農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題講話

1、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題講話一、提高思想熟悉。省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安水平逐步提高，近年來。從每年 4 次的例行抽檢及專項監(jiān)督抽檢結(jié)果來看，農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率都在 97%以上，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量總體上是平安放心的但也要糊涂地看到省正處在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵階段，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分散、生產(chǎn)方式落后、自然條件差、農(nóng)夫收入低的格局沒有根本轉(zhuǎn)變，保障糧食平安和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)總量平衡、結(jié)構(gòu)平衡、質(zhì)量平安的沖突依舊突出，農(nóng)產(chǎn)品中違禁投入品殘留仍有檢出， 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安仍處于整體提升后簡單發(fā)生問題的敏感期，隱患多、監(jiān)管難度大。各級農(nóng)牧部門要以科學(xué)進展觀為指導(dǎo)，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安工作放在更加突出的位置， 堅持日常工作與專項整治相結(jié)合，實行

2、堅決有力的措施，促進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安水平進一步提升。省政府成立了由省衛(wèi)生廳等 10 部門組成的專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，根據(jù)全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治的總體要求。從現(xiàn)在起開展為期 4 個月的專項整治工作。各級農(nóng)牧部門要增加開展這次專項整治的責任性和緊迫性，通過整治，堅決杜絕在牛奶和飼料中非法添加三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)的行為；通過整治，進一步規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)投入品的使用行為，從田頭把好關(guān)口；通過整治，摸索出一套行之有效的監(jiān)管方法，形成各環(huán)節(jié)有效連接、各部門通力合作的機制。二、突出工作重點。又要依據(jù)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)特點、產(chǎn)業(yè)特點、地域特點，各級農(nóng)牧部門既要根據(jù)專項整治工作的整體部署

3、開展工作。 實行具有針對性的措施，突出抓好重點季節(jié)、重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作。一）連續(xù)開展生鮮乳專項整治行動。前期奶站整頓和飼料整治的基礎(chǔ)上。 切實轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式， 加強對奶牛養(yǎng)殖場養(yǎng)殖檔案的監(jiān)督檢查，規(guī)范投入品使用和登記管理，加強對奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)督指導(dǎo)。二是全省范圍內(nèi)連續(xù)開展生鮮乳收購站清理整頓工作， 合理布局生鮮乳收購站，科學(xué)安排奶源，嚴格生鮮乳收購站市場準入，實行生鮮乳收購許可管理制度，促進生鮮乳收購站標準化管理，規(guī)范生鮮乳收購站經(jīng)營行為。三是以生鮮乳運輸準運證明和交接單為重點，加強對生鮮乳運輸車輛的監(jiān)督檢查。 四是全省范圍內(nèi)開展生鮮乳三聚氰胺專項監(jiān)測行動，嚴峻打擊在生鮮乳收購、運輸環(huán)節(jié)違法添

4、加有毒有害物質(zhì)的行為。二）開展農(nóng)資打假專項治理行動。一是組織開展春季農(nóng)資市場大檢查。全面清理整頓無證無照和標簽標識不規(guī)范等問題。二是強化大要案查處，嚴格根據(jù)五不放過原則，加大農(nóng)業(yè)投入品違法案件查處力度。三是廣泛開展宣揚培訓(xùn)，實行多種形式，普及科學(xué)、合理使用農(nóng)業(yè)投入品學(xué)問，提高農(nóng)夫規(guī)范化種養(yǎng)殖技術(shù)水平。四是大力推動放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進村。三） 嚴峻打擊在食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。一是加大執(zhí)法力度。對畜產(chǎn)品。加大禁用獸藥以及其他化學(xué)物質(zhì)的查處力度；對水產(chǎn)品特殊是苗種，要嚴峻打擊違法使用孔雀石綠、硝基呋喃類藥物等違禁藥品和其他化學(xué)物質(zhì)的行為；對種植業(yè)產(chǎn)品，要嚴峻打擊違規(guī)經(jīng)營

5、、使用甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷、磷胺等五種禁用高毒農(nóng)藥的行為。二是對于執(zhí)法中發(fā)覺的問題，要追溯非法食品添加物生產(chǎn)和銷售源頭，準時向有關(guān)部門通報狀況，依法進行查處。三是著力提高基層監(jiān)管執(zhí)法實力，建立健全對農(nóng)產(chǎn)品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑監(jiān)管的長效機制。三、加強組織協(xié)調(diào)。一要加強組織領(lǐng)導(dǎo)。成立專項整治工作小組辦公室，通過工作責任的層層落實，深化、細致、全面地完成好已經(jīng)確定的目標任務(wù)。要結(jié)合實際制訂詳細實施方案，明確崗位職責和工作布置，實行分級包干、層層負責，對整治后仍消失問題的要依法追究有關(guān)人員責任。二要明確整治目標。 要杜絕在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行

6、為，依法規(guī)范生鮮乳收購站經(jīng)營秩序，嚴峻打擊在生鮮乳生產(chǎn)、收購、運輸環(huán)節(jié)中違法添加三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)的行為，生鮮乳中三聚氰胺檢測合格率達到 100%重大假劣農(nóng)資案件查處率 100%農(nóng)資市場秩序進一步好轉(zhuǎn)。三要強化協(xié)作協(xié)作。形成強有力的協(xié)調(diào)機制，充分發(fā)揮多部門整體聯(lián)動的優(yōu)勢，落實各項整治措施，形成監(jiān)管合力，準時、堅決、有效地解決好消失的各種問題，確保整治工作順當進行。四要加強監(jiān)督檢查。 已開展例行抽檢的基礎(chǔ)上， 加強對重點產(chǎn)品、重點單位和重點區(qū)域的查處力度，擴大抽檢品種，加大監(jiān)測頻次。各級農(nóng)牧技術(shù)服務(wù)部門要加強技術(shù)指導(dǎo)，發(fā)揮農(nóng)夫?qū)I(yè)合作組織作用，強化對生產(chǎn)過程的質(zhì)量掌握。 要加大執(zhí)法力度， 發(fā)覺問題， 限期整改。重點典型案件要準時查處并公布查處結(jié)果。五要做好宣揚引導(dǎo)。做好正面引導(dǎo)，堅決制止各種惡意炒作，要加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安信息的收集、整理和分析，準時、主動、精確發(fā)布