企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營培訓教材

1、你知道我區(qū)有哪些知名的企業(yè)嗎？你知道我區(qū)有哪些知名的企業(yè)嗎？“吸管大王吸管大王”樓仲平樓仲平“螞蟻商人螞蟻商人”的致富之道的致富之道“麻花大王麻花大王”方福德方福德“味精大王味精大王”李懷清李懷清堿性電池大王陳來茂堿性電池大王陳來茂 豆奶大王崔貴亮豆奶大王崔貴亮 家電連鎖銷售大王黃光裕家電連鎖銷售大王黃光裕 ?政治經(jīng)濟與社會政治經(jīng)濟與社會?第二課第二課企業(yè)的生產(chǎn)與經(jīng)營企業(yè)的生產(chǎn)與經(jīng)營一、提高企業(yè)的經(jīng)濟效益一、提高企業(yè)的經(jīng)濟效益1、企業(yè)的含義和類型、企業(yè)的含義和類型企業(yè)的定義：企業(yè)的定義： 是依法設立、以營利為目的、向社會提供商品的是依法設立、以營利為目的、向社會提供商品的經(jīng)濟組織。經(jīng)濟組織。企

2、業(yè)的特點：企業(yè)的特點：能夠自負盈虧，對自能夠自負盈虧，對自己的經(jīng)營活動成果承擔己的經(jīng)營活動成果承擔責任；責任；有自己的資產(chǎn)、名稱、有自己的資產(chǎn)、名稱、組織結構和場所；組織結構和場所；按照法律法規(guī)和有關政按照法律法規(guī)和有關政策規(guī)定辦理相關登記審批策規(guī)定辦理相關登記審批手續(xù)。手續(xù)。 企業(yè)的類型企業(yè)的類型按所有制形式分：按所有制形式分： 國有企業(yè)國有企業(yè) 集體企業(yè)集體企業(yè) 私營企業(yè)私營企業(yè) 混合所有制企業(yè)混合所有制企業(yè)按組織形式分：個人獨資企業(yè)按組織形式分：個人獨資企業(yè) 合伙企業(yè)合伙企業(yè) 公司制企業(yè)公司制企業(yè)A、個人獨資企業(yè)：由一個自然人投資，財產(chǎn)為投資者、個人獨資企業(yè)：由一個自然人投資，財產(chǎn)為投資

3、者個人所有，并以其個人財產(chǎn)對企業(yè)債務承擔無限責任個人所有，并以其個人財產(chǎn)對企業(yè)債務承擔無限責任的經(jīng)濟組織。的經(jīng)濟組織。特點：規(guī)模較小，在小型加工、零售商業(yè)、效勞業(yè)等領域特點：規(guī)模較小，在小型加工、零售商業(yè)、效勞業(yè)等領域較為活潑。較為活潑。思考：思考： 個體工商戶和個人獨資企業(yè)是一樣的嗎？個體工商戶和個人獨資企業(yè)是一樣的嗎？B、合伙企業(yè)：由兩個以上自然人、法人和其他組織訂立合伙、合伙企業(yè)：由兩個以上自然人、法人和其他組織訂立合伙協(xié)議，共同出資、共享收益、共擔風險的經(jīng)濟組織。協(xié)議，共同出資、共享收益、共擔風險的經(jīng)濟組織。C、公司制企業(yè)有限責任公司和股份有限責任公司：依法、公司制企業(yè)有限責任公司和股

4、份有限責任公司：依法設立、由法定數(shù)額股東所組成，以營利為目的的企業(yè)法人。股設立、由法定數(shù)額股東所組成，以營利為目的的企業(yè)法人。股東以其出資額為限對公司債務承擔責任，公司以其全部財產(chǎn)對東以其出資額為限對公司債務承擔責任，公司以其全部財產(chǎn)對債務承擔責任。債務承擔責任。2、提高經(jīng)濟效益的主要途徑、提高經(jīng)濟效益的主要途徑 主要在于降低企業(yè)生產(chǎn)本錢，以最小投入，獲得最大產(chǎn)出。主要在于降低企業(yè)生產(chǎn)本錢，以最小投入，獲得最大產(chǎn)出。生產(chǎn)原料生產(chǎn)原料人人 工工水水 電電房房 租租運運 輸輸1、面向市場，開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品。、面向市場，開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品。(2)、創(chuàng)新技術、推動企業(yè)集約型開展。、創(chuàng)新技術、推動企業(yè)

5、集約型開展。我國每年企業(yè)交出的專利稅有多少？我國每年企業(yè)交出的專利稅有多少？ DVD機和機和DVD光碟的光碟的發(fā)明專利費發(fā)明專利費昂貴的昂貴的MP3專利費專利費手機主板專利費手機主板專利費思考：思考： 請你說說中國企業(yè)利潤低的主請你說說中國企業(yè)利潤低的主要原因是什么？要原因是什么？3、提高質(zhì)量，樹立良好的企業(yè)信譽和形象。、提高質(zhì)量，樹立良好的企業(yè)信譽和形象。 馬自達馬自達6危機：明星吸毒，品牌遭殃危機：明星吸毒，品牌遭殃 2009年年2月月1日，奧運金牌王菲爾普斯吸食大麻日，奧運金牌王菲爾普斯吸食大麻的照片被英國媒體曝光，輿論震驚。盡管菲爾普斯在的照片被英國媒體曝光，輿論震驚。盡管菲爾普斯在第

6、一時間道歉，但美國游泳協(xié)會還是給予其第一時間道歉，但美國游泳協(xié)會還是給予其3個月的個月的禁賽處罰。隨后，菲爾普斯在兩家美國的贊助商宣布禁賽處罰。隨后，菲爾普斯在兩家美國的贊助商宣布解除與菲爾普斯的代言合約。解除與菲爾普斯的代言合約。 這一事件的發(fā)生令剛剛聘請菲爾普斯為代言人的這一事件的發(fā)生令剛剛聘請菲爾普斯為代言人的一汽馬自達措手不及。菲爾普斯吸食大麻的丑聞將一一汽馬自達措手不及。菲爾普斯吸食大麻的丑聞將一汽馬自達推向了危機的漩渦。汽馬自達推向了危機的漩渦。 產(chǎn)品質(zhì)量對企業(yè)形象造成影響產(chǎn)品質(zhì)量對企業(yè)形象造成影響 2021年年2月月8日，國家質(zhì)檢總局向內(nèi)蒙古質(zhì)監(jiān)局發(fā)函，要求責令蒙牛停止在日，國家

7、質(zhì)檢總局向內(nèi)蒙古質(zhì)監(jiān)局發(fā)函，要求責令蒙牛停止在特侖蘇牛奶中添加特侖蘇牛奶中添加OMP物質(zhì)，這個函件引來媒體及公眾對特侖蘇物質(zhì)，這個函件引來媒體及公眾對特侖蘇OMP牛奶的食牛奶的食用平安性提出的疑慮，局部超市主動對特侖蘇牛奶下架，一輪新的危機再次爆發(fā)。用平安性提出的疑慮，局部超市主動對特侖蘇牛奶下架，一輪新的危機再次爆發(fā)。思考：思考： 你能舉例出其他一些影響企業(yè)形象的例子嗎？你能舉例出其他一些影響企業(yè)形象的例子嗎？ 這些例子說明了什么？這些例子說明了什么？4、改善管理，提高企業(yè)經(jīng)營管理水平。、改善管理，提高企業(yè)經(jīng)營管理水平。討論：討論： 一個班級其實就相當于一個一個班級其實就相當于一個企業(yè)，而班

8、主任就是這個班級的企業(yè)，而班主任就是這個班級的第一級管理者，什么樣的班主任第一級管理者，什么樣的班主任（管理者）和管理方式會讓你信（管理者）和管理方式會讓你信服？服？ 反過來，如果你是班主任，你反過來，如果你是班主任，你會如何管理你的班級和學生？會如何管理你的班級和學生？5、適度擴張，追求規(guī)模效益。、適度擴張，追求規(guī)模效益。北京普爾斯馬特集團案例北京普爾斯馬特集團案例被現(xiàn)金流勒住脖子被現(xiàn)金流勒住脖子 2004年，年銷售額達年，年銷售額達60億元、有分店近億元、有分店近60家的北京普爾斯家的北京普爾斯馬特集團在不到半年時間銷聲匿跡。普馬信奉從規(guī)模要效益，哪馬特集團在不到半年時間銷聲匿跡。普馬信奉

9、從規(guī)模要效益，哪里能得到貸款，就去哪里開店。不腳踏實地的擴大，一味貪圖數(shù)里能得到貸款，就去哪里開店。不腳踏實地的擴大，一味貪圖數(shù)量，大量資金用于開設新店，資金周轉非常緊張。此時，分店建量，大量資金用于開設新店，資金周轉非常緊張。此時，分店建設一旦停業(yè)，銀行和供貨商必定上門討債；普馬便希望開新店，設一旦停業(yè)，銀行和供貨商必定上門討債；普馬便希望開新店，用新店的貸款應付資金困難。這無異于飲鴆止渴，當銀行收回貸用新店的貸款應付資金困難。這無異于飲鴆止渴，當銀行收回貸款時，普馬王國灰飛煙滅?？顣r，普馬王國灰飛煙滅。普爾斯馬特高管集體獲刑普爾斯馬特高管集體獲刑一、企業(yè)中的勞動者一、企業(yè)中的勞動者1、人力

10、資源是第一資源、人力資源是第一資源人力資源是企業(yè)開展的最重要的資源。人力資源是企業(yè)開展的最重要的資源。高素質(zhì)的勞動者是企業(yè)核心競爭力的關鍵所在。高素質(zhì)的勞動者是企業(yè)核心競爭力的關鍵所在。不斷提高勞動者素質(zhì)是企業(yè)長盛不衰的保證。不斷提高勞動者素質(zhì)是企業(yè)長盛不衰的保證。 一家飯店里的服務員態(tài)度惡劣、不一家飯店里的服務員態(tài)度惡劣、不講衛(wèi)生，會導致顧客的流失；一家工廠講衛(wèi)生，會導致顧客的流失；一家工廠的工人總是出錯、工作懶散，會導致生的工人總是出錯、工作懶散，會導致生產(chǎn)的損失；一個企業(yè)的老板剛愎自用、產(chǎn)的損失；一個企業(yè)的老板剛愎自用、不講信譽，會導致競爭的不利。不講信譽，會導致競爭的不利。 2、讓自己

11、成為高素質(zhì)勞動者、讓自己成為高素質(zhì)勞動者 我國勞動力資源豐富，我國勞動力資源豐富，但是總體素質(zhì)偏低：但是總體素質(zhì)偏低： 一是勞動力整體受教育一是勞動力整體受教育程度低；二是技能型人才嚴程度低；二是技能型人才嚴重缺乏，高級技能人才更為重缺乏，高級技能人才更為短缺。短缺。 興旺國家對教育和人才的重視，是非常值得我們借鑒的。興旺國家對教育和人才的重視，是非常值得我們借鑒的。 美國美國歷屆政府均視教育為立歷屆政府均視教育為立國之本，相繼通過了諸多法案和國之本，相繼通過了諸多法案和報告。美國的全民教育投資每年報告。美國的全民教育投資每年都至少遞增幾百億美元，用于大都至少遞增幾百億美元，用于大學特別是名牌

12、大學的基礎設施改學特別是名牌大學的基礎設施改造和擴建，改善教學設施和條件，造和擴建，改善教學設施和條件，增加招生數(shù)量。美國還高度重視增加招生數(shù)量。美國還高度重視職業(yè)教育和繼續(xù)教育。目前美國職業(yè)教育和繼續(xù)教育。目前美國60%以上的大學都是兩年制的社以上的大學都是兩年制的社區(qū)學院，為高層次人才的培養(yǎng)提區(qū)學院，為高層次人才的培養(yǎng)提供了充足的后備軍。供了充足的后備軍。 美國美國吸引世界各國人才吸引世界各國人才的能力眾所周知，它通過優(yōu)的能力眾所周知，它通過優(yōu)厚的助學金、獎學金和優(yōu)惠厚的助學金、獎學金和優(yōu)惠貸款，近年來每年都吸引超貸款，近年來每年都吸引超過過20萬外國留學生赴美留學萬外國留學生赴美留學和深

13、造，還在許多國家和地和深造，還在許多國家和地區(qū)設立研究機構吸引當?shù)厝藚^(qū)設立研究機構吸引當?shù)厝瞬艦槊绹?。才為美國服務?法國于法國于2006年年7月月通過了關于外國移民通過了關于外國移民融入法國的新法律，融入法國的新法律，其中重要一項就是發(fā)其中重要一項就是發(fā)放面向非歐盟國家公放面向非歐盟國家公民的民的“人才居留證，人才居留證，持有者在獲得赴法簽持有者在獲得赴法簽證的同時，自動獲得證的同時，自動獲得在法國居留在法國居留3年的權利。年的權利。 中等職業(yè)教育是我國高中階段教育的重要組成局部，中等職業(yè)教育是我國高中階段教育的重要組成局部，擔負著培養(yǎng)數(shù)以億計高素質(zhì)勞動者的重要任務，是我國經(jīng)擔負著培養(yǎng)數(shù)

14、以億計高素質(zhì)勞動者的重要任務，是我國經(jīng)濟社會開展的重要根底。當前，我國中等職業(yè)教育開展相濟社會開展的重要根底。當前，我國中等職業(yè)教育開展相對緩慢，是整個教育中的薄弱環(huán)節(jié)。對緩慢，是整個教育中的薄弱環(huán)節(jié)。 自自2007年秋開始，國家施行對農(nóng)業(yè)戶口和縣鎮(zhèn)戶口中年秋開始，國家施行對農(nóng)業(yè)戶口和縣鎮(zhèn)戶口中職生進行每年職生進行每年1500元的助學金補貼政策；元的助學金補貼政策；2021年秋又對年秋又對農(nóng)村貧困戶和五類特定情況人員進行讀書免學費政策，逐農(nóng)村貧困戶和五類特定情況人員進行讀書免學費政策，逐步加大了對中職教育的支持。步加大了對中職教育的支持。確立職業(yè)理想，制定切實可行的職業(yè)生涯規(guī)劃。確立職業(yè)理想，制定切實可行的職業(yè)生涯規(guī)劃。培養(yǎng)道德品質(zhì)，養(yǎng)成良好的行為習慣。培養(yǎng)道德品質(zhì)，養(yǎng)成良好的行為習慣。學好專業(yè)知識，提高職業(yè)技能。學好專業(yè)知識，提高職業(yè)技能。掌握學習方法，培養(yǎng)自學能力。掌握學習方法，培養(yǎng)自學能力。 自我學習不僅是指在學校中的學習，更是指在工作中自我學習不僅是指在學校中的學習，更是指在工作中不斷地自我反思、獲取實踐經(jīng)驗知識、取得進步和成長的不斷地自我反思、獲取實踐經(jīng)驗知識、取得進步和成長的過程