企業(yè)技術需求信息登記表

1、企業(yè)技術需求信息登記表填報時間： 2016 年 2 月 23 日單位名稱（蓋章）江蘇興源食品科技有限公司技術需求名稱低灰分出粉率聯(lián) 系 人徐文芹電話051560607292手機傳真051585235946企業(yè)地址東臺市海道橋口意向性專家面粉加工企業(yè)基本情況主營小麥粉及大米加工銷售，擁有兩條布勒公司日（企業(yè)規(guī)模、主要加工 300 噸小麥的面粉生產(chǎn)線和一條牧羊公司日產(chǎn)產(chǎn)品、生產(chǎn)經(jīng)營等）150 噸的大米生產(chǎn)線。 2015 年銷售額 2 億多元。技術需求企業(yè)（ 500 字以內(nèi)，請詳細說明技術難題的應用領域、水平等級、突破難點以及需請專家支持或解決的問題）：目前 0.42以內(nèi)灰分 ,出粉率只有25%;0

2、.50以內(nèi)灰分 ,出粉率只有50% 左右。擬通過粉路、粉口調(diào)整改造使上述灰分的出率達到45% 和62% 左右。企業(yè)技術需求信息登記表單位名稱（蓋章）技術需求名稱聯(lián)系人手機企業(yè)地址意向性專家企業(yè)基本情況（企業(yè)規(guī)模、主要產(chǎn)品、生產(chǎn)經(jīng)營等）填報時間： 2016 年 2 月 23 日江蘇鹽城源耀生物科技有限公司低成本高粘性物料的干燥技術方華電話0515-8582562618939888355傳蘇省東臺市南沈灶鎮(zhèn)安南工業(yè)園鎮(zhèn)南工業(yè)區(qū)工藝研究方面的專家2015 年，產(chǎn)品總銷量14 萬噸，銷售額 3.9 億元，主要產(chǎn)品發(fā)酵豆粕、畜禽用濃縮飼料等。技術需求簡介（ 500 字以內(nèi)，

3、請詳細說明技術難題的應用領域、水平等級、突破難點以及需請專家支持或解決的問題）：固態(tài)發(fā)酵飼料現(xiàn)在在國內(nèi)沒有成熟的生產(chǎn)線，特別是針對生物飼料的比較成熟的生產(chǎn)線，目前國內(nèi)還沒有，各公司都在根據(jù)自己的經(jīng)驗進行摸索，沒有一個比較成熟的解決方案，現(xiàn)在高粘度物料（物料中含部分游離水）的干燥成本非常高，基于目前飼料行業(yè)的現(xiàn)狀，成本是非常重要的一項因素，故希望能一個低成本（蒸發(fā)1 噸水的蒸汽耗用量控制在 2.5 噸以內(nèi)）的高粘度物料干燥技術。另外，成套的、技術成熟的固態(tài)發(fā)酵生物飼料生產(chǎn)線目前在國內(nèi)整個飼料加工機械廠家還沒有成熟的方案，學校專家是否能進行此類成套生產(chǎn)線的設計。企業(yè)技術需求信息登記表單位名稱（蓋章

4、）技術需求名稱聯(lián)系人手機企業(yè)地址意向性專家企業(yè)基本情況（企業(yè)規(guī)模、主要產(chǎn)品、生產(chǎn)經(jīng)營等）填報時間 :2016 年 2 月 26 日江蘇健佳藥業(yè)有限公司甜菊糖母液糖處理關鍵技術研究周勇電話8585259813196651171傳真85850377東臺市第二職校東側(cè)江蘇健佳藥業(yè)有限公司集科研開發(fā)、原料種植、生產(chǎn)經(jīng)營一體化并通過國家 GMP認證的中藥原料藥生產(chǎn)企業(yè)。公司注冊資本880 萬元，占地面積 15 公頃，建筑面積 30000 多平方米， 8 個生產(chǎn)車間，采用國內(nèi)外先進的離子交換、 吸附色譜、 高速逆流分配色譜、連續(xù)逆流萃取、 層析、純化、酶解、結(jié)晶、干燥等現(xiàn)代化的中藥 （植物）提取工藝技術。

5、 公司擁有全套進口的高效液相色譜儀、氣相色譜儀和原子分光等國內(nèi)外先進的檢測分析儀器，運用科學手段全面監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量， ，不斷研制開發(fā)出適國內(nèi)外市場需求的新產(chǎn)品。 公司生產(chǎn)中藥 （植物） 單味提取物、復方提取物、純化提取物三大類30 多個，獲得三件發(fā)明專利和四件實用新型專利授權。技術需求簡介（ 500 字以內(nèi)，請詳細說明技術難題的應用領域、水平等、突破難點以及需請專家支持或解決的問題）：甜菊糖是從菊科植物甜菊（Stevia rebaudianaBertoni.）莖葉中提取的保健型天然甜味物質(zhì)，其甜度是蔗糖的200300倍，熱值僅為蔗糖的 1/300 ，具有高甜度、低熱能的特點，廣泛應用于食品、飲料

6、、醫(yī)藥、釀酒、日用化工及化妝品等行業(yè)。近年來的藥物實驗證明，甜菊糖還對高血壓、糖尿病、肥胖癥、心臟病、齲齒等具有治療或輔助治療作用。 甜菊糖是由甜菊糖苷、 萊鮑迪苷 A (R-A) 、萊鮑迪苷 B(R-B) 、萊鮑迪苷 C (R-C) 、萊鮑迪苷 D (R-D) 、萊鮑迪苷 E (R-E) 、杜爾可苷 A 和甜菊醇雙糖苷等 8種糖苷組成的多組份混合物，其中甜菊苷、萊鮑迪苷 A 和萊鮑迪苷 C的含量較高，是影響甜味的主要成份。在甜菊糖生產(chǎn)過程中形成了30%以上的母液糖 ( 三級糖 ), 含量基本都在 35-45 之間 , 這些母液糖嚴重制約了產(chǎn)品的收率 , 提高了產(chǎn)品成本 , 同時也增加了倉儲負

7、擔 , 我們的想法是請專家如何將母液糖的含量提高 , 使總含量達到 90%以上。企業(yè)技術需求信息登記表填報時間： 2016 年 02 月 23 日單位名稱（蓋章） 江蘇省翠源食品股份有限公司技術需求名稱聯(lián)系人手機企業(yè)地址意向性專家企業(yè)基本情況（企業(yè)規(guī)模、主要產(chǎn)品、生產(chǎn)經(jīng)營等）高品質(zhì)蔬菜烘干脫水技術王義祥電話0515-6896817013914660601傳蘇省東臺市工業(yè)園區(qū)一號蔬菜深加工我們翠源食品公司位于東臺市三倉鎮(zhèn)， 2011 年正式投產(chǎn)運行，公司占地面積 55 畝，注冊資本 1000 萬元，現(xiàn)有員工 200 多人，主要從事脫水蔬菜、保鮮蔬菜的生產(chǎn)加工。公司生

8、產(chǎn)的品種主要有：脫水高麗菜、豇豆、雪里蕻、萬年青、青椒、紅椒、青梗菜、胡蘿卜粒、白羅卜絲、香蔥、菠菜、芥菜等 10 多個品種，產(chǎn)品主要出口韓國、日本、歐美等國家、國內(nèi)銷售到一些大型的方便面廠、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、餐飲企業(yè)，是一家以種植、生產(chǎn)加工、銷售、出口為一體的綜合型脫水蔬菜加工企業(yè)。技術需求簡介（ 500 字以內(nèi)，請詳細說明技術難題的應用領域、水平等級、突破難點以及需請專家支持或解決的問題）：我公司是長期從事普通蔬菜的脫水，積累了一些經(jīng)驗，但是在對高品質(zhì)蔬菜進行加工的過程中遇到了一些技術難題。如：大蒜、大根、生姜、杏鮑菇等高經(jīng)濟效益的蔬菜在脫水加工過程中對水份的掌握、烘干時間的控制、品質(zhì)的保證現(xiàn)

9、難以控制，雖然市場上有類似的加工設備和技術，但在生產(chǎn)實踐過程中還是難以把握。我們想通過專家結(jié)合我公司現(xiàn)有的實際情況來解決技術難題或推廣介紹一些從殺青、甩水、烘干方面的技術指導。企業(yè)技術需求信息登記表填報時間： 2016 年 2 月 23 日單位名稱（蓋章）東臺市興鳳家禽合作社技術需求名稱咸鴨蛋淡鹽技術的應用與推廣聯(lián)系人李惠平電 真企業(yè)地址時堰鎮(zhèn)姜林村意向性專家企業(yè)基本情況（企業(yè)規(guī)模、主要產(chǎn)品、生產(chǎn)經(jīng)營等）技術需求簡介（ 500 字以內(nèi)，請詳細說明技術難題的應用領域、水平等級、突破難點以及需請專家支持或解決的問題）：目前，健康飲食，養(yǎng)生保健已使

10、大眾越來越重視，咸鴨蛋是祖國的傳統(tǒng)食品，金黃流油的咸鴨蛋很能讓人開胃，蛋白太咸。所以很多人只好吃蛋黃，食之太咸、棄之可惜”。隨著人們對健康的關注，低鹽飲食的觀念也日益深入人心。那么怎樣讓吃起來有點咸的咸鴨蛋變得不是太咸呢？咸鴨蛋淡鹽技術研究推廣已迫在眉睫。目前，歐美、東南亞等華人聚集區(qū)域、及江漸滬、廣東沿海等消費群體，對健康養(yǎng)生的理念，尢為突出，已使他們對咸鴨蛋望而卻步，要怎樣把咸鴨蛋做出來，蛋黃流油，面蛋白又不算太咸的課題已擺在面前。傳統(tǒng)方法腌制咸鴨蛋，自來水加一定比例的食用鹽，調(diào)和后放入鮮鴨蛋，經(jīng)過一些時間的腌制就能清洗蒸煮后就能吃了，但問題是；時間短，蛋黃沒腌透，蛋黃沒油，腌制時間長，蛋

11、黃有油了，但鴨蛋白又太咸了？我曾做過試驗，在水與食用鹽的比例時減少鹽的投入，延長腌制時間，但還是不行，現(xiàn)在的問題是；當?shù)包S腌制有油時，蛋白就咸的不得了。蛋白不咸時，蛋黃就沒油了。就這個問題，請教相關食品行業(yè)專家，有沒有什么好的辦法？企業(yè)技術需求信息登記表填報時間：2016 年 2 月 26 日單位名稱（蓋章）中糧肉食（江蘇）有限公司技術需求名稱綠色稻米生產(chǎn)基地創(chuàng)建與產(chǎn)品生產(chǎn)聯(lián)系人戴成電話手 真企業(yè)地址江蘇省東臺市沿海經(jīng)濟區(qū)通海大道38 號意向性專家企業(yè)基本情況（企業(yè)規(guī)模、主要產(chǎn)品、生產(chǎn)經(jīng)營等）中糧肉食（江蘇）有限公司位于江蘇省東臺市，主營祖代種豬、父母代種豬、生豬養(yǎng)殖

12、、生豬屠宰等項目。公司現(xiàn)建有 15 個現(xiàn)代標準化生豬規(guī)模養(yǎng)殖場，年出欄健康商品豬 60 萬頭規(guī)模，經(jīng)營“家佳康”品牌生鮮肉食品。技術需求簡介（ 500 字以內(nèi)，請詳細說明技術難題的應用領域、水平等級、突破難點以及需請專家支持或解決的問題）：中糧肉食（江蘇）有限公司在發(fā)展好生豬相關主營業(yè)務的同時，有效利用畜禽養(yǎng)殖廢棄物， 開發(fā)清潔能源， 發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)， 促進種養(yǎng)結(jié)合，實現(xiàn)資源化利用。利用沼液有機肥積極發(fā)展無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，目前已經(jīng)取得稻谷的“無公害農(nóng)產(chǎn)品”認證，但是在綠色基地建設、產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品認證、過程控制、材料報備等諸多環(huán)節(jié)，缺乏系統(tǒng)了解和專業(yè)知識，希望專家給予充分的指導和幫助。

13、企業(yè)技術需求信息登記表填報時間： 2016 年3 月2日單位名稱（蓋章）江蘇星海生物科技有限公司技術需求名稱微生物發(fā)酵技術聯(lián)系人劉雪青電機傳業(yè)地址江蘇省東臺市唐洋鎮(zhèn)科技園意向性專家對微生物產(chǎn)品技術有研究成果可實現(xiàn)校企聯(lián)盟的江蘇星海生物科技有限公司位于東臺市唐洋科技產(chǎn)業(yè)園，是一家專業(yè)從事畜禽、水產(chǎn)等動物藥品研發(fā)、生產(chǎn)、技術推廣服務及畜禽養(yǎng)殖加工為主業(yè)，飼料研發(fā)、加工為輔業(yè)的綜合性農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。公司注冊資本金企業(yè)基本情況2602.952 萬元，占地面積33200 平方米；現(xiàn)有總資產(chǎn)（企業(yè)規(guī)模、主要產(chǎn)6680 萬元，其中固定資產(chǎn)5160 萬

14、元，凈資產(chǎn)3860 萬品、生產(chǎn)經(jīng)營等）元，公司包括江蘇星海生物科技有限公司、東臺市星海畜禽養(yǎng)殖場、東臺市星海禽業(yè)專業(yè)合作社、東臺市康業(yè)生豬專業(yè)合作社、東臺市康興禽業(yè)專業(yè)合作社、鹽城星海飼料有限公司等實體。技術需求簡介（ 500 字以內(nèi)，請詳細說明技術難題的應用領域、水平等級、突破難點以及需請專家支持或解決的問題）：微生物制劑發(fā)酵過程中使菌種能夠耐高溫技術。企業(yè)技術需求信息登記表填報時間：年月日單位名稱（蓋章）江蘇華信亞麻紡織有限公司技術需求名稱亞麻染色聯(lián)系人王雅琴電 業(yè)地址江蘇省東臺市南沈灶鎮(zhèn)鎮(zhèn)南路 1 號意向性專家企業(yè)基本情況（企業(yè)規(guī)模、主要產(chǎn)品、生產(chǎn)經(jīng)營等）公司始建于 2003 年，系國家高新技術企業(yè)、 建有鹽城市工程技術研究中心， 是集紡織產(chǎn)品技術研發(fā)、 產(chǎn)品設計、加工生產(chǎn)、進出口貿(mào)易為一體的大型紡織漂染、 制品加工聯(lián)合企業(yè)。 生產(chǎn)經(jīng)營實體由哈爾濱華億亞麻實業(yè)發(fā)展有限公司、哈爾濱亞麻制品公司、上海海耶信紡織有限公司投資組建。公司現(xiàn)有員工 430 人，公司現(xiàn)擁有授權發(fā)明專利 6 項， 年銷售收入達億元。公司年產(chǎn)亞麻紗、棉麻紗、絲麻紗1000噸；亞麻布350 萬米；亞麻床品、涼席、臺布、窗簾、汽車座墊、針織T 恤衫、服裝等 50 萬件（套）。公司亞麻產(chǎn)品