在“養(yǎng)殖”活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒的觀察記錄能力

1、在“養(yǎng)殖活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒的觀察記錄能力劉如燕摘 要：幼兒的心理特征決定了寓教于樂是成效較高的教育手段。該文分析了幼兒觀察記錄能力培養(yǎng)的意義，并以小雞、小鴨“養(yǎng)殖活動(dòng)為例，分析了幼兒觀察記錄能力培養(yǎng)的流程與要點(diǎn)，期望豐富幼兒園教育方法，提升幼兒培養(yǎng)成果。從游戲與活動(dòng)中對幼兒進(jìn)行培養(yǎng)是幼兒園教育進(jìn)程中較為常用、也是效果較好的方法。在幼兒觀察與記錄能力培養(yǎng)中，該班級通過開展小雞、小鴨“養(yǎng)殖的活動(dòng)，以幼兒高度參與的方式開展了教育，從而培養(yǎng)幼兒的觀察記錄能力。關(guān)鍵詞：幼兒教育 養(yǎng)殖活動(dòng) 觀察能力 培養(yǎng)方法中圖分類號(hào)：G612   

2、60;          文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1672-3791202104a-0143-04DevelopChildren'sObservationandRecordingAbilityin"Breeding"ActivitiesLIURuyanJinjiabaKindergarten，WujiangDistrict，suzhoucity，Suzhou，Jiangsuprovince，215215 ChinaAbstract：Children'

3、spsychologicalcharacteristicsdeterminethateducationisamoreeffectivemeansofeducation.Thispaperanalyzesthesignificanceofthecultivationofchildren'sobservationandrecordingability，andtakesthe"breeding"activitiesofchickensandducklingsasanexample，analyzestheprocessandmainpointsofthecultivatio

4、nofchildren'sobservationandrecordingability，andexpectstoenrichthekindergarteneducationmethodsandimprovetheresultsofchildren'straining.Trainingchildrenfromgamesandactivitiesisacommonandeffectivemethodinkindergarteneducation.Inthetrainingofchildren'sobservationandrecordingability，theclassc

5、arriedouteducationinthewayofchildren'shighparticipationthroughtheactivitiesof"breeding"ofchickensandducklings，andcultivatedthechildren'sobservationandrecordingability.Keywords：preshooleducation;"breeding"activities;observationability;trainingmethods?36歲兒童學(xué)習(xí)與開展指南?建議：“支持幼兒在

6、接觸自然、生活事物和現(xiàn)象中積累有益的直接經(jīng)驗(yàn)和感性認(rèn)識(shí)。對于幼兒來說，自然環(huán)境能更直接地為他們的自主探索提供支持，自然界的很多原始的資源本身就充當(dāng)了很好的探索材料。而幼兒養(yǎng)殖、喂養(yǎng)、陪伴、關(guān)愛的過程是探索、認(rèn)知自然的過程，不僅可以提高幼兒實(shí)踐能力和認(rèn)知水平，更能培養(yǎng)孩子喜歡探索、觀察的習(xí)慣及熱愛自然、熱愛生命的美好情感。從游戲與活動(dòng)中對幼兒進(jìn)行培養(yǎng)是幼兒園教育進(jìn)程中較為常用、效果較好的方法。在幼兒觀察與記錄能力培養(yǎng)中，該班級通過開展小雞、小鴨“養(yǎng)殖的活動(dòng)，以幼兒高度參與的方式開展了教育，在活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒的觀察記錄能力。1 幼兒觀察記錄能力培養(yǎng)的意義觀察記錄能力是最為根底的學(xué)習(xí)能力，在

7、幼兒園階段對幼兒該種能力進(jìn)行培養(yǎng)可以有效增強(qiáng)幼兒的學(xué)習(xí)能力，對于幼兒后續(xù)教育開展的順暢性與幼兒學(xué)習(xí)效率的提升都有重大意義【1】。幼兒時(shí)期是人一生中好奇心最為強(qiáng)烈的階段，在該階段進(jìn)行觀察記錄能力的培養(yǎng)，幼兒心理上與行為上的配合程度較高，易產(chǎn)生較為鮮明的培養(yǎng)成果。幼兒階段處于個(gè)人對于世界建立根底認(rèn)知的階段，在該段時(shí)間內(nèi)開展觀察記錄能力的培養(yǎng)，可以幫助幼兒建立正確的世界根底認(rèn)知。此外，該種能力的培養(yǎng)會(huì)隨幼兒年齡的提升逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樗伎寄芰?、質(zhì)疑能力與反思能力，對于幼兒的長期開展與個(gè)性化開展有重大促進(jìn)作用。2 “養(yǎng)殖活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒觀察記錄能力的方法在“養(yǎng)殖活動(dòng)中，不僅可以真切地感受到動(dòng)物的生長變

8、化，明確自己的行為與動(dòng)物生長之間的關(guān)系，學(xué)習(xí)簡單的飼養(yǎng)方法，還可以讓幼兒進(jìn)行跟蹤觀察記錄，促使幼兒更加關(guān)注科學(xué)探究的過程和事物的變化，培養(yǎng)幼兒求實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)、講條理的科學(xué)態(tài)度。2.1做好“養(yǎng)殖環(huán)境構(gòu)建從當(dāng)前的幼兒成長需求來看，想要實(shí)現(xiàn)對種植、飼養(yǎng)課程的有效開展，就必須要先做好對“養(yǎng)殖環(huán)境的構(gòu)建，讓幼兒可以在環(huán)境的引導(dǎo)下產(chǎn)生參與種植、飼養(yǎng)活動(dòng)的情感需求，并能夠在優(yōu)質(zhì)的“養(yǎng)殖環(huán)境中獲得優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)【2】。蘇州市吳江區(qū)金家壩幼兒園是典型的農(nóng)村幼兒園，因此教師在進(jìn)行種植、飼養(yǎng)環(huán)境構(gòu)建時(shí)，充分運(yùn)用了場地、資源和環(huán)境的優(yōu)勢，在園區(qū)內(nèi)設(shè)計(jì)了種植角和養(yǎng)殖角，并將兩者有效地融合到了一起，構(gòu)建起了“生活體驗(yàn)區(qū)。在“體驗(yàn)

9、區(qū)內(nèi)，幼兒可以通過種植、飼養(yǎng)的方式完成對植物、動(dòng)物的親密接觸，并通過觀察、記錄的方式來見證植物、動(dòng)物的成長，并從中獲得認(rèn)知和情感體驗(yàn)。在“養(yǎng)殖環(huán)境構(gòu)建過程中，為了保證所設(shè)計(jì)和營造的種植、飼養(yǎng)環(huán)境能夠符合幼兒的認(rèn)知需求，并為幼兒的種植、飼養(yǎng)活動(dòng)帶來便利和支持，教師必須要進(jìn)一步做好對幼兒心理學(xué)的研究，了解他們的認(rèn)知能力和行為水平，并將其作為“生活體驗(yàn)區(qū)構(gòu)建的主要指導(dǎo)方針，由此保證種植、飼養(yǎng)課程能夠在優(yōu)質(zhì)環(huán)境的支持下實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，為培養(yǎng)幼兒的觀察記錄能力打下根底。2.2從幼兒生活中選取活動(dòng)目標(biāo)合理選擇飼養(yǎng)內(nèi)容是順利開展飼養(yǎng)活動(dòng)的前提。在幼兒園種植與養(yǎng)殖課程開發(fā)過程中，選擇恰當(dāng)?shù)恼n程素材是激發(fā)幼兒參與實(shí)踐

10、活動(dòng)興趣的關(guān)鍵，因此教師必須要能夠在充分掌握幼兒身心成長需求的根底上，對種植與養(yǎng)殖課程素材予以科學(xué)選擇，由此來實(shí)現(xiàn)對幼兒的參與動(dòng)力調(diào)動(dòng)。為保證教學(xué)成果，需要從幼兒生活中選取“養(yǎng)殖對象，保證幼兒的持久興趣【3】。例如：養(yǎng)殖課程中，筆者就選擇了小雞、小鴨作為飼養(yǎng)對象，一方面，幼兒喜歡小雞小鴨，其可以調(diào)動(dòng)幼兒的主動(dòng)性;另一方面，小雞小鴨的適應(yīng)力、生命力頑強(qiáng)，且比較好飼養(yǎng)，這可以降低小雞小鴨病、死的幾率，防止幼兒受到心理打擊。2.3引起幼兒的參與興趣培養(yǎng)幼兒觀察的興趣是十分重要的，幼兒的知覺主要是無意的，自覺的觀察是在對事物產(chǎn)生興趣之后才開始的?！梆B(yǎng)殖活動(dòng)開始時(shí)，教師要注重引起幼兒的興趣，通過日常交流

11、的方式幫助幼兒建立對于小雞、小鴨的好奇心。教師可在課上詢問幼兒“幼兒園來了一群新朋友，大家知道嗎“新朋友是誰呀“大家之前有見過嗎等問題，將幼兒的注意力集中在小雞、小鴨上。由于園中大多數(shù)幼兒見過小雞、小鴨，甚至局部幼兒家中飼養(yǎng)雞或鴨，幼兒討論積極性較高，大量幼兒表示之前曾經(jīng)摸過小雞，也存在局部幼兒表示，雞啄人很痛，有些害怕小雞。但在該次活動(dòng)中準(zhǔn)備的小雞、小鴨年齡過小，十分怕人，在首次課程中僅通過照相的方式讓幼兒與小雞、小鴨見面。同時(shí)，向幼兒傳遞輕輕靠近、輕聲交流的意識(shí)，培養(yǎng)幼兒保護(hù)小動(dòng)物的心理，進(jìn)而培養(yǎng)幼兒的同情心。這個(gè)學(xué)期，教師將飼養(yǎng)和種植有機(jī)地結(jié)合在一起，實(shí)行了“生態(tài)方案：教師選擇白菜作為素

12、材，嘗試將成熟的白菜投喂給小雞小鴨吃，幼兒熱衷喂養(yǎng)活動(dòng)，參與與探究興趣由此得以激發(fā)。由此可以看出，適宜、恰當(dāng)?shù)乃夭氖潜ＷC幼兒參與幼兒園種植、養(yǎng)殖課程的關(guān)鍵。值得一提的是，教師在選擇課程素材時(shí)，不僅要符合幼兒的認(rèn)知需求，還必須要符合幼兒園的實(shí)際情況，以確保種植、飼養(yǎng)活動(dòng)能夠有序開展。2.4增強(qiáng)幼兒參與體驗(yàn)在“養(yǎng)殖中增強(qiáng)幼兒的參與體驗(yàn)，是幼兒園種植與飼養(yǎng)課程教育的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其也是實(shí)現(xiàn)幼兒教育目標(biāo)的重要措施。在喂養(yǎng)“小雞小鴨的活動(dòng)中，可以通過抽簽或者是自愿組合的方式劃分為不同的養(yǎng)殖小組，然后讓幼兒在互動(dòng)交流根底上制訂小雞小鴨的養(yǎng)殖方案，分析運(yùn)用哪些食物進(jìn)行小雞小鴨的喂食，在喂養(yǎng)過程中應(yīng)該關(guān)注哪些事項(xiàng)

13、，如何保障小雞小鴨飼養(yǎng)質(zhì)量。兩個(gè)月之后根據(jù)小雞小鴨的養(yǎng)殖情況，從體重變化、食欲、毛色亮度和運(yùn)動(dòng)能力等指標(biāo)對小雞小鴨養(yǎng)成情況進(jìn)行比照，圍繞小雞小鴨飼養(yǎng)情況進(jìn)行飼養(yǎng)小能手的評比。幼兒通過親自飼養(yǎng)和保護(hù)等活動(dòng)開展體驗(yàn)到動(dòng)物飼養(yǎng)的魅力，圍繞飼養(yǎng)行為對幼兒進(jìn)行關(guān)愛小動(dòng)物等情感的熏陶教育。2.5幼兒觀察能力的根底培養(yǎng)觀察能力的根底培養(yǎng)發(fā)生在幼兒與小雞、小鴨的第一次見面，見面前教師應(yīng)再次強(qiáng)調(diào)輕輕靠近、輕聲交流的重要性，防止幼兒行為驚擾到小雞、小鴨。在觀察進(jìn)程中要對幼兒進(jìn)行分組，防止一擁而上導(dǎo)致秩序的混亂。對于害怕小雞的幼兒，教師要鼓勵(lì)其觀察小雞，甚至與小雞接觸，消除其恐懼感。觀察中教師要注重對幼兒進(jìn)行引導(dǎo)，

14、向幼兒詢問小雞長什么樣，幼兒答復(fù)有小小的、黃色的，也有說它嘴巴是尖的。教師此時(shí)要對幼兒的答復(fù)進(jìn)行肯定，并將幼兒的思考方向引導(dǎo)到小雞、小鴨的局部特征描述上，詢問幼兒小雞的頭部是什么樣的、脖子是什么樣的，引導(dǎo)幼兒逐步描述出小雞、小鴨的全部特征。在該次活動(dòng)中，由于有了之前的鋪墊，幼兒興趣普遍較高，對小雞、小鴨的外貌特征有了初步了解，觀察能力培養(yǎng)收獲了根底成效，幼兒在游戲當(dāng)中學(xué)習(xí)到了知識(shí)，教育效果明顯。2.6幼兒比照觀察能力的培養(yǎng)幼兒比照觀察能力培養(yǎng)是該次“養(yǎng)殖活動(dòng)同時(shí)選擇小雞、小鴨的主要目的，比照能力的培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)與觀察能力的培養(yǎng)同步進(jìn)行。教師在幼兒觀察小雞、小鴨進(jìn)程中可向幼兒詢問“這個(gè)是小雞還是小鴨“

15、你是怎么認(rèn)出來的呢等問題，引導(dǎo)幼兒有意識(shí)地將小雞、小鴨的外貌特征進(jìn)行區(qū)分，培養(yǎng)幼兒的比照分析能力。該次活動(dòng)中，幼兒在比照能力的培養(yǎng)上同樣表現(xiàn)較為出色，發(fā)現(xiàn)了小雞嘴是尖的、小鴨嘴是扁的;小鴨脖子比小雞長;小鴨腳趾間有明顯的連接，即腳蹼，甚至有幼兒提出了腳蹼是不是鴨子會(huì)游泳的原因。幼兒初步具備了比照分析的能力，培養(yǎng)效果較為顯著。2.7幼兒記錄能力的初步培養(yǎng)記錄是與觀察息息相關(guān)的能力，其是觀察的總結(jié)，也是繼續(xù)觀察的根底，對于幼兒學(xué)習(xí)能力的提升有重大價(jià)值【4】。首先，記錄有利于幼兒科學(xué)知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)的獲得。借助記錄，幼兒一方面能夠獲得一些比較顯性的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)，另一方面也能從中分析出一些事物之間的內(nèi)在聯(lián)系。

16、其次，記錄有利于幼兒相關(guān)科學(xué)方法的學(xué)習(xí)。記錄時(shí)的觀察，有助于幼兒觀察力的培養(yǎng)，而對記錄的分析與判斷，又能促使幼兒思維能力的開展。最后，記錄有利于幼兒科學(xué)品質(zhì)與習(xí)慣的培養(yǎng)。該項(xiàng)能力的培養(yǎng)應(yīng)發(fā)生在幼兒觀察行為之后。在幼兒返回教室后，教師可向幼兒再次詢問“想一想，小雞、小鴨都長什么樣子，并依據(jù)幼兒的答復(fù)在黑板上以表格或者簡單的導(dǎo)圖形式進(jìn)行整理，幫助幼兒建立記錄意識(shí)與良好的記錄習(xí)慣，培養(yǎng)幼兒的根底記錄能力。在該項(xiàng)能力培養(yǎng)中，幼兒表現(xiàn)普遍較為積極，能夠在教師的引導(dǎo)及提示下，對小雞、小鴨的外貌特點(diǎn)進(jìn)行完善，具備了根底記錄能力，教育效果良好。2.8“養(yǎng)殖活動(dòng)內(nèi)容的豐富內(nèi)容的豐富是幼兒培養(yǎng)進(jìn)程中較為重要的組成

17、成分【5】。幼兒由于生活經(jīng)驗(yàn)的缺乏，會(huì)將“養(yǎng)殖活動(dòng)當(dāng)做小雞、小鴨“養(yǎng)殖的全過程，因此教師在活動(dòng)設(shè)計(jì)進(jìn)程中要尤其注重系統(tǒng)性原那么，防止幼兒對生活產(chǎn)生錯(cuò)誤的認(rèn)知【6】。如在小雞、小鴨“養(yǎng)殖活動(dòng)中開展給小雞、小鴨做房子的活動(dòng)。教師可向幼兒詢問“你們覺得小雞、小鴨住在紙箱里可不可憐“我們給它們做個(gè)家好不好等問題激發(fā)幼兒的參與興趣。在幼兒樂意參與的意愿上，首先，讓幼兒想象給小雞、小鴨做個(gè)什么樣的新家，激發(fā)幼兒的想象力。其次，讓幼兒將自己想象的家簡單地畫出來，發(fā)揮幼兒的主觀能動(dòng)性【7】。最后，教師要依據(jù)幼兒想象，準(zhǔn)備材料、工具與制作方法，鍛煉幼兒的動(dòng)手能力。該次活動(dòng)中，教師率領(lǐng)班級中的幼兒用紙板制作出了多

18、層寶塔型新家，并在紙板的周邊畫了大量的花、草、小雞等圖案。教師在領(lǐng)導(dǎo)幼兒游戲的進(jìn)程中，開發(fā)了幼兒的想象力，提升了幼兒的繪畫能力與動(dòng)手能力。2.9幼兒記錄能力的提升在該次活動(dòng)中，幼兒記錄能力的提升的主要手段為將觀察及游戲的要求逐步提升。如：針對幼兒的觀察能力，教師可要求幼兒觀察小雞、小鴨的走、跑、休息、飲食、飲水等姿態(tài)，對其進(jìn)行詳細(xì)的描述，利用游戲的形式讓幼兒進(jìn)行模仿;針對幼兒的比照能力，教師可要求幼兒對小雞、小鴨活動(dòng)的姿態(tài)、叫聲等進(jìn)行比照分析，發(fā)現(xiàn)小雞小鴨的生理差異;針對幼兒的記錄能力，考慮到幼兒識(shí)字?jǐn)?shù)量難以支撐記錄的展開，因此教師可以要求幼兒利用繪畫對小雞、小鴨的進(jìn)行記錄;針對活動(dòng)內(nèi)容的豐富

19、，教師可領(lǐng)導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)小雞、小鴨的姿態(tài)與叫聲，幫助小雞、小鴨抓蟲子等。由于有了前期培養(yǎng)的根底，幼兒在能力升華上表現(xiàn)比根底培養(yǎng)時(shí)更加出色，沒有因?yàn)橛^察與記錄難度的提升而表現(xiàn)出不適性。且因?yàn)檠诱够顒?dòng)的趣味性大大提升，幼兒參與興趣明顯增加，“養(yǎng)殖活動(dòng)中幼兒觀察記錄能力的培養(yǎng)十分成功。3 觀察記錄中培養(yǎng)幼兒生命認(rèn)知在農(nóng)村幼兒園種植與飼養(yǎng)課程設(shè)計(jì)中，觀察、記錄是非常重要的環(huán)節(jié)，教師必須要對其予以合理、統(tǒng)籌化的設(shè)計(jì)，以確保幼兒可以在不間斷的觀察過程中獲得良好的體驗(yàn)，并進(jìn)一步獲得生命認(rèn)知能力和意識(shí)的強(qiáng)化。3.1能力培養(yǎng)的升華在實(shí)際教學(xué)過程中，無論是種植活動(dòng)還是飼養(yǎng)活動(dòng)，筆者都會(huì)為幼兒提供一個(gè)記錄表，

20、表上會(huì)明確觀察時(shí)間、觀察對象的狀態(tài)變化等，其目的就是讓幼兒能夠在看到植物、動(dòng)物變化的同時(shí)能夠?qū)⑵溆涗浵聛?，由此讓幼兒形成特殊的認(rèn)知記憶點(diǎn)，促進(jìn)他們生命意識(shí)與認(rèn)知觀念的形成。在和“小雞小鴨一段時(shí)間的相處中，幼兒發(fā)現(xiàn)小雞小鴨長得很快，一個(gè)多月它們的外形、羽毛顏色和身長、體重都發(fā)生了變化，幼兒能夠關(guān)注到這個(gè)現(xiàn)象。同時(shí)，幼兒在和小雞小鴨相處中也發(fā)現(xiàn)了小雞散步的時(shí)候是抬頭挺胸的，還時(shí)不時(shí)會(huì)扇幾下翅膀;理羽毛的時(shí)候整個(gè)身體都會(huì)抖一下;睡覺的時(shí)候有的小雞是趴著睡的，有的小雞那么喜歡側(cè)著睡;小雞吃食的時(shí)候最好玩，它們吃吃食物就會(huì)跑去喝水，在幼兒的模仿過程中他們發(fā)現(xiàn)小雞吃食的時(shí)候嘴巴是向下的，喝水的時(shí)候嘴巴是向

21、上的。完成活動(dòng)后，幼兒都會(huì)有一張自己的記錄表作為禮物，因?yàn)樗怯變号c小雞小鴨一起成長的見證，每當(dāng)幼兒看到記錄卡時(shí)都會(huì)想起小雞小鴨。借助記錄卡隨時(shí)對之前小雞小鴨發(fā)生的關(guān)鍵時(shí)間予以回憶，這不僅可以實(shí)現(xiàn)對幼兒生物根底知識(shí)的教育，還能夠讓他們在這一過程中學(xué)會(huì)珍惜和保護(hù)動(dòng)物，這對于幼兒的成長而言是具有重要指導(dǎo)意義的。3.2生命認(rèn)知的培養(yǎng)教師還要通過后續(xù)養(yǎng)殖活動(dòng)，讓幼兒意識(shí)到適合的空間才能讓小雞小鴨健康、快樂地成長，引導(dǎo)他們發(fā)現(xiàn)紙盒類的空間已經(jīng)不利于動(dòng)物的成長，激發(fā)幼兒環(huán)境改造的想法，最終在園內(nèi)構(gòu)建了一處“生態(tài)園，讓小雞小鴨可以回歸自然，由此來實(shí)現(xiàn)對幼兒科學(xué)的生命價(jià)值觀念培養(yǎng)。為了提升幼兒的飼養(yǎng)體驗(yàn)，讓他們了解小雞小鴨的生活狀態(tài)，筆者就將他們帶入到“生態(tài)園當(dāng)中，為他們組織了“小雞小鴨