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1、情境一：菌種選育任務(wù)一：基因突變及特點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：基因突變及特點(diǎn)課程：微生物檢驗(yàn)技術(shù) 基因突變及特點(diǎn) 1.基因突變 基因突變簡(jiǎn)稱突變，是變異的一種，指生物體內(nèi)遺傳物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)或數(shù)量突然發(fā)生的可遺傳的變化。 自然突變率為10-810-9。一、基因突變及特點(diǎn)常見(jiàn)的突變類型突變株的表型成因檢出方法營(yíng)養(yǎng)缺陷型因突變而喪失合成一種或幾種生長(zhǎng)因子的能力，不能在基本培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的突變株補(bǔ)充培養(yǎng)基篩選抗性突變型因突變而產(chǎn)生了對(duì)某種化學(xué)藥物或致死物理因子的抗性藥物培養(yǎng)基篩選條件致死突變型突變后在某種條件下可正常生長(zhǎng)、繁殖并實(shí)現(xiàn)其表型，而在另一條件下卻無(wú)法生長(zhǎng)繁殖的突變型改變培養(yǎng)條件篩選形態(tài)突變型因突變而產(chǎn)生的個(gè)體

2、或菌落形態(tài)變異形態(tài)觀察抗原突變型因突變而引起的抗原結(jié)構(gòu)發(fā)生改變借助抗原抗體反應(yīng)篩選產(chǎn)量突變型因突變而獲得的在有用代謝物產(chǎn)量方面有別于原始菌株的突變株 測(cè)定產(chǎn)量篩選其它突變型如毒力、糖發(fā)酵能力、代謝產(chǎn)物等發(fā)生變化依據(jù)代謝變化選擇合適方法篩選 2.基因突變的特點(diǎn) （1）不對(duì)應(yīng)性：突變的性狀與突變?cè)蛑g無(wú)直接的對(duì)應(yīng)關(guān)系。 （變量試驗(yàn)、涂布試驗(yàn)、平板影印培養(yǎng)試驗(yàn)） （2）自發(fā)性：突變可以在沒(méi)有人為誘變因素處理下自發(fā)地產(chǎn)生。 （3）稀有性：突變率低且穩(wěn)定。 （4）獨(dú)立性：各種突變獨(dú)立發(fā)生，不會(huì)互相影響。 （5）可誘發(fā)性：誘變劑可提高突變率。 （6）穩(wěn)定性：變異性狀穩(wěn)定可遺傳。 （7）可逆性：原始的野生基因到變異株的突變稱為正向突變， 相反的過(guò)程則稱為回復(fù)突變或回變。 3.基因突變機(jī)制 堿基置換（轉(zhuǎn)換 顛換） 點(diǎn)突變 移碼

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