必修一學(xué)業(yè)水平復(fù)習(xí)

1、生物必修一復(fù)習(xí)生物必修一復(fù)習(xí)2.22.2生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 一、氨基酸及其種類(lèi)一、氨基酸及其種類(lèi)1 1 是組成是組成蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的的基本單位基本單位。2 2結(jié)構(gòu)要點(diǎn)：每種氨基酸都至少含結(jié)構(gòu)要點(diǎn)：每種氨基酸都至少含有有 和和 并且都有一個(gè)并且都有一個(gè)氨基氨基和一個(gè)和一個(gè)羧基羧基連接在連接在 上。氨基酸的種類(lèi)由上。氨基酸的種類(lèi)由R R基基（側(cè)鏈基團(tuán)）決定。（側(cè)鏈基團(tuán)）決定。氨基酸氨基酸一個(gè)氨基（一個(gè)氨基（-NH-NH2 2）一個(gè)羧基一個(gè)羧基（-COOH-COOH）同一個(gè)碳原子同一個(gè)碳原子氨基酸分子結(jié)構(gòu)通式氨基酸分子結(jié)構(gòu)通式CRCH2NOHOH氨基羧基側(cè)鏈基團(tuán)側(cè)鏈基

2、團(tuán)特點(diǎn)：特點(diǎn)： 每個(gè)氨基酸分子每個(gè)氨基酸分子至少至少都含有都含有一個(gè)一個(gè)氨基氨基( (-NH2-NH2) )和和一個(gè)羧基一個(gè)羧基( (-COOH-COOH) )，并連在，并連在同一個(gè)同一個(gè)碳原子上。碳原子上。 二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)1 1氨基酸氨基酸二肽二肽三肽三肽多肽多肽多肽鏈多肽鏈 一條或若干條多肽鏈一條或若干條多肽鏈盤(pán)曲折疊盤(pán)曲折疊- - 2 2氨基酸分子相互結(jié)合的方式：氨基酸分子相互結(jié)合的方式： 3 3一個(gè)一個(gè)氨基酸分子氨基酸分子的的氨基氨基和另一個(gè)氨基酸和另一個(gè)氨基酸分子的分子的羧基羧基相連接，同時(shí)失去相連接，同時(shí)失去 。4 4連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做脫

3、水縮合脫水縮合肽鍵肽鍵 (一一NH一一CO一一)一分子的水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)氨基酸的結(jié)合方式：氨基酸的結(jié)合方式：脫水縮合脫水縮合H2O+ CNH2HR1CONH CHR2COOH肽鍵（二肽）（二肽）H2OOHNHR1 CCOH2+NHR2OH CCOHHH2O+NHR3OH CCOHH CNH2HR1CONH CHR2COHOHCR1 CNH2CONH CHR2 CNHR3OHCOHO（二肽）（二肽）（三肽）（三肽）（多肽）（多肽）（四肽）（四肽）盤(pán)曲、折疊盤(pán)曲、折疊蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)練習(xí)：練習(xí)： 根據(jù)下面圖解，回答問(wèn)題：根據(jù)下面圖解，回答問(wèn)題： （1 1）該圖中，）該圖中， 表示表示 ，表示表示 ， 表

4、示表示 。（2 2）該化合物由）該化合物由 個(gè)氨基酸分子失去個(gè)氨基酸分子失去個(gè)水分子而形成，個(gè)水分子而形成，這種反應(yīng)叫這種反應(yīng)叫 反應(yīng)。反應(yīng)。（3 3）該化合物含有）該化合物含有 個(gè)肽鍵，個(gè)肽鍵，（4 4）該圖中所示的氨基酸種類(lèi)不同，是由）該圖中所示的氨基酸種類(lèi)不同，是由 決定的。決定的。氨基氨基 肽鍵肽鍵 羧基羧基 三三 四四 三三 脫水縮合脫水縮合 R基基 CNH2HHCONH CCH3HCOOHCONH CHCH2C ONH2CONHHCH2C COOH(2)(2)n n個(gè)氨基酸脫水縮合形成個(gè)氨基酸脫水縮合形成m m條多肽鏈時(shí)，共脫去條多肽鏈時(shí)，共脫去個(gè)水分子，形成個(gè)水分子，形成個(gè)肽個(gè)肽

5、鍵。鍵。 (1)(1) n n個(gè)氨基酸脫水縮合形成個(gè)氨基酸脫水縮合形成1 1條條肽鏈時(shí)肽鏈時(shí)，共脫去，共脫去 個(gè)水分個(gè)水分子，形成子，形成 個(gè)肽鍵個(gè)肽鍵; ;(nm)(nm)(n1)( (n n1)1)三、蛋白質(zhì)的功能三、蛋白質(zhì)的功能1.1.構(gòu)成細(xì)胞和生物體構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)質(zhì)（肌肉毛發(fā)）（肌肉毛發(fā)）2.2.催化催化細(xì)胞內(nèi)的生理生化反應(yīng)）細(xì)胞內(nèi)的生理生化反應(yīng)）3.3.運(yùn)輸運(yùn)輸載體（血紅蛋白）載體（血紅蛋白）4.4.傳遞信息傳遞信息，調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)，調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)（胰島素）（胰島素）5.5.免疫功能免疫功能（抗體）（抗體）一、核酸的分類(lèi)一、核酸的分類(lèi): :二、核酸

6、的功能：二、核酸的功能：核酸核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變遺傳、變異和蛋白質(zhì)的異和蛋白質(zhì)的生物合成生物合成中具有中具有極其重要的作用。極其重要的作用。2.3遺傳信息的攜帶者遺傳信息的攜帶者核酸核酸DNADNA（脫氧脫氧核糖核酸）核糖核酸） RNARNA（核糖核酸）（核糖核酸）三、核酸在細(xì)胞中的分布 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 結(jié)論：結(jié)論：甲基綠甲基綠將將細(xì)胞核細(xì)胞核中的中的DNADNA染染成成綠色綠色，吡羅紅吡羅紅將將細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)中的中的RNARNA染染成成紅色紅色。DNADNA主要分布在主要分布在細(xì)胞核內(nèi)細(xì)胞核內(nèi)，此外，在此外，在線粒體線粒

7、體和和葉綠體葉綠體中也有中也有少量少量的的DNADNA 。RNARNA主要存在于主要存在于細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)中。中。病毒病毒的遺傳信息直接貯存在的遺傳信息直接貯存在RNARNA中中, ,少少數(shù)數(shù)在在DNADNA中。中。四、核酸的結(jié)構(gòu)四、核酸的結(jié)構(gòu)1.1.基本組成單位基本組成單位: : ( (核苷酸由一核苷酸由一分子分子組成）組成）2.2.化學(xué)元素組成：化學(xué)元素組成：核苷酸核苷酸五碳糖五碳糖、一分子磷酸、一分子一分子磷酸、一分子含氮堿基含氮堿基C、H、O、N、P1 1、核酸的基本組成單位：、核酸的基本組成單位：核苷酸核苷酸五碳糖五碳糖含氮堿基含氮堿基磷酸磷酸四、核酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)四、核酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)2 2、

8、核酸的組成元素：、核酸的組成元素：C C、H H、O O、N N、P P等等 DNADNA與與RNARNA的比較的比較DNARNA主要存在部位主要存在部位細(xì)胞核細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基本組成單位基本組成單位脫氧脫氧核苷酸核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸堿基種類(lèi)堿基種類(lèi)A、G、C、TA、G、C、U五碳糖種類(lèi)五碳糖種類(lèi)脫氧脫氧核糖核糖核核 糖糖核苷酸鏈核苷酸鏈一條一條核糖核苷酸核糖核苷酸鏈鏈兩條兩條脫氧脫氧核苷酸核苷酸鏈鏈1、下列關(guān)于核酸的敘述，正確的是（、下列關(guān)于核酸的敘述，正確的是（ )A.核酸由核酸由C、H、O、N四種元素組成四種元素組成B.在真核細(xì)胞內(nèi)，核酸只存在于細(xì)胞核內(nèi)在真核細(xì)胞內(nèi)，核酸只存在于

9、細(xì)胞核內(nèi)C.組成核酸的基本單位有組成核酸的基本單位有8種種D.除病毒外，一切生物都含有核酸除病毒外，一切生物都含有核酸2、由堿基、由堿基A、C和和T可以組成的核苷酸種類(lèi)是可以組成的核苷酸種類(lèi)是( )A.8 B.5 C.6 D.3練習(xí)練習(xí)3、玉米根細(xì)胞中的、玉米根細(xì)胞中的DNA分布在下列哪些結(jié)構(gòu)中分布在下列哪些結(jié)構(gòu)中:細(xì)胞核細(xì)胞核 葉綠體葉綠體 線粒體線粒體 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)A. B. C. D. C BC2.42.4 細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì) 1.1.細(xì)胞中的細(xì)胞中的糖類(lèi)糖類(lèi)主要的主要的能源物能源物質(zhì)，質(zhì)，由由 三種元素構(gòu)成。三種元素構(gòu)成。2.2.糖類(lèi)的分類(lèi)：糖類(lèi)的分類(lèi)：?jiǎn)翁牵?/p>

10、單糖：二糖：二糖：多糖：多糖：C、H、O（葡萄糖，果糖葡萄糖，果糖，半乳糖半乳糖，核糖，脫氧核糖）核糖，脫氧核糖）（蔗糖，（蔗糖，麥芽糖麥芽糖，乳糖），乳糖）（淀粉，纖維素，（淀粉，纖維素，糖原糖原）多糖的基本單位是：多糖的基本單位是：葡萄糖葡萄糖3.3.細(xì)胞中的細(xì)胞中的脂質(zhì)脂質(zhì)：脂肪脂肪：磷脂磷脂：固醇固醇：儲(chǔ)能，保溫，緩沖減壓儲(chǔ)能，保溫，緩沖減壓構(gòu)成構(gòu)成細(xì)胞膜細(xì)胞膜和和細(xì)胞器膜細(xì)胞器膜的的主要成分主要成分性激素性激素膽固醇膽固醇維生素維生素D D2.52.5 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物1.1.細(xì)胞中的水包括：細(xì)胞中的水包括：結(jié)合水：結(jié)合水：（細(xì)胞結(jié)構(gòu)的（細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成重要組成成分成分

11、）自由水自由水（細(xì)胞內(nèi)（細(xì)胞內(nèi)良好溶劑良好溶劑運(yùn)輸養(yǎng)運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物許多生化反應(yīng)有水的參與）料和廢物許多生化反應(yīng)有水的參與） 2.細(xì)胞中的細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽:細(xì)胞中大多細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽數(shù)無(wú)機(jī)鹽以離子的形式以離子的形式存在存在3.無(wú)機(jī)鹽的作用. .維持維持細(xì)胞和生物體的細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)生命活動(dòng)有重要作用有重要作用. .維持細(xì)胞的維持細(xì)胞的酸堿平衡酸堿平衡. .細(xì)胞中許多細(xì)胞中許多有機(jī)物有機(jī)物的重的重要組成要組成成分成分. .維持維持細(xì)胞的細(xì)胞的滲透壓滲透壓第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 3.1 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界 一、細(xì)胞膜的成分：一、細(xì)胞膜的成分：1 1、研究細(xì)胞膜的常用材料：

12、人或哺乳動(dòng)、研究細(xì)胞膜的常用材料：人或哺乳動(dòng)物物成熟紅細(xì)胞成熟紅細(xì)胞( (無(wú)細(xì)胞核）無(wú)細(xì)胞核）2 2、細(xì)胞膜細(xì)胞膜的成分：主要由的成分：主要由脂質(zhì)脂質(zhì)和和蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)組成組成；還有；還有少量糖類(lèi)少量糖類(lèi)成分特點(diǎn)：脂質(zhì)中成分特點(diǎn)：脂質(zhì)中磷脂最豐富磷脂最豐富，功能越復(fù)，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類(lèi)和數(shù)量越多雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類(lèi)和數(shù)量越多二、細(xì)胞膜功能二、細(xì)胞膜功能將細(xì)胞與環(huán)境分隔開(kāi)，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定控制物質(zhì)出入細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間信息交流三、制備細(xì)胞膜的方法原理原理：滲透作用（將細(xì)胞：滲透作用（將細(xì)胞放在清水中放在清水中，水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞，水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞漲破細(xì)胞漲破，內(nèi)容物流，內(nèi)容物流出，

13、出，得到細(xì)膜得到細(xì)膜）選材：人或其它選材：人或其它哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞原因：因?yàn)椴牧现性颍阂驗(yàn)椴牧现袥](méi)有細(xì)胞核沒(méi)有細(xì)胞核和和眾多細(xì)眾多細(xì)胞器胞器提純方法：提純方法：差速離心法差速離心法四、與生活聯(lián)系：四、與生活聯(lián)系：細(xì)胞癌變過(guò)程中，細(xì)胞癌變過(guò)程中，細(xì)胞膜細(xì)胞膜成分改變，成分改變，產(chǎn)生產(chǎn)生甲胎蛋白甲胎蛋白（AFPAFP），），癌胚抗原癌胚抗原（CEACEA）五、細(xì)胞壁成分五、細(xì)胞壁成分: :植物：植物：纖維素纖維素和和果膠果膠原核生物原核生物：肽聚糖肽聚糖作用：支持和保護(hù)作用：支持和保護(hù)243.23.2細(xì)胞器細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作系統(tǒng)內(nèi)的分工合作 一、細(xì)胞器之間分工一、細(xì)胞器之

14、間分工雙層膜雙層膜葉綠體葉綠體：存在于：存在于綠色植物細(xì)綠色植物細(xì)胞胞，光合作用光合作用場(chǎng)所場(chǎng)所線粒體線粒體：有氧呼吸有氧呼吸主要場(chǎng)所主要場(chǎng)所單層膜單層膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：高爾基體高爾基體：液泡：液泡：溶酶體：溶酶體：細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)合成和加工合成和加工，脂脂質(zhì)合成質(zhì)合成的場(chǎng)所；的場(chǎng)所；對(duì)對(duì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)進(jìn)行進(jìn)行加工、分加工、分類(lèi)、包裝；類(lèi)、包裝；植物細(xì)胞特有，植物細(xì)胞特有，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境境，維持細(xì)胞形態(tài)；，維持細(xì)胞形態(tài)；分解衰老、損傷細(xì)胞器分解衰老、損傷細(xì)胞器，吞噬吞噬并殺死并殺死侵入細(xì)胞的侵入細(xì)胞的病毒或病菌病毒或病菌無(wú)膜無(wú)膜核糖體（合成肽鏈）核糖體（合成肽鏈）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（

15、加工成（加工成蛋白質(zhì)）蛋白質(zhì)）高爾基體高爾基體（進(jìn)一步加工）（進(jìn)一步加工）細(xì)胞膜細(xì)胞膜（囊泡與細(xì)胞膜融合，蛋白質(zhì)（囊泡與細(xì)胞膜融合，蛋白質(zhì)釋放）釋放）核糖體核糖體：合成蛋白質(zhì)合成蛋白質(zhì)的主要場(chǎng)所的主要場(chǎng)所中心體：與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)中心體：與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)二、分泌蛋白的合成和運(yùn)輸二、分泌蛋白的合成和運(yùn)輸二、細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合二、細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合核糖體核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體細(xì)胞膜細(xì)胞膜合成肽鏈合成肽鏈糖基化糖基化折疊折疊組裝組裝運(yùn)輸運(yùn)輸加工加工提供能量提供能量外排作用外排作用線粒體線粒體u分泌蛋白的合成與運(yùn)輸總結(jié)分泌蛋白的合成與運(yùn)輸總結(jié)三、生物膜系統(tǒng)使細(xì)胞具有使細(xì)胞具有穩(wěn)定內(nèi)部

16、環(huán)境穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境、與與外界環(huán)境外界環(huán)境進(jìn)行進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞信息傳遞為各種酶提供大量附著位點(diǎn)，是為各種酶提供大量附著位點(diǎn)，是許多許多生化反應(yīng)的場(chǎng)所生化反應(yīng)的場(chǎng)所把各種細(xì)胞器分隔開(kāi)，把各種細(xì)胞器分隔開(kāi)，保證生命活動(dòng)保證生命活動(dòng)高效、有序進(jìn)行高效、有序進(jìn)行1 1、概念：、概念： 細(xì)胞膜細(xì)胞膜、核膜核膜，各種細(xì)胞器的各種細(xì)胞器的膜膜共同組成的生物膜系統(tǒng)共同組成的生物膜系統(tǒng)2 2、作用：、作用：No.3No.3細(xì)胞核細(xì)胞核-系統(tǒng)的控制中心系統(tǒng)的控制中心 一、細(xì)胞核的功能：是一、細(xì)胞核的功能：是遺傳信息庫(kù)遺傳信息庫(kù)（遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所），是（遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所），是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心； 1、染色質(zhì)：由、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。的兩種存在狀態(tài)。2、核膜：雙層膜，把、核膜：雙層