17、服務流程中的難點與對策_第1頁
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文檔簡介

1、 南美管理文件服務流程中的難點與對策一、 接待 在這個環(huán)節(jié)最經(jīng)常發(fā)生的投訴與問題有:1、缺少停車位。2、沒有及時招呼到來的客人(在接電話、操作電腦、服務別的客人);預訂錯誤,沒有按照客人的期望與要求安排預訂。3、不靈活,缺少接待能力,缺乏與客人的溝通能力。4、員工缺少對服務項目的了解,無法有效回答客人的問題。 保安熱情地歡迎客人,幫助客人打開車門,向客人解釋泊車程序,引導客人去桑拿或KTV。 前臺接待:前臺的員工專注于接待客人,要熱情地歡迎客人,稱呼他們的名字,主動提供幫助,預訂要認真登記并確認。 根據(jù)業(yè)務繁忙情況排班,確保所有的客人都得到良好的服務。 所有上崗人員都受過良好的培訓,有從業(yè)資格

2、。 客人在門童的陪伴下到達接待后臺,由前臺接待員繼續(xù)提供服務。使桑拿充滿著關(guān)心和舒適的氣氛,讓客人從免費泊車開始就受到細致的呵護和照顧,令客人感覺到物有所值。二、 確認預訂客人的需要1、 一般的桑拿在客人預訂之后不給客人確認。2、 缺少對客人的喜好、特殊的日子等的關(guān)注。3、 不能提供個性化的服務。 要發(fā)現(xiàn)及滿足其沒有表現(xiàn)出來的需求 對所有曾經(jīng)來過的客人都要稱呼其姓名并且歡迎他們再次光臨。 所有的員工都要接受按期的培訓(每天例會、入職培訓、熟知貴賓和??捅?、了解客人喜好等)。 對所有客人的喜好和特殊的日子都要進行登記。 顧客會收到短信確認預訂。通過執(zhí)行以上各項服務要求,顧客總能從容地體驗到他所有

3、需要的服務,得到最大的滿足。 南美管理文件三、 設(shè)施介紹和咨詢服務一般的桑拿往往不提供對設(shè)施、設(shè)備和服務的介紹,因此當客人初次來到桑拿時,經(jīng)常迷惑而不知所措,不能充分享受桑拿的服務,甚至錯過許多需要的服務。 所有的客人在接受服務前都被帶領(lǐng)參觀桑拿的各種設(shè)施。 所有客人都會接受私人的咨詢服務,以明確他們的需要和期望。 所有的員工都接受培訓,使用相同的解說詞以確保一致性。做好以上幾項要求,讓客人清楚自己將接受的服務內(nèi)容,客人才會感覺安心和舒適。四、 投訴 客人不滿意所經(jīng)歷的服務,桑拿不提供令客人滿意的其他選擇,消極對待發(fā)生的問題。 員工都要接受過如何在不同情況下處理有關(guān)客人的問題。 每個員工都要記

4、錄各種發(fā)生的問題。 客人的問題將在第一時間得到處理和妥善解決。 一線員工都得到充分授權(quán)以解決客人的投訴。 要將經(jīng)常發(fā)生投訴的客人記錄在特別注意的欄目內(nèi)。(交接記錄中) 所有投訴事件的當事人必須將跟進工作進行到底,直到圓滿解決問題。只有對這種情況有了充分的準備和替代方案,才能確??腿说氖孢m和滿意。五、 桑拿的整潔與美觀一般的桑拿無法做到完美的清潔、美觀和有序。但是桑拿應該在營業(yè)過程中做到無可挑剔的整潔,設(shè)施、設(shè)備狀況良好,以超出客人的期望。我們必須做到: 所有員工都要確保自己的工作區(qū)域和公共區(qū)域干凈整齊。 管理人員要經(jīng)常巡視各個區(qū)域以確保符合標準要求的清潔。 選擇最好的清潔公司從事衛(wèi)生保潔。 每

5、個季度都要對桑拿設(shè)施進行維修保養(yǎng)。 南美管理文件只有達到以上的要求,才能把自己與競爭對手區(qū)別開來,成為具有高水準的桑拿。六、 完美的桑拿體驗目前,頂級的豪華桑拿是很少的,而能為客人提供無微不至呵護的桑拿更是絕無僅有。我們必須做到: 為客人量身定做精致的服務、產(chǎn)品,滿足客人真正的需要。 為更衣室和休息室浴區(qū)配備最優(yōu)質(zhì)的桑拿用品,使客人感到舒適和享受。 客人的各種感官都將被無法抵抗的豪華的環(huán)境、優(yōu)雅的音樂、沁人心脾的芳香、美味的食品和專業(yè)的按摩手法所激活。這種無可比擬的個性化服務和設(shè)施將使客人感受到活力和健康。七、 零售產(chǎn)品一般的零售柜臺只是銷售商品,不關(guān)心商品對人是否有益。我們應該幫助客人了解各

6、種優(yōu)質(zhì)用品以及它們對身體的益處。我們必須做到: 所有客人都會在桑拿之后得到一些護理用品的推薦,以助于延伸他們的桑拿體驗。 客人永遠不會得到來自員工的任何購買某種商品的暗示和壓力。 善意的推薦完全基于提升客人的健康和生活質(zhì)量的需要。真誠的關(guān)心客人才是經(jīng)營的制勝之道。八、服務員向客人介紹服務程序 一般的洗浴中心不會向客人介紹服務內(nèi)容的程序,客人往往不清楚所提供的服務,感受不到被尊重。只有通過服務員的介紹,客人才會了解服務的具體內(nèi)容,對于員工所提供的服務才會感到安全和舒適,也將使服務過程更為順暢。我們必須做到: 員工要給予客人熱情的歡迎 員工陪客人到按摩室、確認按摩協(xié)議(口頭) 員工詢問客人的具體要

7、求、喜好和禁忌等。 盡可能回答客人的各種問題以確保讓他們感到放松、安心和舒適。 南美管理文件 根據(jù)對客人的評估,員工要為特殊的客人提供額外服務以滿足他們的需要。 客人的隱私會始終得到尊重和維護。信任、誠實、尊重、正直、承諾是員工進行服務介紹時必須遵循的指導原則。九、按摩服務一般的桑拿提供的按摩服務不穩(wěn)定,時好時壞,而且桑拿管理者對最新的技術(shù)和潮流所知甚少。具有國際水準的專業(yè)桑拿服務應該是規(guī)范的、標準的、質(zhì)量穩(wěn)定的,桑拿技師要持續(xù)參加專業(yè)培訓,確保技術(shù)水平在行業(yè)中居于領(lǐng)先地位。我們必須做到: 讓客人受到最專業(yè)、最地道的按摩服務。 讓客人完全的放松。 在服務過程中始終保持非常小心、謹慎,尊重客人的

8、隱私。 按摩師關(guān)于護理程序和用品的專業(yè)知識及操作手法使客人滿意。浴場要提供質(zhì)量穩(wěn)定的按摩服務,而且員工都要經(jīng)過嚴格專業(yè)培訓并接受不斷的深造。十、真情的道別客人離開的時候總感覺不到自己的光顧是歡迎的,也沒有員工對其作再次光臨的邀請。應該熱情、誠摯地感謝客人的光顧并且希望他們再次光臨,應做到: 從休息到更衣室,再到前臺,讓客人覺得像在家里一樣舒服和放松。 前臺接待要問候客人,稱呼他們的姓名,對他們的感受表示出極大關(guān)注。 做到無間斷的流暢服務直到客人離開。真情的道別是一種進一步強化客人的桑拿體驗并讓這種體驗持續(xù)的重要手段。良好的服務是建立在對卓越質(zhì)量的承諾和執(zhí)著態(tài)度之上的,而這是無價的。出師表兩漢:

9、諸葛亮先帝創(chuàng)業(yè)未半而中道崩殂,今天下三分,益州疲弊,此誠危急存亡之秋也。然侍衛(wèi)之臣不懈于內(nèi),忠志之士忘身于外者,蓋追先帝之殊遇,欲報之于陛下也。誠宜開張圣聽,以光先帝遺德,恢弘志士之氣,不宜妄自菲薄,引喻失義,以塞忠諫之路也。宮中府中,俱為一體;陟罰臧否,不宜異同。若有作奸犯科及為忠善者,宜付有司論其刑賞,以昭陛下平明之理;不宜偏私,使內(nèi)外異法也。侍中、侍郎郭攸之、費祎、董允等,此皆良實,志慮忠純,是以先帝簡拔以遺陛下:愚以為宮中之事,事無大小,悉以咨之,然后施行,必能裨補闕漏,有所廣益。將軍向?qū)?,性行淑均,曉暢軍事,試用于昔日,先帝稱之曰“能”,是以眾議舉寵為督:愚以為營中之事,悉以咨之,必能使行陣和睦,優(yōu)劣得所。 親賢臣,遠小人,此先漢所以興隆也;親小人,遠賢臣,此后漢所以傾頹也。先帝在時,每與臣論此事,未嘗不嘆息痛恨于桓、靈也。侍中、尚書、長史、參軍,此悉貞良死節(jié)之臣,愿陛下親之、信之,則漢室之隆,可計日而待也。臣本布衣,躬耕于南陽,茍全性命于亂世,不求聞達于諸侯。先帝不以臣卑鄙,猥自枉屈,三顧臣于草廬之中,咨臣以當世之事,由是感激,遂許先帝以驅(qū)馳。后值傾覆,受任于敗軍之際,奉命于危難之間,爾來二十有一年矣。先帝知臣謹慎,故臨崩寄臣以大事也。受命以來,夙夜憂嘆,恐托付不效,以傷先帝之明;故五月渡瀘,深入不毛。今南方已定,兵甲已足,當獎率三軍,北定中原,庶竭駑

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