān)于實驗分析正確的是（ ）A.試管1和試管4可作為對照 B試管3在該實驗中是必不可少C滴碘液后，不變藍色的是試管2 D溫度不影響唾液對淀粉的消化7下圖是消化系統(tǒng)組成的示意圖，請據(jù)圖回答。（1）人體消化系統(tǒng)包括_ _和消化腺兩部分。（2）請寫出圖中、代表的器官名稱：_ 、_ 。（3）能分泌胰