個人就餐的禮儀要點

1、個人就餐的禮儀要點個人就餐的禮儀要點 1、到達。 你最好按時到達，遲到四五分鐘也行，但千萬不能遲到一刻鐘以上，否則到時犯難的不是別人，而是你自己。假如去的是富有而講究的人家，你進大門時遇到的第一個人可能是個男當差，負責幫你掛衣服或者是給你帶路的，所以你先別急著跟他握手，觀看一下再打算。 2、預備。 進了客廳，你不要焦急找位子坐。西方人在這種場合一般都要各處周旋，待仆人為自己介紹其它客人。你可以從侍者送來的酒和其它飲料里面選一杯合適的邊喝邊和其它人談天。等到飯廳的門打開了，男仆人和女主賓會帶著大家走進飯廳，女仆人和男主賓應當走在最終，但假如男主賓是某位大人物，女仆人和他或許會走在最前面。 3、入

2、席。 西餐入席的法規(guī)非常講究，席位一般早已支配好，這時，和你同來的先生或女士絕不會被支配坐在你身邊。歐美人認為熟人談天的機會多得很，要趁此機會多交伴侶。男女仆人分別坐在長方形桌子的上、下方，女仆人的右邊是男主賓，男仆人的右邊是女主賓。其它客人的坐法是男女相間。男士在上桌之前要幫右邊的女士拉開椅子，待女士坐穩(wěn)后自己再入座。 大家落座之后，仆人拿餐巾，你就跟著拿餐巾。記?。翰还苓@時消失什么狀況(如仆人有飯前禱告的習慣)，仆人沒拿餐巾之前你不能拿餐巾。 4、用餐。 一般的菜譜是三至五道菜，前三道菜應當是冷盤、湯、魚，后兩道菜是主菜(肉或海鮮加蔬菜)、甜品或水果，最終是咖啡及小點心。吃飯的時候不要把全

3、部的.精力都放在胃的享受上，要多和左右的人交談。甜品用完之后，假如咖啡沒有消失，那可能是等會兒請你去客廳喝?？傊?，看到女仆人把餐巾放在桌子上站起來后，你就可以放下餐巾離開座位。這時，懂禮貌的男士又要站起幫女士拉開椅子，受照看的女士不必對這一前一后的殷勤有特殊的想法，這是他應當的。 5、告辭。 假如你不想太引人注目，你最好不要第一個告辭，也不要最終一個離開，在這其間你什么時候告辭都可以，只是一旦告辭就應當爽快地離開。 禮儀走姿方法 一、基本要求 走姿的基本要求是走得正確而自然、優(yōu)雅而風度、輕捷有節(jié)奏，能反映出樂觀向上的精神狀態(tài)。 在行走時，上身基本保持站立的標準姿態(tài)，挺胸收腹，腰背筆直;兩臂以身

4、體為中心，前后自然擺。前擺約35度，后擺約15度，手掌朝向體內;起步時，身子稍向前傾，重心落前腳掌，膝蓋伸直;腳尖向正前方伸出，雙目平視，收頜，表情自然平和。 二、女性走姿 1。作用：女士要步履輕捷優(yōu)雅，步伐適中，不快不慢，呈現出溫順、強健的陰柔之美。 2。速度：女士的步幅一般在30厘米左右，每分鐘118120步，可依據所穿鞋的鞋跟高度來適當調整。 3。要點：女士常見的走姿是“一字步”。“一字步”走姿的要領是：行走時兩腳內側在一條直線上，兩膝內側相碰，收腰提臀，肩外展，頭正頸直，微收下頜。 三、男性走姿 1。作用：男士要步履雄健有力，不慌不忙，呈現雄姿英發(fā)、英武剛健的陽剛之美。 2。速度：男士

5、的步幅一般在50厘米左右，每分鐘108118步。 3。要點：男士常見的.走姿是“平行步”。其要領是雙腳各踏出一條直線，使之平行，步伐快而不亂，與女士通行時，男士步伐應與女士保持全都。 常用的接待禮儀 一、迎接禮儀 迎來送往，是社會交往接待活動中最基本的形式和重要環(huán)節(jié)，是表達仆人情意、體現禮貌素養(yǎng)的重要方面。尤其是迎接，是給客人良好第一印象的最重要工作。給對方留下好的第一印象，就為下一步深化接觸打下了基礎。迎接客人要有周密的布署，應留意以下事項。 (一)對前來訪問、洽談業(yè)務、參與會議的外國、外地客人，應首先了解對方到達的車次、航班，支配與客人身份、職務相當的人員前去迎接。若因某種緣由，相應身份的

6、仆人不能前往，前去迎接的仆人應向客人作出禮貌的解釋。 (二)仆人到車站、機場去迎接客人，應提前到達，恭候客人的到來，決不能遲到讓客人久等。客人看到有人來迎接，內心必定感到特別興奮，若迎接來遲，必定會給客人心里留下陰影，事后無論怎樣解釋，都無法消退這種失職和不守信譽的印象。 (三)接到客人后，應首先問候“一路辛苦了”、“歡迎您來到我們這個漂亮的城市”、“歡迎您來到我們公司”等等。然后向對方作自我介紹，假如出名片，可送予對方。 留意送名片的禮儀：1、當你與長者、尊者交換名片時，雙手遞上，身體可微微前傾，說一句“請多關照”。你想得到對方名片時，可以用懇求的口吻說：“假如您便利的話，能否留張名片給我?

7、”2、作為接名片的人，雙手接過名片后，應認真地看一遍，千萬不要看也不看就放入口袋，也不要順手往桌上扔。 (四)迎接客人應提前為客人預備好交通工具，不要等到客人到了才匆忙忙忙預備交通工具，那樣會因讓客人久等而誤事。 (五)仆人應提前為客人預備好住宿，幫客人辦理好一切手續(xù)并將客人領進房間，同時向客人介紹住處的服務、設施，將活動的方案、日程支配交給客人，并把預備好的地圖或旅游圖、名勝古跡等介紹材料送給客人。 (六)將客人送到住地后，仆人不要馬上離去，應陪客人稍作停留，熱忱交談，談話內容要讓客人感到滿足，比如客人參加活動的背景材料、當地風土人情、有特點的自然景觀、特產、物價等?？紤]到客人一路旅途勞累，

8、仆人不宜久留，讓客人早些休息。分手時將下次聯(lián)系的時間、地點、方式等告知客人。 二、接待禮儀 接待客人要留意以下幾點。 (一)客人要找的負責人不在時，要明確告知對方負責人到何處去了，以及何時回本單位。請客人留下電話、地址，明確是由客人再次來單位，還是我方負責人到對方單位去。 (二)客人到來時，我方負責人由于種種緣由不能立刻接見，要向客人說明等待理由與等待時間，若客人情愿等待，應當向客人供應飲料、雜志，假如可能，應當時常為客人換飲料。 (三)接待人員帶領客人到達目的地，應當有正確的引導方法和引導姿態(tài)。 1、在走廊的引導方法。接待人員在客人二三步之前，協(xié)作步調，讓客人走在內側。 2、在樓梯的引導方法。當引導客人上樓時，應當讓客人走在前面，接待人員走在后面，若是下樓時，應當由接待人員走在前面，客人在后面，上下樓梯時，接待人員應當留意客人的平安。 3、在電梯的引導方法。引導客人乘坐電梯時，接待人員先進入電梯，等客人進入后關閉電梯門，到達時，接待人員按“開”的鈕，讓客人先走出電梯。 4、客廳里的引導方法