酒店工程部設(shè)備檔案管理制度

1、酒店工程部設(shè)備檔案管理制度酒店工程部設(shè)備檔案管理制度建立設(shè)備檔案是為了更好地了解設(shè)備，把握設(shè)備的技術(shù)性能，提高修理和管理水平，達(dá)到管理好、用好設(shè)備，設(shè)備檔案應(yīng)收以下檔案資料：1、酒店各種大型動(dòng)力設(shè)備、電力設(shè)備、機(jī)械設(shè)備、關(guān)鍵性設(shè)備、技術(shù)性較簡(jiǎn)單的設(shè)備檔案資料，詳細(xì)內(nèi)容是：（1）設(shè)備的名稱、型號(hào)、編號(hào)。（2）設(shè)備的制造廠家、出廠日期、安裝日期、使用日期。（3）設(shè)備的借應(yīng)商、設(shè)備價(jià)格。（4）設(shè)備原始技術(shù)數(shù)據(jù)和運(yùn)行技術(shù)數(shù)據(jù)，修理保養(yǎng)要求等2、設(shè)備的定期維護(hù)保養(yǎng)記錄，它包括：（1）設(shè)備修理部位、更換的零部件。（2）修理保養(yǎng)后設(shè)備的運(yùn)行與技術(shù)狀況。（3）設(shè)備修理保養(yǎng)的日期及修理者3、設(shè)備在使用過程中發(fā)生

2、的故障，故障前的先兆和現(xiàn)象，修理的部位，所更換的零部件，修理日期和修理者等。4、設(shè)備技術(shù)檔案其它管理資料：（1）酒店施工竣工驗(yàn)收的整套檔案資料。（2）設(shè)備的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、各項(xiàng)制度。（3）設(shè)備新技術(shù)信息及資料。（4）職工技術(shù)考核標(biāo)準(zhǔn)及燃料。政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE5、設(shè)備事故分析檔案資料：設(shè)備因特別緣由造成損壞，易影響酒店的正常營(yíng)業(yè)，在對(duì)設(shè)備事故三不放過的同時(shí)（緣由沒查清不放過，肇事者和員工沒受到訓(xùn)練不放過，沒有防范措施不放過）還必需建立設(shè)備事故檔案資料，主要資料為：（1）發(fā)生經(jīng)過及損壞狀況：a、事故報(bào)告人、設(shè)備事故當(dāng)事人。b、事故性質(zhì)與類別、設(shè)備停機(jī)時(shí)間、設(shè)備損壞程度。（2）設(shè)備事故緣由分析：a、設(shè)備操作是否違反操作規(guī)章、有無擅離職守。b、設(shè)備是否未近期檢修，有無忽視平安措施，檢修質(zhì)量是否有問題。c、設(shè)備是否先天不足。（3）防止設(shè)備事故措施及處理看法。政策制定人PREPAREDB