蔓越莓的12種食療功效

1、曼越莓的12種食療功效蔓越莓又稱蔓越橘、小紅莓，是一種表皮及果肉都是鮮紅色，生 長在矮藤上的小圓漿果?？勺鏊秤茫哂歇毺氐乃崽鹂谖?，清新 爽口;也可用來做成果汁、果醬等。含維他命C,更含有豐富的植化素， 包含花青素、前花青素、鞍花酸等等，蔓越莓被譽為“女性的紅寶石”， 可說是超級抗氧化劑，還有你不知道的其他神奇功效，下面就跟小編 一起來看看吧！蔓越莓的功效1、預防泌尿道感染。每天喝約350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營養(yǎng)輔助品，對預 防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。2、預防胃癌蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)。 幽門螺旋桿菌 就是導致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。3、美容養(yǎng)顏。蔓越莓含

2、維生素C、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠，能養(yǎng)顏 美容、改善便秘，幫助排出體內(nèi)毒素及多余脂肪。4、預防老年癡呆。多吃一些蔓越莓，可以預防老年癡呆癥的發(fā)生。5、降血壓。美國農(nóng)業(yè)部的研究人員 2012年09月20日在華盛頓舉行的一 個醫(yī)學會議上公布研究報告說，試驗表明，健康成年人如果經(jīng)常飲用 低熱量的蔓越莓汁，可以適度降低血壓。6、保護膀胱。據(jù)估計有一半的女性和還有部分男性在他們一生中至少會患上 一次尿道感染。對于許多人來說，這很麻煩并且有時可能會復發(fā)。一 項研究表明，每日飲用蔓越莓汁或吃蔓越莓的人可以大大降低尿道感 染的風險。7、保護口腔衛(wèi)生。蔓越莓的防粘附機制在口腔中也起作用： 定期地用蔓越莓

3、提取物 漱口可以減少唾液中的細菌數(shù)。牙周炎是隨著年齡增長導致牙齒脫落 的主要原因，使用蔓越莓提取物漱口，可以減少病菌粘附在牙齒和牙 齦周圍，從而減少牙周炎的發(fā)生。8、保護腸胃。蔓越莓中的物質可以防止細菌粘附在胃壁上。 幽門螺桿菌會導致 胃膜感染、胃潰瘍和腸道潰瘍，增加患胃癌的風險。蔓越莓的防粘附 機制促進對腸胃的保護。9、抗衰老。蔓越莓是水果中每卡路里含抗氧化成分最高的水果之一。 抗氧化 劑保護細胞免受促進年齡增長的自由基影響。皮膚過早衰老以及癌 癥，心臟病等疾病都可歸因于自由基造成的損害。10、保護心血管。蔓越莓對心臟和血管產(chǎn)生不少積極的作用。蔓越莓中含黃酮醇 甘，可以預防動脈硬化，動脈硬化

4、是心臟疾病的主要原因。蔓越莓對膽固醇水平有積極的影響效果，并能防止動脈受某些酶的影響而變 窄，從而促進血液循環(huán)。11、降低膽固醇。最新的研究發(fā)現(xiàn)，蔓越莓汁可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯， 特別適合女性食用2。12、藥用價值。(1)有助于抑制多種致病細菌生長和繁殖，阻止這些致病菌與體 內(nèi)細胞(如泌尿道上皮細胞)發(fā)生黏附，預防和控制婦女泌尿道感染以 及抑制幽門螺旋桿菌感染。(2)幫助保持膀胱壁的完整性并維持尿道正常的 pH值。蔓越莓的營養(yǎng)價值1、每100克蔓越莓含熱量45.00大卡(188千焦)。2、蔓越莓富含單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇。3-蔓越莓含有一種叫苯基過氧化物，還含有特殊化合物一一濃

5、縮單寧酸。4、蔓越莓不僅富含維他命 C,更含有豐富的植化素，包含花青 素、鞍花酸等等，可說是超級抗氧化劑。5、蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質 -生物黃酮，而且 它的含量高居于一般常見的20種蔬果之冠。蔓越莓作用根據(jù)美國藥典記載，蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的輔助 品，具顯著療效已得到廣泛認可。據(jù)我國中藥大辭典載：蔓越橘的葉“味苦澀，性溫，有小毒”，可利尿解毒，常用于風濕、痛風； 其果實可“止痛，治痢疾”。蔓越莓含有豐富的維生素 C及抗氧化能力很強的花青素（OPC） 植化素，生化實驗發(fā)現(xiàn)，蔓越莓所含的抗氧化物質可以有效的抑制體 內(nèi)低密度脂蛋白（LDL;俗稱壞的膽固醇）的氧化作用，另外

6、，蔓越莓 含有高生體可用率的維他命 C,臨床實驗發(fā)現(xiàn)，食用蔓越莓可以使人 體血液中的維他命C濃度快速有效的上升。蔓越莓含有特殊化合物一一濃縮單寧酸，除了普通被認為具有防 止泌尿道感染功能外，蔓越莓還可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著于腸 胃內(nèi)。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。蔓越莓含有非常高含量的生物黃酮，它們是一種非常強力的抗自 由基物質，由Vinson博士的研究比較了美國常見的 20多種天然蔬 果，結果發(fā)現(xiàn)了蔓越莓所含的生物黃酮量最高，由於生物黃酮的對抗自由基效果，它可能對於預防心血管老化病變，癌癥的發(fā)生與進展， 老年癡呆，皮膚老化等具有很好的效果。據(jù)研究顯示，蔓越莓中含有一種“原花青素”的物質，可抑制細 菌（包括大腸桿菌）黏附在尿道上皮細胞，降低感染機率，減輕患者不 適。歐洲人稱花青素為“皮膚維生素”，因為它能恢復膠原蛋白活力， 使皮膚平滑而有彈性?；ㄇ嗨剡€保護人體免受陽光傷害，促進治愈牛 皮癬和壽斑。食用禁忌1、長時間是身體狀態(tài)的身體虛弱的人不適