第六講家畜的采食行為與排泄

1、第六講第六講 家畜的采食行為與排泄行為家畜的采食行為與排泄行為l家畜為攝取蛋白質(zhì)和能量而食，食物行為包括家畜為攝取蛋白質(zhì)和能量而食，食物行為包括采食和飲水兩個基本的維持生命的行為。采食和飲水兩個基本的維持生命的行為。l采食行為包括吃食和飲水以及選擇食物、采食采食行為包括吃食和飲水以及選擇食物、采食方式、白晝定時采食等。家畜采食各種各樣的方式、白晝定時采食等。家畜采食各種各樣的飼料通過體內(nèi)被不斷地消化、吸收，以滿足其飼料通過體內(nèi)被不斷地消化、吸收，以滿足其基本的生理活動，生長發(fā)育以及繁殖后代所需?；镜纳砘顒樱L發(fā)育以及繁殖后代所需。l采食行為包括一切獲得、處理和攝取固體或液體營養(yǎng)采食行為包

2、括一切獲得、處理和攝取固體或液體營養(yǎng)物質(zhì)的活動。家畜在采食行為中，對飼料種類具有一物質(zhì)的活動。家畜在采食行為中，對飼料種類具有一定的選擇性，這種選擇性因品種、采食技能、生理狀定的選擇性，這種選擇性因品種、采食技能、生理狀況等條件的不同而異，但總的原則是用最少的時間和況等條件的不同而異，但總的原則是用最少的時間和能量去獲取適合自身消化系統(tǒng)的食物。能量去獲取適合自身消化系統(tǒng)的食物。l家畜主要依靠視覺和嗅覺尋找和鑒別食物，攝取適宜家畜主要依靠視覺和嗅覺尋找和鑒別食物，攝取適宜食物送入口中，采食后又依靠味覺、嗅覺和口腔觸覺食物送入口中，采食后又依靠味覺、嗅覺和口腔觸覺來評定食物，并把不適合的物質(zhì)吐出。

3、來評定食物，并把不適合的物質(zhì)吐出。一、常見家養(yǎng)動物的采食行為一、常見家養(yǎng)動物的采食行為l犬的視覺不發(fā)達(dá)、味覺不好，但嗅覺卻非常發(fā)犬的視覺不發(fā)達(dá)、味覺不好，但嗅覺卻非常發(fā)達(dá)和敏銳，是人的達(dá)和敏銳，是人的12000多倍（多倍（1500m）。）。l嗅覺在犬的采食中起重要作用，靠嗅覺尋找食嗅覺在犬的采食中起重要作用，靠嗅覺尋找食物，并判斷食物的新鮮程度。物，并判斷食物的新鮮程度。l至于食物是否可口，完全依賴食物的味道而定。至于食物是否可口，完全依賴食物的味道而定。l犬采食時通常用門齒和犬齒咬斷食物，然后依犬采食時通常用門齒和犬齒咬斷食物，然后依靠頭頸部的運動把食物送入口中，有時還用前靠頭頸部的運動把食

4、物送入口中，有時還用前肢按住食物，協(xié)助采食。肢按住食物，協(xié)助采食。l母犬喜歡吐出食物喂幼犬，有埋藏骨頭和食物母犬喜歡吐出食物喂幼犬，有埋藏骨頭和食物的行為。的行為。l犬的消化道比較短，而且對食物的咀嚼不充分，犬的消化道比較短，而且對食物的咀嚼不充分，有些食物常常不被消化而排出體外。有些食物常常不被消化而排出體外。l異嗜癖、磨牙。異嗜癖、磨牙。l犬喜歡有肉的日糧，牛肉、豬肉、羊肉、雞肉和馬肉。l應(yīng)當(dāng)給犬適當(dāng)?shù)氖卟?。不適合幼犬的食物不適合幼犬的食物l冰凍的牛奶冰凍的牛奶l含有大量脂肪的肉類含有大量脂肪的肉類l酸辣咸等刺激性食物。酸辣咸等刺激性食物。l雞鴨魚骨頭等。雞鴨魚骨頭等。l糕點糕點l雞肝等雞

5、肝等l貓在夜間視力很強，加之有靈敏的嗅覺和觸覺，貓在夜間視力很強，加之有靈敏的嗅覺和觸覺，有利于在夜間采食和選擇食物。有利于在夜間采食和選擇食物。l貓的占有性極強，護食。貓的占有性極強，護食。l貓酷愛清潔。貓酷愛清潔。l貓在進(jìn)食時，尾巴向上筆直豎立，與身體成直貓在進(jìn)食時，尾巴向上筆直豎立，與身體成直角。角。l貓對食物的選擇性極強，因此在采食過程中，貓對食物的選擇性極強，因此在采食過程中，食物的適口性對其采食行為具有決定性意義。食物的適口性對其采食行為具有決定性意義。l貓喜歡魚類，而不喜歡嚙齒類動物。貓喜歡魚類，而不喜歡嚙齒類動物。l犬、貓飲水時，伸出舌頭浸入水中，將舌頭彎犬、貓飲水時，伸出舌頭

6、浸入水中，將舌頭彎成勺狀，把水送入口中。犬一晝夜可飲水成勺狀，把水送入口中。犬一晝夜可飲水5-7L.牛的采食牛的采食l犢牛的哺乳犢牛的哺乳l吸吮吸吮l姿勢不正確引起的下痢姿勢不正確引起的下痢.l非營養(yǎng)性吸吮非營養(yǎng)性吸吮l牛無上門齒，啃食能力較差（牦牛除外）因牛無上門齒，啃食能力較差（牦牛除外）因此牛依靠高度靈活的舌頭采食飼料，用舌頭將此牛依靠高度靈活的舌頭采食飼料，用舌頭將飼料卷入口中飼料卷入口中l(wèi)牛在放牧?xí)r低擺著頭，將鼻端緊貼地面，邊走牛在放牧?xí)r低擺著頭，將鼻端緊貼地面，邊走邊吃，未經(jīng)仔細(xì)咀嚼即吞下牧草邊吃，未經(jīng)仔細(xì)咀嚼即吞下牧草l由于下顎構(gòu)造的限制，由于下顎構(gòu)造的限制，cm以下或非常高的以

7、下或非常高的牧草難以采食一般牧草難以采食一般cm時，最適時，最適合合l牛每天有個采食高峰期：牛每天有個采食高峰期：l日出前不久日出前不久l上午的中段時間上午的中段時間l下午的早期下午的早期l黃昏黃昏l其他時間，牛間歇地采食，休息或反芻。其他時間，牛間歇地采食，休息或反芻。l牛每天的放牧牛每天的放牧?xí)r間為時間為6-9h，分為分為4-6 個采個采食期完成。咀食期完成。咀嚼速度為每分嚼速度為每分鐘鐘60-80回。每回。每日攝入的干物日攝入的干物質(zhì)采食量為質(zhì)采食量為6-12kg。牛的反芻牛的反芻l反芻定義：是指反芻動物在食物消化前把食團反芻定義：是指反芻動物在食物消化前把食團吐出經(jīng)過再咀嚼和吞咽入胃的

8、活動。吐出經(jīng)過再咀嚼和吞咽入胃的活動。l牛一般喜歡躺臥反芻。牛一般喜歡躺臥反芻。l反芻時間長短與采食飼料的數(shù)量和質(zhì)量有關(guān)。反芻時間長短與采食飼料的數(shù)量和質(zhì)量有關(guān)。反芻時間與采食時間的比值（反芻時間與采食時間的比值（R：G）可反映）可反映飼料的質(zhì)量。一般為飼料的質(zhì)量。一般為05：1。l引起反芻的原因可能是粗纖維或粗飼料對瘤胃引起反芻的原因可能是粗纖維或粗飼料對瘤胃壁的刺激有關(guān)。壁的刺激有關(guān)。l影響反芻的因素很多，如發(fā)情、疾病、饑餓、影響反芻的因素很多，如發(fā)情、疾病、饑餓、憤怒、恐懼等都可影響反芻。憤怒、恐懼等都可影響反芻。l特別是粗飼料的采食量。特別是粗飼料的采食量。羊的采食羊的采食l羊口唇靈活

9、，羊口唇靈活，采食用唇，采食用唇，用切齒和齒用切齒和齒板切斷飼草，板切斷飼草，山羊喜歡攀山羊喜歡攀登和采食樹登和采食樹葉。采食鮮葉。采食鮮草量為草量為1.31.9kg。反芻。反芻時間時間8-10小小時。時。馬、兔的采食行為馬、兔的采食行為l馬的口唇十分靈活，能夠選擇飼料和牧草，放牧?xí)r，馬用上唇抓住牧草，用門齒切斷，放牧?xí)r馬每天只休息40分鐘，其余時間均采食，但夏季從上午9時到下午14時，很少外出采食。l飲水依靠嘴吸吮，每天飲水1-3次，每次15-30秒。l兔屬于嚙齒類動物，具有強大的門齒，由于門兔屬于嚙齒類動物，具有強大的門齒，由于門齒生長很快，不采食時也經(jīng)常用門齒啃咬物體，齒生長很快，不采食

10、時也經(jīng)常用門齒啃咬物體，兔子采食時舌頭一般不外露，飲水時會用舌頭兔子采食時舌頭一般不外露，飲水時會用舌頭舔唇。兔子有食糞行為，即用嘴直接從肛門吞舔唇。兔子有食糞行為，即用嘴直接從肛門吞食排出的軟糞便。糞便中含有食排出的軟糞便。糞便中含有B族維生素，有族維生素，有利于兔子的健康。利于兔子的健康。雜食動物的采食行為雜食動物的采食行為l豬的食譜很廣，有獨特的采食方式，善于從土豬的食譜很廣，有獨特的采食方式，善于從土壤中掘食，豬的室外活動大多涉及拱土活動。壤中掘食，豬的室外活動大多涉及拱土活動。豬拱土的本能使從祖先遺傳下來的，目的是尋豬拱土的本能使從祖先遺傳下來的，目的是尋找食物，以補充其營養(yǎng)不足，拱

11、土是豬采食行找食物，以補充其營養(yǎng)不足，拱土是豬采食行為的一個顯著特征，即使飼喂研磨極細(xì)的飼料，為的一個顯著特征，即使飼喂研磨極細(xì)的飼料，仍表現(xiàn)拱土行為。仍表現(xiàn)拱土行為。l豬吃料時多是先叼滿一口，然后咀嚼，吃稀料時先把嘴伸入水中，撈固體食物。豬的鼻吻時高度發(fā)達(dá)的感覺器官，而且嗅覺十分靈敏，在采食過程中起主要作用。l飲水家畜采食習(xí)慣家畜采食習(xí)慣l對新奇的食物只進(jìn)行少量的嘗試性采食l多吃傳統(tǒng)習(xí)慣的食物。l看見別的動物采食后，模仿采食l牢記不同食物的特征，進(jìn)行選擇性采食l把特殊的植物剔除不吃l用尋找來解決采食和食物的交換草食動物喜歡和厭惡的食物草食動物喜歡和厭惡的食物l牛吃草有選擇性，草地牛尾草、多年

12、生黑麥草、雞腳草是牛喜歡的牧草。牛喜歡葡萄糖，不喜歡酸性飼料，愛食用咸味的飼料，不愿食用酸、苦得飼料，避免采食被糞便污染過的飼料。l犢牛喜歡采食甜味的飼料，不喜歡采食粗纖維較高飼料。l羊喜歡采食樹葉，飼料的形狀和調(diào)制方式對其羊喜歡采食樹葉，飼料的形狀和調(diào)制方式對其采食量由影響，喜歡采食顆粒料，不喜歡油脂采食量由影響，喜歡采食顆粒料，不喜歡油脂含量高的飼料。含量高的飼料。l馬平時不善于分辨飼料的氣味，喜歡蔗糖溶液，馬平時不善于分辨飼料的氣味，喜歡蔗糖溶液，不喜歡酸、苦飼料。喜歡采食三葉草和黑麥草。不喜歡酸、苦飼料。喜歡采食三葉草和黑麥草。l豬喜歡食用細(xì)軟多汁、幼嫩的植物性飼料。喜豬喜歡食用細(xì)軟多

13、汁、幼嫩的植物性飼料。喜歡采食含糖高、青脆的、清香的飼料。對斷奶歡采食含糖高、青脆的、清香的飼料。對斷奶的仔豬，用帶有乳香、甜味的飼料可誘使仔豬的仔豬，用帶有乳香、甜味的飼料可誘使仔豬采食。采食。異常的采食行為異常的采食行為l1、肉食動物的異常采食、肉食動物的異常采食l2、犢牛的異常吸吮、犢牛的異常吸吮l3、羊食毛、羊食毛l4、豬、犬咬尾、豬、犬咬尾l5、禽類啄肛、禽類啄肛l6、馬的吸風(fēng)、馬的吸風(fēng)(咽氣癖咽氣癖 )排泄行為排泄行為l排泄行為是動物將代謝廢棄物排出體外的行為，排泄行為是動物將代謝廢棄物排出體外的行為，排泄行為包括排糞和排尿行為，是先天遺傳的。排泄行為包括排糞和排尿行為，是先天遺傳

14、的。排泄機理排泄機理l排泄是一反射性的活動，當(dāng)糞便進(jìn)入直腸并對排泄是一反射性的活動，當(dāng)糞便進(jìn)入直腸并對直腸壁的機械感受器產(chǎn)生一定擴張刺激，引起直腸壁的機械感受器產(chǎn)生一定擴張刺激，引起排便的感覺，刺激直腸感受器引起的沖動，沿排便的感覺，刺激直腸感受器引起的沖動，沿神經(jīng)系統(tǒng)傳到大腦皮層產(chǎn)生便意，中樞傳出的神經(jīng)系統(tǒng)傳到大腦皮層產(chǎn)生便意，中樞傳出的沖動再傳到直腸和肛門括約肌，引起其擴張從沖動再傳到直腸和肛門括約肌，引起其擴張從而排便。而排便。l排尿反射排尿反射犬貓等動物的排泄行為犬貓等動物的排泄行為l犬傾向于定點排泄，母犬和未成年的公犬是降犬傾向于定點排泄，母犬和未成年的公犬是降低后軀的姿勢排尿，成年

15、公犬是找一豎立的物低后軀的姿勢排尿，成年公犬是找一豎立的物體，如墻角、樹干等，抬起一側(cè)后肢往其上面體，如墻角、樹干等，抬起一側(cè)后肢往其上面撒尿，在排便后經(jīng)常交替地用后腳蹬土。這些撒尿，在排便后經(jīng)常交替地用后腳蹬土。這些特殊的排泄行為是在雄性激素作用下引起的。特殊的排泄行為是在雄性激素作用下引起的。出生后尚未睜眼的幼犬，排泄依靠母犬舔其會出生后尚未睜眼的幼犬，排泄依靠母犬舔其會陰部而引起的，糞便排出后被母犬吞食。陰部而引起的，糞便排出后被母犬吞食。l貓在排泄后，有掩埋糞便的特性。牛的排泄行為牛的排泄行為l牛不具有定點排泄的特點，通常隨地排便。牛牛不具有定點排泄的特點，通常隨地排便。牛一般每天排尿一般每天排尿9次，排尿量次，排尿量10-15kg；排糞；排糞12-18次，排糞量次，排糞量20-40kg。?？梢栽谡玖⒒蛐凶?。?？梢栽谡玖⒒蛐凶邥r排糞，但多以站立排泄為主。時排糞，但多以站立排泄為主。l牛的排泄次數(shù)和排泄量受品種、飼料的性質(zhì)和牛的排泄次數(shù)和排泄量受品種、飼料的性質(zhì)和數(shù)量、環(huán)境溫度、飼養(yǎng)密度以及個體的影響。數(shù)量、環(huán)境溫度、飼養(yǎng)密度以及個體的影響。豬的排泄行為豬的排泄行為l豬具有定點排泄的行為，在管理良好的條件下，豬具有定點排泄的行為