供應鏈管理第四版教學大綱

1、供應鏈管理教學大綱一、課程性質(zhì)與任務該課程是物流管理專業(yè)教學計劃中一門重要的專業(yè)課，要求學生較好地掌握其基本理論和實務，為后繼課程打下牢固的基礎。供應鏈管理是近年來在國內(nèi)外逐漸受到重視的一種新的管理理念與模式。它強調(diào)核心企業(yè)與最杰出的企業(yè)建立戰(zhàn)略合作伙伴關系，委托這些企業(yè)完成一部分業(yè)務工作，自己則集中精力和各種資源，通過重新設計業(yè)務流程，做好本企業(yè)的核心業(yè)務以能創(chuàng)造特殊價值，從而實現(xiàn)從供應商、制造商、分銷商、零售商到最終用戶之間的物流、信息流和資金流的一體化管理，并確保整個供應鏈低成本和高效率的運作。本課程全面系統(tǒng)地分析、研究、介紹了供應鏈管理的基本理論思想，以及供應鏈管理模式下出現(xiàn)的常用的策

2、略手段。二、課程教學基本要求本課程屬于課堂理論與實務相結(jié)合的課程，分為課堂理論教學、課堂實訓及上機實訓三個部分，其中課堂理論教學30學時，課堂實訓（含課內(nèi)討論、案例分析、課堂作業(yè)等）2學時,上機實訓16學時。采取閉卷考試方式，按照平時30%，期末考試70%的權重綜合計算總評成績。三、課程教學內(nèi)容第一章供應鏈管理產(chǎn)生的時代背景教學目的 理解供應鏈管理產(chǎn)生的時代背景；理解和掌握供應鏈、供應鏈管理的概念；理解和掌握供應鏈概念的發(fā)展過程以及其結(jié)構模型；了解供應鏈管理模式的產(chǎn)生并理解掌握供應鏈管理基本思想；理解供應鏈管理戰(zhàn)略及建立供應鏈管理戰(zhàn)略系統(tǒng)的主要內(nèi)容。教學重點與難點 供應鏈的結(jié)構模型，供應鏈管理

3、的基本思想教學時數(shù) 3學時教學方法與手段 講授一、開設本課程的目的和意義二、本課程的學習內(nèi)容和課時安排三、學習本課程的方法和要求四、本課程考核方式及要求五、教材及參考文獻六、供應鏈管理產(chǎn)生的時代背景，供應鏈、供應鏈管理的概念，供應鏈管理的模型及特征第二章供應鏈管理的基礎理論教學目的使學生理解和掌握供應鏈管理體系組成要素、供應鏈管理系統(tǒng)的關鍵要素、供應鏈的分類、供應鏈成長理論、集成化的供應鏈管理原理以及供應鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別；了解供應鏈管理的運行機制和供應鏈企業(yè)間的委托-代理關系。教學重點與難點 供應鏈成長理論，集成化的供應鏈管理原理，供應鏈管理的運行機制教學時數(shù) 3課時教學方法與手段講

4、授第1節(jié) 傳統(tǒng)企業(yè)運作模式及存在的問題第2節(jié) 供應鏈管理要素及結(jié)構體系框架1、 供應鏈管理體系組成要素2、 供應鏈管理系統(tǒng)的關鍵要素3、 供應鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別第3節(jié) 供應鏈體系結(jié)構一、供應鏈的系統(tǒng)特征二、供應鏈的類型三、“推拉”結(jié)合的供應鏈系統(tǒng)第4節(jié) 集成化的供應鏈管理一、集成化供應鏈管理理論模型二、集成化供應鏈管理的實現(xiàn)第5節(jié) 供應鏈管理的運營機制1、 供應鏈成長理論與供應鏈管理2、 供應鏈企業(yè)間的委托-代理關系3、 供應鏈企業(yè)的風險防范機制第三章 供應鏈的構建與優(yōu)化教學目的使學生掌握供應鏈管理的組織架構模型、供應鏈構建的設計原則、供應鏈構建的設計策略熟悉供應鏈的結(jié)構模型、供應鏈構

5、建的設計策略，了解供應鏈構建的幾個基本問題、供應鏈構建的設計與優(yōu)化方法。教學重點與難點 供應鏈管理的組織架構模型、供應鏈構建的設計原則、供應鏈構建的設計策略。教學時數(shù)3課時教學方法與手段講授第一節(jié) 供應鏈構建的體系框架一、供應鏈管理的組織架構模型二、供應鏈環(huán)境下的運作組織與管理三、供應鏈環(huán)境下的物流管理四、基于供應鏈的信息支持系統(tǒng)第二節(jié) 供應鏈構建的設計原則一、自頂向下和自底向上相結(jié)合的設計原則二、簡潔性原則三、集優(yōu)原則四、協(xié)調(diào)性原則五、動態(tài)性原則六、創(chuàng)新性原則七、戰(zhàn)略性原則第三節(jié) 供應鏈構建的幾個基本問題一、供應鏈構建的系統(tǒng)觀二、供應鏈構建與物流系統(tǒng)設計三、供應鏈構建與先進制造模式第四節(jié) 供

6、應鏈的結(jié)構模型一、供應鏈拓撲結(jié)構模型二、供應鏈網(wǎng)模型第5節(jié) 供應鏈構建中的企業(yè)角色1、 供應鏈中企業(yè)角色分類2、 不同角色企業(yè)在供應鏈運作中的影響第6節(jié) 供應鏈構建的設計策略一、基于產(chǎn)品的供應鏈設計策略二、基于多代理的集成供應鏈設計思想和方法三、在產(chǎn)品開發(fā)的初期設計供應鏈第七節(jié) 供應鏈構建的設計與優(yōu)化方法一、供應鏈分析診斷技術二、供應鏈構建的設計方法與工具三、供應鏈設計的一般過程四、供應鏈的重構與優(yōu)化第四章 供應鏈運作的協(xié)調(diào)管理教學目的使學生掌握供應鏈的激勵機制、供應契約的參數(shù)、分類，了解供應鏈協(xié)調(diào)問題的幾種表現(xiàn)形式、提高供應鏈協(xié)調(diào)性的方法、供應契約的作用、幾種常見的供應契約。教學重點與難點

7、供應鏈的激勵機制、供應契約的參數(shù)、分類教學時數(shù)3課時教學方法與手段講授、討論第一節(jié) 供應鏈協(xié)調(diào)問題的提出一、供應鏈中的“需求變易放大”現(xiàn)象二、“曲棍球棒”現(xiàn)象及產(chǎn)生的原因三、雙重邊際效應第二節(jié) 提高供應鏈協(xié)調(diào)性的方法一、緩解“需求變易放大”現(xiàn)象的方法二、緩解“曲棍球棒”現(xiàn)象的方法第三節(jié) 供應鏈的激勵機制一、供應鏈激勵問題的提出二、供應契約三、基于供應契約的激勵模式第四節(jié) 供應契約一、供應契約的參數(shù)二、供應契約的分類三、幾種常見的供應契約四、供應契約的作用第五章 供應鏈合作伙伴選擇與評價教學目的使學生掌握供應鏈合作伙伴的選擇、客戶關系管理的內(nèi)涵及其功能、供應商關系管理的含義，

8、熟悉供應鏈合作關系的定義、基于戰(zhàn)略合作伙伴關系的企業(yè)集成模式、供應鏈合作關系與傳統(tǒng)供應商關系的區(qū)別、CRM的應用要點，了解供應鏈合作伙伴關系的產(chǎn)生、戰(zhàn)略伙伴關系企業(yè)中的質(zhì)量保證體系、戰(zhàn)略伙伴關系企業(yè)模型中的技術擴散與服務協(xié)作關系、建立供應鏈合作關系的重要意義、供應鏈合作關系的形成及其制約因素。教學重點與難點 供應鏈合作伙伴的選擇，客戶關系管理的內(nèi)涵及其功能，供應商關系管理的含義教學時數(shù)3課時教學方法與手段講授、討論第一節(jié) 供應鏈戰(zhàn)略合作伙伴關系一、供應鏈合作伙伴關系的含義二、供應鏈戰(zhàn)略合作伙伴關系的形成與發(fā)展三、供應鏈合作伙伴關系與傳統(tǒng)企業(yè)間關系的區(qū)別第二節(jié) 供應鏈合作關系的價值一、

9、有利于形成基于戰(zhàn)略合作伙伴關系的企業(yè)集成模式二、有利于建立戰(zhàn)略伙伴關系的質(zhì)量保證體系三、有利于戰(zhàn)略合作伙伴關系中的技術擴散與服務協(xié)作四、有利于提高供應鏈對客戶訂單的整體響應速度第三節(jié) 供應鏈合作伙伴選擇的評價指標一、供應鏈管理環(huán)境下合作伙伴選擇的原則二、供應鏈管理環(huán)境下合作伙伴選擇的類型三、選擇合作伙伴時考慮的主要因素四、供應鏈合作伙伴選擇的評價準則第四節(jié) 供應鏈合作伙伴選擇的程序與方法一、合作伙伴綜合評價、選擇的步驟二、合作伙伴選擇的常用方法三、建立供應鏈合作關系不同階段的重點事項第五節(jié) 供應商關系管理與客戶關系管理一、客戶關系管理二、供應商關系管理第六章供應鏈物流管理教學目的使學

10、生了掌握物流的定義、物流概念的發(fā)展、物流的分類與功能、物流在供應鏈管理中的地位及特征，熟悉供應鏈企業(yè)運作中的物流管理、供應鏈物流管理戰(zhàn)略、一體化物流管理戰(zhàn)略、精益物流、流入物流的概念及內(nèi)涵、內(nèi)部物流的概念及內(nèi)涵、流出物流的概念及內(nèi)涵、逆向物流的概念及內(nèi)涵，了解我國企業(yè)物流管理方面的存在問題、第三方物流與供應鏈管理。教學重點與難點 供應鏈物流管理戰(zhàn)略、供應鏈管理環(huán)境下的企業(yè)物流管理教學時數(shù)3課時教學方法與手段講授第一節(jié) 物流管理的基本概念一、物流管理的形成與發(fā)展二、物流的分類第二節(jié) 供應鏈管理環(huán)境下的物流管理一、物流管理在供應鏈管理中的地位二、供應鏈管理環(huán)境下物流的特征三、供應鏈物流管

11、理戰(zhàn)略四、有效資源配置五、一體化物流管理戰(zhàn)略六、精益物流七、延遲化策略八、戰(zhàn)略渠道設計第三節(jié) 供應鏈管理環(huán)境下的企業(yè)物流管理一、企業(yè)物流管理概述二、物流管理在企業(yè)競爭中的作用三、流入物流企業(yè)供應物流四、內(nèi)部物流企業(yè)生產(chǎn)物流組織五、流出物流企業(yè)銷售物流六、我國企業(yè)在物流管理方面存在的問題第四節(jié) 物流外包與自營的決策分析一、物流外包的優(yōu)勢分析二、物流外包失敗的根源三、物流運作模式的選擇第五節(jié) 第三方物流與第四方物流一、第三方物流系統(tǒng)二、第四方物流系統(tǒng)第六節(jié) 逆向物流與綠色物流一、逆向物流二、綠色物流第七章供應鏈管理環(huán)境下的庫存控制教學目的使學生掌握庫存管理的基本原理和方法、多級庫存與聯(lián)合庫存的概念

12、及實施策略，熟悉傳統(tǒng)庫存控制模型，VMI的概念、原則，了解供應鏈管理環(huán)境下的庫存問題、VMI的實施方法、多級庫存優(yōu)化與控制模型及戰(zhàn)略庫存控制（工作流管理）。教學重點與難點多級庫存與聯(lián)合庫存的概念及實施策略教學時數(shù) 3課時教學方法與手段講授第一節(jié) 庫存管理的基本原理和方法一、庫存基本概念二、基本庫存控制方法第二節(jié) 供應鏈管理環(huán)境下的庫存問題一、傳統(tǒng)企業(yè)庫存管理模式存在的問題二、供應鏈中的不確定性與庫存三、協(xié)調(diào)庫存管理第三節(jié) 供應商管理庫存一、VMI管理的基本思想二、實施VMI的意義三、VMI的實施方法四、實施VMI的幾種形式第四節(jié) 聯(lián)合庫存管理與多級庫存管理一、聯(lián)合庫存管理的基本思想二、聯(lián)合庫存

13、管理的實施策略三、多級庫存優(yōu)化與控制第五節(jié) 戰(zhàn)略庫存控制：工作流管理一、關于庫存管理問題的新解釋二、戰(zhàn)略庫存控制：工作流管理第八章 供應鏈管理環(huán)境下的采購管理教學目的使學生掌握采購的定義、過程及其作用，供應鏈環(huán)境下的采購與傳統(tǒng)采購的區(qū)別，準時化采購的特點，雙贏供應關系管理；熟悉準時采購的原則與方法、供應商的選擇；了解準時化采購的基本思想、全球采購的發(fā)展以及對中國企業(yè)的影響、全球采購教學重點與難點 供應鏈環(huán)境下的采購與傳統(tǒng)采購的區(qū)別，準時化采購的特點，雙贏供應關系管理教學時數(shù) 3課時教學方法與手段講授 第一節(jié) 采購概述一、采購的定義二、采購過程的組織與管理三、采購活動的作用第二節(jié)

14、60;傳統(tǒng)的采購模式及問題一、 傳統(tǒng)采購模式二、 傳統(tǒng)采購模式存在的問題第三節(jié) 供應鏈管理環(huán)境下的采購一、 基于供應鏈的采購管理模型二、 基于供應鏈的采購管理模型與傳統(tǒng)采購管理的差異第四節(jié) 供應鏈管理環(huán)境下的準時化采購策略一、 準時化采購的基本思想二、 準時化采購對供應鏈管理的意義三、 準時化采購的特點四、 準時化采購的基本原則五、 準時化采購方法六、 準時化采購實踐分析第五節(jié) 供應商管理一、 兩種供應關系模式二、 雙贏關系對實施準時化采購的意義三、 雙贏供應關系管理四、 制定與供應商長期合作契約第六節(jié) 全球采購一、 全球采購的加速發(fā)展二、 全球采購對中國企業(yè)的影響第九章供應鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)

15、計劃與控制教學目的使學生掌握供應鏈管理環(huán)境下企業(yè)生產(chǎn)計劃與控制的特點，熟悉現(xiàn)行生產(chǎn)計劃及控制與供應鏈管理思想的差距、供應鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計劃與控制系統(tǒng)的總體模型，了解供應鏈環(huán)境下生產(chǎn)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)機制。教學重點與難點 供應鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計劃與控制的特點教學時數(shù) 3課時教學方法與手段講授第一節(jié) 傳統(tǒng)生產(chǎn)計劃系統(tǒng)與供應鏈管理思想的差距一、概述二、傳統(tǒng)生產(chǎn)計劃與控制模式和供應鏈管理思想的差距第二節(jié) 供應鏈管理環(huán)境下企業(yè)生產(chǎn)計劃與控制的特點一、概述二、同步化供應鏈企業(yè)計劃的提出三、供應鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計劃四、供應鏈管理環(huán)境下生產(chǎn)計劃的制訂五、供應鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)控制新特點第三節(jié) 供應鏈管理環(huán)境下

16、生產(chǎn)計劃與控制的方法一、供應鏈管理環(huán)境下的集成生產(chǎn)計劃與控制系統(tǒng)的總體構想二、生產(chǎn)計劃與控制系統(tǒng)總體模型及其特點三、合作計劃、預測和補貨四、供應鏈下多工廠生產(chǎn)計劃優(yōu)化模型第四節(jié) 供應鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)機制一、供應鏈的協(xié)調(diào)控制機制二、供應鏈的協(xié)調(diào)控制模式三、供應鏈的信息跟蹤機制第五節(jié) 基于大批量定制及延遲制造的供應鏈生產(chǎn)組織一、大批量定制生產(chǎn)的定義及基本思想二、延遲制造的基本思路三、面向延遲制造的供應鏈設計第十章 供應鏈管理環(huán)境下的企業(yè)組織設置與運行管理教學目的使學生掌握供應鏈管理的組織結(jié)構、供應鏈管理的實施方式及核心內(nèi)容，熟悉供應鏈執(zhí)行管理系統(tǒng)模型，了解傳統(tǒng)企業(yè)組織結(jié)構的特征、CPF

17、R的概念與應用、SCOR的概念與應用、供應鏈協(xié)議。教學重點與難點 供應鏈管理的組織結(jié)構、供應鏈管理的實施方式及核心內(nèi)容教學時數(shù) 1課時教學方法與手段講授第1節(jié) 傳統(tǒng)企業(yè)組織結(jié)構特征分析第2節(jié) 業(yè)務流程重構的基本內(nèi)涵1、 業(yè)務流程重構的提出2、 基于BRP的企業(yè)組織結(jié)構3、 啟示第三節(jié) 供應鏈管理的組織結(jié)構一、企業(yè)物流管理組織結(jié)構的變化二、構建新的管理組織時應注意的問題第四節(jié) 供應鏈執(zhí)行管理系統(tǒng)一、供應鏈管理的實施方式二、供應鏈管理實施的核心內(nèi)容三、供應鏈執(zhí)行管理系統(tǒng)模型第五節(jié) 供應鏈管理績效評價一、供應鏈績效評價應遵循的原則二、供應鏈績效評價指標三、供應鏈績效評價的一般方法四、供應鏈績效評價的

18、重點第十一章 供應鏈風險管理教學目的使學生掌握供應鏈風險及供應鏈彈性的含義、供應鏈風險類型與識別，了解供應鏈風險響應與管理方法與構建供應鏈彈性的方法。教學重點與難點 供應鏈風險類型與識別教學時數(shù) 1課時教學方法與手段講授、討論第一節(jié) 供應鏈風險概述一、風險二、供應鏈風險的含義三、供應鏈風險存在的客觀性四、供應鏈風險的特性第二節(jié) 供應鏈風險識別一、供應鏈風險的類型二、供應鏈風險的識別第三節(jié) 供應鏈風險分析第四節(jié) 供應鏈風險響應一、供應鏈風險管理機制建立的策略二、構建供應鏈風險管理體系三、風險防范措施第五節(jié) 重構彈性供應鏈一、供應鏈彈性二、實現(xiàn)企業(yè)彈性三、構建彈性供應鏈第十二章供應鏈管理與信息技術

19、教學目的使學生理解和了解現(xiàn)代信息技術的發(fā)展、信息技術在供應鏈管理中的應用、電子化供應鏈管理；了解基于EDI的供應鏈信息組織與集成模式、基于Internet的供應鏈信息組織與集成、及與基于RFID的企業(yè)信息組織與集成、基于物聯(lián)網(wǎng)的供應鏈信息組織與集成及基于網(wǎng)絡中介的電子供應鏈協(xié)同運作模式。教學重點與難點 基于物聯(lián)網(wǎng)的供應鏈信息組織與集成，基于網(wǎng)絡中介的電子供應鏈協(xié)同運作模式教學時數(shù) 1課時教學方法與手段講授第一節(jié) 概述一、信息資源在管理中的地位二、供應鏈可視性與信息共享第二節(jié) 信息技術在供應鏈管理中的應用一、現(xiàn)代信息技術的發(fā)展二、信息技術在供應鏈管理中的應用第三節(jié) 供應鏈管理信息技術支撐體系一、基于EDI的供應鏈信息組織與集成模式二、基于Internet的供應鏈信息組織與集成三、基于RFID的企業(yè)信