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文檔簡介
1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人:_日 期:_撰寫人:_日 期:_酒店工作計劃合集七篇 酒店工作計劃 篇1在我上任后我會加強對酒店知識的學習,酒店管理的學習,加強自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認真,對每天維修單任務(wù)進行全面的修理和審核,同時也要加強自身的素質(zhì)和技術(shù)能力,提高對各種突發(fā)事件的處理能力,酒店部長工作計劃書。首先決定清洗和維護鍋爐,對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養(yǎng)工作,同時為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害,我們將對水質(zhì)進行全面處理。近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對發(fā)電機和高低壓配電系統(tǒng)進行系統(tǒng)的檢查維護、修復(fù)工作,發(fā)電機和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年,每一分鐘都在工
2、作,每一年都在保養(yǎng)維護如今又到了該維護的時期了,這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞,所以我們必需在近期展開對發(fā)電機和配電系統(tǒng)的檢查、維護、清洗、修復(fù)和加強管理和訓練等工作。酒店一、二樓已開始將由外包工玻璃工司進行緊張的改建,我和工程部所有成員將會對這些工程進行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察,并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。待解決的問題:為加強自身技術(shù)和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯(lián)系、配合,在今后我會更積極地去對待工作,同時展開對新進員工進行玻璃的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設(shè)備技術(shù)上的陪訓.對酒店各部門玻璃系統(tǒng)和周邊設(shè)備進行撿查、保養(yǎng)、修理。另外由于洗衣房設(shè)備老化,又在高溫和各種酸咸水中
3、工作,經(jīng)常出現(xiàn)故障,我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。由于太陽能的老化和表面污垢,一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用,客人時不時提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進行撿查和處理,并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作.盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。水泵房的電機控制系統(tǒng)的已有一些失靈,或是損壞,也需要一個技術(shù)能力比較強的人去撿查修理,工作計劃酒店部長工作計劃書。緊跟而來的是對弱電消防系統(tǒng)進行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理,眾所周知酒店的消防報警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞,為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全,急需進行更換和修復(fù),讓其能保持正常的工作壯態(tài)。在此,工作中我還會
4、不斷的學習、借鑒,提高自身素質(zhì)、技術(shù)、管理水平,以求完美。展看未來,我對自己充滿信心,對工作我全身充滿精神和力量,在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境。我會用我的知識技術(shù),管理技巧,把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更好,同時為了走向現(xiàn)代化、新時代,適應(yīng)新潮流,酒店會如我所說的每間客房都有新的改進和變化,實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、自動化,讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。以上我也提到了鍋爐和熱水的問題,為了達到更理想化,我也在構(gòu)想著能不能我們自己研究設(shè)計一個自動電加熱水箱系統(tǒng)。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另由于洗衣房的啟用,所以每天都得用鍋爐燒蒸氣,我們用自
5、來水直接注進鍋爐,沒有經(jīng)過特殊的水質(zhì)處理,從科學角度看多少會對鍋爐產(chǎn)生一定程度上損傷,所以我也在構(gòu)想著,研究設(shè)計著是不是能用已經(jīng)報玻璃的過濾水箱來做一個大型的水質(zhì)處理器,讓我們都報著成功的希望吧.畢竟這些都是一種美好的設(shè)想,如能把這些構(gòu)想變成事實那么對我們的工作,對酒店的成本和服務(wù)上都會有很大的改善。為了完成以上我所說的目標也為了我工作的順利開展,為酒店設(shè)備的能高效正常的工作,我在今后的工作中將會更加認真,負責的去工作,更加會全身心的去投入到工作當中去,更加的去努力學習新的知識和技術(shù),還有更加科學的管理技巧;我會盡我最大的能力用我最熱情的工作情緒去工作,用最科學的管理技巧,最具權(quán)威的技術(shù)把工程
6、部搞得更好,更團結(jié),更能發(fā)揮和體現(xiàn)自身和團體的價值和意義,我對這次主管評選充滿希望,我所有所有的設(shè)想將在這次評選中得以實現(xiàn),所有的技術(shù)才華會得以展示。我一定會勝利!( 酒店工作計劃 篇2首先感謝領(lǐng)導給我一個發(fā)展的平臺,來 店工作13天的時間.作為大堂經(jīng)理直接負責前廳的正常運營,代表著執(zhí)行經(jīng)理受理顧客投訴,對顧客反饋的一些建議和意見給予積極的采納與解決,為本店今后的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ).畢竟我來這里只有十來天的時間,對本店有了一定的了解但還不太熟悉,這里有一個優(yōu)秀的管理團隊,為公司創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟效益,同時也體會和意識到我們存在的問題和不足之處:1、前廳人員配置不夠,存在著招人難、用人難、留人難的
7、問題.2、前廳員工都是新員工,基本的業(yè)務(wù)知識和技能還存在很大的欠缺.3、服務(wù)方面缺乏積極性和主動性,更談不上超前的服務(wù)意識4、前廳用品工具擺放不合理,存在安全隱患和影響大廳環(huán)境的問題.5、部分設(shè)備老化甚至壞掉,沒有及時更新和維修由于以上原因?qū)е虏糠诸櫩陀胁挥淇斓挠貌徒?jīng)歷,以至流失,生意日漸清淡.針對以上問題,特制定本年度工作計劃:一、穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性好員工不是管出來的,是帶出來的.前廳管理層要認清自己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領(lǐng)頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關(guān)心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經(jīng)常和他們
8、談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的狀態(tài),員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現(xiàn)問題時處于被動.二、加強業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì).前廳作為飯店的門面,每個員工都要直接面對形形色色的客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,反映一個飯店的.服務(wù)水準和管理水平以及檔次,困此對員工培訓是工作重點,培訓內(nèi)容主要包括三個大的方面:1、前廳員工的服務(wù)知識和基本的業(yè)務(wù)技能.2、前廳員工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識.3、前廳員工的從業(yè)理念.三、給員工灌輸“開源節(jié)流,增收節(jié)支”意識,控制好成本。前廳用品工具定位定人,責任到人.住宿的員工督促節(jié)約用水、電,控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆
9、,通過這些控制,為本店創(chuàng)收做出前廳應(yīng)有的貢獻。四、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作飯店是一支團隊,部門之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同后廚有著緊密的關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都應(yīng)主動和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的目的都是為了本店。五、前廳硬件設(shè)施的檢修時時刻刻檢查設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常,如出現(xiàn)故障和損壞,及時解決,如自己不能解決的,應(yīng)及時上報相關(guān)職能部門進行維修和更換。六、加強營銷和宣傳很高興總公司和數(shù)十家知名媒體進行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源,在本年度我想充分利用本店的力量和資源,加強一下促銷和宣傳,比如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動
10、。以上是我本年度不成熟的工作計劃,有不足之處,望領(lǐng)導指正! 酒店工作計劃 篇3辭舊迎新,工作也將進入新的階段,改善以往工作中的不足,新的一年里肯定要提供更好的服務(wù),那么怎樣提高服務(wù)質(zhì)量呢,這也是我在經(jīng)常思考的事情,前臺接待是酒店的面子工作,直接可以體現(xiàn)酒店的文化素養(yǎng)。故此,我特制定20xx年酒店前臺工作計劃:協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,同時要對當天的工作進行總結(jié),做好記錄;制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表
11、是為了能更好的熟知當天的工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計,制定相應(yīng)的營銷方案,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比,找出其中的不足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應(yīng)的記錄;督導迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,同時做出相應(yīng)的改進方案;制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強,避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;與前臺收銀的
12、緊密配合,要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結(jié)賬;對客人投訴的處理??腿送对V主要分為“當面投訴”、“電話投訴”和“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領(lǐng)導,并與領(lǐng)導做出相應(yīng)的解決方案,在第一時間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導,如實匯報情況,與領(lǐng)導商議解決方案,并提出自己的想法,在第一
13、時間內(nèi)給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理??傊谛碌囊荒昀?,我希望以我微薄的力量和積極的工作,來幫助酒店發(fā)展登上新的臺階。 酒店工作計劃 篇4新年新氣象,身為酒店部門經(jīng)理,也為今年的工作安排設(shè)計了相應(yīng)的經(jīng)理工作計劃。一、加強學習講奉獻工作要干好,首先要有一個好的工作態(tài)度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動的春風,有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學習教育活動,幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻的精神,樹立全心全意的服務(wù)理
14、念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能與水平,提高辦事效率。二、嚴格紀律樹形象紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。三、創(chuàng)新管理求實效1、美化酒店環(huán)境,營造“溫
15、馨家園”。嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強各部門的責任感,調(diào)動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害?;ú菔敲阑频辍I造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據(jù)情況即時將花草的花色、
16、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。2、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設(shè)立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查和通報。第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自
17、四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經(jīng)驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的溫暖。四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益1、加強宿舍水、電、氣的管理要加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面,我們將根據(jù)實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。2、加強酒店辦公用品、
18、服裝及勞保用品的管理我們將參照以往的有關(guān)標準規(guī)定,并根據(jù)實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標準,并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。并且要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質(zhì)受損。3、加強車輛乘車卡及電話的管理建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養(yǎng),確保酒店領(lǐng)導的用車及用車安全。同時對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。六、內(nèi)外協(xié)調(diào)促效率總辦是酒店對外的接待窗口,是酒店與社會各職能部門、各單位進行聯(lián)系、銜接、協(xié)調(diào)的重要部室。接下來,我們將利用已有的外交
19、資源,繼續(xù)加強與有關(guān)部門的聯(lián)系,為酒店的經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部發(fā)展環(huán)境。根據(jù)部門職能,我部將注重與店內(nèi)各部室的銜接,協(xié)調(diào)各部室的工作,及時協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱的事務(wù),并對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促,并編匯每月的工作會議紀要,使酒店各部門的工作月月有安排,日日有行動。七、宣傳、推介亮品牌1、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好
20、的酒店外部形象,提高酒店知名度。在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領(lǐng)導下,與各部門緊密配合,團結(jié)一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗! 酒店工作計劃 篇5一、計劃的概念不預(yù)則廢。不論事大事小,計劃是酒店工作過程的第一步驟。計劃是指對一個特定的時期內(nèi)將要進行的工作進行預(yù)先的安排和布置的過程。凡事預(yù)則立。都應(yīng)當有一個事先安排,假如估計到某事將可能發(fā)生突變,也要有一個預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準備。當然,大的事情有大的計劃,這種計劃往往還要形成文字;一些細小的事情未必以文字形式體現(xiàn),也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無論如何,計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步
21、驟。如何做和誰去做。具體而言,酒店計劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么。酒店計劃應(yīng)考慮3個重要問題。一是要做什么,為誰而做?二是要實現(xiàn)什么目標?三是實現(xiàn)既定目標,對組織的活動是如何進行管理?對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針。因此,制定好酒店的各種計劃,酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應(yīng)該說,沒有計劃就不存在管理。酒店計劃有下列好處:幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營管理方案,計劃將迫使管理者作全面的思考。計劃也提供了指導與評價下屬工作狀況和酒店經(jīng)營實績的標準與依據(jù)。不做計劃就是選擇混亂,事實上。不實行計劃管理就是實行危機管理。二、計劃制定的特點可以從酒店
22、不同管理層的角度,酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實施的因此。來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點。1上層管理者很難預(yù)測的因此這類戰(zhàn)略性計劃具有不確定性,即酒店集團總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計劃。由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動、社會潮流、政府政策、經(jīng)濟發(fā)展、國際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點。需要不斷調(diào)整。2中層管理者制定本部門的業(yè)務(wù)行動計劃。中層的計劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān),即部門經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標和政策為指導。因而計劃的不確定性就大大減少了這類計劃在性質(zhì)上也是長期的和創(chuàng)造性的中層管理者至少要制定為期一個月的本部門工作計劃。3低層管理者這包括員工工作時間安排和員
23、工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。即主管要做計劃。計劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化。這一層的計劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計劃。三、計劃制定的要求一項好的酒店計劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容:目標、措施、實施時間、負責人、預(yù)算、評估控制。還需要注意下列幾個方面的問題:要制定好一項酒店計劃。第一。也可時刻提醒管理人員去努力實現(xiàn)它容易在全體人員中溝通,并可作為工作檢查的標準。第二。因為計劃是大家的行動目標與方案。第三。這樣才會有激勵作用;又要具有挑戰(zhàn)性,只有通過不斷努力才能實現(xiàn)。這樣才會有指導意義。 酒店工作計劃 篇620xx年過去了,我們又迎來嶄新的一年,20xx年雖然過去了
24、,但我們不能忘記在過去的一年里酒店憑借優(yōu)良的設(shè)備設(shè)施、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)管理和優(yōu)秀的員工隊伍,在激烈的市場競爭中創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟收益和社會效益。在未來的一年中我會繼續(xù)認真執(zhí)行公司的決策,始終與公司的步調(diào)保持一致,繼續(xù)執(zhí)行劉總制定的09年工作方針:抓效益、抓管理、搞創(chuàng)新、保安全,力爭完成年全年的目標任務(wù)21x9萬及20xx年的任務(wù)2250萬。09年我們經(jīng)歷了世界金融危機、全球性的甲型h1n1流感,在困難面前,我們抓住機遇、搶占市場,強練內(nèi)功,拓展客源,完成了全年計劃的21x9萬。20xx年我們結(jié)合今年的市場分析情況執(zhí)行四抓兩保一關(guān)心的工作成效有:一、銷售部09年主抓會議、抓旅行社、抓長住戶。二、客房、前
25、臺、工程及全店力保公司散客。三、關(guān)心職工生活,加強培訓,組織學習,注重人才的培養(yǎng)。關(guān)心職工就等于關(guān)心企業(yè),有一項研究發(fā)現(xiàn),員工滿意度提升5%,會連帶提升1x.99%的客戶滿意度,同時也使企業(yè)效益提升2.5%,所以我們要讓員工快樂的上班,豐富員工的文化生活(組織員工春游、秋游、組織員工乒乓球比賽、羽毛球比賽)加強企業(yè)凝聚力和向心力,來提高客人滿意度和忠誠度。每季度進行職工滿意度調(diào)查,由第一季度綜合03.提高到綜合0.4??傊?,四抓兩保一關(guān)心提出后,各部門具體深化取得了良好的效果。全年營業(yè)收入達到 2190萬,gop達到52 %,年出租率達到69%,全年接待散開50000人次,接待團體1848個。
26、20xx年我們要繼續(xù)利用客房專業(yè)化產(chǎn)品以客人需求為起點,以滿足客人需要為終點,提供差異化產(chǎn)品,做到“別無我有,別有我精”,讓客人感受到神舟國際的服務(wù)品質(zhì)、神舟國際的客房品質(zhì)與眾不同,同時我們要抓不足、保效益來贏得市場,占領(lǐng)市場,取得客房收益最大化。一個企業(yè)的運作是靠全體員工的團隊協(xié)作才能夠成功,所以要求我們?nèi)陠T工都要愛崗敬業(yè)、講奉獻,努力工作,相互協(xié)作,提高服務(wù)品質(zhì),打造一流品牌,每月一個主題評選優(yōu)秀員工和推舉微笑大使,樹立并要力爭完成20xx全年任務(wù)指標2250萬。所以,請領(lǐng)導放心,神舟國際是一支講團結(jié)、講奉獻、能吃苦、能戰(zhàn)斗的集體,我會緊緊圍繞著抓效益、抓管理、搞創(chuàng)新、保平安的工作方針開
27、展工作,用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客人滿意,用真誠的關(guān)懷贏得員工滿意,用更多的經(jīng)濟收益讓公司滿意。針對20xx年任務(wù)指標,制定如下工作計劃:一、銷售部:銷售部全年完成預(yù)算的21x8萬,前臺完成300萬。3月1日開始訂房中心提高房價20-40元,繼續(xù)推周末特價,特價房提高到478元/天,市場細分,與09年比較全年協(xié)議公司達到50%,訂房中心達到25%,會議占12%,旅行社占10%,長包房占2%(具體每月分解所占比例)。二、客房部:提高工作效率,按季節(jié)淡旺季應(yīng)招收臨時工,加大做房量,調(diào)整到每人14-16間房。行政樓層房間改造會在2月底完成,行政酒廊開啟下午茶,行政樓層繼續(xù)高標準做夜床,全部使用新棉織品,散客
28、繼續(xù)執(zhí)行免查房制度。三、人事部:按照月預(yù)算合理用人,招收臨時工、小時工,壓縮成本提高員工福利,定期培訓,加強外語培訓力度,做好店領(lǐng)導班子培訓。四、工程、保衛(wèi)部:節(jié)能降耗,保證酒店正常經(jīng)營,找根源挖潛力,從水、電、能源上下功夫,下大力度對房間進行維護保養(yǎng)。五、總之,全店對20xx年完成預(yù)算2250萬有決心,對gop全年完成54%有信心,為神舟商旅做出更大的貢獻。 酒店工作計劃 篇720xx年是酒店爭創(chuàng)預(yù)備四星級旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年。因此進一步提高員工素質(zhì),提高服務(wù)技能是當前夯實內(nèi)力的迫切需求;根據(jù)酒店董事會關(guān)于加大員工培訓工作力度的指示精神,結(jié)合本酒店實際,我擬在20xx年度以培養(yǎng)“
29、一專多能的員工”活動為契機。進一步推進員工培訓工作的深度,努力做好20xx年的全員培訓工作。一、指導思想以飯店經(jīng)濟工作為中心,將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中。認真學習深刻領(lǐng)會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。二、酒店的現(xiàn)狀當前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位。對客服務(wù)意識不強,員工業(yè)務(wù)不熟等方面。三、當前的目標和任務(wù)20xx年度的員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性。積極引導員工自覺學習,磨礪技能。增強競爭崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍。努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。四、培訓方法和內(nèi)容落實以各部門為基本培訓單位,貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法;擬在三個方面進行針對性的培訓,不斷提高員工的崗位技能。1、專業(yè)技能培訓(1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識需求;因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度,定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓的關(guān)于提高管理技能培訓課程。(2)總臺、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口,旅游外語
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