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文檔簡介

1、服務員個人自我鑒定服務員個人自我鑒定1 伴隨著實習階段服務員工作的結束讓我對以后的職業(yè)進展有了更多想法,從初次踏入社會到實習工作的結束無疑讓我經受了許多,但隨著工作量的完成以及對服務員職責的了解也讓我提升了職業(yè)素養(yǎng),不得不說這段時間的收獲讓我在綜合素養(yǎng)方面得到了極大的提升,現在想來我應當對實習期間在服務員工作的表現進行自我鑒定才行。 思想上比較重視角色的轉變從而較好地融入了職場環(huán)境,為了做好服務員工作導致我很重視領導對自身的支配,除了基礎性服務工作的完成以外還注意每周例會的溝通,通過對自身工作中存在問題的分析找出方法并得以改進,而且由于每周都會選出優(yōu)秀員工進行表揚的原因導致我也有了學習的榜樣,

2、在工作中我很注意向優(yōu)秀員工進行學習從而加強自身的思想建設,通過工作力量提升與思想道德建設結合的方式讓我得到了很好的提升,除此之外我也很注意愛崗敬業(yè)精神的培育并盡力在工作中做得更好。 工作中注意服務技巧的提升并加強了這方面的學習,為了提升自身的工作力量導致我很重視向其他員工進行學習,主要是工作閱歷的共享以及服務技巧的學習讓我得到了長遠的進步,在我看來即便是些許工作閱歷的共享也能夠讓自己得到很好的提升,再加上實習生本就需要重視工作中的進展自然要仔細對待才行,所以上半年里我強化了對服務技巧的學習并得到了部門領導的認可,而且我也致力于為客戶供應良好的服務從而能夠更加嫻熟地運用工作技巧,雖然能夠在工作中

3、取得這方面的進展卻也要結合在校所學的學問才行。 生活中能夠處理好與身邊同事的關系并做到互幫互助,為了在工作中建立優(yōu)勢自然得注意人脈的積累才行,我明白作為實習生的自己應當要處理好與同事將的關系才行,所以每當我在工作中遇到難題的時候都會虛心請教同事從而使其得到解決,而且在力所能及的狀況下我也會盡力關心身邊的同事并做好自身的工作,所以在實習期間我能夠通過工作中的良好表現獲得很多同事的認可,能夠在實習階段取得這樣的成就也讓我在為人處世方面的力量得到了很大的提升。 這次的實習鑒定對我來說很好地總結了自己工作期間積累的閱歷,也對我畢業(yè)以后的職業(yè)進展起到很好的指導與借鑒作用,所以我很感謝能夠有著這樣的實習機

4、會并盼望能夠在以后的工作中再接再厲 服務員個人自我鑒定2 相聚就是人生的一種緣分,我很有幸能夠到_來工作,我在高校期間學習的是酒店管理專業(yè),因此實習的階段我選擇來到知名的_實習。我懷著崇致的心情在_工作,特別感謝領導的關懷和同事們的關心,我進步的特別快,對于這段不錯的經受,我做出了如下總結。 我也在此感謝大家,在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和關心,回頭看看已走過的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實,我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天,我什么都不會,就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口,我單獨上工作站后又犯了許多的錯誤,當時我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次

5、當我犯錯誤時大家都急躁地給我指出錯誤,并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學??缛肷鐣r,有一個人曾經對我說過一句話“你是一個男孩,我信任你無論遇到什么困難都能英勇的去面對?!彼倪@句話我永久都不會遺忘,由于是她的這句話讓我重新找到了自信,我也不會遺忘大家對我的支持和關心,由于大家的支持和關心讓我再次感受到了大家庭的暖和與溫馨,我在此向大家道一聲感謝,同時在工作中與大家有過一些磨擦,我向大家道一聲對不起,請原諒。 再次,我盼望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我肯定虛心地聽取,無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進,通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里,我發(fā)覺無

6、論在為人還是在處事方面,自己都有較好的轉變。與大家相處也較隨和,工作起來也不覺得像開頭時那樣累,為了營造一個溫馨的工作環(huán)境,為了你我臉上都布滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個暖和的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責。最終記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油! 出來實習就是為了更好的融入社會,我能到_實在是人生中特別幸運的事情,我學會了如何好的與人打交道,保持勤勤肯肯的工作態(tài)度,每天用一顆向上的心來迎接工作,我特別快樂,盼望在今后的日子中,我能保持向上的樂觀,越做越好! 服務員個人自我鑒定3 在餐廳工作的時間不長,也就兩個月時間,我在餐廳,對于工作有一個簡潔的要求,仔細踏實的做好

7、工作,我為了工作更是轉變了許多。 我性格是比較懶散的,那是在高校期間養(yǎng)成的不良習慣,為了完成任務,我轉變自己,每天早早的起來。由于我們服務員是餐廳的工作人員,所以每天都必需要在其他客戶到來前,就提前到餐廳上班,因此,每天我天不亮就開頭上班,常常鼓舞自己要加油要努力,不要放棄,約束自己的不好習慣,訂正自己的錯誤,鼓舞自己好好努力每天向上。 就這樣,我雖然是一個新人,沒有多少值得稱道的做法,但是我卻很少被領導責罵,由于我始終都努力的做好自己的每一件事情,不會給自己增加壓力,但是也不會讓自己太悠閑,多學多問,在崗位上做一個謙遜的人,不傲慢。也不絕望,仔細努力的去完成每一份工作。 餐廳很大,客戶許多,

8、做服務的,必需要有禮貌要能夠肩負起自己的責任,不能與客戶沖突,這是領導教育我們的話,所以在工作時,以客戶為先,聽話做好自己的每一件事情,由于我明白一點,我必需要成為一個合格的服務員,才能夠讓客戶接受我,做好自己的工作。謙遜是我工作的態(tài)度,友善是我對待客戶的態(tài)度。敬重是我對待領導和同事們的態(tài)度,在我心中達者為先。 我是新人我就會遵行,不管以后自己走到了什么高度,我的態(tài)度不變,因此我短短的幾個月,我就取得了很好的成果,在公司得到了領導的認同,客戶的微笑。也得到了同事的友情,沒有與同事發(fā)生什么糾紛。所以我雖然只是一個服務員,但是卻也成為了一個小組長,領導一隊人,這明顯就是領導對我的認可。 崗位不高,

9、就要嚴守自己的本分,做的不好,我們更需要做到聽話聽從命令,要學會盡快適應餐廳的工作,就需要轉變,就需要不斷的約束自己,我或許做的不夠好,但是肯定要做到,不能耽擱時間,餐廳工作就要以餐廳為榮,不能有絲毫的松懈,不能遺忘自己的責任。這就是我作為一個服務人員的自覺。 工作的擔子很重,雖然崗位上的工作不多,但需要我們留意,不能松懈,不能有遺漏,任何時候都需要強打精神,牢記自己的使命,我就這樣堅決的朝著這個方向走。因此我也收獲了許多,知道了作為一個服務人員的責任心,明白了我以后該朝著前方走。我會連續(xù)堅決的做好一個服務員,不忘本心,抱有感恩之情,為我們餐廳,為了工作,做好自己,成為餐廳的形象代言人 服務員

10、個人自我鑒定4 時間在勞碌的工作中,不知不覺的過去了,過去的一年在領導的關懷和同事的熱忱關心,通過自身的不懈努力,在工作上取得了肯定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的一年,過去的一年或許有失落的、難過的,有勝利的、快樂的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是將來,有好多人說我共性變了,我信任。我真的很滿足,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,我的生活,心情都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經受了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我始終在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣。 一、培訓方面: 1、托盤要領,房間送餐流程。 2、大、中、小

11、型宴會各部門幫忙跑菜的相關學問講解。 3、賓館相關制度培訓與督導。 4、出菜途徑相關平安意識。 5、對本班組進行學習醬料制作。 二、管理方面: 1、上級是下級的模范,我始終堅持以身作則,所以我的班組特別團結。 2、我對任何人都一樣,公正、公正、公開做事。 3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。 4、2_-_年傳菜全年離職人數23人,2_-x年傳菜全年離職人數4人, 2_-x年是比較穩(wěn)定的一年。 三、作為我本人,負責傳菜工作。 1、負責廳面的醬料運轉。 2、傳菜出菜相應輸出與掌握。 3、傳菜人手的協調。 4、仔細做好每一天的每一項工作。 5、仔細學習倉儲學問,努力考試晉升。 6、利用休息時

12、間進行計算機培訓。 7、多學習其他東西,充實自己。 最終,盼望我到下一年的今日,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,! 服務員個人自我鑒定5 酒店餐廳做服務員的實習工作,這段實習的日子,也是要走入尾聲了,回顧這段服務工作的時間里,我也是體會到工作的艱辛,同時也是明白,雖然這是挺基礎的崗位,但是其實要去懂得,要會的方面是許多的,我也是對于自己的實習做個鑒定。 餐廳接待的客戶都是特別有素養(yǎng),并且也是有挺多的外賓,雖然我們是服務員,但是對于英語的把握也是必需要會說,同時一些專業(yè)的詞匯也是清晰,這樣才能真的做好工作,并且去為客戶點好餐,做好服務,實習里面,我也是跟著同事,看他們怎么做,雖然在學校的實訓里面

13、也是有過模擬操作,但是真的去面對客戶,我也是感到緊急,同事做起來挺游刃有余的,但是自己真正的來做,真的挺讓人想要放棄,壓力有,不過我也是想能在這做好服務的工作,而不是實習隨便的過去就好了,既然準備做,那么就要做得優(yōu)秀,我也是不斷給自己去打氣,總結同事們做得好的地方,自己去反復學習,去仿照,剛開頭自然也是沒有讓我接待外賓,不過我也是有些生澀,客戶也是看出我是實習,一些老客戶也是賜予了我許多的鼓舞,讓我也是更有信念來做好。 同事們也是賜予了我許多的指導,雖然我是實習,但是他們并沒有去把我當成新人來看待,反而是盼望我能盡快的成熟起來,去做好工作,要求也是非常的嚴格,這很有壓力,但也是讓我布滿動力,讓我知道,同事們對于我也是有很大的期盼,我也是不想去辜負,學好了,去收獲的服務學問,讓我也是經過一段時間的工作之后,開頭接待外賓,也是能更從容的做好工作,得到表揚。實習即將要結束,這份基礎的工作里頭,我也是看到自己一些做的還不夠的地方,找到提升的方向,在以后也是要

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