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1、畢淑敏的城里人與鄉(xiāng)下人閱讀訓(xùn)練城里人與鄉(xiāng)下人畢淑敏最近幾個(gè)月來(lái),吃過(guò)的最美味的一餐飯,是在鄉(xiāng)間的小山村。正午時(shí),背靠著池塘,在秫秸搭成的簡(jiǎn)易涼棚下,主人端上自家種的玉米和土豆, 還有剛剛從水中打撈的半尺長(zhǎng)的魚(yú), 架在炭火上烤熟。那條魚(yú)從中間被剖開(kāi), 平鋪在紅紅的火焰上,一條好像變成了兩條。渾身披鹽掛霜,硬而微黃,好似生了薄銹的盔甲。吃到嘴里,魚(yú)刺和魚(yú)肉都是干脆而火爆的, “咯吱吱 ”,似嚼著一襲土色的蓑衣。我問(wèn)主人, “用了什么調(diào)料? ”老大爺嘬著旱煙嘴,含混地回答:“鹽。 ”我說(shuō): “還有呢? ”主人吐出一口煙霧,清晰地答:“沒(méi)有了。 ”我不相信地反問(wèn): “沒(méi)有花椒、大料?沒(méi)有豆豉、辣椒?沒(méi)
2、有蠔油、香葉?沒(méi)有 ”主人打斷我: “你說(shuō)的那些都沒(méi)有,光是鹽。”我說(shuō): “今天才知道,鹽是這樣好吃啊?!敝魅司托α耍f(shuō): “你這個(gè)人啊,整岔了。鹽并不好吃,好吃的是我們給自己預(yù)備的這些個(gè)物產(chǎn)。 乾隆年間老一輩子怎么著種, 咱現(xiàn)在還是怎么著種。我們給自己吃的東西,用的是土法,沒(méi)有化肥,沒(méi)有農(nóng)藥,更沒(méi)有激素。 ”說(shuō)到這里,他滄桑的臉上露出一點(diǎn)點(diǎn)不懷好意的淺笑,說(shuō): “有件事,我一直整不明白,總想找個(gè)不見(jiàn)怪不愛(ài)生氣的城里人打聽(tīng)打聽(tīng)。 ”我說(shuō): “您打聽(tīng)吧,我不見(jiàn)怪也不生氣。”老人家清了清嗓子,說(shuō): “我們?cè)谇f稼和菜葉上,用了那么多化肥和農(nóng)藥,眼看著活蹦亂跳的蟲(chóng)子眨眼間就撲拉拉死了一地, 可你們城里
3、人一年到頭吃的就是這種糧食和菜,怎么到如今還沒(méi)有被藥死呢? ”他原本就有地方口音,因?yàn)檐P躇加之不好意思,讓方言味變得更加濃厚。 “藥死 ”這個(gè)詞,在他的發(fā)音里,說(shuō)成 “約死 ”。我聽(tīng)懂了他的話,一時(shí)不知如何回答是好。 第一個(gè)反應(yīng)是為自己吞下那么多的農(nóng)藥和化肥加激素卻 “約而不死 ”,依然活蹦亂跳地大吃東西而深感慚愧。我說(shuō): “抱歉啊,我也不知道自己至今為什么還沒(méi)有被約死 ”在一旁偷聽(tīng)我們對(duì)話的一個(gè)小伙子, 挺身而出解了我的圍。 他說(shuō):“早年間有一個(gè)廣告,唱的是我們是害蟲(chóng),我們是害蟲(chóng) 記得嗎?人就像害蟲(chóng)。打了農(nóng)藥,有些人生了癌癥等惡病死了,有的就產(chǎn)生了抗藥性,不死。你們這些不死的人,就像活下來(lái)的
4、害蟲(chóng),有了抗體,反倒更堅(jiān)強(qiáng)了。 ”周?chē)娜送德?tīng)到我們的話,七嘴八舌道: “是啊,是這樣。你看蟑螂,你看老鼠, 不是一直被各種藥餌毒殺嗎?絕了嗎?沒(méi)有!越殺越多。城里人也跟它們似的,毒不死的。 ”我拿捏不準(zhǔn)自己作為城里人的一員,在農(nóng)藥和化肥的圍攻浸淫中,至今活著,是該自豪還是該悲哀呢?“我們從來(lái)不吃給城里人準(zhǔn)備的東西。我們把給自己吃的東西和賣(mài)給城里人的東西,分成兩個(gè)地塊,絕不摻和。今天給你們吃的,就是平日留給俺們自己吃的東西。”老人家非常熱情地說(shuō)。我望著他善良而滄桑的臉,心中滿(mǎn)是惘然。涇渭分明地把種糧的人和吃糧的人齊刷刷分開(kāi),給自己留下清潔的食品,然后用慢性毒藥去 “約”他人,這是生存的智慧還是蓄意的謀殺?我不敢生出責(zé)備老人的意思,倘若自己是農(nóng)人, 很可能也出此下策。面對(duì)現(xiàn)今中國(guó)的普遍現(xiàn)象,無(wú)奈,只得寄希望能變成殺不死的青蟲(chóng)。前兩天看報(bào)紙,中國(guó)的城鎮(zhèn)人口已經(jīng)達(dá)到了62以上??煞襁@樣說(shuō):大部分中國(guó)人現(xiàn)在吃的食品,其實(shí)是那少部分人不喜歡吃,不屑于吃,也不敢吃的。想起 “己所不欲,勿施于人 ”的古訓(xùn)。那是儒家思想的精華,也曾是中華民族根
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