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文檔簡(jiǎn)介
1、家有好味道美食大搜索“太太樂杯首屆福州家庭私房菜廚藝大賽籌劃執(zhí)行案目錄一、籌劃背景二、籌劃目的三、籌劃思路四、活動(dòng)方案五、媒體方案六、相關(guān)附件附件一:報(bào)名表格附件二:預(yù)賽、復(fù)賽活動(dòng)方案和預(yù)賽初賽執(zhí)行方案和費(fèi)用明細(xì)附件三:半決賽和總決賽活動(dòng)方案和半決賽總決賽執(zhí)行方案和費(fèi)用明細(xì)附件四:獎(jiǎng)品設(shè)計(jì)與組合建議七、費(fèi)用總預(yù)算一、籌劃背景民以食為天,食以味為先!在我們這個(gè)尊崇美食,以“食為國(guó)粹的國(guó)家里,調(diào)味品占據(jù)著越來越重要的位置.近年來,隨著人們生活水平的提升,人們的生活進(jìn)入了高品質(zhì)生活階段,為此人們的消費(fèi)需求也發(fā)生著顯著的變化,從開始的“吃飽向著“吃好開展,對(duì)口味也提出更高層次的要求,即由原來的要求“有
2、味到現(xiàn)在的要求“好味“美味,不僅僅要吃,而且要吃到健康,吃到營(yíng)養(yǎng).上海太太樂食品是中國(guó)著名的調(diào)味品食品企業(yè)之一.太太樂是國(guó)內(nèi)最大的雞精品牌,消費(fèi)者首選的調(diào)味品.太太樂公司本著“讓十三億人嘗到更鮮美的滋味的企業(yè)理念,并全身心致力于改善人們的生活,讓所有的人不僅僅吃出美味,還要吃的營(yíng)養(yǎng),吃的健康.2021年,為了提升消費(fèi)者對(duì)健康調(diào)味的熟悉,倡導(dǎo)多吃雞精少吃味精,為此,我們籌劃了本次“家有好味道美食大搜索“太太樂杯首屆福州家庭私房菜廚藝大賽的活動(dòng),讓更多的消費(fèi)者了解到健康調(diào)味的熟悉.二、籌劃目的直接目的:通過這次活動(dòng),進(jìn)一步宣傳太太樂的品牌形象,讓更多的消費(fèi)者了解到雞精與味精的區(qū)別,應(yīng)該多吃雞精少吃
3、味精.間接目的:通過這次活動(dòng)增強(qiáng)對(duì)太太樂品牌的宣傳力度,擴(kuò)大太太樂的品牌知名度,增強(qiáng)品牌認(rèn)知度,增加品牌的美譽(yù)度,培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度.三、籌劃思路太太樂雞精,是國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品市場(chǎng)占有率占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的主導(dǎo)品牌,被中央電視臺(tái)?天天飲食?欄目獨(dú)家選用.此外,太太樂與具有全球影響力的傳媒鳳凰衛(wèi)視也達(dá)成了合作,?美女私房菜?欄目業(yè)已開播,太太樂從境內(nèi)的中央電視臺(tái)到境外的全球華人傳媒,已初步建立強(qiáng)大的覆蓋網(wǎng)絡(luò),這種超前的經(jīng)營(yíng)思路完美地塑造了太太樂的品牌形象,向消費(fèi)者全面?zhèn)鬟_(dá)了太太樂的主張,確立了太太樂在消費(fèi)者心目中的領(lǐng)先地位.這次舉辦“家有好味道美食大搜索“太太樂杯首屆福州家庭私房菜廚藝大賽為了提升消費(fèi)者
4、對(duì)健康調(diào)味的熟悉,倡導(dǎo)多吃雞精少吃味精,定位準(zhǔn)確、目標(biāo)明晰、思路正確的絕對(duì)優(yōu)勢(shì),相信不久的將來,會(huì)讓消費(fèi)者深刻的熟悉到多吃雞精少吃味精的健康營(yíng)養(yǎng).“完美太太,這是個(gè)不少女人都?jí)裘乱郧蟮姆Q號(hào),在這個(gè)新的時(shí)代,雖然女性的在不斷扮演很多新的角色,但是做一個(gè)好太太仍然是很多女人心中的夢(mèng)想.那么作為一個(gè)完美的太太,除了尊老愛幼、知書達(dá)理、出的廳堂之外更是要做的一手好飯好菜.這樣既能融洽夫妻感情,又能增進(jìn)母子親情,還能調(diào)節(jié)婆媳之情,所以,這些知識(shí)女性還是比擬在意自己的烹飪技術(shù),由此更加在意調(diào)味品等烹飪材料的選擇的.所以良好的思想素質(zhì)外加精美的廚藝才可以稱的上是一位完美太太.此次,太太樂公司也是希望通過這樣
5、一個(gè)展現(xiàn)女人美麗一面的活動(dòng),增進(jìn)對(duì)“福州女人們的理解,拉近與她們之間的距離,通過“家庭私房菜廚藝這種比擬溫馨、溫暖的活動(dòng),向她們傳達(dá)太太樂品牌的“親切、友愛、和善的形象,傳播太太樂品牌“健康美味,和諧生活概念,由此擴(kuò)大“太太樂調(diào)味品品牌在家庭消費(fèi)市場(chǎng)上的影響,樹立強(qiáng)有力的品牌形象.本次活動(dòng)籌劃的著重點(diǎn)在于,利用這次活動(dòng)傳播太太樂品牌“健康美味,和諧生活概念,提升消費(fèi)者對(duì)健康調(diào)味的熟悉,倡導(dǎo)多吃雞精少吃味精,傳遞太太樂公司“太太樂系列產(chǎn)品市場(chǎng)信息,強(qiáng)化太太樂的品牌形象.四、活動(dòng)方案近幾年隨著人們生活水平的不斷提升,人們對(duì)健康意識(shí)也在不斷提升,特別是在健康飲食這塊也提出了更高的要求.對(duì)于飲食,調(diào)味
6、品自然是不可或缺的重要元素.在中國(guó)的各大興旺城市,傳統(tǒng)調(diào)味品中的味精已經(jīng)漸漸被新的健康營(yíng)養(yǎng)的雞精逐步代替,越來越多追求健康的人已經(jīng)選擇雞精作為美食中必不可少的一局部.太太樂公司推廣公司品牌形象和倡導(dǎo)多吃雞精少吃味精的健康營(yíng)養(yǎng)學(xué)之際,通過選拔最具特色福建菜和最具人氣家庭廚師,來吸引人們眼球,引發(fā)強(qiáng)烈的關(guān)注,可以說,這個(gè)活動(dòng)具有強(qiáng)烈的市場(chǎng)沖擊力、影響力.1、活動(dòng)主題:家有好味道美食大搜索“太太樂杯首屆福州家庭私房菜廚藝大賽2、活動(dòng)時(shí)間:2021年5月24日9月6日,3、活動(dòng)地點(diǎn):初賽分別在福州市六個(gè)區(qū)域鼓樓、晉安、臺(tái)江、倉(cāng)山、馬尾、金山層次較高的社區(qū)內(nèi)舉行,每個(gè)區(qū)域安排3場(chǎng)比賽18場(chǎng)復(fù)賽福州市區(qū)1
7、0個(gè)備場(chǎng)地條件的永輝超市門口共10場(chǎng)半決賽福州某知名酒店舉行兩場(chǎng)決賽福州某知名酒店舉行注:我們建議主辦方將第二輪的初賽安排在超市門口而不是社區(qū)是希望能更大程度的擴(kuò)大活動(dòng)的輻射社區(qū)數(shù).我們都知道永輝超市在福州一個(gè)開展規(guī)模迅速的超市,他的成功很大程度上是由于他選擇了眾多社區(qū)集中的地點(diǎn),我們?yōu)榱俗尰顒?dòng)的效果得到更大的發(fā)揮,建議已超市作為中央向周圍的社區(qū)進(jìn)行輻射,一定能夠吸引到更大的人群.同時(shí)超市本身的大流量就為我們的活動(dòng)提供了最好的宣傳平臺(tái).4、活動(dòng)形式:面向福州市25-50歲的家庭知識(shí)女性非職業(yè),以家庭廚藝大賽的形式,尋找有最具特色福建菜和最具人氣家庭廚師5、組織機(jī)構(gòu):冠名單位:上海太太樂食品主辦
8、單位:福州烹飪協(xié)會(huì)福建電視臺(tái)新聞?lì)l道協(xié)辦單位:永輝超市、榮譽(yù)大酒樓、XX2司XXX司XXX司等承辦單位:福建新視廣告福州禾盛傳媒支持媒體:福建電視臺(tái)新聞?lì)l道、分眾傳媒視頻廣告、海峽都市報(bào)、福州晚報(bào)、吃遍福州美食網(wǎng)、福州新聞網(wǎng)福州元亨社區(qū)媒體福州巴士播送等擬定6、活動(dòng)內(nèi)容:整個(gè)活動(dòng)由報(bào)名初賽-復(fù)賽-半決賽-決賽4個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成;比賽進(jìn)制:360進(jìn)7272進(jìn)2020進(jìn)66進(jìn)3報(bào)名初賽一通過媒體宣傳、人員推廣、親朋介紹等形式,傳播本次比賽的相關(guān)信息,以期獲得更多人的關(guān)注;一媒體宣傳采取軟、硬廣告結(jié)合的形式進(jìn)行,一方面宣傳太太樂公司系列產(chǎn)品品牌形象,一方面?zhèn)鞑ケ敬未筚惖南嚓P(guān)信息;建議媒體投放包括:巴士播送
9、網(wǎng),新聞?lì)l道,海峽都市報(bào)等一初賽報(bào)名分別以永輝為中央進(jìn)行輻射宣傳,人員推廣采取以下幾種形式進(jìn)行: 宣傳單發(fā)放,在永輝超市附近居民小區(qū)發(fā)放宣傳單頁(yè); 在太太樂銷售網(wǎng)點(diǎn),張貼本次比賽的宣傳海報(bào),商場(chǎng)專柜要設(shè)專門人員發(fā)放宣傳單頁(yè),并接受報(bào)名 結(jié)合電視廣告宣傳,到各個(gè)銷售點(diǎn)報(bào)名.一報(bào)名表格見附件;一報(bào)名填寫內(nèi)容包括菜品名稱自己創(chuàng)意取出、所用原料、菜品主要功能、菜品本錢,菜品的營(yíng)養(yǎng)功能等;一宣傳單頁(yè)、宣傳海報(bào)見附件;初賽活動(dòng)方案另附一對(duì)于報(bào)名選手,對(duì)符合條件的分批次通知,在18個(gè)比賽地點(diǎn)進(jìn)行廚藝展示的預(yù)賽,根據(jù)大賽時(shí)間安排根本安排在星期六、星期天,方案每個(gè)比賽場(chǎng)地安排20人比賽,分5組進(jìn)行比賽;一初賽評(píng)
10、委由合作餐飲酒店行政大廚、太太樂公司領(lǐng)導(dǎo)、福州烹飪協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)組成;一獲得預(yù)選資格的選手可以獲得太太樂公司提供的太太樂大禮包一份,一預(yù)賽評(píng)出72名選手進(jìn)入復(fù)賽,進(jìn)入復(fù)賽的選手獎(jiǎng)勵(lì)太太樂大禮一份和200元的禮品復(fù)賽活動(dòng)方案另附一對(duì)于進(jìn)入復(fù)賽的選手,根據(jù)抽簽的結(jié)果,分批次通知,在福州市區(qū)的10個(gè)永輝超市門口進(jìn)行廚藝展示即廚藝比拼的復(fù)賽;一復(fù)賽評(píng)委由合作餐飲酒店行政大廚、太太樂公司領(lǐng)導(dǎo)、福州烹飪協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)組成;一復(fù)賽評(píng)出20名選手進(jìn)入半決賽,進(jìn)入決賽的選手獎(jiǎng)勵(lì)太太樂大禮一份,價(jià)值1000元美的電磁爐一架;半決賽活動(dòng)方案另附一對(duì)于進(jìn)入半決賽的選手,根據(jù)抽簽的結(jié)果,分批次通知,在福州某知名酒店進(jìn)行廚藝展示即廚
11、藝比拼的復(fù)賽;一復(fù)賽評(píng)委由合作餐飲酒店行政大廚、太太樂公司領(lǐng)導(dǎo)、福州烹飪協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)組成;一復(fù)賽評(píng)出10名選手進(jìn)入半決賽,進(jìn)入決賽的選手安排在福州某知名酒店進(jìn)行;一決賽評(píng)委將邀請(qǐng)福州剛剛獲得“中國(guó)烹飪大師的代表、合作餐飲酒店的行政大廚、太太樂公司領(lǐng)導(dǎo)組成;一決賽將評(píng)出第一名,授予“完美太太稱號(hào),頒發(fā)獎(jiǎng)杯,頒發(fā)獎(jiǎng)品;第二名,授予“貼心太太稱號(hào),頒發(fā)獎(jiǎng)杯,頒發(fā)獎(jiǎng)品;第三名,授予“美味太太稱號(hào),頒發(fā)獎(jiǎng)杯,頒發(fā)獎(jiǎng)品;最正確創(chuàng)意菜品一道,授予稱號(hào),頒發(fā)獎(jiǎng)杯,頒發(fā)獎(jiǎng)品;最正確搭配合理菜品一道,授予稱號(hào),頒發(fā)獎(jiǎng)杯,頒發(fā)獎(jiǎng)品;最正確和諧菜品一道,授予稱號(hào),頒發(fā)獎(jiǎng)杯,頒發(fā)獎(jiǎng)品;最具人氣家庭廚師一位,授予稱號(hào),頒發(fā)獎(jiǎng)
12、杯,頒發(fā)獎(jiǎng)品報(bào)名方式 現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名:到太太樂公司營(yíng)銷中央報(bào)名,填寫報(bào)名表格,領(lǐng)取紀(jì)念品;到附近設(shè)有太太樂銷售專柜的商場(chǎng)報(bào)名,填寫報(bào)名表格,領(lǐng)取紀(jì)念品; 網(wǎng)上報(bào)名:到比賽合作網(wǎng)站,填寫報(bào)名表,在活動(dòng)期間內(nèi),隨時(shí)都可以到太太樂營(yíng)銷中央憑身份證領(lǐng)取紀(jì)念品;如有必要需進(jìn)行網(wǎng)站建設(shè)和尋找合作網(wǎng)站此賽規(guī)那么 本次比賽以廚藝比賽為主,旨在弘揚(yáng)健康飲食、科學(xué)飲食、營(yíng)養(yǎng)飲食; 比賽菜品分規(guī)定菜和自選菜私房菜兩種形式以閩菜為主,規(guī)定菜由比賽主辦方提供原料,選手可以根據(jù)大賽要求,在規(guī)定時(shí)間內(nèi),做出菜品,由專家評(píng)判;私房菜,選手可以自由發(fā)揮,由主辦方的備選材料中,選擇自己喜歡的材料,進(jìn)行烹飪,自己為菜品創(chuàng)意取名,根據(jù)選手
13、的時(shí)間掌握,菜品搭配,創(chuàng)意設(shè)計(jì),加之菜品的色、香、味、意、形、養(yǎng),評(píng)委進(jìn)行評(píng)價(jià)打分. 比賽選手在要詳細(xì)填寫報(bào)名表格,主辦方將根據(jù)選手填寫的內(nèi)容準(zhǔn)備材料; 比初賽、評(píng)審由評(píng)委評(píng)判決定,半決賽、決賽由評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)打分、網(wǎng)上投票、短信投票、三局部組成; 所有被初賽選上的選手,太太樂公司均有禮品贈(zèng)送; 報(bào)名資格審核通過的結(jié)果將以的形式通知報(bào)名選手; 比賽相關(guān)內(nèi)容將在合作餐飲酒店、太太樂產(chǎn)品銷售網(wǎng)點(diǎn)、相關(guān)網(wǎng)站、報(bào)紙上刊登; 比賽相關(guān)調(diào)味品材料,均由太太樂公司提供; 網(wǎng)上投票的幸運(yùn)參與者、短信投票幸運(yùn)者都可以獲得太太樂公司提供的精彩大禮包;評(píng)審規(guī)那么評(píng)審規(guī)那么由比賽評(píng)委、比賽組委會(huì)制定.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:初擬第一名,
14、授予“完美太太稱號(hào),鍍金餐具一套,上海太太樂家庭五日游和6千元旅游基金第二名,授予“貼心太太稱號(hào),水晶餐具一套,上海太太樂家庭五日游和5元旅游基金第三名,授予“美味太太稱號(hào),陶彩餐具一套,上海太太樂家庭五日游和4元旅游基金最正確創(chuàng)意菜品一道,授予獎(jiǎng)牌,獎(jiǎng)金1000元;最正確搭配合理菜品一道,授予獎(jiǎng)牌,獎(jiǎng)金1000元;最正確和諧菜品一道,授予獎(jiǎng)牌,獎(jiǎng)金1000元;最具人氣太太名,授予獎(jiǎng)牌,獎(jiǎng)金3000元7、活動(dòng)流程前期準(zhǔn)備:落實(shí)媒體宣傳宣傳內(nèi)容及形式,落實(shí)合作酒店,落實(shí)合作商場(chǎng)的活動(dòng)場(chǎng)地,安排報(bào)名地點(diǎn)、贈(zèng)品、接待人員,落實(shí)邀請(qǐng)媒體,邀請(qǐng)及落實(shí)評(píng)委,預(yù)賽、復(fù)賽材料準(zhǔn)備,預(yù)賽、復(fù)賽場(chǎng)地布置等,決賽場(chǎng)
15、地布置;時(shí)間安排:2021年5月10起,接受報(bào)名,海選參賽選手;初賽:2021年5月24日開始,時(shí)間布置每周兩場(chǎng),連續(xù)9周;5月24日5月25日5月31日6月1日6月7日6月8日6月14日6月15日6月21日6月22日6月28日6月29日7月5日7月6日7月12日7月13日7月19日7月20日復(fù)賽:2008年7月26日開始,時(shí)間布置每周兩場(chǎng),連續(xù)5周;7月26日7月27日8月2日8月3日8月9日8月10日8月17日8月18日8月23日8月24日半決賽:2021年8月30日8月31日決賽:2021年9月6日五、媒體方案1、活動(dòng)整個(gè)過程可以在分眾傳媒商場(chǎng)聯(lián)播網(wǎng)播放一個(gè)月,每天連續(xù)播放60次;2、巴
16、士播送網(wǎng)投播2個(gè)月;3、報(bào)紙媒體:在5月25日的?海峽都市報(bào)?上刊登比賽開始報(bào)名信息的新聞通稿,主題為“家有好味道美食大搜索“太太樂杯首屆福州家庭私房菜廚藝大賽開勺同時(shí)相關(guān)合作網(wǎng)站開通網(wǎng)上報(bào)名和廣告宣傳;7月26日起,合作網(wǎng)站開始開通網(wǎng)上投票、短信投票同時(shí)開始;4、電視媒體:1 .宣傳片15秒左右活動(dòng)宣傳+5秒冠名標(biāo)版,包括活動(dòng)介紹篇、活動(dòng)進(jìn)展篇等,貫穿活動(dòng)全程.2 .初賽、復(fù)賽和決賽共29場(chǎng),拍攝并剪輯制作包裝成每期約35分鐘的“太太樂美食大搜索節(jié)目,每周六/日在?2100新晚報(bào)?中播映.3 .5秒活動(dòng)冠名標(biāo)版廣告,15秒平播廣告,角標(biāo),節(jié)目主持人口播.4.廣告?zhèn)鞑タ傎M(fèi)用:62萬元.其中47
17、萬元為廣告?zhèn)鞑ベM(fèi)用,“太太樂直接支付給新視廣告;另外15萬元為節(jié)目采編費(fèi)用,“太太樂通過“禾盛傳媒支付給福建新聞?lì)l道.詳細(xì)表格明細(xì):工程說明播出時(shí)間頻次總天/期數(shù)啟動(dòng)日期截止日期活動(dòng)宣傳片+活動(dòng)冠名“版或純廣告長(zhǎng)度20秒15秒宣傳片+5秒冠名標(biāo)版或純廣告,以“太太樂產(chǎn)品信息為根本元素,含活動(dòng)介紹篇、活動(dòng)進(jìn)展篇等.全天全天滾動(dòng)播出,每天平均不少于9次1005月25日9月5日美食大搜小寺色菜推薦片花冠名21:0022:00每期1次295月25日9月5日5秒冠名標(biāo)版每期1次29版塊,35分15秒廣告鐘,每周六/日各一期,最后活動(dòng)角標(biāo)一個(gè)周六做總決賽推薦每期1次每期90秒29295、宣傳單頁(yè):在人流密
18、集的場(chǎng)所發(fā)放,知識(shí)女性集中區(qū)重點(diǎn)發(fā)放,如:商務(wù)辦公樓、事業(yè)單位、咖啡廳門口、美容機(jī)構(gòu)門口、瑜珈會(huì)所門口等;6、宣傳海報(bào):在太太樂產(chǎn)品銷售網(wǎng)點(diǎn)全部張貼,張貼原那么:居民區(qū)小零售點(diǎn),每點(diǎn)2張;商場(chǎng)柜臺(tái),每柜5張;居民區(qū)門口,每個(gè)2張;居民區(qū)廣告欄,每個(gè)2張;酒店,每家酒店不低于5張;7、市內(nèi)居民小區(qū)或商場(chǎng)門口懸掛活動(dòng)條幅;六、相關(guān)附件附件內(nèi)容:附件一:報(bào)名表格附件二:預(yù)賽、復(fù)賽、半決賽、總決賽活動(dòng)方案附件四:獎(jiǎng)品設(shè)計(jì)與組合建議附件一:報(bào)名表格“家有好味道美食大搜索“太太樂杯首屆福州家庭私房菜廚藝大賽報(bào)名表姓名學(xué)歷工作單位聯(lián)系方式:住宅:家庭住址E-mail:參賽作品菜品名稱菜品名稱主要原料營(yíng)養(yǎng)功能
19、擅長(zhǎng)菜品參賽宣言(生活照貼附處)注:(1)每位選手可以報(bào)兩份自選菜品,菜品名稱選手自己創(chuàng)意取出,烹制菜品所用材料要寫清楚;(2)參賽作品以家庭私房菜為主,可以是選手自創(chuàng)私房菜品,也可以是選手擅長(zhǎng)私房菜品;(3)每位參賽選手在預(yù)賽現(xiàn)場(chǎng)將有規(guī)定菜品烹制,規(guī)定菜品在現(xiàn)場(chǎng)給予揭曉;(4)每位參賽選手請(qǐng)貼附個(gè)人生活照一張;附件二:初賽活動(dòng)方案1、活動(dòng)時(shí)間:2021年5月25日一7月6日2、活動(dòng)地點(diǎn):福州市各區(qū)域某社區(qū)3、活動(dòng)內(nèi)容:“家有好味道美食大搜索“太太樂杯首屆福州家庭私房菜廚藝大賽4、活動(dòng)流程:聯(lián)系合作商場(chǎng)、酒店,組建比賽評(píng)委會(huì);通知經(jīng)過報(bào)名入圍的參賽選手5月10日前,通知比賽時(shí)間、地點(diǎn)、相關(guān)準(zhǔn)備
20、事項(xiàng);為第一批參加預(yù)賽的選手發(fā)放號(hào)牌、圍裙;第一批5人第一組規(guī)定工程比賽,接下來依次是第二組、第三組、第四組評(píng)委分別打分;每場(chǎng)初賽決出4人,共決出72人進(jìn)入復(fù)賽;5、場(chǎng)地布置:3*3遮陽棚20頂,棚頂帆布全部印上太太樂公司字樣;廚具5套每套包括桌子一張、單灶液化氣一組、勺子鏟子一套、炒瓢一只、蒸鍋一只、刀具一套、砧板一只、碗盤假設(shè)干、洗菜器皿兩只;舞臺(tái)及相關(guān)用品地毯、音響、背景板、桁架等一套;空飄假設(shè)干只,拱門一處,條幅假設(shè)干;評(píng)委席長(zhǎng)桌3張,帶座套椅子假設(shè)干根據(jù)嘉賓數(shù)量定;廚具假設(shè)干足夠參賽選手使用;參賽選手的桌面上全部擺放太太樂公司的產(chǎn)品醬油、醋、復(fù)合調(diào)料、植物油等;印有“太太樂字樣的圍裙
21、假設(shè)干圍裙比賽后可以送給參賽選手;1現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品展示和促銷2現(xiàn)場(chǎng)表演歌曲,舞蹈暖場(chǎng)吸引人氣3現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾搶答烹飪常識(shí)問答和贊助企業(yè)知識(shí)問答,提升現(xiàn)場(chǎng)火爆氣氛4自帶自選菜展示,合作酒店大廚進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng),指導(dǎo)改良.晉級(jí)方式:?jiǎn)螆?chǎng)評(píng)出最具價(jià)值私房菜、最具創(chuàng)新私房菜、最具賣相私房菜、最具營(yíng)養(yǎng)私房菜獲獎(jiǎng)的四個(gè)選手直接晉級(jí)復(fù)賽獎(jiǎng)品:參賽選手均可獲得太太樂大禮包一份獲獎(jiǎng)選手還可獲得價(jià)值200元的禮品另附:初賽活動(dòng)流程表和初賽費(fèi)用明細(xì):時(shí)間環(huán)節(jié)內(nèi)容設(shè)備道具音樂備注07:30-08:00準(zhǔn)備工作全體工作人員做最后檢查,設(shè)備檢查、物料清點(diǎn).目樂曰樂全體工作人員及安保人員到位包括主持人、演出人員;全面檢查實(shí)施工
22、作各接待人員、音響、比賽道具等.準(zhǔn)備工作現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名.報(bào)名表、筆目樂曰樂設(shè)置現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名區(qū),接受現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名.08:00-08:50準(zhǔn)備工作現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)本次活動(dòng)的宣傳單頁(yè)等宣傳品.宣傳單頁(yè)等宣傳品目樂曰樂08:50-09:00準(zhǔn)備工作預(yù)賽選手到場(chǎng),清點(diǎn)選手人數(shù),并為第一批參加預(yù)賽的選手發(fā)放號(hào)號(hào)牌圍裙目樂曰樂牌、圍裙.09:00-09:05嘉賓節(jié)目開場(chǎng)舞:勁歌熱舞熱場(chǎng)伴奏音樂09:05-09:15活動(dòng)介紹主持人介紹本次活動(dòng)的相關(guān)情況.無線麥1支09:15-09:20領(lǐng)導(dǎo)致詞主持人宣布比賽正式開始,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)致詞.無線麥2支、立架話筒1支開場(chǎng)曲09:20-09:25介紹來賓及評(píng)委主持人介紹評(píng)委、嘉賓及方陣、選手親友團(tuán)
23、.無線麥1支介紹評(píng)選規(guī)那么及比賽環(huán)節(jié)主持人說明評(píng)選規(guī)那么.無線麥1支09:25-09:40第一組比賽第一批5人第一組上臺(tái)比賽.“我有絕學(xué)10分鐘自選菜展示十櫥具、物料無線麥2支目樂曰樂主持人用場(chǎng),并簡(jiǎn)要介紹選手情況.09:40-09:45評(píng)委亮分評(píng)委為選手評(píng)分.評(píng)分牌無線麥1支目樂曰樂09:45-09:50嘉賓節(jié)目歌曲演唱無線麥1支伴奏音樂09:50-10:00現(xiàn)場(chǎng)有獎(jiǎng)問答現(xiàn)場(chǎng)觀眾搶答烹飪常識(shí)問答和贊助企業(yè)知識(shí)問答.無線麥1支獎(jiǎng)品目樂曰樂10:00-10:15第二組比賽第二批5人第二組上臺(tái)比賽.櫥具、物料無線麥2支目樂曰樂主持人用場(chǎng),并簡(jiǎn)要介紹選手情況.比賽環(huán)節(jié)與內(nèi)容同上10:15-10:20
24、評(píng)委亮分評(píng)委為選手評(píng)分.評(píng)分牌無線麥1支目樂曰樂10:20-10:30現(xiàn)場(chǎng)有獎(jiǎng)問答現(xiàn)場(chǎng)觀眾搶答烹飪常識(shí)問答和贊助企業(yè)知識(shí)問答.無線麥1支獎(jiǎng)品10:30-10:45第三組比賽第三批5人第三組上臺(tái)比賽.櫥具、物料無線麥2支目樂曰樂主持人用場(chǎng),并簡(jiǎn)要介紹選手情況.比賽環(huán)節(jié)與內(nèi)容同上10:45-10:50評(píng)委亮分評(píng)委為選手評(píng)分.評(píng)分牌無線麥1支目樂曰樂10:50-10:55嘉賓節(jié)目艮寸工夕中伴奏音樂10:55-11:10第四組比賽主持人用場(chǎng),并簡(jiǎn)要介紹選手情況.比賽環(huán)節(jié)與內(nèi)容同上11:10-11:15評(píng)委亮分評(píng)委為選手評(píng)分.評(píng)分牌無線麥1支目樂曰樂11:15-11:25現(xiàn)場(chǎng)有獎(jiǎng)問答現(xiàn)場(chǎng)觀眾搶答烹飪常識(shí)
25、問答和贊助企業(yè)知識(shí)問答.無線麥1支獎(jiǎng)品現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)計(jì)選手分?jǐn)?shù),按上下分進(jìn)行排序.11:25-11:30嘉賓節(jié)目歌曲演唱.無線麥1支伴奏音樂現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)計(jì)選手分?jǐn)?shù),按上下分進(jìn)行排序.11:30-11:35公布晉級(jí)選手名單無線麥1支晉級(jí)名單目樂日樂活動(dòng)結(jié)束主持人鳴謝,宣布本次活動(dòng)結(jié)束.無線麥1支目樂日樂復(fù)賽活動(dòng)方案1、活動(dòng)時(shí)間:2021年7月12日一8月10日2、活動(dòng)地點(diǎn):永輝超市外場(chǎng)3、活動(dòng)內(nèi)容:“家有好味道美食大搜索“太太樂杯首屆福州家庭私房菜廚藝大賽4、活動(dòng)流程:聯(lián)系合作商場(chǎng)、酒店,烹飪協(xié)會(huì)組建比賽評(píng)委會(huì);為選手編號(hào),制作號(hào)牌,制作圍裙、廚師帽等物品;通知經(jīng)過初賽入圍的參賽選手7月26日前,通知比賽時(shí)間
26、、地點(diǎn)、相關(guān)準(zhǔn)備事項(xiàng);為選手發(fā)放號(hào)牌、圍裙、廚師帽;分兩批,第一批4人第一組規(guī)定工程比賽,接下來依次是第二組,評(píng)委分別打分;復(fù)賽決出20人,進(jìn)入最后決賽;5、場(chǎng)地布置:3*3遮陽棚4頂,棚頂帆布全部印上太太樂公司字樣;舞臺(tái)及相關(guān)用品地毯、音響、背景板、桁架等一套;空飄假設(shè)干只,拱門一處,條幅假設(shè)干;評(píng)委席長(zhǎng)桌3張,帶座套椅子假設(shè)干根據(jù)嘉賓數(shù)量定;廚具4套每套包括桌子一張、單灶液化氣一組、勺子鏟子一套、炒瓢一只、蒸鍋一只、刀具一套、砧板一只、碗盤假設(shè)干、洗菜器皿兩只;參賽選手的桌面上全部擺放太太樂公司的產(chǎn)品醬油、醋、復(fù)合調(diào)料、植物油等;印有“太太樂字樣的圍裙假設(shè)干圍裙比賽后可以送給參賽選手;廚師
27、帽假設(shè)干可以印上“家有好味道美食大搜索“太太樂杯首屆福州家庭私房菜廚藝大賽字樣復(fù)賽使用;選手號(hào)牌可以印上“家有好味道美食大搜索“太太樂杯首屆福州家庭私房菜廚藝大賽字樣復(fù)賽使用)等;6、比賽內(nèi)容:1)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品展示和促銷(2)現(xiàn)場(chǎng)表演(歌曲,舞蹈)暖場(chǎng)吸引人氣(3)現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾搶答烹飪常識(shí)問答和贊助企業(yè)知識(shí)問答,提升現(xiàn)場(chǎng)火爆氣氛(4)選手進(jìn)行“水果拼花比賽參賽家庭根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)提供的水果原料同日t進(jìn)行水果拼花比賽,在規(guī)定的15分鐘內(nèi)完成根據(jù)表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)分(5)選手進(jìn)行私房菜比賽,自選菜當(dāng)場(chǎng)制作(原料本錢在50元內(nèi),并由主辦方提供報(bào)銷),合作酒店大廚當(dāng)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)進(jìn)行打分晉級(jí)方式:兩項(xiàng)比賽相加分?jǐn)?shù)和參賽家
28、庭的短信投票數(shù)網(wǎng)上投票數(shù)綜合前兩名個(gè)選手直接晉級(jí)半決賽獎(jiǎng)品:參賽選手均可獲得太太樂大禮包一份獲獎(jiǎng)選手還可獲得價(jià)值600元的禮品另附:復(fù)賽活動(dòng)流程表和復(fù)賽費(fèi)用明細(xì):時(shí)間環(huán)節(jié)內(nèi)容設(shè)備道具音樂備注07:30-08:00準(zhǔn)備工作全體工作人員做最后檢查,設(shè)備檢查、物料清點(diǎn).目樂日樂全體工作人員及安保人員到位包括主持人、演出人員;全面檢查實(shí)施工作各接待人員、音響、比賽道具等.08:00-08:50準(zhǔn)備工作現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)本次活動(dòng)的宣傳單頁(yè)等宣傳品.宣傳單頁(yè)等宣傳品目樂日樂08:50-09:00準(zhǔn)備工作選手到場(chǎng),清點(diǎn)選手人數(shù),并為第一批參加預(yù)賽的選手發(fā)放號(hào)牌、圍裙.號(hào)牌圍裙目樂日樂09:00-09:05嘉'
29、目開場(chǎng)舞:勁歌熱舞熱場(chǎng)伴奏音樂09:05-09:15活動(dòng)介紹主持人介紹本次活動(dòng)的相關(guān)情況.無線麥1支09:15-09:20領(lǐng)導(dǎo)致詞主持人宣布比賽正式開始,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)致詞.無線麥2支、立架話筒1支開場(chǎng)曲09:20-09:25介紹來賓及評(píng)委主持人介紹評(píng)委、嘉賓及方陣、選手親友團(tuán).無線麥1支介紹評(píng)選規(guī)那么及比賽環(huán)節(jié)主持人說明評(píng)選規(guī)那么.無線麥1支09:25-09:40第一組比賽第一批4人第一組上臺(tái)比賽.水果拼花制作和自選菜制作講解櫥具、物料無線麥2支目樂日樂主持人用場(chǎng),并簡(jiǎn)要介紹選手情況.09:40-09:45評(píng)委亮分評(píng)委為選手評(píng)分.評(píng)分牌無線麥1支目樂曰樂09:45-09:50嘉賓節(jié)目歌曲演唱無線麥1
30、支伴奏音樂09:50-10:00現(xiàn)場(chǎng)有獎(jiǎng)問答現(xiàn)場(chǎng)觀眾搶答烹飪常識(shí)問答和贊助企業(yè)知識(shí)問答.無線麥1支獎(jiǎng)品目樂曰樂10:00-10:15第二組比賽第二批4人第二組上臺(tái)比賽.櫥具、物料無線麥2支目樂曰樂主持人用場(chǎng),并簡(jiǎn)要介紹選手情況.比賽環(huán)節(jié)與內(nèi)容同上10:15-10:20評(píng)委亮分評(píng)委為選手評(píng)分.評(píng)分牌無線麥1支目樂曰樂10:20-10:30現(xiàn)場(chǎng)有獎(jiǎng)問答現(xiàn)場(chǎng)觀眾搶答烹飪常識(shí)問答和贊助企業(yè)知識(shí)問答.無線麥1支獎(jiǎng)品10:30-10:35嘉賓節(jié)目歌曲演唱.無線麥1支伴奏音樂現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)計(jì)選手分?jǐn)?shù),按上下分進(jìn)行排序.10:35-10:40公布晉級(jí)選手名單無線麥1支晉級(jí)名單目樂曰樂活動(dòng)結(jié)束主持人鳴謝,宣布本次活動(dòng)結(jié)
31、束.無線麥1支目樂曰樂半決賽活動(dòng)方案1、活動(dòng)時(shí)間:2021年8月30日8月31日2、活動(dòng)地點(diǎn):福州某知名酒店3、活動(dòng)內(nèi)容:“家有好味道美食大搜索“太太樂杯首屆福州家庭私房菜廚藝大賽半決賽4、活動(dòng)流程:熟悉場(chǎng)地情況,硬件設(shè)施的配合程度;為選手發(fā)放新的圍裙、廚師帽等物品;通知決賽選手比賽時(shí)間、地點(diǎn)、相關(guān)準(zhǔn)備事項(xiàng);文藝節(jié)目表演;選手開始完成指定比賽工程評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)打分;現(xiàn)場(chǎng)親友團(tuán)抽獎(jiǎng)5、場(chǎng)地布置:廚具5套每套包括桌子一張、單灶液化氣一組、勺子鏟子一套、炒瓢一只、蒸鍋一只、刀具一套、砧板一只、碗盤假設(shè)干、洗菜器皿兩只;選手可以自帶自己操作熟練的電磁爐設(shè)備;舞臺(tái)及相關(guān)用品地毯、音響、背景板、桁架等一套;宣傳
32、太太樂公司“太太樂系列產(chǎn)品的易拉寶46只擺放在比賽場(chǎng)地周圍;現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)?zhí)珮饭镜膯T工組成方陣,作為現(xiàn)場(chǎng)啦啦隊(duì);決賽選手的親友團(tuán),組成自己的啦啦隊(duì),參賽選手的桌面上全部擺放太太樂公司的產(chǎn)品醬油、醋、復(fù)合調(diào)料、植物油等;印有“家有好味道美食大搜索“太太樂杯首屆福州家庭私房菜廚藝大賽字樣的圍裙假設(shè)干圍裙比賽后可以送給參賽選手;10廚師帽假設(shè)干可以印上“家有好味道美食大搜索“太太樂杯首屆福州家庭私房菜廚藝大賽字樣;11選手號(hào)牌可以印上“家有好味道美食大搜索“太太樂杯首屆福州家庭私房菜廚藝大賽字樣等;12評(píng)委席長(zhǎng)桌3張,帶座套椅子假設(shè)干根據(jù)嘉賓數(shù)量定;6、比賽內(nèi)容:1雕花比賽由酒店的大廚表演某一種簡(jiǎn)單的
33、雕花.20個(gè)選手一起看完之后,一起開始模仿這種雕花,由評(píng)判團(tuán)評(píng)出成績(jī).2一面百變現(xiàn)場(chǎng)提供原料假設(shè)干根本調(diào)料,肉、蝦、魚、青菜等,給每位選手一碗清湯的陽春面,要求選手通過佐料的配置,挑出一碗很有味道的陽春面評(píng)分規(guī)那么:1參賽家庭的網(wǎng)上支持率和短信投票數(shù)2評(píng)委根據(jù)參賽家庭制作菜品進(jìn)行打分,與家庭的綜合人氣進(jìn)行綜合評(píng)分,選出前6名另附:半決賽活動(dòng)流程表:時(shí)間環(huán)節(jié)內(nèi)容設(shè)備道具音樂備注08:30-08:50準(zhǔn)備工作全體工作人員做最后檢查,設(shè)備檢查、物料清點(diǎn).目樂曰樂全體工作人員及安保人員到位包括主持人、演出人員;全面檢查實(shí)施工作各接待人員、音響、比賽道具等.08:50-09:00準(zhǔn)備工作選手到場(chǎng),清點(diǎn)選
34、手人數(shù),并為第一批參加預(yù)賽的選手發(fā)放號(hào)牌、圍裙.號(hào)牌圍裙目樂曰樂09:00-09:05嘉賓節(jié)目開場(chǎng)舞:勁歌熱舞熱場(chǎng)伴奏音樂09:05-09:15活動(dòng)介紹主持人介紹本次活動(dòng)的相關(guān)情況.無線麥1支09:15-09:20領(lǐng)導(dǎo)致詞主持人宣布比賽正式開始,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)致詞.無線麥2支、立架話筒1支開場(chǎng)曲09:20-09:25介紹來賓及評(píng)委主持人介紹評(píng)委、嘉賓及方陣、選手親友團(tuán).無線麥1支介紹評(píng)選規(guī)那么及比賽環(huán)節(jié)主持人說明評(píng)選規(guī)那么.無線麥1支09:25-09:40第一組比賽第一批6人第一組上臺(tái)比賽.雕花比賽+一向白變+自選菜制作櫥具、物料無線麥2支目樂曰樂主持人用場(chǎng),并簡(jiǎn)要介紹選手情況.09:40-09:45
35、評(píng)委亮分評(píng)委為選手評(píng)分.評(píng)分牌無線麥1支目樂曰樂09:45-09:50嘉賓節(jié)目歌曲演唱無線麥1支伴奏音樂09:50-10:00現(xiàn)場(chǎng)有獎(jiǎng)問答現(xiàn)場(chǎng)觀眾搶答烹飪常識(shí)問答和贊助企業(yè)知識(shí)問答.無線麥1支獎(jiǎng)品目樂曰樂10:00-10:15第二組比賽第二批7人第二組上臺(tái)比賽.櫥具、物料無線麥2支目樂曰樂主持人用場(chǎng),并簡(jiǎn)要介紹選手情況.比賽環(huán)節(jié)與內(nèi)容同上10:15-10:20評(píng)委亮分評(píng)委為選手評(píng)分.評(píng)分牌無線麥1支目樂曰樂10:20-10:30現(xiàn)場(chǎng)有獎(jiǎng)問答現(xiàn)場(chǎng)觀眾搶答烹飪常識(shí)問答和贊助企業(yè)知識(shí)問答.無線麥1支獎(jiǎng)品10:30-10:40嘉賓節(jié)目魔人表演魔術(shù)道具伴奏音樂10:40-10:55第三組比賽第三批7人第
36、三組上臺(tái)比賽.櫥具、物料無線麥2支目樂曰樂主持人用場(chǎng),并簡(jiǎn)要介紹選手情況.比賽環(huán)節(jié)與內(nèi)容同上10:55-11:00評(píng)委亮分評(píng)委為選手評(píng)分.評(píng)分牌無線麥1支目樂曰樂11:00-11:05嘉賓節(jié)目印度舞伴奏音樂11:05-11:15現(xiàn)場(chǎng)有獎(jiǎng)問答現(xiàn)場(chǎng)觀眾搶答烹飪常識(shí)問答和贊助企業(yè)知識(shí)問答.無線麥1支獎(jiǎng)品現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)計(jì)選手分?jǐn)?shù),按上下分進(jìn)行排序.11:15-11:20嘉賓節(jié)目歌曲演唱.無線麥1支伴奏音樂現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)計(jì)選手分?jǐn)?shù),按上下分進(jìn)行排序.11:20-11:30現(xiàn)場(chǎng)親友團(tuán)抽獎(jiǎng)抽獎(jiǎng)箱獎(jiǎng)品伴奏音樂11:30-11:35公布選手網(wǎng)絡(luò)票數(shù)及晉級(jí)選手名單無線麥1支票選名單晉級(jí)名單目樂曰樂活動(dòng)結(jié)束主持人鳴謝,宣布本次活動(dòng)
37、結(jié)束.無線麥1支目樂曰樂總決賽活動(dòng)方案1、活動(dòng)時(shí)間:2021年8月25日2、活動(dòng)地點(diǎn):福州某知名酒店3、活動(dòng)內(nèi)容:“家有好味道美食大搜索“太太樂杯首屆福州家庭私房菜廚藝大賽總決賽4、活動(dòng)流程:熟悉場(chǎng)地情況,硬件設(shè)施的配合程度;為選手發(fā)放新的圍裙、廚師帽等物品;通知決賽選手比賽時(shí)間、地點(diǎn)、相關(guān)準(zhǔn)備事項(xiàng);主辦單位領(lǐng)導(dǎo)致辭,宣布決賽開始;拉放吉慶禮花3位選手同時(shí)揮勺,開始完成指定比賽工程評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)打分;現(xiàn)場(chǎng)親友團(tuán)抽獎(jiǎng)文藝節(jié)目表演;中國(guó)烹飪大師嘉賓現(xiàn)場(chǎng)制作適合女性食用的,具有養(yǎng)顏美容等成效簡(jiǎn)單易學(xué)的保健菜品;10評(píng)出各個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng);11頒獎(jiǎng)拉放吉慶禮花5、場(chǎng)地布置:廚具3套每套包括桌子一張、單灶液化氣一組、勺
38、子鏟子一套、炒瓢一只、蒸鍋一只、刀具一套、砧板一只、碗盤假設(shè)干、洗菜器皿兩只;選手可以自帶自己操作熟練的電磁爐設(shè)備;舞臺(tái)及相關(guān)用品地毯、音響、背景板、桁架等一套;宣傳太太樂公司“太太樂系列產(chǎn)品的易拉寶46只擺放在比賽場(chǎng)地周圍;現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)?zhí)珮饭镜膯T工組成方陣,作為現(xiàn)場(chǎng)啦啦隊(duì);決賽選手的親友團(tuán),組成自己的啦啦隊(duì),參賽選手的桌面上全部擺放太太樂公司的產(chǎn)品醬油、醋、復(fù)合調(diào)料、植物油等;印有“太太樂和諧社區(qū)行家庭廚藝大賽字樣的圍裙假設(shè)干圍裙比賽后可以送給參賽選手;10廚師帽假設(shè)干可以印上“家有好味道美食大搜索“太太樂杯首屆福州家庭私房菜廚藝大賽字樣;11選手號(hào)牌可以印上“家有好味道美食大搜索“太太樂杯首屆福州家庭私房菜廚藝大賽字樣等;12評(píng)委席長(zhǎng)桌3張,帶座套椅子假設(shè)干根據(jù)嘉賓數(shù)量定;6、比賽內(nèi)容:1“完美家宴A家庭才藝秀參賽家庭才藝表演,通過表演為自己在賽前為自己凝聚人氣.B巧舌如皇參賽家庭根據(jù)比賽要求分別分辨一瓶參加多中調(diào)味劑的醬油,說出其中參加了哪些調(diào)味品.以分辨出調(diào)味品數(shù)量多的家庭為勝C完美家宴參
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