植物的莖與物質(zhì)運(yùn)輸

1、.4.44.4植物的莖與物質(zhì)植物的莖與物質(zhì)運(yùn)輸運(yùn)輸.復(fù)習(xí)提問：復(fù)習(xí)提問： 植物的根具有哪些功植物的根具有哪些功能？根吸收的水和無機(jī)鹽能？根吸收的水和無機(jī)鹽是怎樣送往葉、花、果實(shí)是怎樣送往葉、花、果實(shí)等器官的呢？等器官的呢？.直立莖直立莖纏繞莖纏繞莖匍匐莖匍匐莖攀援莖攀援莖.直立莖直立莖莖較堅(jiān)硬莖較堅(jiān)硬能能夠直立夠直立特點(diǎn)：特點(diǎn)：一、莖的分類一、莖的分類1、莖的分類、莖的分類樟樹、甘蔗樟樹、甘蔗按形態(tài)分：按形態(tài)分：.纏繞莖纏繞莖借借莖莖本身本身纏纏繞繞他物上升他物上升特點(diǎn)：特點(diǎn)：牽?；ā颗；ā?常春藤常春藤. 匍匐莖匍匐莖特點(diǎn)特點(diǎn)草莓、甘薯草莓、甘薯長不定根長不定根莖莖較柔軟、較柔軟、平臥于地

2、平臥于地. 攀援莖攀援莖 借借莖莖和和葉葉的變態(tài)的變態(tài)結(jié)構(gòu)（如結(jié)構(gòu)（如卷須卷須）向上生長。向上生長。特點(diǎn)特點(diǎn)葡萄、黃瓜葡萄、黃瓜卷須卷須.二、按照莖組成分為：二、按照莖組成分為：木質(zhì)莖木質(zhì)莖草質(zhì)莖草質(zhì)莖.木質(zhì)木質(zhì)莖莖和草質(zhì)莖和草質(zhì)莖區(qū)別：區(qū)別：按組成分：按組成分： 根據(jù)莖內(nèi)木質(zhì)發(fā)達(dá)的情況，可以將莖分為根據(jù)莖內(nèi)木質(zhì)發(fā)達(dá)的情況，可以將莖分為草質(zhì)草質(zhì)莖和木質(zhì)莖莖和木質(zhì)莖。草質(zhì)莖內(nèi)木質(zhì)部分占的成分很少，較。草質(zhì)莖內(nèi)木質(zhì)部分占的成分很少，較脆弱，植株死后莖干即行倒?fàn)睢＞哂胁葙|(zhì)莖的植物脆弱，植株死后莖干即行倒?fàn)睢＞哂胁葙|(zhì)莖的植物叫叫草本植物草本植物，通常被叫做，通常被叫做“草草”，大多數(shù)單子葉植，大多數(shù)單

3、子葉植物都是草本植物。木質(zhì)莖的大部分由木質(zhì)部構(gòu)成，物都是草本植物。木質(zhì)莖的大部分由木質(zhì)部構(gòu)成，很堅(jiān)硬，植株死后莖干仍然可以直立。具有木質(zhì)莖很堅(jiān)硬，植株死后莖干仍然可以直立。具有木質(zhì)莖的植物叫的植物叫木本植物木本植物，通常被稱為，通常被稱為“樹樹”。.變變態(tài)態(tài)莖莖塊莖塊莖球莖球莖肉質(zhì)莖肉質(zhì)莖根狀莖根狀莖.雖然莖的形狀各不相同，但它們的結(jié)構(gòu)雖然莖的形狀各不相同，但它們的結(jié)構(gòu)卻基本相同。卻基本相同。莖的結(jié)構(gòu)莖的結(jié)構(gòu).1.直接觀察直接觀察：出示：一段木質(zhì)莖植物莖有何特：出示：一段木質(zhì)莖植物莖有何特點(diǎn)？點(diǎn)？ 2. 間接觀察間接觀察：拿起放大鏡，觀察你手中的一段：拿起放大鏡，觀察你手中的一段黃楊樹枝條。根

4、據(jù)觀察你能把它分層嗎？黃楊樹枝條。根據(jù)觀察你能把它分層嗎？ 3.體驗(yàn)：體驗(yàn)：用解剖針輕輕扎一下三部分，比較軟用解剖針輕輕扎一下三部分，比較軟硬。硬。4.體驗(yàn)：體驗(yàn)：試一試能否用手把樹皮剝下來？試一試能否用手把樹皮剝下來？ 二、莖的結(jié)構(gòu)活動(dòng)活動(dòng).外樹皮外樹皮（表皮）（表皮）內(nèi)樹皮內(nèi)樹皮（靠里是韌皮部）（靠里是韌皮部）形成層形成層木質(zhì)部木質(zhì)部髓髓莖的結(jié)構(gòu)（莖的結(jié)構(gòu)（雙子雙子葉植物葉植物）.1、樹皮、樹皮外樹皮：外樹皮：保護(hù)作用保護(hù)作用內(nèi)樹皮內(nèi)樹皮 （靠里是韌皮部）（靠里是韌皮部） 韌皮部由韌皮部由 和和 組成。組成。篩管篩管韌皮纖維韌皮纖維篩管篩管:韌皮纖維韌皮纖維:輸導(dǎo)有機(jī)物輸導(dǎo)有機(jī)物增加莖的強(qiáng)

5、度增加莖的強(qiáng)度思考：思考：“樹怕剝皮樹怕剝皮”，請(qǐng)說其中的道理。，請(qǐng)說其中的道理。答：韌皮部內(nèi)有輸送有機(jī)物的答：韌皮部內(nèi)有輸送有機(jī)物的篩管篩管，位于內(nèi)樹皮，位于內(nèi)樹皮的。篩管受損，有機(jī)物的輸送就會(huì)受到阻礙。的。篩管受損，有機(jī)物的輸送就會(huì)受到阻礙。.2、形成層、形成層（1）形成層處在）形成層處在 部和部和 部之間部之間分生分生 形成層形成層（3）形成層的細(xì)胞分裂增生，那向外形成新）形成層的細(xì)胞分裂增生，那向外形成新的的 ，向內(nèi)形成的，向內(nèi)形成的 ，所以雙子，所以雙子葉植物的莖能葉植物的莖能逐年增粗逐年增粗。韌皮部韌皮部木質(zhì)部木質(zhì)部（2）形成層處在的細(xì)胞能）形成層處在的細(xì)胞能分裂分裂增生，屬增生，

6、屬于于 組織。組織。韌皮部韌皮部木質(zhì)部木質(zhì)部竹子為什么不竹子為什么不能逐年增粗？能逐年增粗？.3、木質(zhì)部、木質(zhì)部木質(zhì)部由木質(zhì)部由 和和 組成組成導(dǎo)管導(dǎo)管木纖維木纖維導(dǎo)管導(dǎo)管:木纖維木纖維:輸導(dǎo)水分和無機(jī)鹽輸導(dǎo)水分和無機(jī)鹽增加莖的強(qiáng)度增加莖的強(qiáng)度木質(zhì)部木質(zhì)部導(dǎo)管：由一些直徑較大的導(dǎo)管：由一些直徑較大的長筒形長筒形細(xì)胞細(xì)胞連接而成。細(xì)胞成熟后，他連接而成。細(xì)胞成熟后，他們上下連接處的們上下連接處的橫壁消失，細(xì)胞橫壁消失，細(xì)胞死亡死亡，就形成上下貫通的管道。，就形成上下貫通的管道。.比較導(dǎo)管與篩管的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：比較導(dǎo)管與篩管的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：存在部位細(xì)胞特點(diǎn)功能導(dǎo)管篩管木質(zhì)部木質(zhì)部韌皮部韌皮部死細(xì)胞、細(xì)胞之

7、死細(xì)胞、細(xì)胞之間橫壁消失間橫壁消失活細(xì)胞、細(xì)胞之間有活細(xì)胞、細(xì)胞之間有橫壁，且其上有篩孔橫壁，且其上有篩孔輸導(dǎo)水和無輸導(dǎo)水和無機(jī)鹽機(jī)鹽輸導(dǎo)有機(jī)輸導(dǎo)有機(jī)物物.4、髓、髓（1）細(xì)胞）細(xì)胞體積大體積大（2）作用：能）作用：能貯貯藏營養(yǎng)物質(zhì)藏營養(yǎng)物質(zhì)。.2、單子葉植物莖（草質(zhì)莖）的結(jié)構(gòu)（了解）、單子葉植物莖（草質(zhì)莖）的結(jié)構(gòu)（了解）結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)木質(zhì)部：木質(zhì)部：韌皮部：韌皮部：導(dǎo)管導(dǎo)管篩管篩管構(gòu)成維管束，構(gòu)成維管束，分散在薄壁細(xì)分散在薄壁細(xì)胞中胞中但單子葉植物莖中一般沒有但單子葉植物莖中一般沒有 ，所以，莖長成后，一般所以，莖長成后，一般 加粗。加粗。形成層形成層不會(huì)不會(huì).思考與討論：思考與討論：（1）如果細(xì)

8、鐵絲纏小樹，會(huì)對(duì)小樹產(chǎn)生哪如果細(xì)鐵絲纏小樹，會(huì)對(duì)小樹產(chǎn)生哪些影響？為什么？些影響？為什么？（2）課桌椅是利用莖的哪一部分結(jié)構(gòu)的？）課桌椅是利用莖的哪一部分結(jié)構(gòu)的？如果鐵絲纏繞小樹，至少會(huì)影響莖中有機(jī)物的如果鐵絲纏繞小樹，至少會(huì)影響莖中有機(jī)物的運(yùn)輸。樹干會(huì)加粗，鐵絲纏繞勢(shì)必影響小樹的運(yùn)輸。樹干會(huì)加粗，鐵絲纏繞勢(shì)必影響小樹的生長。生長。 制作課桌椅，主要利用莖的木質(zhì)部。制作課桌椅，主要利用莖的木質(zhì)部。.聰明的法官請(qǐng)出了一位重要聰明的法官請(qǐng)出了一位重要“證人證人” 2003年浙江省某村小將小學(xué)附近的年浙江省某村小將小學(xué)附近的29棵成棵成材楊樹賣給了王某，該村村民杜某得知后進(jìn)材楊樹賣給了王某，該村村民

9、杜某得知后進(jìn)行阻攔雙方發(fā)生爭執(zhí)，最終上了法庭。行阻攔雙方發(fā)生爭執(zhí)，最終上了法庭。 杜某杜某稱這稱這29棵楊樹是棵楊樹是1987年自己所種，而村小辯年自己所種，而村小辯稱楊樹是稱楊樹是1983年全體師生所種，那楊樹究竟年全體師生所種，那楊樹究竟是誰所種呢？法官在實(shí)地對(duì)楊樹木樁觀察后是誰所種呢？法官在實(shí)地對(duì)楊樹木樁觀察后馬上判杜某勝訴，你知道法官是如何解釋的馬上判杜某勝訴，你知道法官是如何解釋的嗎？嗎？你知道這位重要的證人是誰呢？你知道這位重要的證人是誰呢？年輪年輪.三、年輪三、年輪1 1、定義：、定義：木質(zhì)莖的橫斷面上一木質(zhì)莖的橫斷面上一圈又一圈的同心圓環(huán)，通常一圈又一圈的同心圓環(huán)，通常一年生成

10、一輪。常見于溫帶地區(qū)年生成一輪。常見于溫帶地區(qū)的喬木和灌木。的喬木和灌木。.年輪：前一年的秋材和后一年的春材，有年輪：前一年的秋材和后一年的春材，有比較明顯的分界線。比較明顯的分界線。 （春材春材：春天水分多、氣候適宜，形：春天水分多、氣候適宜，形成活動(dòng)較旺盛，形成細(xì)胞體積大，導(dǎo)管多，成活動(dòng)較旺盛，形成細(xì)胞體積大，導(dǎo)管多，管腔大，木纖維較少，形成的木質(zhì)部質(zhì)地管腔大，木纖維較少，形成的木質(zhì)部質(zhì)地疏松、疏松、顏色較淺顏色較淺。）。） （秋材秋材：入秋后，雨量少，氣溫低，：入秋后，雨量少，氣溫低，形成層活動(dòng)減弱，形成的木質(zhì)部質(zhì)地致密、形成層活動(dòng)減弱，形成的木質(zhì)部質(zhì)地致密、顏色較深。）顏色較深。） .

11、三、年輪三、年輪3 3、年輪的形成原因、年輪的形成原因內(nèi)因：內(nèi)因：形成層的分裂活動(dòng)強(qiáng)弱造成的。形成層的分裂活動(dòng)強(qiáng)弱造成的。外因：外因：氣候周期性變化。氣候周期性變化。2 2、年輪的組成：、年輪的組成：一個(gè)年輪包括一一個(gè)年輪包括一個(gè)春材和一個(gè)秋材。個(gè)春材和一個(gè)秋材。.讀圖：從植物讀圖：從植物的年輪中可知的年輪中可知道些什么？道些什么？.（1 1）根據(jù)年輪推知樹齡）根據(jù)年輪推知樹齡4 4、年輪的信息、年輪的信息.（2 2）根據(jù)年輪判斷當(dāng)時(shí)的氣候環(huán)境）根據(jù)年輪判斷當(dāng)時(shí)的氣候環(huán)境.遇到某種氣候異常，使正常的生長規(guī)律受到遇到某種氣候異常，使正常的生長規(guī)律受到破壞，生長變慢，產(chǎn)生質(zhì)地致密的木材，形破壞，生

12、長變慢，產(chǎn)生質(zhì)地致密的木材，形成一圈顏色較深的紋印。成一圈顏色較深的紋印。.（3 3）根據(jù)年輪判斷方向）根據(jù)年輪判斷方向 “偏心的年輪偏心的年輪”紋路疏的一面朝南方，紋路疏的一面朝南方，紋路密的一面朝北方。紋路密的一面朝北方。. 環(huán)境被污染了，污染物質(zhì)就被吸進(jìn)和固環(huán)境被污染了，污染物質(zhì)就被吸進(jìn)和固定在不同年份的年輪里，跑也跑不掉。通過先定在不同年份的年輪里，跑也跑不掉。通過先進(jìn)技術(shù)對(duì)年輪進(jìn)行分析，能夠知道是什么性質(zhì)進(jìn)技術(shù)對(duì)年輪進(jìn)行分析，能夠知道是什么性質(zhì)的污染和污染的程度。的污染和污染的程度。（4 4）根據(jù)年輪上的）根據(jù)年輪上的“斑點(diǎn)斑點(diǎn)”判斷當(dāng)判斷當(dāng)時(shí)的環(huán)境污染時(shí)的環(huán)境污染.年輪就像年輪就像

13、一部植物的一部植物的“歷史書歷史書”！.例例1 王芳在采集的野外生長的莖的橫切面上王芳在采集的野外生長的莖的橫切面上,發(fā)現(xiàn)有發(fā)現(xiàn)有5個(gè)年個(gè)年輪輪,而中間的年輪特狹小。訪問當(dāng)?shù)厝说弥?，該?xiàng)年降水而中間的年輪特狹小。訪問當(dāng)?shù)厝说弥?，該?xiàng)年降水平均豐富，氣溫比較高，導(dǎo)致植物的年輪特窄的可能原因平均豐富，氣溫比較高，導(dǎo)致植物的年輪特窄的可能原因是（是（ ）A干旱干旱 B 氣溫氣溫 C 蝗災(zāi)蝗災(zāi) D缺植物生長的無機(jī)鹽缺植物生長的無機(jī)鹽 例例2 下列有關(guān)年輪的說法中，不正確的是下列有關(guān)年輪的說法中，不正確的是 （ ） A 根據(jù)樹木年輪的數(shù)目，我們可以推知它的年齡根據(jù)樹木年輪的數(shù)目，我們可以推知它的年齡B

14、根據(jù)樹木的年輪，我們可以推知當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件根據(jù)樹木的年輪，我們可以推知當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件C 可以根據(jù)樹木的年輪辨認(rèn)南北方向可以根據(jù)樹木的年輪辨認(rèn)南北方向D 年輪是植物的韌皮部形成的年輪是植物的韌皮部形成的DD. 1、導(dǎo)管位于莖的、導(dǎo)管位于莖的 （ ）之中，具有輸導(dǎo)（）之中，具有輸導(dǎo)（ ）和（和（ ） 的功能，篩管位于莖的（的功能，篩管位于莖的（ ）之中，）之中，具有輸導(dǎo)（具有輸導(dǎo)（ ） 的功能。的功能。 2、在莖中，細(xì)胞具有不斷分裂能力的部分、在莖中，細(xì)胞具有不斷分裂能力的部分是（是（ ） A、木質(zhì)部、木質(zhì)部 B、形成層、形成層 C、韌皮部、韌皮部 D、樹皮、樹皮 3、莖中起保護(hù)作用的是（、莖中起保護(hù)作用的是（ ）A、木質(zhì)部、木質(zhì)部 B、形成層、形成層 C、髓、髓 D、樹皮、樹皮 木質(zhì)部木質(zhì)部水分水分無機(jī)鹽無機(jī)鹽韌皮部韌皮部有機(jī)物有機(jī)物BD. 4、在下列植物中，按莖的生長方式可以確、在下列植物中，按莖的生長方式可以確定是纏繞莖的是定是纏繞莖的是( )