新課程人教版高中化學(xué)選修5第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物全部ppt課件

1、.第二章第二章 分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)第一節(jié)第一節(jié) 有機(jī)化合物的分類有機(jī)化合物的分類新課標(biāo)人教版高中化學(xué)選修新課標(biāo)人教版高中化學(xué)選修5第一章第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物.（簡(jiǎn)稱簡(jiǎn)稱有機(jī)物）：有機(jī)物）：氰酸鹽氰酸鹽，盡管含有碳，但，盡管含有碳，但它們的組成和結(jié)構(gòu)更象無(wú)機(jī)物，所以將它們它們的組成和結(jié)構(gòu)更象無(wú)機(jī)物，所以將它們看作無(wú)機(jī)物看作無(wú)機(jī)物.課堂練習(xí)課堂練習(xí)下列物質(zhì)屬于有機(jī)物的是下列物質(zhì)屬于有機(jī)物的是_，屬于烴的是屬于烴的是_ H2S (B) C2H2 (C) CH3Cl (D) C2H5OH (E) CH4 (F) HCN (G) 金剛石金剛石 (H)CH3COOH (I) CO

2、2 (A) (J) C2H4(B) (E) (J)(B) (C) (D)(E) (H) (J).CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OHOH分類方法：分類方法：P4P4.練習(xí)：按碳的骨架分類按碳的骨架分類：CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OHOH鏈狀化合物鏈狀化合物_。 環(huán)狀化合物環(huán)狀化合物_，1、23、4它們?yōu)榄h(huán)狀化合物中的它們?yōu)榄h(huán)狀化合物中的_化合物?；衔铩Ｖh(huán)脂環(huán).OH 5、環(huán)戊烷、環(huán)戊烷 6、環(huán)辛炔、環(huán)辛炔 7、環(huán)己醇、環(huán)己醇 8、苯、苯 9、萘、萘 環(huán)狀化合物環(huán)狀化合物_，5-9其中其中_為環(huán)狀化合物中的脂環(huán)化合物為環(huán)狀化合物中的脂環(huán)化合物5、6、7鏈狀

3、化合物鏈狀化合物_。其中其中_為環(huán)狀化合物中的芳香化合物為環(huán)狀化合物中的芳香化合物8、9無(wú)無(wú). 10、苯酚、苯酚 11、硝基苯、硝基苯 12、萘、萘OHNO2環(huán)狀化合物環(huán)狀化合物_，10-12其中其中_為環(huán)狀化合物中的脂環(huán)化合物，為環(huán)狀化合物中的脂環(huán)化合物，鏈狀化合物鏈狀化合物_。其中其中_為環(huán)狀化合物中的芳香化合物。為環(huán)狀化合物中的芳香化合物。10-12無(wú)無(wú)無(wú)無(wú).ABC.OHCH= CH2CH3CH3COOHOHCOOHCCH3CH3CH3CH3CH3OH1、4、5、6、7、8、104、5、8、108、10.官能團(tuán)官能團(tuán): : 基基: :區(qū)別區(qū)別根根( (離子離子):):.醇醇: :酚酚:

4、:1 1共同點(diǎn)：共同點(diǎn)：OHOHCH2OHCH32 23 3.名稱名稱官能團(tuán)官能團(tuán)特點(diǎn)特點(diǎn)醛醛酮酮 羧酸羧酸酯酯.小結(jié)：有機(jī)化合物的分類方法：小結(jié)：有機(jī)化合物的分類方法：有機(jī)化合物的分類有機(jī)化合物的分類按碳的骨按碳的骨架分類架分類鏈狀化合物鏈狀化合物環(huán)狀化合物環(huán)狀化合物脂環(huán)化合物脂環(huán)化合物芳香化合物芳香化合物按官能按官能團(tuán)分類團(tuán)分類P5 P5 表表烴烴烷烴、烷烴、烯烴烯烴炔烴、炔烴、芳香烴芳香烴烴的衍生物烴的衍生物鹵代烴、鹵代烴、醇醇酚、酚、醚醚醛、醛、酮酮羧酸、羧酸、酯酯.CH3COOHOHCOOHCCH3CH3CH3練習(xí)：按交叉分類法將下列物質(zhì)進(jìn)行分類練習(xí)：按交叉分類法將下列物質(zhì)進(jìn)行分類

5、環(huán)狀化合物環(huán)狀化合物無(wú)機(jī)物無(wú)機(jī)物有機(jī)物有機(jī)物酸酸烴烴H2CO31、2、3、4、5、一種物質(zhì)根據(jù)不同的分類一種物質(zhì)根據(jù)不同的分類方法，可以屬于不同的類方法，可以屬于不同的類別別.3.根據(jù)官能團(tuán)的不同對(duì)下列有機(jī)物進(jìn)行分類CH3CH=CH2HC C CH2CH3OHCH3COHCH3OCH2CH3H CO烯烴炔烴酚醛酯.4.下列說法正確的是（ ） A、羥基跟鏈烴基直接相連的化合物屬于醇類 B、含有羥基的化合物屬于醇類C、酚類和醇類具有相同的官能團(tuán), 因而具有相同的化學(xué)性質(zhì)D、分子內(nèi)含有苯環(huán)和羥基的化合物都屬于酚類A.第二章第二章 分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)第二節(jié)第二節(jié) 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有機(jī)化合

6、物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)新課標(biāo)人教版高中化學(xué)選修新課標(biāo)人教版高中化學(xué)選修5第一章第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物.回顧甲烷分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)回顧甲烷分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn): 碳與氫形成四個(gè)共價(jià)鍵，以碳與氫形成四個(gè)共價(jià)鍵，以C原子為中心，原子為中心，四個(gè)氫位于四個(gè)頂點(diǎn)的正四面體立體結(jié)構(gòu)四個(gè)氫位于四個(gè)頂點(diǎn)的正四面體立體結(jié)構(gòu).共價(jià)鍵參數(shù)共價(jià)鍵參數(shù)鍵長(zhǎng)：鍵長(zhǎng)：鍵角：鍵角：鍵能：鍵能：鍵長(zhǎng)越短，化學(xué)鍵越穩(wěn)定鍵長(zhǎng)越短，化學(xué)鍵越穩(wěn)定決定物質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)鍵能越大，化學(xué)鍵越穩(wěn)定鍵能越大，化學(xué)鍵越穩(wěn)定.共價(jià)鍵參數(shù)共價(jià)鍵參數(shù)共價(jià)鍵共價(jià)鍵鍵能大小鍵能大小（kJ/molkJ/mol） 鍵長(zhǎng)鍵長(zhǎng)pmpmC-HC-H413.4

7、413.41091093 3N-HN-H 1001008 8O-HO-H46346395.895.8H-FH-F56656691.891.8CH4NH3H2O HF.軌道雜化理論：軌道雜化理論： 成鍵過程中，由于原子間的相互影響，成鍵過程中，由于原子間的相互影響，同一原子中幾個(gè)能量相近的不同類型的原同一原子中幾個(gè)能量相近的不同類型的原子軌道，可以線性組合，重新分配能量和子軌道，可以線性組合，重新分配能量和確定空間，組成數(shù)目相等的新的原子軌道確定空間，組成數(shù)目相等的新的原子軌道.2.同分異構(gòu)體同分異構(gòu)體二、有機(jī)化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象二、有機(jī)化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象1. 同分異構(gòu)現(xiàn)象同分異構(gòu)現(xiàn)象 化合物

8、化合物具有相同的分子式，但具有具有相同的分子式，但具有不同的結(jié)構(gòu)現(xiàn)不同的結(jié)構(gòu)現(xiàn)象，叫做同分異構(gòu)體現(xiàn)象。象，叫做同分異構(gòu)體現(xiàn)象。 具有同分異構(gòu)體現(xiàn)象的化合物互稱具有同分異構(gòu)體現(xiàn)象的化合物互稱為同分異構(gòu)體。為同分異構(gòu)體。.3. 碳原子數(shù)目越多，同分異構(gòu)體越多碳原子數(shù)目越多，同分異構(gòu)體越多碳原子數(shù)12345678910同分異體數(shù)111235918 35 75碳原子數(shù)1112.1543472040同分異體數(shù)159355.36631962491178805931.4. 4. 同分同分異構(gòu)異構(gòu)類型類型（2）位置異構(gòu)）位置異構(gòu)（3）官能團(tuán)異構(gòu)）官能團(tuán)異構(gòu)（1）碳鏈異構(gòu)）碳鏈異構(gòu).三、常用化學(xué)用語(yǔ)三、常用化學(xué)

9、用語(yǔ)C C = C HHHHHH結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)式CH3 CH = CH2結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式. C C=C碳架結(jié)構(gòu)鍵線式.深海魚油分子中有_個(gè)碳原子_個(gè)氫原子_個(gè)氧原子，分子式為_22322C22H32O2. 1、寫出C7H16的所有同分異構(gòu)體。作業(yè)： 2、寫出C4H10O的所有同分異構(gòu)體， 并指出所屬于的物質(zhì)類別.第二章第二章 分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)第三節(jié)第三節(jié) 有機(jī)化合物的命名有機(jī)化合物的命名. 烴分子失去一個(gè)或幾個(gè)氫原子后所剩烴分子失去一個(gè)或幾個(gè)氫原子后所剩余的部分叫做烴基。余的部分叫做烴基。甲 基：CH3乙 基：CH2CH3 或C2H5 常見的烴基CH2CH2CH3CH3CHCH3正丙基：異丙基

10、：.C CC CC CC CC CC CC CC CC CC CCHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCHC CCHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3找主鏈的方法：C C通過觀察找出能使通過觀察找出能使“路徑路徑”最長(zhǎng)的碳鏈最長(zhǎng)的碳鏈C CC CC C.CHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCHC CCHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 31 12 23 34 45 56 67 7C CC CC CC CC CC CC CC CC CC C1、離支鏈最近的一端開始編號(hào)1 12 23 34 45 56 67 7C CC

11、 CC CC CC CC CC CC CC CC C2、按照“位置編號(hào)-名稱”的格式寫出支鏈如： 3甲基4甲基定支鏈的方法.CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH3 3主、支鏈合并的原則主、支鏈合并的原則支鏈在前，主鏈在后； 當(dāng)有多個(gè)支鏈時(shí)，簡(jiǎn)單的在前，復(fù)雜的在后，支鏈間用“”連接； 當(dāng)支鏈相同時(shí)，要合并，位置的序號(hào)之間用“ ，”隔開，名稱之前標(biāo)明支鏈的個(gè)數(shù)；CHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCHCHCHCHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCHC CCHCH3 3CHCH3 3CHC

12、H2 2CHCH2 2CHCH3 322甲基丁烷甲基丁烷44甲基甲基3 3 乙基庚烷乙基庚烷3 3，4 4，44三甲基庚烷三甲基庚烷.CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH2 2C C2 2HH5 5 練習(xí)：練習(xí)： 2,3,5 2,3,5三甲基己烷三甲基己烷33甲基甲基 4 4乙基己烷乙基己烷3,53,5二甲基庚烷二甲基庚烷.CHCH

13、3 3CHCHCHCH2 2CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH2 2 練習(xí)：練習(xí)：CHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2C CCHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCH2 2CHCHCHCH2 2CHCH3 33,33,3二甲基二甲基7 7 乙基乙基55異丙基癸烷異丙基癸烷3,53,5二甲基二甲基33乙基庚烷乙基庚烷2,52,

14、5二甲基二甲基3 3 乙基己烷乙基己烷.練習(xí)、下列哪些物質(zhì)是屬于同一物質(zhì)？CCCC (A)CCCC(B)(C)CCCC (D)CCCC(E)CCCC(F)CCCC(G)CCCC(H)CCCC(A)(C)(G)(D)(H)(E)(B)(F).下列命名中正確的是（ ）A、3甲基丁烷 B、3異丙基己烷C、2，2，4，4四甲基辛烷D、1，1，3三甲基戊烷。C.練習(xí)2:寫出下列烯烴或炔烴同分異構(gòu)體并命名:C4H8C5H10C4H6C5H8.三、苯的同系物的命名 以苯環(huán)作母體，取代基位置在“鄰、間、對(duì)”或“1，2，3，4，5，6”.第二章第二章 分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)第第4節(jié)節(jié) 研究有機(jī)化合物的一般

15、研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法步驟和方法第一章第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物.【思考與交流思考與交流】1、常用的分離、提純物質(zhì)的方法有哪些？、常用的分離、提純物質(zhì)的方法有哪些？2、下列物質(zhì)中的雜質(zhì)（括號(hào)中是雜質(zhì)）分、下列物質(zhì)中的雜質(zhì)（括號(hào)中是雜質(zhì)）分別可以用什么方法除去。別可以用什么方法除去。（1）NaCl（泥沙）（泥沙） （2）酒精（水）酒精（水）（3）甲烷（乙烯）甲烷（乙烯）（4）乙酸乙酯（乙酸）乙酸乙酯（乙酸） （5）溴水（水）溴水（水） （6） KNO3 (NaCl) 4.1 有機(jī)物的分離與提純有機(jī)物的分離與提純.一、蒸餾一、蒸餾思考與交流思考與交流1、蒸餾法適用于分離、提純何類

16、有機(jī)物？、蒸餾法適用于分離、提純何類有機(jī)物？對(duì)該類有機(jī)物與雜質(zhì)的沸點(diǎn)區(qū)別有何要求？對(duì)該類有機(jī)物與雜質(zhì)的沸點(diǎn)區(qū)別有何要求？2、實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行蒸餾實(shí)驗(yàn)時(shí)，用到的儀器主、實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行蒸餾實(shí)驗(yàn)時(shí)，用到的儀器主要有哪些？要有哪些？3、思考實(shí)驗(yàn)、思考實(shí)驗(yàn)1-1的實(shí)驗(yàn)步驟，有哪些需要注的實(shí)驗(yàn)步驟，有哪些需要注意的事項(xiàng)？意的事項(xiàng)？.蒸餾的注意事項(xiàng)蒸餾的注意事項(xiàng) 注意儀器組裝的順序：注意儀器組裝的順序：“先下后上，由左先下后上，由左至右至右”； 不得直接加熱蒸餾燒瓶，需墊石棉網(wǎng)；不得直接加熱蒸餾燒瓶，需墊石棉網(wǎng)； 蒸餾燒瓶盛裝的液體，最多不超過容積的蒸餾燒瓶盛裝的液體，最多不超過容積的2/3；不得將全部溶液蒸干；需使

17、用沸石；不得將全部溶液蒸干；需使用沸石； 冷凝水水流方向應(yīng)與蒸汽流方向相反冷凝水水流方向應(yīng)與蒸汽流方向相反（逆（逆流：下進(jìn)上出）；流：下進(jìn)上出）； 溫度計(jì)水銀球位置應(yīng)與蒸餾燒瓶支管口齊溫度計(jì)水銀球位置應(yīng)與蒸餾燒瓶支管口齊平，以測(cè)量餾出蒸氣的溫度；平，以測(cè)量餾出蒸氣的溫度；.練習(xí)練習(xí)1欲用欲用96%的工業(yè)酒精制取無(wú)水乙醇時(shí)，可的工業(yè)酒精制取無(wú)水乙醇時(shí)，可選用的方法是選用的方法是A.加入無(wú)水加入無(wú)水CuSO4，再過濾，再過濾B.加入生石灰，再蒸餾加入生石灰，再蒸餾C.加入濃硫酸，再加熱，蒸出乙醇加入濃硫酸，再加熱，蒸出乙醇D.將將96%的乙醇溶液直接加熱蒸餾出苯的乙醇溶液直接加熱蒸餾出苯.二、重結(jié)

18、晶二、重結(jié)晶思考與交流思考與交流 1 1、已知、已知KNO3在水中的溶解度很容易隨在水中的溶解度很容易隨溫度變化而變化，而溫度變化而變化，而NaCl的溶解度卻變化的溶解度卻變化不大，據(jù)此可用何方法分離出兩者混合物中不大，據(jù)此可用何方法分離出兩者混合物中的的KNO3并加以提純？并加以提純？ 2 2、重結(jié)晶對(duì)溶劑有何要求？被提純的有、重結(jié)晶對(duì)溶劑有何要求？被提純的有機(jī)物的溶解度需符合什么特點(diǎn)？機(jī)物的溶解度需符合什么特點(diǎn)？ 3 3、重結(jié)晶苯甲酸需用到哪些實(shí)驗(yàn)儀器？、重結(jié)晶苯甲酸需用到哪些實(shí)驗(yàn)儀器？ 4 4、能否用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言歸納重結(jié)晶苯甲酸、能否用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言歸納重結(jié)晶苯甲酸的實(shí)驗(yàn)步驟？的實(shí)驗(yàn)步驟？高溫

19、溶解、趁熱過濾、低溫結(jié)晶高溫溶解、趁熱過濾、低溫結(jié)晶.不純固體物質(zhì)不純固體物質(zhì)殘?jiān)鼩堅(jiān)?不溶性雜質(zhì)不溶性雜質(zhì))濾液濾液母液母液(可溶性雜質(zhì)和部可溶性雜質(zhì)和部分被提純物分被提純物)晶體晶體(產(chǎn)品產(chǎn)品)溶于溶劑，制成飽和溶于溶劑，制成飽和溶液，趁熱過濾溶液，趁熱過濾冷卻，結(jié)晶，冷卻，結(jié)晶，過濾，洗滌過濾，洗滌如何洗滌結(jié)如何洗滌結(jié)晶？如何檢晶？如何檢驗(yàn)結(jié)晶洗凈驗(yàn)結(jié)晶洗凈與否？與否？.三、萃取三、萃取思考與交流思考與交流1、如何提取溴水中的溴？實(shí)驗(yàn)原理是什么？、如何提取溴水中的溴？實(shí)驗(yàn)原理是什么？2、進(jìn)行提取溴的實(shí)驗(yàn)要用到哪些儀器？、進(jìn)行提取溴的實(shí)驗(yàn)要用到哪些儀器？3、如何選取萃取劑？、如何選取萃取劑

20、？4、實(shí)驗(yàn)過程有哪些注意事項(xiàng)？、實(shí)驗(yàn)過程有哪些注意事項(xiàng)？.三、萃取三、萃取1、萃取劑的選擇：、萃取劑的選擇：與原溶劑互不相溶與原溶劑互不相溶被萃取的物質(zhì)在萃取劑中的溶解度要大得被萃取的物質(zhì)在萃取劑中的溶解度要大得多多2、常見的有機(jī)萃取劑：、常見的有機(jī)萃取劑： 苯、苯、四氯化碳、四氯化碳、乙醚、石油醚、二氯甲烷乙醚、石油醚、二氯甲烷.練習(xí)練習(xí)2 下列每組中各有三對(duì)物質(zhì)，它下列每組中各有三對(duì)物質(zhì)，它們都能用分液漏斗分離的是們都能用分液漏斗分離的是A 乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水和水B 四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和水和水C 甘油和

21、水，乙酸和水，乙酸和乙醇甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇D 汽油和水，苯和水，己烷和水汽油和水，苯和水，己烷和水.練習(xí)練習(xí)3 可以用分液漏斗分離的一組液可以用分液漏斗分離的一組液體混和物是體混和物是A 溴和四氯化碳溴和四氯化碳 B 苯和溴苯苯和溴苯 C 汽油和苯汽油和苯 D 硝基苯和水硝基苯和水學(xué)習(xí)小技巧：學(xué)習(xí)小技巧：適當(dāng)記憶一些有機(jī)物質(zhì)相對(duì)與水的密度大適當(dāng)記憶一些有機(jī)物質(zhì)相對(duì)與水的密度大小，對(duì)于解決萃取分液的實(shí)驗(yàn)題是很有幫小，對(duì)于解決萃取分液的實(shí)驗(yàn)題是很有幫助的助的.洗滌洗滌沉淀或晶體沉淀或晶體的方法：用膠頭滴管的方法：用膠頭滴管往晶體上加蒸餾水直至晶體被浸沒，往晶體上加蒸餾水直至晶體被浸沒，

22、待水完全流出后，重復(fù)兩至三次，直待水完全流出后，重復(fù)兩至三次，直至晶體被洗凈。至晶體被洗凈。檢驗(yàn)洗滌效果檢驗(yàn)洗滌效果：取最后一次的洗出液，：取最后一次的洗出液，再選擇適當(dāng)?shù)脑噭┻M(jìn)行檢驗(yàn)。再選擇適當(dāng)?shù)脑噭┻M(jìn)行檢驗(yàn)。.4.2 有機(jī)物分子式與結(jié)構(gòu)式的確定有機(jī)物分子式與結(jié)構(gòu)式的確定有 機(jī) 物有 機(jī) 物（純凈）（純凈）確定確定 分子式分子式？首先要確定有機(jī)物首先要確定有機(jī)物中含有哪些元素中含有哪些元素如何利用實(shí)驗(yàn)的方法確定有機(jī)物中如何利用實(shí)驗(yàn)的方法確定有機(jī)物中C、H、O各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)？各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)？李比希法李比希法現(xiàn)代元素分析法現(xiàn)代元素分析法.例例1、某含、某含C、H、O三種元素的未知物三種元素的

23、未知物A，經(jīng)燃燒分析實(shí)驗(yàn)測(cè)定該未知物中碳的質(zhì)量分經(jīng)燃燒分析實(shí)驗(yàn)測(cè)定該未知物中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為數(shù)為52.16%，氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為，氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為13.14%。（1）試求該未知物）試求該未知物A的實(shí)驗(yàn)式（分子中各的實(shí)驗(yàn)式（分子中各原子的最簡(jiǎn)單的整數(shù)比）。原子的最簡(jiǎn)單的整數(shù)比）。（2）若要確定它的分子式，還需要什么條）若要確定它的分子式，還需要什么條件？件？2:6:1知道相對(duì)分子質(zhì)量知道相對(duì)分子質(zhì)量. 求有機(jī)物相對(duì)分子質(zhì)量的常用方法求有機(jī)物相對(duì)分子質(zhì)量的常用方法（1）M = m / n（2）標(biāo)況下有機(jī)蒸氣的密度為標(biāo)況下有機(jī)蒸氣的密度為g/L， M = 22.4L/mol g/L（3）根據(jù)有機(jī)蒸氣的相對(duì)密

24、度根據(jù)有機(jī)蒸氣的相對(duì)密度D， M1 = DM2.一、元素分析與相對(duì)分子質(zhì)量的確定一、元素分析與相對(duì)分子質(zhì)量的確定1、元素分析方法：李比希法、元素分析方法：李比希法現(xiàn)代元素分現(xiàn)代元素分析法析法元素分析儀元素分析儀.2、相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定：質(zhì)譜法（、相對(duì)分子質(zhì)量的測(cè)定：質(zhì)譜法（MS）質(zhì)譜儀質(zhì)譜儀.【思考與交流思考與交流】1、質(zhì)荷比是什么？、質(zhì)荷比是什么？2、如何讀譜以確定有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)、如何讀譜以確定有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量？量？由于相對(duì)質(zhì)量越大的分子離子的質(zhì)荷由于相對(duì)質(zhì)量越大的分子離子的質(zhì)荷比越大，達(dá)到檢測(cè)器需要的時(shí)間越長(zhǎng)，比越大，達(dá)到檢測(cè)器需要的時(shí)間越長(zhǎng)，因此譜圖中的因此譜圖中的質(zhì)荷比最大的就

25、是未知物質(zhì)荷比最大的就是未知物的相對(duì)分子質(zhì)量的相對(duì)分子質(zhì)量.確定分子式：下圖是例確定分子式：下圖是例1中有機(jī)物中有機(jī)物A的質(zhì)譜的質(zhì)譜圖，則其相對(duì)分子質(zhì)量為圖，則其相對(duì)分子質(zhì)量為 ,分子式為分子式為 。46C2H6O.例例2、2002年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者的貢獻(xiàn)之年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者的貢獻(xiàn)之一是發(fā)明了對(duì)有機(jī)物分子進(jìn)行結(jié)構(gòu)分析的質(zhì)一是發(fā)明了對(duì)有機(jī)物分子進(jìn)行結(jié)構(gòu)分析的質(zhì)譜法。其方法是讓極少量的（譜法。其方法是讓極少量的（109g）化）化合物通過質(zhì)譜儀的離子化室使樣品分子大量合物通過質(zhì)譜儀的離子化室使樣品分子大量離子化，少量分子碎裂成更小的離子。如離子化，少量分子碎裂成更小的離子。如C2H6離子化后可得

26、到離子化后可得到C2H6、C2H5、C2H4，然后測(cè)定其質(zhì)荷比。某有機(jī)物樣品，然后測(cè)定其質(zhì)荷比。某有機(jī)物樣品的質(zhì)荷比如下圖所示的質(zhì)荷比如下圖所示.則該有機(jī)物可能是則該有機(jī)物可能是A 甲醇甲醇 B 甲烷甲烷 C 丙烷丙烷 D 乙烯乙烯.二、分子結(jié)構(gòu)的鑒定二、分子結(jié)構(gòu)的鑒定結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)式（確定有機(jī)物的官能團(tuán)）（確定有機(jī)物的官能團(tuán)）分子式分子式.1、紅外光譜（、紅外光譜（IR）紅外光譜儀紅外光譜儀.原理原理用途：通過紅外光譜可以用途：通過紅外光譜可以推知有機(jī)物含推知有機(jī)物含有哪些有哪些化學(xué)鍵、官能團(tuán)化學(xué)鍵、官能團(tuán)例例3 3、下圖是一種分子式為、下圖是一種分子式為C3H6O2的有機(jī)的有機(jī)物的紅外光譜譜圖

27、物的紅外光譜譜圖, ,則該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)則該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：式為：.COCC=O不對(duì)稱不對(duì)稱CH3CH3-O-C-CH3=OC3H6O2.練習(xí)練習(xí)3 3、有一有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量為、有一有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量為7474，確，確定分子結(jié)構(gòu)，請(qǐng)寫出該分子的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式定分子結(jié)構(gòu)，請(qǐng)寫出該分子的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 COC對(duì)稱對(duì)稱CH3對(duì)稱對(duì)稱CH2CH3CH2CH2-O-CH3.2、核磁共振氫譜（、核磁共振氫譜（HNMR）核磁共振儀核磁共振儀.原理原理用途：通過核磁共振氫譜可知道有機(jī)物用途：通過核磁共振氫譜可知道有機(jī)物里有多少種氫原子，不同氫原子的數(shù)目之里有多少種氫原子，不同氫原子的數(shù)目之比是多少。比是多少。吸

28、收峰數(shù)目吸收峰數(shù)目氫原子類型氫原子類型不同吸收峰的面積之比（強(qiáng)度之比）不同吸收峰的面積之比（強(qiáng)度之比）不同氫原子的個(gè)數(shù)之比不同氫原子的個(gè)數(shù)之比.練習(xí)練習(xí)4、2002年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)表彰了兩項(xiàng)成年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)表彰了兩項(xiàng)成果，其中一項(xiàng)是瑞士科學(xué)家?guī)鞝柼毓?，其中一?xiàng)是瑞士科學(xué)家?guī)鞝柼鼐S特里希維特里希發(fā)明了發(fā)明了“利用核磁共振技術(shù)測(cè)定溶液中生物利用核磁共振技術(shù)測(cè)定溶液中生物大分子三維結(jié)構(gòu)的方法大分子三維結(jié)構(gòu)的方法”。在化學(xué)上經(jīng)常使。在化學(xué)上經(jīng)常使用的是氫核磁共振譜，它是根據(jù)不同化學(xué)環(huán)用的是氫核磁共振譜，它是根據(jù)不同化學(xué)環(huán)境的氫原子在氫核磁共振譜中給出的信號(hào)不境的氫原子在氫核磁共振譜中給出的信號(hào)不同來(lái)確定有機(jī)物分子中的不同的氫原子。下同來(lái)確定有機(jī)物分子中的不同的氫原子。下列有機(jī)物分子在