食口污染及其預(yù)防和食物中毒的預(yù)防

1、FS 精編解決方案 | SOLUTION TEMPLATE編號(hào)：SM-ZD-61013食口污染及其預(yù)防和食物中毒的預(yù)防Throughtheprocessagreementtoachieveaunifiedactionpolicyfordifferentpeople,soastocoordinateaction,reduceblindness,andmaketheworkorderly.編制：審核：批準(zhǔn)：本文檔下載后可任意修改食口污染及其預(yù)防和食物中毒的預(yù)簡(jiǎn)介：該方案資料適用于公司或組織通過(guò)合理化地制定計(jì)劃，達(dá)成上下級(jí)或不同的人員之間形成統(tǒng)一的行動(dòng)方針，明確執(zhí)行目標(biāo)，工作內(nèi)容，執(zhí)行方式，執(zhí)行進(jìn)度

2、，從而使整體計(jì)劃目標(biāo)統(tǒng)一，行動(dòng)協(xié)調(diào)，過(guò)程有條不紊。文檔可直接下載或修改，使用時(shí)請(qǐng)?jiān)敿?xì)閱讀內(nèi)容。食口污染及其預(yù)防和食物中毒的預(yù)防上課時(shí)間：20xx年11月19日星期:三教學(xué)目的：讓學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)掌握食品污染和預(yù)防的措施和方法；學(xué)會(huì)防止食物中毒和預(yù)防及自救的措施方法等。教學(xué)重點(diǎn)：食物污染的預(yù)防和食物中毒的預(yù)防息救和中毒的處理方法。教學(xué)難點(diǎn)：食物中毒的預(yù)防自救和中毒處理。教學(xué)課時(shí)：1課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：1 .食品污染及其預(yù)防。（為有效的預(yù)防食物的污染，清除食品中毒的有害物質(zhì)，采取以下措施）。1. 加強(qiáng)宣傳教育和知識(shí)培訓(xùn)，提高意識(shí)和責(zé)任感。2. 加強(qiáng)對(duì)工業(yè)“三廢”的管理和嚴(yán)格治理，減少污染。3. 加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)的

3、生產(chǎn)管理。4. 加強(qiáng)對(duì)糧油食品的保管，防止霉變。5. 嚴(yán)禁濫用食品添加劑，要按國(guó)家規(guī)定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。6. 盛裝食品的容器和其他材料應(yīng)對(duì)人體無(wú)毒、無(wú)害。保證貯存和運(yùn)輸過(guò)程安全無(wú)污染。7. 嚴(yán)格實(shí)行國(guó)家食品衛(wèi)生管理制度，并確保落實(shí)到實(shí)處。2 .食物中毒的預(yù)防和自救。（預(yù)防食物中中毒要注意避免食物中毒菌的污染，防止毒菌增長(zhǎng)，注意殺菌和滅菌。1. 食品要徹底清洗，調(diào)理，儲(chǔ)存場(chǎng)所，器具等均應(yīng)保持清潔。2. 生鮮食物要訊速調(diào)理和處理，調(diào)理后食品及時(shí)食用以下不超過(guò)兩小時(shí)的食用原則，不能食用腐爛食品。3. 注意加熱與冷藏，儲(chǔ)存時(shí)要冷凍。用時(shí)要充分加熱煮熟，以免避免食物中毒4. 選擇衛(wèi)生條件好的餐館就餐。5. 要注意個(gè)人衛(wèi)生，生吃瓜果要認(rèn)真洗凈，飯前便要清潔用品洗手3 .食物中毒的處理：1 .食物中毒的癥狀，上吐下泄，腹痛等現(xiàn)象，極有可能是食物中毒.2 .處理:應(yīng)保持冷靜，分析發(fā)病原因.查明情況，針對(duì)引起中毒的食物及吃下的時(shí)間長(zhǎng)短及時(shí)采取應(yīng)急措施.為減緩癥狀,也可多喝白開(kāi)水后及時(shí)入院及時(shí).我們應(yīng)注意，食品安全，保證安全，保證身體不