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1、“蛋白質(zhì)”專題的相關高考題1、(2009天津,3,6分)下列過程中,涉及肽鍵數(shù)量變化的是()A.洋蔥根尖細胞染色體的復制B.用纖維素酶處理植物細胞C.小腸上皮細胞吸收氨基酸D.蛋清中加入NaCl使蛋白質(zhì)析出2、(2011海南,6,2分)關于哺乳動物紅細胞和血紅蛋白的敘述,錯誤的是()A.機體缺鐵時,血紅蛋白的合成量會減少B.成熟紅細胞中沒有血紅蛋白mRNA勺合成C.血漿中的氧和Na+通過主動運輸進入紅細胞D.血紅蛋白基因突變可導致鐮刀型細胞貧血癥3、(2011北京,4,6分)胰島素的A、B兩條肽鏈是由一個基因編碼的。下列有關胰島素的敘述,正確的是()A.胰島素基因的兩條DNA單鏈分另I編碼A、

2、B兩條肽鏈B.沸水浴加熱之后,構成胰島素的肽鏈充分伸展并斷裂C.胰島素的功能取決于氨基酸的序列,與空間結構無關D.核糖體合成的多肽鏈需經(jīng)蛋白酶的作用形成胰島素AA.tRNA種類不同:B.mRN硒基序列不同Cc.核糖體成分不同:D.同一密碼子所決定的氨基酸不同:6、(2013江蘇,20,2分)下面關于蛋白質(zhì)分子結構與功能:的敘述,錯誤的是():A.不同蛋白質(zhì)含有的氨基酸數(shù)量不盡相同9BB.有些結構不同的蛋白質(zhì)具有相似的功能C.組成蛋白質(zhì)的氨基酸可按不同的排列順序脫水縮合9DD.組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合:7、(2014上海,28,2分)一條由39個氨基酸形成的環(huán)狀多肽,其中有4

3、個谷氨酸(R基為一CHCHCOOH,則該;多肽()AA有38個肽鍵B、可能沒有游離氨基CG至少有5個游離竣基D、至多有36種氨基酸:8、(2015海南,11,2分)關于蛋白質(zhì)的敘述,錯誤的是:():A.rRNA能參與蛋白質(zhì)的生物合成-:B.DNA和蛋白質(zhì)是染色體的組成成分4、(2012海南,1,2分)關于生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸:C.人體血漿中含有漿細胞分泌的蛋白質(zhì)以碳鏈為基本骨架促進肝糖原分解A A. B. =10、(2015四四川理綜,的敘述,錯誤的是()A.分子量最大的氨基酸是甘氨酸B.有些氨基酸不能在人體細胞中合成C.氨基酸分子之間通過脫水縮合形成肽鍵D.不同氨基酸之間的差異是由R基

4、引起的5、(2012全國,1,6分)同一物種的兩類細胞各產(chǎn)生一種分泌蛋白,組成這兩種蛋白質(zhì)的各種氨基酸含量相同,但排列順序不同,其原因是參與這兩種蛋白質(zhì)合成的()D.核糖體上合成的蛋白質(zhì)不能在細胞核中發(fā)揮作用9、(2015廣東,2,4分)關于人胰島素的敘述,正確是()與雙縮月尿試劑反應呈藍色由胰島B細胞合成、分泌C.D.6分)下列在葉綠體中發(fā)生的生理過程,不需要蛋白質(zhì)參與的是()A.Mg2+吸收B.O2擴散C.光能轉換D.DNA復制11、(2015福建理綜,6分)人體內(nèi)含有多種多樣的蛋白質(zhì),每種蛋白質(zhì)()A.都含有20種氨基酸B.都是在細胞內(nèi)發(fā)揮作用C.都具有一定的空間結構D.都能催化生物化學

5、反應12、(2016江蘇,2分)蛋白質(zhì)是決定生物體結構和功能的重要物質(zhì)。下列相關敘述錯誤的是()A.細胞膜、細胞質(zhì)基質(zhì)中負責轉運氨基酸的載體都是蛋白質(zhì)B.氨基酸之間脫水縮合形成的H2O中,氫來自氨基和竣基C.細胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時,通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與D.蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關,而且也與功能基團相關13、(2017江蘇,2分)下列關于肽的蛋白質(zhì)的敘述,正確的是()A.a一鵝膏蕈是一種環(huán)狀八肽,分子中含有8個肽鍵B.蛋白質(zhì)是由2條或2條以上多肽鏈構成的C.蛋白質(zhì)變性是由于肽鍵的斷裂造成的D.變性蛋白質(zhì)不能與雙縮月尿試劑發(fā)生反應14、(2017海南,2分)有關蛋白質(zhì)結構與功能的敘述

6、,錯誤的是()A.蛋白質(zhì)的生物洗發(fā)與蛋白質(zhì)的空間結構有關B.數(shù)量相同的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈C.將抗體溶于NaCl溶液中會造成其生物活性的喪失D.氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結構15、(2018全國口理綜,6分)下列關于人體中蛋白質(zhì)功能的敘述,錯誤的是()A.漿細胞產(chǎn)生的抗體可結合相應的病毒抗原B.肌細胞中的某些蛋白質(zhì)參與肌肉收縮的過程2+C.蛋白質(zhì)結合Mg形成的血紅蛋白參與Q運輸D.細胞核中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分16、(2018天津理綜,6分)生物膜上不同類型的蛋白質(zhì)行使不同的功能。題表中依據(jù)膜蛋白功能,對其類型判斷錯誤的是()選項膜蛋白質(zhì)的位置、功能膜蛋白的類

7、型A位于突觸后膜,識別并結合神經(jīng)遞質(zhì)受體B位于靶細胞膜,識別并結合激素載體C位于類囊體膜,催化ATP合成酶D位于癌細胞膜,引起特異性免疫抗原17、(2018江蘇,2分)哺乳動物的催產(chǎn)素具有催產(chǎn)和排乳的作用,加壓素具有升高血壓和減少排尿的作用。兩者結構簡式如圖,各氨基酸殘基用3個字母縮寫表示。下列敘述正確的是():A兩種激素都是由八肽環(huán)和三肽側鏈構成的多肽類化合物aBB.氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中氫全部來自氨基:C.肽鏈中游離氨基的數(shù)目與參與構成肽鏈的氨基酸種類無關DD.兩種激素間2個氨基酸種類不同導致生理功能不同118、(2018浙江,2分)蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有重要作用。;下列敘述正確的

8、是():A.蛋白質(zhì)化學結構的差異只是R基團的不同BB.某些化學物質(zhì)可使蛋白質(zhì)的空間結構發(fā)生改變:C.蛋白質(zhì)控制和決定著細胞及整個生物體的遺傳特性D.“檢測生物組織中的蛋白質(zhì)”需同時加入雙縮月尿試劑A和B19、(2018全國W,30,10分)回答下列與蛋白質(zhì)有關的問題。(1)生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位是。在細胞中合成蛋白質(zhì)時,肽鍵是在這一細胞器上形成的。合成的蛋白質(zhì)中有些是分泌蛋白,如(填“胃蛋白酶”“逆轉錄酶”或“酪氨酸酶”)。分泌蛋白從合成至分泌到細胞外,需要經(jīng)過高爾基體,此過程中高爾基體的功能是(2)通常,細胞內(nèi)具有正常生物學功能的蛋白質(zhì)要有正確的氨基酸序列和結構,某些物理或化學因素可以

9、導致蛋白質(zhì)變性。通常,變性的蛋白質(zhì)易被蛋白酶水解,原因是(3)如果DNA分子發(fā)生突變,導致編碼正常血紅蛋白多肽鏈的mRN*列中一個堿基被另一個堿基替換。但未引起血紅蛋白中氨基酸序列的改變,其原因可能是O“核酸”相關高考題不正確的是()A.蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時,其特定功能并未發(fā)生改變B. RNA與DNA勺分子結構相似,由四種核昔酸組成,可以儲存遺傳信息C. DNA分子堿基的特定排列順序,構成了DN份子的特異性D.膽固醇是構成細胞膜的重要成分,在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸2、(2010江蘇,1,2分)下列關于核酸的敘述中,正確的是()A.DNA和RNA中的五碳糖相同B.組成DNA與AT

10、P的元素種類不同C.T2噬菌體的遺傳信息貯存在RNA中D.雙鏈DNA分子中嗯吟數(shù)等于嗑咤數(shù)3、(2013全國2,1,6分)關于DN用口RNA勺敘述,正確的是()A. DNA有氫鍵,RNA沒有氫鍵B. 一種病毒同時含有DN所口RNAC.原核細胞中既有DNA也有RNAD.葉綠體、線粒體和核糖體都含有DNA4、(2013江蘇,1,2分)下列關于生物體內(nèi)有機物的敘述,正確的是()A.脂質(zhì)不參與生命活動的調(diào)節(jié)B.葡萄糖和麥芽糖可被水解C.構成纖維素的單體是葡萄糖和果糖D.乳糖可以被小腸上皮細胞直接吸收1、(2009-福建,4, 6分)下列關于組成細胞化合物的敘述,鍵的敘述,正確的是(5、(2014江蘇,

11、1,2分)下列關于細胞中化合物及其化學A.tRNA分子中含有一定數(shù)量的氫鍵B.每個八DP分子中含有兩個高能磷酸鍵C.血紅蛋白中不同肽鏈之間通過肽鍵連接D.DNA的兩條脫氧核甘酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接6、(2014全國2,5,6分)關于核酸的敘述,錯誤的是()A.細胞核中發(fā)生的轉錄過程有RNA聚合酶的參與B.植物細胞的線粒體和葉綠體中均可發(fā)生DNA勺復制C.雙鏈DN份子中一條鏈上的磷酸和核糖是通過氫鍵連接的D.用甲基綠和叱羅紅染色可觀察DNAF口RN除細胞中的分布7、(2015江蘇,1,2分)下列關于淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸4種生物分子的敘述,正確的是()A.都能被相應的酶水解B.都是水溶性物

12、質(zhì)C.都含C、H。N這4種元素D.都是人體細胞中的能源物質(zhì)8、(2015全國1,6分)下列敘述錯誤的是()A. DNA與ATP中所含元素的種類相同B. 一個tRNA分子中只有一個反密碼子C. T2噬菌體的核酸由脫氧核糖核甘酸組成D.控制細菌性性狀的基因位于擬核和線粒體中的DNA±“物質(zhì)檢測”相關高考題1、(2012江蘇,5。19,2分)下縣不關人體細胞化合物的乳。各項內(nèi)容,正確時«/)可常性格編號化合物電n:一一主要10檢測試劑加頒密友應40單位功能脂肪蘇丹W染液橘黃色脂肪酸儲存能量糖原斐林試劑磚紅色葡萄糖提供能量_HUM建曼蛋白質(zhì)雙縮版試劑紫色氨基酸承擔生命活動核酸甲基綠

13、染液綠色核甘酸攜帶遺傳信息A.B.C.D.2、(2012廣東,3,4分)分析下表,可推測()溶液雙縮月尿試劑碘液斐林試劑甲十一一乙+一甲、乙混合十十十注:“十”顯色,“十十”顯色更深;“一”不顯色。A.甲溶液含有淀粉B.乙溶液含有還原糖C.混合溶液不含淀粉D.混合溶液含有淀粉酶3、(2012安徽,1,6分)某同學以新鮮洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料,經(jīng)不同處理和染色劑染色,用高倍顯微鏡觀察。下列描述正確的是()A.經(jīng)叱羅紅甲基綠染色,可觀察到紅色的細胞核B.經(jīng)叱羅紅甲基綠染色,可觀察到綠色的細胞質(zhì)C.經(jīng)健那綠染色,可觀察到藍綠色顆粒狀的線粒體D經(jīng)蘇丹W染色,可觀察到橘黃色顆粒狀的蛋白質(zhì)4、(2014廣

14、東,5,4分)油菜種子成熟過程中部分有機物的變化如下圖所示。將不同成熟階段的種子勻漿后檢測,結選項取樣時間檢測試劑檢測結果A第10天斐林試劑不顯色B第20天雙縮月尿試劑不顯色果正確的是()C第30天蘇丹W試劑橘黃色D第40天碘液藍色5、(2014山東,4,5分)下列有關實驗操作的描述,正確的是()A.鑒定待測樣液中的蛋白質(zhì)時,先加NaOH§液,振蕩后再加CuSO溶液B.制作細胞的有絲分裂裝片時,洋蔥根尖解離后直接用龍膽紫溶液染色C.低溫誘導染色體加倍實驗中,將大蒜根尖制成裝片后再進行低溫處理D.探究溫度對酶活性的影響時,將酶與底物溶液在室溫下混合后于不同溫度下保溫6、(2014江蘇,

15、22,3分)(多選)關于生物組織中還原糖的鑒定,下列敘述正確的是()A.量取2mL斐林試劑時應優(yōu)先選用5mL量筒而不用10ml量筒B.隔水加熱時,試管中液體的液面應低于燒杯中水的液面C.在組織樣液中加人斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)無色,加熱后變成磚紅色D.實驗結束時將剩余的斐林試劑裝人棕色瓶,以便長期保存?zhèn)溆?、(2016江蘇,5,2分)關于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定實驗,下列敘述正確的是()A.還原糖、DNA勺鑒定通常分別使用雙縮月尿試劑、二苯胺試劑B.鑒定還原糖、蛋白質(zhì)和DNMB需要進行水浴加熱C.二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH§液都呈無色8、(2016海南,15,2分)下列實驗中,加人試劑后不能產(chǎn)生特定顏色的是()A.取成熟香蕉勻漿,用斐林試劑檢測還原糖B.黑暗中生長24h的天竺葵葉片,用碘液檢測淀粉C.玉米根尖經(jīng)甲基綠染色后,在顯微鏡下觀察細胞核D.花生子葉經(jīng)蘇丹W染色后,在顯微鏡下觀察脂肪顆粒9、(2017全國I,2,6分)下列關于細胞結構與成分的敘述,錯誤的是()A.細胞膜的完整性可用臺盼

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