毛木耳袋栽技巧簡(jiǎn)介農(nóng)業(yè)種植技術(shù)栽培技術(shù)

1、毛木耳袋栽技巧簡(jiǎn)介 適于毛木耳袋栽的原料許多，如雜木屑、棉籽殼、破籽棉、蔗渣、桑樹枝、木茹稈、稻草、黃豆稈、花生藤等等。除雜木屑、棉籽殼、破籽棉、蔗渣外，其余原料要加工碎粉后方能用于生產(chǎn)。毛木耳袋栽工藝流程與金針菇袋栽工藝流程基本類似，主要不同點(diǎn)是出耳管理，毛木耳可向子實(shí)體噴水，而金針菇則不能直接對(duì)子實(shí)體噴水?，F(xiàn)將栽培進(jìn)程中幾個(gè)關(guān)鍵技巧分述如下： 一、把好培育料配制關(guān)：培育料是木耳生長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，無(wú)論實(shí)行哪種原料，都請(qǐng)求原料要單調(diào)、潔凈、無(wú)霉變、無(wú)硬雜物等。依據(jù)原料起源難易選擇培育料配方。現(xiàn)供應(yīng)幾種配方作參考：雜木屑55、棉籽殼27。5、麥夫15、石膏粉1。4、白糖0。8、碳酸鈣0。3；雜木屑

2、78、麥夫18、石膏粉1。6、糖1、過磷酸鈣1、尿素0。4；蔗渣80至85、麥夫13至18、糖1、石膏粉1、另加玉米粉3至5等等。依據(jù)所實(shí)行的配方，并事先把主料在烈日下曝曬2至3天，秤取主料、配料，混雜勻稱，浸潮濕透，切勿混雜有干料，否則消毒不徹底而易染雜菌。培育料拌勻后，含水量在60至65之間為宜，酸堿度（PH值）在6至6。5為宜。 二、把好裝袋品質(zhì)關(guān)：首先袋的品質(zhì)至關(guān)重要。毛木耳袋栽通常實(shí)行1733至45厘米的聚乙烯筒料，筒料厚度為4絲以上，膜內(nèi)沒有泡點(diǎn)，袋壁無(wú)破洞，袋的一頭先用棉線扎好。裝袋時(shí)用裝袋機(jī)邊裝邊扎好另一頭，請(qǐng)求培育料要裝得松緊適度、密度全都，這是關(guān)鍵所在。培育料拌好后四小時(shí)內(nèi)

3、要裝完袋，并立即進(jìn)行消毒滅菌，免得料堆發(fā)酸變質(zhì)。 三、把好滅菌徹底關(guān)：木耳袋栽用熟料栽培，滅菌不徹底是菌袋產(chǎn)生污染的重要起因之一。要達(dá)到滅菌徹底，必需做到幾個(gè)方面：第一、裝鍋時(shí)，蒸籠內(nèi)排放菌袋要分層排放，要留有排氣通道，便于打消冷氣；其次、開端燒火時(shí)肯定要猛火攻，使蒸籠內(nèi)溫度盡快升到100，使蒸籠內(nèi)冷氣盡快打消；第三、蒸籠內(nèi)溫度達(dá)100，不等于料內(nèi)溫度達(dá)100，所以盤算保溫時(shí)間必需在蒸籠內(nèi)溫度達(dá)100之后一小時(shí)算起，也就是說請(qǐng)求維持1008小時(shí)，實(shí)際要達(dá)9小時(shí)才有節(jié)制。 四、把好接種關(guān)：接種勝利的關(guān)鍵是要有一個(gè)無(wú)菌的環(huán)境和嫻熟的接種技巧。接種室要提早滅菌，除用高錳酸鉀甲醛熏蒸外，還用紫外燈滅菌

4、半小時(shí)或用5石炭酸噴灑，而且菌袋溫度降到30以下力量接種，接種時(shí)要快而精確，一次完成，提高接種的勝利率。實(shí)行菌袋兩頭接種要用潔凈的棉花做棉塞，假如實(shí)行菌袋打洞接種，菌種要放滿而且緊實(shí)，留意避開菌種掉落。 五、把好發(fā)菌關(guān)：發(fā)菌好壞與出耳勢(shì)、抗逆性和木耳產(chǎn)量親熱相關(guān)。要抓好培育室的消毒，地面、耳床上都要撒生石灰粉，造成堿性環(huán)境抑制雜菌發(fā)生。此外發(fā)菌室要黑暗、通氣，溫度以20至25為宜，不得超過28。發(fā)菌階段，每5至7天要全面檢查一次，發(fā)覺雜菌感染的菌袋要準(zhǔn)時(shí)拿出解決。菌絲長(zhǎng)滿袋后再培育10至15天，讓菌絲充分成熟力量進(jìn)行出耳管理。 六、抓好出耳管理關(guān)：在菌袋發(fā)菌培育成熟后，可搬到陰棚內(nèi)按箱寬1。3米，長(zhǎng)視地形而定起箱，用竹木制架，像香菇袋栽一樣擺放耳筒，菌袋不必脫袋，在袋四周開“”或“”形6至8個(gè)出耳口即可。排好后用竹片插成拱形，蓋上薄膜保溫保濕，每天揭膜1至2次，通風(fēng)換氣，并加強(qiáng)噴水管理（盡量不噴對(duì)出耳口），使拱內(nèi)空氣相對(duì)濕度達(dá)85至90，5至7天出耳口即有耳基形成，連續(xù)加強(qiáng)管理10至15天待耳片充分綻開，并有少量耳片散落灰白色孢子粉即可采收，采收時(shí)必需把耳根采盡，免得雜菌感染或蟲害造成爛耳，影響下批耳的生長(zhǎng)。每采完一批耳，停滯噴水幾天，讓菌絲恢復(fù)生長(zhǎng)，又進(jìn)行出耳管理。采收2至3批耳后，菌袋培育基失水變輕，可向菌袋注