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熱能推薦攝入量標(biāo)準(zhǔn)某食物提供的能量素的推薦攝入量標(biāo)準(zhǔn)某營(yíng)養(yǎng)素的含量熱能密度營(yíng)養(yǎng)素密度/該營(yíng)養(yǎng)/INQ）（飼養(yǎng)期間總的飼養(yǎng)消耗）（飼養(yǎng)期間動(dòng)物的增重值食物利用率gg血糖曲線下面積等量葡萄糖餐后血糖曲線下面積食物餐后2h2hGI 分類分類特點(diǎn)特點(diǎn)品種品種選擇要求選擇要求甲類甲類蔬菜蔬菜富含胡蘿卜素、富含胡蘿卜素、VB、VC，易腐爛，易腐爛，應(yīng)現(xiàn)炒，現(xiàn)吃應(yīng)現(xiàn)炒，現(xiàn)吃所有綠色蔬菜所有綠色蔬菜在缺少肉、肝及水果的情況在缺少肉、肝及水果的情況下，每日應(yīng)下，每日應(yīng)250g，盡可能多，盡可能多吃吃乙類乙類蔬菜蔬菜1號(hào)富含號(hào)富含VB22號(hào)富含胡蘿卜素號(hào)富含胡蘿卜素或胡蘿卜素和或胡蘿卜素和VC3號(hào)富含號(hào)富含VC豆類及黃豆芽豆類及黃豆芽胡蘿卜、青椒、番胡蘿卜、青椒、番茄、南瓜茄、南瓜非綠葉菜：卷心菜非綠葉菜：卷心菜當(dāng)甲類蔬菜不足當(dāng)甲類蔬菜不足250g是，為保是，為保障障VB2的供給，應(yīng)以的供給，應(yīng)以1號(hào)補(bǔ)充，號(hào)補(bǔ)充，保障胡蘿卜素的供給應(yīng)補(bǔ)充保障胡蘿卜素的供給應(yīng)補(bǔ)充2號(hào)，保障號(hào)，保障VC應(yīng)補(bǔ)充應(yīng)補(bǔ)充3號(hào)號(hào)丙類丙類蔬菜蔬菜含含Vit很少，但富很少，但富含能量且易儲(chǔ)存含能量且易儲(chǔ)存土豆、山芋、山藥土豆、山芋、山藥在保障甲、乙兩類蔬菜的優(yōu)在保障甲、乙兩類蔬菜的優(yōu)先供應(yīng)的前提下，適當(dāng)選擇先供應(yīng)的前提下，適當(dāng)選擇丁類丁類蔬菜蔬菜含含VA及能量很少及能量很少

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