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文檔簡介

1、會計學1有名的天津蔬菜有名的天津蔬菜第1頁/共17頁自學看書p20-23 :1、書上介紹了幾種天津有名的蔬菜?2、這些有名的蔬菜為什么有名?3、這些蔬菜都有什么各自的特點?第2頁/共17頁 天津蘿卜,又稱:衛(wèi)青蘿卜“。沙窩蘿卜是衛(wèi)青蘿卜中的一個良種,產(chǎn)于西青區(qū)辛口鎮(zhèn)小沙窩村。蘿卜呈圓柱形,個頭不大,但皮肉均呈翠綠色。肉質緊密細膩,口感酥脆甜。 天津人好吃青蘿卜(天津人管蘿卜叫“蘿巴”),以至老輩人傳下一句“蘿卜就熱茶,氣得大夫滿街爬”的俗諺。四川也有類似的俗諺:“蘿卜上市,太醫(yī)返鄉(xiāng)?!边@話說的有些文雅,而且遠不及天津人的幽默和風趣。第3頁/共17頁 沙窩蘿卜栽培歷史悠久,其出名有近200多年時

2、間。沙窩蘿卜產(chǎn)于西青區(qū)辛口鎮(zhèn)小沙窩村,位于南運河兩側,這里是沖積平原,歷史受洪水沖刷,泥沙聚散,紅白沙土淤沉,形成上沙下黏的沙窩之地,特別適合蘿卜的生長和土埋儲藏 近年來,沙窩農民探索出秋蘿卜晚播,避開高溫,在大棚里延后生長的栽培方式。立秋后10天以內播種,立冬節(jié)來臨利用保護地(大棚)延續(xù)生長期,元旦春節(jié)即可上市。近年來,沙窩蘿卜很暢銷,每逢春節(jié)來臨,很多人都要買上一兩箱,饋贈親朋。第4頁/共17頁 還有一種蘿卜叫葛沽蘿卜。從外觀看,它的腰圍要比沙窩蘿卜粗壯,口甜二多汁,俗稱“葛沽蛋”,產(chǎn)于津南葛沽鎮(zhèn)一帶。第5頁/共17頁第6頁/共17頁 據(jù)史載,黃瓜又稱胡瓜,是2100年前,西漢張騫自西域帶

3、回的,易患蟲害。第7頁/共17頁 天津黃瓜研究所候鋒爺爺研究的,現(xiàn)在全國80%以上種的都是這種黃瓜。并出口到孟加拉國、印度、泰國、美國等國家。第一代:津研系列,解決了生產(chǎn)上病害嚴重和產(chǎn)量低的問 題,實現(xiàn)了建國以來第一次黃瓜品種的更新?lián)Q代。第二代:津雜系列,利用雜種優(yōu)勢育成的一代雜交品種。解決了抗病與早熟、早熟與豐產(chǎn)的矛盾。第三代:津春系列,實現(xiàn)了優(yōu)質、抗病、和高產(chǎn)的完 美統(tǒng)一。適合不同的栽培。第四代:津美、津優(yōu)系列,為國家“九五”科技攻關和天津科技攻關最新成果,適應新世紀需求的優(yōu)良品種。黃瓜種子第8頁/共17頁 天津科潤黃瓜研究所(原天津市黃瓜研究所)是國內唯一以黃瓜為對象的研究與開發(fā)機構,從

4、1995年5月建所始既實行經(jīng)濟自立。設立黃瓜育種研究室、新技術研究室、良種繁育研究室等??蒲兴骄訃鴥阮I先。 第9頁/共17頁 大蒜譽為“天然廣譜殺菌素”,有抗菌、消炎、驅蟲、健胃、鎮(zhèn)靜、止咳、祛痰、健美等功效,對防治感冒、腸炎、痢疾、結核、高血壓、動脈粥樣硬化和胃癌、肝癌、糖尿病以及某些金屬中毒造成的職業(yè)病等均有很好的效果?!坝《柔t(yī)學之父”查拉克指出廠“大蒜除了討厭的氣味外,其實際價值比黃金還高”第10頁/共17頁 寶坻大蒜又叫“六瓣紅”,紫皮的大蒜,每頭有六個大瓣。第11頁/共17頁 御河即南北運河,水性甘甜而柔,適于灌溉蔬菜。天津栽種白菜的歷史悠久,品質優(yōu)良,居全國之冠,被譽為“天津綠”。除當?shù)厝罕娛秤猛?,出口已?0余年的歷史了。第12頁/共17頁 大白菜曾經(jīng)是天津蜚聲海外的特產(chǎn),在港澳星馬地區(qū)頗具盛譽。由于自然條件優(yōu)越,大白菜、青蘿卜、黃韭和洋蔥成為近代以來天津品質優(yōu)良的“蔬菜四珍”之一。第13頁/共17頁番茄樹單株樹冠面積60-80平方米甜瓜樹單株結果50個以上巨型南瓜樹最達200千克水培紅薯樹單株覆蓋面積100平方米第14頁/共17頁甜瓜樹單株結果50個以上佛手瓜樹辣椒樹單株可結辣椒1800

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