酒店安全管理內(nèi)容

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上酒店安全管理內(nèi)容一、    酒店安全管理組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置、人員配置情況如下：保安部是賓館不可缺少的一個(gè)職能部門，它是公安機(jī)關(guān)在酒店進(jìn)行安全防范工作的重要輔助力量。它的主要任務(wù)是保障賓客安全，維護(hù)賓館治安秩序，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和打擊違法犯罪活動(dòng)，保護(hù)賓館各項(xiàng)設(shè)施和財(cái)物安全。保安部必須堅(jiān)決執(zhí)行“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”和“群防群治”的原則。每一位員工都要有強(qiáng)烈的安全服務(wù)意識(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行安全責(zé)任制，各部門、班組的第一把手為該部門、班組的治安、消防安全責(zé)任人，對(duì)治安、消防安全負(fù)有全面的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。二、    酒店安全管理組織人員如下：安全

2、組組長(zhǎng)： 安全組副組長(zhǎng)：安全組成員：三、    各項(xiàng)安全管理制度如下：   1、安全管理部門管理制度   2、消防管理制度   3、消防工作程序     4、防火管理制度第一節(jié) 安全管理部門管理制度一、   做好“四防”（防火、防盜、防破壞、防治安災(zāi)害事故）安全教育。二、   落實(shí)各項(xiàng)安全保衛(wèi)責(zé)任制。三、   對(duì)全酒店實(shí)施安全監(jiān)督。四、   協(xié)助做好貴賓接待和重要宴會(huì)活動(dòng)的安全保衛(wèi)工作。五、

3、60;  嚴(yán)格治安管理。重點(diǎn)抓好除“七害”工作，協(xié)助查控可疑人員和被司法機(jī)關(guān)通緝的案犯。六、   實(shí)施對(duì)員工的紀(jì)律稽查。七、   查處酒店發(fā)生的案件、事故。八、   管理好酒店安全檔案資料。九、   抓好安全人員及員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)。搞好治安、消防管理，抓好群防群治，建立聯(lián)防制度，為酒店安全提供良好的內(nèi)部和外部條件，保證酒店整體正常運(yùn)作。十、   積極配合和完成政府部門交辦的其他相關(guān)事項(xiàng)。第二節(jié) 消防管理制度一、     防火組織和防火責(zé)任人酒店設(shè)三級(jí)

4、防火組織，任命三級(jí)防火責(zé)任人：一級(jí)由酒店法人代表?yè)?dān)任；二級(jí)由各部門經(jīng)理?yè)?dān)任；三級(jí)由各班組長(zhǎng)擔(dān)任。防火責(zé)任人的主要職責(zé)如下：1、          認(rèn)真執(zhí)行消防法規(guī)，領(lǐng)導(dǎo)酒店、部門、班組的消防安全工作。2、          組織和制定消防規(guī)章制度和崗位防火責(zé)任制。3、          組織實(shí)施防火責(zé)任制和崗位防火責(zé)任制。4、&

5、#160;         立足自防自救，對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演練。5、          布置、檢查消防工作，定期向公安消防監(jiān)督機(jī)關(guān)報(bào)告工作情況。6、          組織防火安全檢查，督促消除火險(xiǎn)隱患，組織撲救火災(zāi)事故。二、     義務(wù)消防隊(duì)酒店按在職職工總數(shù)30

6、%的比例成立義務(wù)消防隊(duì)，其隊(duì)員分布于各部門，發(fā)揮消防工作中的骨干作用。其職責(zé)是：1、          貫徹執(zhí)行消防工作制度和防火安全要求，做好消防宣傳工作。2、          進(jìn)行防火安全檢查，消除火險(xiǎn)隱患。3、          熟悉酒店消防重點(diǎn)部位和各種消防設(shè)施的性能以及滅火器材的擺放位置和操作方法，維護(hù)好各種消防設(shè)備

7、。4、          積極參加搶救和撲滅火災(zāi)或疏散人員，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。5、          積極參加賓館組織的各項(xiàng)消防培訓(xùn)活動(dòng)。6、          在公安、保衛(wèi)部門領(lǐng)導(dǎo)下積極協(xié)助追查火災(zāi)發(fā)生的原因。第三節(jié) 消防工作程序一、   做好班前班后的防火安全檢查。二、   熟悉自己崗位的環(huán)境

8、、操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材擺放位置，懂得消防器材的使用方法，做好消防器材的保管工作。三、   牢記火警電話和酒店消防中心火警電話。救火時(shí)，聽(tīng)從消防中心人員和現(xiàn)場(chǎng)指揮員的指揮。四、   存放易燃、易爆物品的地方或物資倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁吸煙。物品、碎紙、垃圾要及時(shí)清理，經(jīng)常保持安全通道的暢通。五、   如發(fā)現(xiàn)有異聲、異味、異色時(shí)要及時(shí)報(bào)告，并查明情況和積極采取措施處理。六、   火警發(fā)生時(shí)，會(huì)報(bào)警、會(huì)疏散、會(huì)撲救或自救逃生。七、   如火勢(shì)擴(kuò)大到三級(jí)（猛烈階段），必須按動(dòng)玻璃報(bào)警系統(tǒng)

9、，緊急報(bào)警通知住客離開(kāi)房間。在場(chǎng)的工作人員應(yīng)引導(dǎo)住客進(jìn)行安全疏散，積極搶救貴重物品，禁止乘客使用電梯。前往現(xiàn)場(chǎng)人員走樓梯，救護(hù)人員乘坐消防電梯。八、   發(fā)現(xiàn)火場(chǎng)有毒氣，有爆炸危險(xiǎn)情況時(shí)，首先采取防毒防爆炸措施，然后才能進(jìn)行救火。九、   積極協(xié)助做好火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的保護(hù)警戒。十、   嚴(yán)格執(zhí)行防火安全制度，做好防火宣傳教育。第四節(jié) 防火管理制度1、          主樓內(nèi)部不準(zhǔn)存放易燃易爆、有毒和腐蝕性物品。2、   

10、       客房?jī)?nèi)不準(zhǔn)使用明火電爐、煤氣、汽油爐以及大功率的電器設(shè)備。確因工作需要應(yīng)經(jīng)消防中心同意后方可使用，并做好登記。不準(zhǔn)將衣物放在燈罩上烘干，不準(zhǔn)在房間內(nèi)焚燒東西和點(diǎn)燃香燭。3、          配電房?jī)?nèi)不準(zhǔn)堆放物品。布草間、樓層小倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)吸煙。消防分機(jī)旁不準(zhǔn)擺放任何雜物。嚴(yán)禁將洗滌用品放在垃圾、衣物滑道口周圍。4、          各走道樓梯

11、出口等部位要經(jīng)常保持暢通，疏散標(biāo)志和安全指示燈要保證完好。5、          裝有復(fù)印機(jī)、電傳機(jī)、印刷機(jī)的地方禁止吸煙和使用明火，用酒精清洗機(jī)器部件時(shí)，要保持室內(nèi)通風(fēng)。6、          物資倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)格執(zhí)行防火規(guī)定。7、          廚房、餐廳使用液化氣爐、酒精爐等，必須注意防火安全，嚴(yán)格按操作規(guī)程使用。8、

12、0;         各部門不準(zhǔn)私自增加各種電器設(shè)備或亂拉亂接電線，需要增加大功率的電器設(shè)備，必須經(jīng)工程部和消防中心同意。9、          嚴(yán)格維護(hù)消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)的設(shè)備，定期進(jìn)行測(cè)試檢查，保證設(shè)備完好。10、      員工及住客都必須遵守中華人民共和國(guó)消防條例，不準(zhǔn)攜帶易燃易爆物品進(jìn)入酒店，注意吸煙安全。第五節(jié) 安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)內(nèi)容1、  

13、0;         職業(yè)道德主要規(guī)范2、            酒店消防設(shè)施設(shè)備的使用介紹3、            酒店治安消防事件應(yīng)急處理方法4、            消防器材使用守

14、則5、            消防管理培訓(xùn)計(jì)劃Ø      怎樣報(bào)警Ø      發(fā)生火警時(shí)安全守則Ø      怎樣使用各種滅火器材Ø      認(rèn)識(shí)燃燒的條件Ø      電氣方面的防火

15、Ø      液化石油氣火災(zāi)的撲救Ø      動(dòng)用明火安全管理規(guī)定Ø      火災(zāi)發(fā)生后怎么辦？第六節(jié) 安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度及獎(jiǎng)懲措施一、    培訓(xùn)考勤制度 1、              必須嚴(yán)格遵守培訓(xùn)通知要求，凡無(wú)故未參加者，新員工不得入職，其它在

16、職參加培訓(xùn)的員工，嚴(yán)格按考勤制度處理。2、              參加培訓(xùn)者不得遲到、早退和曠課。無(wú)故曠課者，做曠工處理；缺一節(jié)課為曠工一天，遲到或早退三次為曠工一天，以此類推。3、              培訓(xùn)期間，因特殊情況須請(qǐng)假的員工，須提前以書(shū)面形式申請(qǐng)，經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后，方可請(qǐng)假，并將假條送培訓(xùn)人員備存。二、培訓(xùn)考試制度1

17、、              所有參加培訓(xùn)的員工都必須參加評(píng)估考試，凡無(wú)故不參加考試 者，做缺勤處理；特殊情況不能參加考試者，要以書(shū)面形式申請(qǐng)， 方可補(bǔ)考。2、              參加考試不及格者，允許補(bǔ)考一次，再不及格，新員工取消錄用資格，其它在職培訓(xùn)員工，根據(jù)崗位要求和本人的表現(xiàn)做調(diào)整。3、   

18、           考試中有舞弊行為者，以曠工處理。三、培訓(xùn)獎(jiǎng)懲制度1、              在各項(xiàng)安全管理培訓(xùn)中，對(duì)出勤率高、表現(xiàn)突出、在考試中取得前三名者，給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)或加分獎(jiǎng)勵(lì)。2、              參加部門崗

19、位安全操作考核，成績(jī)突出者，晉升或評(píng)選先進(jìn)個(gè)人時(shí)給予優(yōu)先考慮。3、              考試不合格者，視其程度做扣分或辭退處理。第七節(jié) 酒店員工教育培訓(xùn)實(shí)施情況1、          安全管理人員每季度對(duì)員工進(jìn)行一次工作業(yè)績(jī)和思想品德方面的培訓(xùn)評(píng)估，作為評(píng)定員工下一季度工資標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)。2、          安全管理人員每年對(duì)員工進(jìn)行一次業(yè)務(wù)技能和安全生產(chǎn)知識(shí)的培訓(xùn)考核，成績(jī)存檔，作為其日后晉升、降職或獎(jiǎng)懲的依據(jù)之一。3、