物質(zhì)的變化與性質(zhì)

1、物質(zhì)的變化和性質(zhì)教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能：了解物理變化、化學(xué)變化的概念，了解反應(yīng)現(xiàn)象和本質(zhì)的聯(lián)系；能辨別典型的物理變化與化學(xué)變化，能區(qū)分物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。過(guò)程與方法：學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)手段研究物質(zhì)。能進(jìn)行簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述，逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。情感、態(tài)度與價(jià)值觀：體會(huì)化學(xué)與人類進(jìn)步與社會(huì)發(fā)展的關(guān)系，認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)化學(xué)的價(jià)值。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)學(xué)習(xí)重點(diǎn)：理解化學(xué)變化和物理變化的概念，認(rèn)識(shí)物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。學(xué)習(xí)難點(diǎn)：化學(xué)變化的特征是有新物質(zhì)的生成。三、教學(xué)用品膽礬 石灰石 氫氧化鈉溶液 稀鹽酸 石灰水 氧氣 二氧化碳 鋁柱 銅柱 鐵柱 水 酒精 試管 燒杯 三角架 酒精燈

2、石棉網(wǎng) 研缽 集氣瓶 藥匙 火柴四、課時(shí)安排1課時(shí)五、 教學(xué)方案（一）課前預(yù)習(xí)預(yù)習(xí)任務(wù)：自讀課文P6-9，完成預(yù)習(xí)思考題。預(yù)習(xí)思考題：1.什么是化學(xué)？ 2. 世界是由物質(zhì)組成的,組成這個(gè)世界的物質(zhì)處于不斷的變化中?；貞浤阍谏钪杏龅降囊恍┳兓约澳銓?duì)這些變化的認(rèn)識(shí)。3.燈泡發(fā)光發(fā)熱是什么變化?（二）課堂教學(xué)活動(dòng)1：預(yù)習(xí)情況交流師：通過(guò)緒言課的學(xué)習(xí)，我們知道了什么是化學(xué)，感受了化學(xué)的神奇。課后，同學(xué)們進(jìn)行了復(fù)習(xí)和預(yù)習(xí)?，F(xiàn)在，請(qǐng)同學(xué)們交流一下復(fù)習(xí)和預(yù)習(xí)的情況。師：什么是化學(xué)？（課件）生：化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學(xué)。師：請(qǐng)大家先觀察關(guān)于紙的幾種變化【演示實(shí)驗(yàn)】（1）將紙揉成一

3、團(tuán)，（2）將紙撕碎，（3）將紙點(diǎn)燃師：上述變化可以分成哪幾類？哪個(gè)是化學(xué)變化？為什么？生：師：（評(píng)價(jià)）活動(dòng)2：探究物質(zhì)的變化師：現(xiàn)在，我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究物質(zhì)的變化。請(qǐng)大家按預(yù)習(xí)和提示完成實(shí)驗(yàn)。（課件提示注意事項(xiàng)）板書：一、物質(zhì)的變化【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】課本P6【實(shí)驗(yàn)1-1】 【實(shí)驗(yàn)1-2】 【實(shí)驗(yàn)1-3】 【實(shí)驗(yàn)1-4】四人小組再分為2個(gè)小組，分別完成實(shí)驗(yàn)1、4和實(shí)驗(yàn)2、3。【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】（由小組推薦代表匯報(bào)，最后課件顯示）實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)有無(wú)新物質(zhì)生成11液態(tài)水水沸騰，生成水蒸氣，在玻璃片上凝成水珠。液態(tài)水無(wú)12藍(lán)色塊狀的膽礬塊狀固體變?yōu)榉勰┧{(lán)色粉末狀的膽礬無(wú)13藍(lán)色的

4、硫酸銅溶液生成了藍(lán)色沉淀。藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等有14顆粒狀石灰石稀鹽酸溶液有氣泡產(chǎn)生，石灰水變渾濁。二氧化碳?xì)怏w等有【比較分析】物理變化？化學(xué)變化？舉例說(shuō)明?！編熒?、生生交流】【小組討論】如何判斷一個(gè)變化是否是化學(xué)變化？化學(xué)變化的基本特征是什么？【師生、生生交流】【自讀課文】P7第二段，仔細(xì)體會(huì)文中的含義。（板書：3 .化學(xué)變化的基本特征）【學(xué)以致用】完成課本P10 習(xí)題2、3 【交流、點(diǎn)評(píng)】活動(dòng)3：探究物質(zhì)的性質(zhì)【小組討論】前面的實(shí)驗(yàn)中，說(shuō)明了水、膽礬等物質(zhì)有怎樣的性質(zhì)呢？【匯報(bào)交流】【比較分析】物理性質(zhì)？化學(xué)性質(zhì)？舉例說(shuō)明?！編熒?、生生交流】【歸納小結(jié)】（板書）二、物質(zhì)的性質(zhì)1化學(xué)性質(zhì)：物

5、質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)2物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)【自讀課文】P7-9“二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)”【匯報(bào)交流】常見的物理性質(zhì)有哪些？（課件顯示）【引領(lǐng)提升】師：了解物質(zhì)的性質(zhì)很重要，能幫助我們解決許多實(shí)際問(wèn)題。在我們的實(shí)驗(yàn)桌上，有兩組物質(zhì)，請(qǐng)同學(xué)們把它們區(qū)分開來(lái)。【實(shí)驗(yàn)探究二】區(qū)別兩組物質(zhì)：（1）銅柱、鐵柱、鋁柱，（2）酒精和水。 【學(xué)生活動(dòng)】討論，實(shí)驗(yàn)，得出結(jié)論，匯報(bào)交流。（各組選用不同的方法實(shí)驗(yàn)，自選，匯報(bào)）實(shí)驗(yàn)方法物質(zhì)的性質(zhì)（1）銅柱、鐵柱、鋁柱觀察（看）顏色不同掂量密度不等刻劃硬度不同（2）酒精和水聞氣味 氣味不同燒（倒在小燒杯中燒或用玻璃棒醮取放在酒精燈上點(diǎn)燃

6、）酒精可燃，水不可燃。師：（出示二瓶氣體）我這兩個(gè)集氣瓶中盛放的分別是二氧化碳和氧氣。你能通過(guò)觀察的方法把它們區(qū)分開來(lái)嗎？【實(shí)驗(yàn)探究三】【實(shí)驗(yàn)1-5】P9 （演示實(shí)驗(yàn)）師生共同填寫下表（課件）顏色狀態(tài)氣味能否支持木條燃燒二氧化碳無(wú)色氣體無(wú)木條熄滅氧 氣無(wú)色氣體無(wú)木條燃燒更旺物質(zhì)的性質(zhì)師：從今天的學(xué)習(xí)中，我們還知道二氧化碳的其他性質(zhì)嗎？（引導(dǎo)學(xué)生回顧前面的實(shí)驗(yàn)4中應(yīng)用的“二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁”這個(gè)性質(zhì)。）師：（補(bǔ)充填寫上表）【實(shí)驗(yàn)探究四】區(qū)別二氧化碳、氧氣、空氣。（學(xué)生實(shí)驗(yàn)，只要求區(qū)分，對(duì)操作無(wú)嚴(yán)格要求。因?yàn)檫€沒有學(xué)習(xí)“基本操作”。）【匯報(bào)交流】【學(xué)以致用】1完成課本P10習(xí)題42. 討論：物質(zhì)的變化與物質(zhì)性質(zhì)間的關(guān)系？ 物質(zhì)的用途與物質(zhì)性質(zhì)間的關(guān)系？（課件）提示：用“決定”和“體現(xiàn)”將變化和性質(zhì)、用途與性質(zhì)聯(lián)系起來(lái)。提供資料：化學(xué)變化化學(xué)性質(zhì)用途木柴燃燒木柴能燃燒可作燃料鐵在潮濕的空氣里生銹鐵在潮濕的空氣里易生銹鐵在干燥的空氣里難生銹膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)【匯報(bào)交流】 活動(dòng)4：總結(jié)提高