烤煙生產(chǎn)技術(shù)員考試試卷1

1、烤煙生產(chǎn)技術(shù)員考試試卷一本卷須知1、請(qǐng)首先按要求在試卷的標(biāo)封處填寫您的姓名、考號(hào)和所在單位的名稱。2、請(qǐng)仔細(xì)閱讀各種題目的答復(fù)要求，在規(guī)定的位置填寫您的答案。3、不要在試卷上亂寫亂畫，不要在標(biāo)封處填寫無關(guān)內(nèi)容。題號(hào)一二三四五總分得分得分評(píng)分人一、選擇題第130題。請(qǐng)選擇正確的答案，將相應(yīng)的字母填入題內(nèi)的括號(hào)中。每題1分，總分值30分。1、烤煙常規(guī)育苗一般從 B 期開始通風(fēng)降溫，防止高溫危害煙苗。A、出苗B、十字C、生根D、成苗2、烤煙在強(qiáng)光條件下生長(zhǎng)，煙葉的外觀表現(xiàn)是 A A、粗筋暴葉B、葉脈細(xì)C、顏色淺D、葉片薄3、坡地?zé)熖锱潘仨氉龅?D A、溝深B、溝長(zhǎng)C、溝向同坡向D、溝向垂直于坡向4

2、、目前生產(chǎn)上種植的少葉型烤煙品種，留葉數(shù)一般 C 片。A、1618B、2224C、1820D、28305、如果漂浮苗床的苗棚滴水，很容易造成 B A、病害B、燙傷C、養(yǎng)分損失D、水分損失6、 C 最突出的特點(diǎn)是，在根上形成大小不一的根結(jié)。有時(shí)，許多根結(jié)緊密連接在一起，形成一個(gè)大根結(jié)。A、煙草黑脛病B、煙草根黑腐病C、煙草根結(jié)線蟲病D、煙草青枯病7、我國目前使用的烤房大多是 A A、氣流上升式烤房B、氣流下降式烤房C、氣流平移式烤房D、密積烤房8、蒸片煙葉往往發(fā)生在 B 。A、變黃初期B、變黃后期和定色期C、干筋期D、調(diào)制前整理過程9、煙葉烘烤定色期結(jié)束，煙葉變化程度達(dá) D A、主脈發(fā)軟B、勾尖

3、卷邊C、小卷筒D、大卷筒10、在煙葉烘烤中， D 容易產(chǎn)生掛灰。A、薄葉 B、下部葉C、中部葉 D、上部葉11、烤煙麻片包裝的成包體積為 A 。A、400mm×600mm×800mm B、300mm×650mm×800mmC、400mm×650mm×850mm D、300mm×600mm×800mm12、烤煙回潮水分要求為 A %。A、1617 B、1113C、12 D、1513、一般情況下，烤煙下部葉的身份為 B 。A、薄 B、薄至稍薄C、中等至厚 D、稍厚14、以下外觀因素中與烤煙身份關(guān)系最密切的是 A 。A、

4、部位 B、色度C、葉片結(jié)構(gòu) D、油分15、烤煙上部煙葉身份為 D A、中等B、稍厚C、薄 D、中等至厚16、烤煙CX1K的雜色面積規(guī)定為不超過 C %。A、40 B、20C、30 D、1017、烤煙色度檔次劃分為 D 。A、濃、強(qiáng)、中 B、強(qiáng)、中、弱C、中、弱、淡 D、濃、強(qiáng)、中、弱、淡18、烤煙油分少的外觀特征是 D 。A、尚有油分，表觀油潤 B、尚有油分，表觀有油潤感C、較少油分，尚有油潤感 D、缺乏油分，無油潤感19、煙草種子萌發(fā)必不可少的條件是 D A、變溫 B、提供光照C、機(jī)械處理 D、吸收水分20、烤煙大田“脫肥，一般是由于 A 營養(yǎng)缺乏引起的。A、氮素 B、磷素C、鉀素 D、微量

5、元素21、烤房觀察窗一般要設(shè) C 個(gè)。A、1 B、2C、3 D、422、在烘烤干筋期，干球溫度高，(超過69)，易導(dǎo)致( C )。A、烤青 B、掛灰 C、烤紅 D、洇筋23、我國現(xiàn)行烤煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)全國統(tǒng)一實(shí)施時(shí)間為 C 年A、1992 B、1994C、1996 D、199124、衡量烤煙質(zhì)量的中心因素是 B A、色度 B、成熟度 C、油分 D、殘傷25、烤煙分級(jí)程序是( A )。A、先分主組、副組，再分級(jí) B、不分組，只分級(jí) C、部位分組，再分級(jí) D、顏色分組，再分級(jí)26、一般情況下烤煙以 D 部位質(zhì)量最好。A、腳葉 B、頂葉C、下二棚 D、腰葉、上二棚27、以下關(guān)于烤煙顏色的描述，不正確的選項(xiàng)

6、是 D 。A、橘黃煙葉最佳B、檸檬黃、紅棕色煙葉比橘黃煙葉質(zhì)量差C、由檸檬黃色至橘黃色，香氣質(zhì)由差變好D、由橘黃色至紅棕色，隨著顏色加深，質(zhì)量變好28、在收購管理過程中，把主要精力放在提高煙葉 B 上，實(shí)現(xiàn)數(shù)量效益型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，提高煙農(nóng)收入，增加企業(yè)效益。A、銷售 B、質(zhì)量 C、生產(chǎn) D、運(yùn)輸29、嚴(yán)格執(zhí)行煙葉 B 方案，可以有效控制煙葉種植面積，限制盲目擴(kuò)大煙葉生產(chǎn)，是加強(qiáng)煙葉生產(chǎn)宏觀控制的有效途徑。A、生產(chǎn) B、收購 C、銷售 D、運(yùn)輸30、煙草公司在 A 前，對(duì)各崗位收購人員進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容主要是國家煙葉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、有關(guān)方針政策和經(jīng)營思想作風(fēng)等，提高收購人員的政策和業(yè)務(wù)技術(shù)水平。A

7、、收購 B、生產(chǎn) C、銷售 D、運(yùn)輸?shù)梅衷u(píng)分人二、填空題3140題。請(qǐng)將適當(dāng)?shù)脑~語填入題中的畫線處。每是題2分，總分值20分。31、煙草種子萌發(fā)過程中，營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化階段對(duì) 光 的反響比較敏感。32、養(yǎng)分濃度過高，通常引起煙苗 中毒 現(xiàn)象。33、烤煙大田保苗的任務(wù)是促使苗全、 苗齊 、苗壯。34、有一煙株，葉片青色萎焉下垂，夜間不能恢復(fù)，并且莖一側(cè)有一黑色條斑，該病初步診斷為 青枯病 。35、烤房通風(fēng)排濕系統(tǒng)包括 天窗 、地洞以及連接它們的房體三局部組成。36、烘烤下部的煙葉，起點(diǎn)溫度要相對(duì) 提高 ，變黃期變黃程度宜低。37、現(xiàn)行國標(biāo)規(guī)定烤煙麻片包裝，每包凈重為 50 kg。38、烤煙油分劃分為

8、多、有、稍有、少四個(gè)檔次。39、一批烤煙煙葉在兩個(gè)等級(jí)界限上，那么定較低等級(jí)。40、烤煙CX1K雜色面積不超過30%。得分評(píng)分人三、判斷題第4155題。請(qǐng)將判斷結(jié)果人題前的括號(hào)中。正確的填“，錯(cuò)誤的填“×。每題1分，總分值15分。 × 41、由于煙草種子很小，萌發(fā)時(shí)對(duì)通氣和水分條件無過高要求。 42、烤煙中耕一般要結(jié)合培土和除草進(jìn)行。 × 43、烤煙成熟期發(fā)生干旱，對(duì)煙葉品質(zhì)的影響不太明顯。 × 44、烤煙地膜覆蓋栽培，必須在打頂前后揭膜。 × 45、烤煙既耐旱，又耐澇。 × 46、苗床追肥，最好在環(huán)境溫度較高時(shí)進(jìn)行。 47、地老虎主

9、要危害苗床和移栽至團(tuán)棵期的煙苗。3齡后幼蟲量增大，除取食嫩葉外，還常常取食煙苗基部，切斷煙株，造成缺苗，大田期造成斷行。 48、干濕球溫度計(jì)掛在烤房火爐上方，將導(dǎo)致其讀數(shù)偏高。 49、氣流下降式烤房地面上沒有火管。 × 50、煙葉烘烤過程中，溫度靠天窗和地洞來控制。 × 51、掛灰煙是在烘烤操作中，煙葉外表覆蓋一層灰塵造成的。 52、煙葉不能與易腐爛、有異味、劇毒或潮濕的貨物混淆運(yùn)輸。 53、在一般情況下，烤煙成熟度好的煙葉油分較多。 54、一批烤煙煙葉介于兩種顏色的界限上，那么視其他品質(zhì)因素先定色后定級(jí)。 × 55、烤煙身份稍薄的煙葉一定是下部葉。得分評(píng)分人四、

10、簡(jiǎn)答/計(jì)算題第5659題。每題5分，總分值20分。56、烤煙打頂抹杈有哪些作用?答：1促進(jìn)根系發(fā)育，打頂抹權(quán)可促進(jìn)次生根的萌發(fā)，增加根的深度和密集度，也增強(qiáng)了煙堿的合成，葉內(nèi)煙堿含量得到提高。 1分2擴(kuò)大葉片，增加干物質(zhì)積累打頂抹權(quán)以后，各部位葉片都有所增大，尤以頂葉更明顯；同時(shí)可以增加葉面積和單位面積重量。 1分3增加養(yǎng)分吸收在花前打頂，能促進(jìn)煙株對(duì)一些養(yǎng)發(fā)的吸收，促進(jìn)煙株圓頂。 1分4調(diào)控?zé)熤甑拈L(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相，生產(chǎn)上可以通過控制打頂早晚和打頂高度，調(diào)控?zé)熤晡腽B(yǎng)分?jǐn)?shù)量，進(jìn)而控制煙株后期的長(zhǎng)勢(shì)和株型。 1分5減輕病蟲危害 打頂抹權(quán)增強(qiáng)了田間通風(fēng)透光，降低了煙棵之間的空氣濕度；同時(shí)去掉了煙蚜賴以生存

11、的幼嫩組織，從而減少了蟲害和依靠煙蚜傳播的病毒病害。 1分57、一位煙農(nóng)到煙站交售X2F煙葉，驗(yàn)收員進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，抽檢數(shù)量為40把，其中13煙的純度允差為25%，問該批X2F煙葉怎樣處理？答：1X2F為中等煙，純度允差國標(biāo)規(guī)定為不超過15%，13把煙的純度允差國標(biāo)規(guī)定為不超15%，因此，13把煙為不合格煙把。 2分2計(jì)算等級(jí)合格率：等級(jí)合格率=總把數(shù)-不合格把數(shù)÷總把數(shù)×100%=40-13÷40×100%=67.5%。 2分3該批X2F等級(jí)合格率小于85%，因此，不予收購，需要整理合格后收購。 1分58、驗(yàn)級(jí)員的職責(zé)是什么?答：其職責(zé)是協(xié)助主檢驗(yàn)級(jí)員指

12、導(dǎo)煙農(nóng)進(jìn)行分級(jí)和培訓(xùn)。收購時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行國家收購標(biāo)準(zhǔn)。每日收購前對(duì)照國家標(biāo)準(zhǔn)和仿制樣品，與其他磅組驗(yàn)級(jí)員統(tǒng)一眼光，保持一致。對(duì)待煙農(nóng)交售煙葉一視同仁，禁收面子煙、人情煙、杜絕徇私舞弊的現(xiàn)象。對(duì)本磅組收購的煙葉等級(jí)負(fù)主要責(zé)任。 5分59、烤煙下竿的要求是什么?答：下竿是把煙葉從煙竿上解下來，擺放整齊，為分級(jí)作好準(zhǔn)備。0.5分下竿時(shí)應(yīng)按照以下要求進(jìn)行：1下竿要謹(jǐn)慎操作，以防將葉脈折斷或葉片破損。 1.5分2下竿時(shí)要隨手將無使用價(jià)值的煙葉剔除，青黃煙、微帶青煙和黃煙單獨(dú)堆放。 1.5分3下竿后的煙葉堆放時(shí)要求葉尖朝里，葉基向外，擺放整齊。假設(shè)下竿后不及時(shí)分級(jí)，需要用麻布和塑料薄膜將煙堆蓋嚴(yán)，以防煙葉吸濕過潮或煙葉放濕枯燥。 1.5分得分評(píng)分人五、論述題第60題 ，總分值15分。60、論述氮素營養(yǎng)過多、過少對(duì)烤煙生產(chǎn)、煙葉質(zhì)量的影響。答：1氮素營養(yǎng)適量，煙草植株生長(zhǎng)健壯，葉片厚薄適中，移栽后葉色正常，現(xiàn)蕾后逐漸落黃，適時(shí)成熟，烤后產(chǎn)量高、品質(zhì)好。 3分2氮素營養(yǎng)不足，煙草植株生長(zhǎng)緩慢、矮小、葉小而薄、單葉重降低，葉色呈黃或黃綠色，易出現(xiàn)“脫肥或假熟現(xiàn)象；不易烘烤，烤后葉片薄而輕，品質(zhì)不佳。缺氮而使煙葉顏色變談，一般先從下部開始，由下而上發(fā)展，這是由于葉片中的氮素可以再利用，當(dāng)