人教高一生物必修一細(xì)胞膜—系統(tǒng)的邊界張學(xué)習(xí)教案

1、會計學(xué)1人教高一生物必修一細(xì)胞膜人教高一生物必修一細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界張張第一頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。第1頁/共29頁第二頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。氣泡氣泡有一圈很粗的黑邊，里面只有一圈很粗的黑邊，里面只有空氣，是光亮的有空氣，是光亮的細(xì)胞細(xì)胞是一個具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，是一個具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，而且是一個立體結(jié)構(gòu)，在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以而且是一個立體結(jié)構(gòu)，在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細(xì)胞的不同層面。觀察到細(xì)胞的不同層面。第2頁/共29頁第三頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。2 2、光學(xué)顯微鏡下能看到細(xì)胞膜嗎？、光學(xué)顯

2、微鏡下能看到細(xì)胞膜嗎？不能不能,但是能觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界限但是能觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界限的的電子顯微鏡下可看到電子顯微鏡下可看到第3頁/共29頁第四頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。3 3、科學(xué)家在用電子顯微鏡觀察到細(xì)、科學(xué)家在用電子顯微鏡觀察到細(xì)胞膜之前已經(jīng)能夠確定細(xì)胞膜的存胞膜之前已經(jīng)能夠確定細(xì)胞膜的存在了，請你推測，科學(xué)家是怎樣確在了，請你推測，科學(xué)家是怎樣確定細(xì)胞膜的存在的？定細(xì)胞膜的存在的？第4頁/共29頁第五頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。（2 2）用顯微注射器將）用顯微注射器將伊紅伊紅的染料注入變形蟲體內(nèi)，伊的染料注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴散到整個細(xì)胞，

3、卻不能很快逸出細(xì)胞；紅很快擴散到整個細(xì)胞，卻不能很快逸出細(xì)胞；（3 3）在光學(xué)顯微鏡下看到，用微針觸碰細(xì)胞表面時，細(xì)胞表）在光學(xué)顯微鏡下看到，用微針觸碰細(xì)胞表面時，細(xì)胞表面有彈性，可以伸展面有彈性，可以伸展 第5頁/共29頁第六頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。1 1、怎樣獲得細(xì)胞膜？選取何種細(xì)胞作、怎樣獲得細(xì)胞膜？選取何種細(xì)胞作為研究細(xì)胞膜的材料呢為研究細(xì)胞膜的材料呢? ?實驗原理實驗原理第6頁/共29頁第七頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。哺乳動物成熟紅細(xì)胞示意圖哺乳動物成熟紅細(xì)胞示意圖人的口腔上皮細(xì)胞無細(xì)胞器無細(xì)胞器無細(xì)胞壁無細(xì)胞壁無細(xì)胞核無細(xì)胞核第7頁/共29頁第八頁，編輯于星期一

4、：十三點 二十九分。第8頁/共29頁第九頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。2、方法步驟、方法步驟 1. 1. 臨時裝片的制作臨時裝片的制作 載玻片載玻片紅細(xì)胞稀釋液紅細(xì)胞稀釋液蓋玻片蓋玻片 2. 2. 高倍鏡觀察高倍鏡觀察 正常的紅細(xì)胞正常的紅細(xì)胞蓋玻片的一側(cè)滴蒸餾水蓋玻片的一側(cè)滴蒸餾水蓋玻片另一側(cè)用吸水紙引流蓋玻片另一側(cè)用吸水紙引流觀察觀察第9頁/共29頁第十頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。結(jié)果結(jié)果： 正常紅細(xì)胞的光鏡照片部分紅細(xì)胞已漲破的光鏡照片第10頁/共29頁第十一頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。討論：討論： 如何獲得比較純的紅細(xì)胞膜？如何獲得比較純的紅細(xì)胞膜？細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)

5、的質(zhì)量不一樣，可通過細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)的質(zhì)量不一樣，可通過差速差速離心離心處理獲得較純的紅細(xì)胞膜處理獲得較純的紅細(xì)胞膜第11頁/共29頁第十二頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。重溫：重溫： 科學(xué)家對細(xì)胞膜組成的探索歷程科學(xué)家對細(xì)胞膜組成的探索歷程1859年，歐文頓選用年，歐文頓選用 500 多種化學(xué)物質(zhì)對動多種化學(xué)物質(zhì)對動物細(xì)胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)物細(xì)胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過膜，反之，凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過膜。不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過膜。材料：材料：第12頁/共29頁第十三頁

6、，編輯于星期一：十三點 二十九分。不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細(xì)胞膜細(xì)胞膜你從以上實驗?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論？你從以上實驗?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論？細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)。（細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)。（50%50%）第13頁/共29頁第十四頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。材料：材料：科學(xué)家對細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，科學(xué)家對細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜會被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生細(xì)胞膜會被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在只對蛋白質(zhì)分解起催化作用物體內(nèi)普遍存在只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）的物質(zhì)）你從以上實驗?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論？你從以上實驗?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)

7、論？細(xì)胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)。（細(xì)胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)。（40%40%）第14頁/共29頁第十五頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。 糖類糖類 2%-10%2%-10%越多越多二、細(xì)胞膜的成分二、細(xì)胞膜的成分成分成分主要主要蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 40%40%脂質(zhì)脂質(zhì) 50%50%少量：少量：第15頁/共29頁第十六頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。 癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)。關(guān)。閱讀課本第閱讀課本第4141頁的小字頁的小字“與生活的聯(lián)系與生活的聯(lián)系”及旁欄及旁欄“腫瘤醫(yī)院檢驗報告單腫瘤醫(yī)院檢驗報告單”，學(xué)習(xí)查看血液檢驗報

8、告單，學(xué)習(xí)查看血液檢驗報告單中與細(xì)胞膜成分改變有關(guān)的物質(zhì)的正常指標(biāo)。中與細(xì)胞膜成分改變有關(guān)的物質(zhì)的正常指標(biāo)。第16頁/共29頁第十七頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。用涼水洗紅莧菜，用涼水洗紅莧菜，水不變紅；煮莧菜水不變紅；煮莧菜湯，湯卻是紅色的湯，湯卻是紅色的，這與細(xì)胞膜的功，這與細(xì)胞膜的功能有何關(guān)系？能有何關(guān)系？第17頁/共29頁第十八頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。1.1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開膜的出現(xiàn)是生命起源膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要階段。過程中至關(guān)重要階段。保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定第18頁/共29頁第十九頁，編輯于星

9、期一：十三點 二十九分。1.1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開2.2.控制物質(zhì)進出細(xì)胞控制物質(zhì)進出細(xì)胞保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定營養(yǎng)物質(zhì)廢物分泌物病毒，病菌第19頁/共29頁第二十頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。 科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，常用科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，常用“染色排除法染色排除法”。例如，用臺盼藍染色，死的動物細(xì)胞會被染成藍色，。例如，用臺盼藍染色，死的動物細(xì)胞會被染成藍色，而活的動物細(xì)胞不著色，從而判斷細(xì)胞是否死亡。你能而活的動物細(xì)胞不著色，從而判斷細(xì)胞是否死亡。你能解釋解釋“染色排除法染色排除法”的原理嗎？的原理嗎？ 利用了活

10、細(xì)胞的細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)進出細(xì)胞的原利用了活細(xì)胞的細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)進出細(xì)胞的原理。理。 臺盼藍染色劑是細(xì)胞不需要的物質(zhì)，不能通過臺盼藍染色劑是細(xì)胞不需要的物質(zhì)，不能通過細(xì)胞膜進出細(xì)胞，所以活細(xì)胞不會被染色。而死細(xì)細(xì)胞膜進出細(xì)胞，所以活細(xì)胞不會被染色。而死細(xì)胞的細(xì)胞膜不具有控制物質(zhì)進出細(xì)胞的功能，所以胞的細(xì)胞膜不具有控制物質(zhì)進出細(xì)胞的功能，所以臺盼藍染色劑能夠進入死細(xì)胞內(nèi)，使其被染色。臺盼藍染色劑能夠進入死細(xì)胞內(nèi)，使其被染色。動動動動腦筋腦筋第20頁/共29頁第二十一頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。1.1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開2.2.控制物質(zhì)進出細(xì)胞控制物質(zhì)進出細(xì)胞

11、保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定3.3.進行細(xì)胞間的信息交流進行細(xì)胞間的信息交流分泌化學(xué)物質(zhì)分泌化學(xué)物質(zhì)細(xì)胞膜接觸細(xì)胞膜接觸兩細(xì)胞間形成通道（胞兩細(xì)胞間形成通道（胞間連絲）間連絲）第21頁/共29頁第二十二頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。分泌化學(xué)物質(zhì)分泌化學(xué)物質(zhì)相鄰細(xì)胞之間的接觸相鄰細(xì)胞之間的接觸胞間連絲胞間連絲發(fā)出信號的細(xì)胞發(fā)出信號的細(xì)胞靶細(xì)胞靶細(xì)胞 與膜結(jié)合的信號與膜結(jié)合的信號分子分子靶細(xì)胞靶細(xì)胞靶細(xì)胞靶細(xì)胞血管血管激素激素內(nèi)分泌細(xì)胞內(nèi)分泌細(xì)胞第22頁/共29頁第二十三頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。用涼水洗紅莧菜，用涼水洗紅莧菜，水不變紅；煮莧菜水不變紅；

12、煮莧菜湯，湯卻是紅色的湯，湯卻是紅色的，這與細(xì)胞膜的功，這與細(xì)胞膜的功能有何關(guān)系？能有何關(guān)系？第23頁/共29頁第二十四頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。植物細(xì)胞的細(xì)胞壁：植物細(xì)胞的細(xì)胞壁：成分：纖維素和果膠成分：纖維素和果膠功能：支持和保護功能：支持和保護細(xì)菌細(xì)胞壁成分細(xì)菌細(xì)胞壁成分也是纖維素和果也是纖維素和果膠嗎膠嗎?不是不是, , 成分為成分為肽聚糖肽聚糖第24頁/共29頁第二十五頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。課堂小結(jié)課堂小結(jié):一、實驗：體驗制備細(xì)胞膜的方法一、實驗：體驗制備細(xì)胞膜的方法二、二、 脂質(zhì)（磷脂最豐富）約脂質(zhì)（磷脂最豐富）約50%細(xì)胞膜的主要成分細(xì)胞膜的主要成分 蛋白

13、質(zhì)蛋白質(zhì) 約約40% 糖類糖類 約約2%10%三、三、 將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開 控制物質(zhì)進出細(xì)胞控制物質(zhì)進出細(xì)胞 進行細(xì)胞之間的信息交流進行細(xì)胞之間的信息交流四、細(xì)胞壁的成分及作用四、細(xì)胞壁的成分及作用細(xì)胞膜的功能細(xì)胞膜的功能決定決定細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)組成第25頁/共29頁第二十六頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。1、下列哪項生命活動與細(xì)胞膜沒有直接關(guān)系、下列哪項生命活動與細(xì)胞膜沒有直接關(guān)系 （ ） A、肝細(xì)胞表面的受體能夠與胰島素分子特異性、肝細(xì)胞表面的受體能夠與胰島素分子特異性 結(jié)合結(jié)合 B、胰島組織液中的氨基酸進入胰島細(xì)胞內(nèi)、胰島組織液中的氨基酸進入胰島細(xì)胞

14、內(nèi) C、在胰島、在胰島B細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成胰島素細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成胰島素 D、胰島、胰島B細(xì)胞將合成的胰島素分子分泌到細(xì)胞細(xì)胞將合成的胰島素分子分泌到細(xì)胞 外外C第26頁/共29頁第二十七頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。2、細(xì)胞膜上與細(xì)胞識別、免疫、信息傳遞和血型、細(xì)胞膜上與細(xì)胞識別、免疫、信息傳遞和血型 決定有著密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是決定有著密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是 （ ） A、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì) B 磷脂磷脂 C、核酸、核酸 D、脂肪、脂肪A3、最可能構(gòu)成細(xì)胞膜的一組元素是、最可能構(gòu)成細(xì)胞膜的一組元素是 （ ） A.碳、氫、氧碳、氫、氧 B.碳、氫、氧、氮碳、氫、氧、氮 C.碳、氫、氧、磷碳、氫、氧、磷 D.碳、氫、氧、氮碳、氫、氧、氮 、磷、磷D第27頁/共29頁第二十八頁，編輯于星期一：十三點 二十九分。4.在不損傷高等植物細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情況下，下列在不損傷高等植物細(xì)胞內(nèi)部