第五章第一節(jié)光合作用（第一課時）教學設計2021-2022學年北師大版生物七年級上冊

1、北師大版七年級生物（上）第五章 綠色開花植物的生活方式第1節(jié) 光合作用（第一課時） 教學設計教材分析及設計構想本節(jié)是北師大版義務教育教科書生物七年級上冊第五章綠色開花植物的生活方式”第一節(jié)內(nèi)容。光合作用是綠色植物最重要的生理作用之一，光合作用的發(fā)現(xiàn)歷經(jīng)了科學家們二百多年的探索，滲透著科學研究的思想方法。教材將光合作用的發(fā)現(xiàn)史列在整個章節(jié)之首，通過海爾蒙特的柳樹種植實驗，普利斯特利實驗，及薩克斯等人的實驗，讓學生通過了解光合作用的發(fā)現(xiàn)過程來分析、討論光合作用的原料、條件及產(chǎn)物，取得一定的感性認識，激勵學生從科學家的創(chuàng)造性思維中汲取科學思維和科學方法，對接下來光合作用的場所、實質(zhì)等知識的吸收、理解

2、、運用都具有非常重要的鋪墊作用。本節(jié)課的教學中，可以讓學生通過分析科學家的實驗，激發(fā)學生對植物光合作用強烈的研究興趣，來培養(yǎng)學生與他人合作、共同探究的能力。通過提出問題，做出假設，設計對照實驗，并用實驗親自驗證自己的觀點，使學生領略科學家們發(fā)現(xiàn)和解決問題的科學思維方式，體會和學習科學探究的一般方法。教學目標知識目標1通過科學家們發(fā)現(xiàn)光合作用的實驗，分析實驗原理，明確光合作用的原料，條件和產(chǎn)物，以及植物生長和光合作用的關系。2運用實驗法設計相應的探究活動，并依次進行土豆，天竺葵新鮮葉片，脫色天竺葵葉片，以及按薩克斯實驗過程處理并脫色的天竺葵葉片滴加碘液的實驗，體會和學習科學探究的一般方法。能力目

3、標1、 培養(yǎng)學生與他人合作，共同探究的能力。2、 培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題，分析問題和解決問題的能力。3、 培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)、創(chuàng)新精神和實踐能力。情感、態(tài)度和價值觀目標通過讓學生了解光合作用的發(fā)現(xiàn)過程，體驗科學發(fā)展的過程，學習科學家們鍥而不舍，嚴謹求實的科學態(tài)度，養(yǎng)成好奇心，樂于探研，提高科學素養(yǎng)。教學重點1通過科學家們發(fā)現(xiàn)光合作用的實驗，分析實驗原理，明確光合作用的原料，條件和產(chǎn)物。2設計“植物生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要不是來自于土壤”，“光是普利斯特利實驗成功的關鍵”，“光是綠色植物合成淀粉必須的條件”等實驗，培養(yǎng)學生與他人合作、共同探究的能力，發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力以及實踐能力。教學難點設計“植物

4、生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要不是來自于土壤”，“光是普利斯特利實驗成功的關鍵”，“光是綠色植物合成淀粉必須的條件”等實驗。教學方法多媒體教學法 、實驗法、“提問探究總結實踐”互動式教學教學用具多媒體課件；土豆，天竺葵新鮮葉片，脫色天竺葵葉片，以及按薩克斯實驗過程處理并脫色的天竺葵葉片滴加碘液的實驗的相關實驗材料及用具教學板書第5章 第1節(jié) 光合作用一、實驗1、海爾蒙特需要水2、普利斯特利更新空氣3、英格豪斯必須有光，釋放氣體4、瑟訥比埃光下吸收二氧化碳，釋放氧氣5、索緒爾光下消耗水6、薩克斯光下合成淀粉二、光合作用原料：二氧化碳、水產(chǎn)物：淀粉、氧氣條件：光教學進程教學程序教師行為學生活動設計意圖創(chuàng)

5、設情景，導入新課播放植物生長視頻。師：視頻反映的是生物的哪一種基本特征？師：植物為什么能生長呢？師引導學生：解釋植物為什么能生長的最根本問題是要說明植物生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)從哪里來。師：植物生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)從哪里來？ 師介紹亞里士多德的觀點：植物就是“吃”土長大的。也就是說植物生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)完全來自于土壤。要驗證這個觀點是否正確，我們該怎么做呢？師引導學生設計實驗：檢驗植物生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)是否來自于土壤。師進一步讓學生明確運用實驗法時要注意兩點：1、設計對照實驗。2、控制單一變量。學生饒有興致的觀看。生：生長生： 可能會從細胞分裂、營養(yǎng)物質(zhì)等方面回答問題。生：實驗。生：如仿照海爾

6、蒙特的柳樹實驗；設計對照實驗，比如一盆有土壤，一盆沒有土壤等。學會從日常生活現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)和提出問題，激發(fā)學生的求知欲和探究問題的積極性。體會科學探究的一般方法。海爾蒙特的柳樹種植實驗課件展示海爾蒙特的柳樹種植實驗過程。師：海爾蒙特和亞里士多德的觀點哪一個更可信呢？引導學生思考幾個問題：1、實驗前和實驗后稱量時，為什么要對桶內(nèi)的土壤進行烘干處理？2、為什么要在桶上加蓋呢？3、柳樹真的只需要水就能長大嗎？你認為海爾蒙特忽視了哪些重要因素？第二個問題回答過程中師點撥：在桶上加蓋，限制了外界物質(zhì)進到桶內(nèi)，排除外界物質(zhì)對桶內(nèi)土壤重量的干擾，同時也保證桶內(nèi)土壤不受如：風等外力因素的干擾而導致桶內(nèi)土壤的流失，

7、所以這一措施盡可能的保證了桶內(nèi)的土壤就是最初參與實驗的那90千克的土壤，保證實驗結論的準確。這也為什么海爾蒙特這五年中沒有施加任何肥料，只澆灌清潔雨水的原因，都是為了排除其他因素的干擾。值得一提的是，5年后柳樹的重量76.8千克不止包含第五年柳樹整體的重量，還包括前四年他收集的落葉的重量。師：那么是誰最先用實驗的方法證明植物的生長與空氣有關的呢？分析實驗，得出結論。生：海爾蒙特。因為他通過實驗來證明了自己的觀點。學生討論后發(fā)表自己的看法。培養(yǎng)學生與他人合作，共同探究的能力。學習科學家嚴謹求實的科學態(tài)度，體會數(shù)學在生物學領域中的運用，學習科學的思維方法，提高科學素養(yǎng)。 普利斯特利實驗結合課件講述

8、普利斯特利的實驗過程。請學生解釋普利斯特利的實驗現(xiàn)象。學生回答時適時引導，綠色植物不僅為小鼠和蠟燭提高了氧氣，也滿足了自己對氧氣的需要；同時密閉玻璃罩內(nèi)的二氧化碳也是有限的，小鼠的呼吸和蠟燭的燃燒也為植物產(chǎn)生氧氣提供了原料。師：后來，人們紛紛重復普利斯特利的實驗，有的能成功，有的卻不能成功。普利斯特利也在重復自己的實驗。有一次，當他參加完慶祝會回來，已經(jīng)是深夜了，他重復了自己的實驗。這一次他得到了完全相反的結果，并且發(fā)現(xiàn)植物還會更嚴重的污染空氣。你能向普利斯特利先生解釋一下這是為什么嗎？師：你能在普利斯特利實驗的基礎上，設計一個實驗來證明光是此實驗成功必須的條件嗎？師適當提示：設計對照實驗，光

9、是單一變量，其他因素要完全相同。（課件）雖然植物和蠟燭放在一起，如果在黑暗條件下，蠟燭還是會熄滅，只有在光照下，蠟燭才不會熄滅。依次介紹英格豪斯，瑟訥比埃，索緒爾分別用實驗證明的研究成果。生解釋實驗現(xiàn)象。生：綠色植物必須在光下才能吸收二氧化碳，放出氧氣。生：因為植物每時每刻都在進行呼吸作用，無光時，植物不能進行光合作用制造氧氣，但仍然會繼續(xù)進行呼吸作用，消耗氧氣，產(chǎn)生二氧化碳。生交流設計方案。明確二氧化碳、氧氣這兩個光合作用的因素，為后面得出最終結論做鋪墊。明確光在綠色植物光合作用中的重要作用。薩克斯實驗師：那么從最初的問題“植物為什么能夠生長”開始分析到現(xiàn)在，我們知道了植物要從土壤中吸收水，

10、還要從空氣中吸收二氧化碳。植物能夠不斷長大，是因為構成它身體的物質(zhì)在不斷的積累。但是植物僅僅是由它所吸收的水和二氧化碳組成的嗎？當然不是。那么植物吸收了水和二氧化碳后，一定是在里面發(fā)生了某種大的轉變。出示馬鈴薯花和馬鈴薯圖片。師：土豆中主要含有什么營養(yǎng)物質(zhì)呢？請學生用碘液對馬鈴薯塊莖染色。師：那么這些淀粉是誰制造的呢？引導學生回顧已學的知識得出結論。師：既然如此，葉片中就該有淀粉嘍？請學生滴加碘液到新鮮的天竺葵葉片上，觀察實驗現(xiàn)象。課件出示用酒精水浴加熱葉片脫去葉綠素再用碘液檢測的實驗原理和實驗裝置。師：為什么不能直接加熱酒精？請學生對脫色后的葉片用碘液染色。師：之前的科學家們發(fā)現(xiàn)，綠色植物必

11、須在什么條件下，才能吸收二氧化碳，釋放氧氣呢？。那么合成淀粉是不是也必須要有光呢？也就是說光是綠色植物合成淀粉必需的條件嗎？同學們能夠根據(jù)這個問題作出假設，并設計實驗方案嗎？學生交流過程中適時引導，說明進行暗處理的必要性。 師：兩盆長勢相當?shù)耐N植物；一盆植物上的兩片葉片；同一片葉片上的兩個部分，這三者中哪一種對照更加嚴謹，更能排除實驗外其他因素的干擾呢？引出薩克斯的實驗。課件播放學生仿照薩克斯實驗的實驗過程，請學生推測實驗結果。興趣濃厚。生:淀粉。生實驗，表述實驗現(xiàn)象。生：葉制造的有機物通過疏導組織中的篩管運輸?shù)綁K莖中儲存起來的。生觀察實驗現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)用碘液難以檢測出新鮮葉片中的淀粉。生：酒精易燃，直接加熱容易發(fā)生危險。生描述實驗現(xiàn)象。生：光。學生討論，小組代表交流設計方案。生積極回答。實驗驗證自己的結論。滴加碘液到經(jīng)過處理的葉片。描述實驗現(xiàn)象。產(chǎn)生進一步探究的興趣。學會淀粉的檢驗方法。學會如何檢驗綠色植物葉片中的