上海交通大學(xué)微生物學(xué)名詞解釋總題庫(kù)

1、中文英文解釋第一章 緒論微生物microorganism因個(gè)體太小，一般用肉眼看不清楚的生物。這些微小生物包括：無細(xì)胞結(jié)構(gòu)不能獨(dú)立生活的病毒、亞病毒（類病毒、擬病毒、朊病毒）；具原核細(xì)胞結(jié)構(gòu)的真細(xì)菌、古生菌以及具真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)的真菌（酵母、霉菌、蕈菌等）、單細(xì)胞藻類、原生動(dòng)物等。但其中也有少數(shù)成員是肉眼可見的。微生物學(xué)microbiology研究肉眼難以看清的稱之為微生物的微小生物生命活動(dòng)的科學(xué)，分離和培養(yǎng)這些微小生物需要特殊技術(shù)。第二章 微生物的純培養(yǎng)和顯微技術(shù)菌落colony單個(gè)微生物細(xì)胞在適宜的固體培養(yǎng)基表面或內(nèi)部生長(zhǎng)、繁殖到一定程度形成的肉眼可見的、有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的子細(xì)胞生長(zhǎng)群體。菌苔l

2、awn固體培養(yǎng)基表面眾多菌落連成一片時(shí)所形成的微生物生長(zhǎng)群體。純培養(yǎng)物pure culture由同一種微生物組成的細(xì)胞群體，通常是由一個(gè)單細(xì)胞生長(zhǎng)、繁殖所形成。培養(yǎng)基culture medium供微生物生長(zhǎng)、繁殖的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)，根據(jù)其中固化劑含量的不同可分為固體、半固體、液體3種。無菌技術(shù)aseptic technique在分離、轉(zhuǎn)接及培養(yǎng)純種微生物時(shí)，防止其被環(huán)境中微生物污染且其自身也不污染環(huán)境的技術(shù)。培養(yǎng)平板culture plate冷卻凝固后的固體培養(yǎng)基在平皿中形成的培養(yǎng)基平面，常簡(jiǎn)稱為平板（plate）。富集培養(yǎng)enrichment culture利用不同微生物間生命活動(dòng)特點(diǎn)的不同，制定特

3、定的環(huán)境條件，使僅適應(yīng)于該條件的微生物旺盛生長(zhǎng)，從而使其在群落中的數(shù)量大大增加，從自然界中分離到所需的特定微生物。真菌fungi有線粒體，無葉綠體，沒有根、莖、葉分化，以無性和有性孢子進(jìn)行繁殖的真核微生物。第三章 微生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能原核生物prokaryotes一大類細(xì)胞微小、只有“核區(qū)”（無核膜包裹的裸露DNA）的原核單細(xì)胞生物。所有原核生物都是微生物，包括真細(xì)菌和古生菌兩大類群。原核生物與真核生物的主要區(qū)別是：基因組由無核膜包裹的雙鏈DNA環(huán)組成；缺少單位膜分隔而成的細(xì)胞器；核糖體為70S型。細(xì)菌細(xì)胞壁cell wall of bacteria位于細(xì)菌細(xì)胞最外面的一層厚實(shí)、堅(jiān)韌的外被，

4、主要由肽聚糖組成，有固定細(xì)胞外形和保護(hù)細(xì)胞免受損傷等多種功能。革蘭氏陽(yáng)性菌細(xì)胞壁的特點(diǎn)是厚度大（2080 nm）和化學(xué)組分簡(jiǎn)單，一般只含90%肽聚糖和10%磷壁酸。革蘭氏陰性菌的細(xì)胞壁由外膜（含脂多糖、磷脂和外膜蛋白）和一薄層肽聚糖（23 nm）組成。肽聚糖peptidoglycan真細(xì)菌細(xì)胞壁的特有成分，由無數(shù)肽聚糖單體以網(wǎng)狀形式交聯(lián)而成。肽聚糖單體由肽與聚糖兩部分構(gòu)成，其中的肽有四肽尾和肽橋兩種，聚糖則由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸以-1，4糖苷鍵相互間隔交聯(lián)而成，呈長(zhǎng)鏈骨架狀。G+菌的四肽尾一般由L-Ala、D-Glu、L-Lys和D-Ala 4個(gè)氨基酸構(gòu)成，肽橋則由5個(gè)Gly殘基構(gòu)成

5、；G-菌的四肽尾一般由L-Ala、D-Glu、m-DAP和D-Ala構(gòu)成，且無肽橋。磷壁酸t(yī)eichoic acidG+菌細(xì)胞壁上的一種酸性多糖，主要成分為甘油磷酸或核糖醇磷酸?？煞直诹妆谒岷湍ち妆谒醿煞N，前者是與肽聚糖分子間進(jìn)行共價(jià)結(jié)合的磷壁酸，后者則是跨越肽聚糖層并與細(xì)胞膜相交聯(lián)的磷壁酸。脂多糖lipopolysaccharide，LPS位于G-菌細(xì)胞壁最外層的一層較厚（810 nm）的類脂多糖類物質(zhì)，由類脂A、核心多糖和O-特異側(cè)鏈3部分構(gòu)成，是G-菌致病物質(zhì)內(nèi)毒素的成分。缺壁細(xì)菌cell wall deficient bacteria細(xì)胞壁缺乏或缺損的各種細(xì)菌的統(tǒng)稱，包括支原體、L型細(xì)

6、菌、原生質(zhì)體和球狀體等。L型細(xì)菌L form of bacteria指在實(shí)驗(yàn)室或宿主體內(nèi)通過自發(fā)突變而形成的遺傳性穩(wěn)定的細(xì)胞壁缺陷菌株。因最初發(fā)現(xiàn)的念珠狀鏈桿菌（Streptobacillus moniliformis）是在英國(guó)Lister研究所發(fā)現(xiàn)，故稱L型細(xì)菌。原生質(zhì)體protoplast在人為條件下，用溶菌酶除盡細(xì)菌等微生物原有細(xì)胞壁或用青霉素抑制新生細(xì)胞壁合成后，所得到的僅有一層細(xì)胞膜包裹著的圓球狀細(xì)胞，一般由G+菌形成。原生質(zhì)體對(duì)滲透壓敏感，無繁殖能力，在合適條件下，細(xì)胞壁可再生，并恢復(fù)其繁殖能力。球狀體sphaeroplast又稱原生質(zhì)球，指還殘留有部分細(xì)胞壁的原生質(zhì)體。G-菌一般

7、只形成球狀體。芽孢endospore某些細(xì)菌在其生長(zhǎng)發(fā)育后期，在細(xì)胞內(nèi)形成的一個(gè)圓形或橢圓形、厚壁、含水量極低、抗逆性（抗熱、化學(xué)藥物、輻射等）極強(qiáng)的休眠體。產(chǎn)芽孢的細(xì)菌主要有芽孢桿菌屬（Bacillus）和梭菌屬（Clostridium）兩屬。糖被glycocalyx指包被于某些細(xì)菌細(xì)胞壁外的一層厚度不定的膠狀物質(zhì)。糖被有數(shù)種：形態(tài)固定、層次厚的為莢膜，形態(tài)固定、層次薄的為微莢膜，形態(tài)不固定、結(jié)構(gòu)松散的為黏液層，包裹在細(xì)胞群體上有一定形態(tài)的糖被稱菌膠團(tuán)。糖被的主要功能是保護(hù)菌體免受干旱損傷或被宿主免疫活性細(xì)胞吞噬。細(xì)菌鞭毛flagella of bacteria生長(zhǎng)在某些細(xì)菌體表的長(zhǎng)絲狀、波

8、曲、可旋轉(zhuǎn)的蛋白質(zhì)附屬物，其數(shù)目一至數(shù)十條，具有運(yùn)動(dòng)功能。鞭毛由基體、鉤形鞘和鞭毛絲3部分組成。鞭毛在細(xì)菌表面的著生方式有一端生、兩端生、周生和側(cè)生等數(shù)種，它是細(xì)菌鑒定中的重要指標(biāo)。菌毛fimbriae一種長(zhǎng)在細(xì)菌體表的纖細(xì)、中空、短直、數(shù)量較多的蛋白質(zhì)附屬物，具有使菌體附著于物體表面的功能。有菌毛者多屬G-致病細(xì)菌。菌毛的功能是使細(xì)菌可牢固地黏附于寄主的呼吸道、消化道或泌尿生殖道等的黏膜細(xì)胞上，以利定植和致病。第四章 微生物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)因子growth factor微生物生長(zhǎng)所必需且需要量很小，而微生物自身不能合成或合成量不足以滿足機(jī)體生長(zhǎng)需要的有機(jī)化合物。水活度值water activity，

9、aw在一定溫度和壓力條件下，溶液的蒸氣壓力與同樣條件下純水蒸氣壓力之比值。大多數(shù)微生物只能在水活度值接近0.98或更高的環(huán)境中生長(zhǎng)?；A(chǔ)培養(yǎng)基minimum medium含有一般微生物生長(zhǎng)所需基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基。加富培養(yǎng)基enrichment medium在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中加入某些特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，用于培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)要求比較苛刻的異養(yǎng)型微生物的培養(yǎng)基。鑒別培養(yǎng)基differential medium在培養(yǎng)基中加入能與特定微生物的代謝產(chǎn)物發(fā)生特征性化學(xué)反應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)，用于鑒別不同類型微生物。選擇培養(yǎng)基selective medium根據(jù)不同微生物的營(yíng)養(yǎng)需求或?qū)δ撤N化學(xué)物質(zhì)敏感性不同，在培養(yǎng)基中加入相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)物

10、質(zhì)或化學(xué)物質(zhì)，抑制不需要微生物的生長(zhǎng)，將所需微生物從復(fù)雜的微生物群體中選擇分離出來。促進(jìn)擴(kuò)散facilitated diffusion營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在載體（透過酶）輔助下跨質(zhì)膜擴(kuò)散過程。被動(dòng)運(yùn)輸passive transport包括擴(kuò)散和促進(jìn)擴(kuò)散在內(nèi)的，利用被運(yùn)輸物質(zhì)的膜內(nèi)外濃度差的能量而進(jìn)行的物質(zhì)運(yùn)輸方式。主動(dòng)運(yùn)輸active transport在載體的幫助下，依靠細(xì)胞提供的能量進(jìn)行的物質(zhì)跨膜運(yùn)輸，可以進(jìn)行逆濃度運(yùn)輸。第五章 微生物代謝分解代謝catabolism也稱產(chǎn)能代謝或生物氧化，是指細(xì)胞將大分子物質(zhì)降解成小分子物質(zhì)并產(chǎn)生能量的過程。合成代謝anabolism是指細(xì)胞利用簡(jiǎn)單的小分子物質(zhì)合成

11、復(fù)雜的大分子物質(zhì)并消耗能量的過程。糖酵解glycolysis無氧條件下，生物降解葡萄糖生成丙酮酸并產(chǎn)生能量的過程。該途徑廣泛存在于動(dòng)物、植物、微生物中。發(fā)酵fermentation廣義的發(fā)酵，泛指一切利用微生物進(jìn)行生產(chǎn)的過程，多指?jìng)鹘y(tǒng)的與實(shí)際生產(chǎn)有關(guān)的工業(yè)化生產(chǎn)，多是好氧過程，如氨基酸發(fā)酵、抗生素發(fā)酵、單細(xì)胞蛋白質(zhì)生產(chǎn)等。微生物生理學(xué)上的發(fā)酵，是指微生物細(xì)胞將有機(jī)物氧化釋放的電子直接交給底物本身未完全氧化的某種中間產(chǎn)物，同時(shí)釋放能量并產(chǎn)生各種不同的代謝產(chǎn)物的過程。底物水平磷酸化substrate-level phosphorylation一種產(chǎn)生ATP等高能化合物的方式，即物質(zhì)在生物氧化過程中

12、常生成一些含有高能鍵的化合物，這些高能化合物可以直接偶聯(lián)ATP或GTP的合成。底物水平磷酸化可以存在于發(fā)酵過程中，也可以存在于呼吸過程中，但產(chǎn)生能量相對(duì)較少。呼吸respiration微生物在降解底物的過程中，將釋放出的電子交給NAD（P）+、FAD或FMN等電子載體，再經(jīng)電子傳遞系統(tǒng)傳給外源電子受體，從而生成水或其他還原型產(chǎn)物并釋放出能量的過程。以分子氧作為最終電子受體的稱為好氧呼吸（aerobic respiration），以氧化型化合物作為最終電子受體的稱為厭氧呼吸（anaerobic respiration）。氧化磷酸化oxidative phosphorylation一種產(chǎn)生ATP的

13、方式，即物質(zhì)在生物氧化過程中形成的NAD（P）H和FADH2，通過電子傳遞系統(tǒng)將電子傳遞給氧或其他氧化性化合物，并偶聯(lián)著ATP的合成。初級(jí)代謝primary metabolism微生物細(xì)胞從外界吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，通過分解代謝和合成代謝，生成維持生命活動(dòng)所必需的物質(zhì)和能量的過程。次級(jí)代謝secondary metabolism微生物在一定的生長(zhǎng)時(shí)期，以初級(jí)代謝產(chǎn)物為前體，合成一些對(duì)微生物自身生命活動(dòng)無明確生理功能物質(zhì)的過程。第六章 微生物的生長(zhǎng)繁殖及其控制遲緩期lag phase微生物接種到新鮮培養(yǎng)基時(shí)，其數(shù)量并不立即增加，這個(gè)階段被稱為遲緩期，又稱為延滯期或延遲期。對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期或?qū)?shù)期logarit

14、hmic phase微生物經(jīng)過遲緩期后，以最大的速度進(jìn)行生長(zhǎng)和分裂，導(dǎo)致微生物數(shù)量呈指數(shù)增加的時(shí)期。在對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期微生物各成分按比例有規(guī)律地增加，微生物呈平衡生長(zhǎng)。對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期也稱指數(shù)生長(zhǎng)期或指數(shù)期（exponential phase）。穩(wěn)定生長(zhǎng)期或穩(wěn)定期stationary phase微生物經(jīng)過對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期后，生長(zhǎng)速度降低至零（細(xì)菌分裂增加的數(shù)量等于細(xì)菌死亡數(shù)量）的時(shí)期。穩(wěn)定期的微生物數(shù)量最大并維持穩(wěn)定。衰亡期或死亡期decline phase or death phase穩(wěn)定期后，由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的耗盡和有毒代謝產(chǎn)物的大量積累，使微生物死亡速度逐步增加，活細(xì)菌減少的時(shí)期。倍增時(shí)間doubling t

15、ime群體生長(zhǎng)中微生物數(shù)量增加一倍所需要的時(shí)間稱為倍增時(shí)間。代時(shí)generation time個(gè)體生長(zhǎng)中，每個(gè)微生物分裂繁殖一代所需的時(shí)間稱為代時(shí)。平板計(jì)數(shù)或菌落計(jì)數(shù)plate count or colony count將適當(dāng)稀釋的微生物樣品涂布到瓊脂培養(yǎng)基表面，或用適當(dāng)稀釋的微生物樣品與融化的培養(yǎng)基混勻后倒平板，培養(yǎng)后活細(xì)胞能形成菌落，通過計(jì)算菌落數(shù)能知道樣品中的活菌數(shù)，該方法稱為平板計(jì)數(shù)或菌落計(jì)數(shù)。菌落形成單位colony forming unit，CFU采用平板計(jì)數(shù)或菌落計(jì)數(shù)時(shí)，由于不能絕對(duì)保證一個(gè)菌落只是由一個(gè)活細(xì)胞形成，所以將計(jì)算出的活細(xì)胞數(shù)用“菌落形成單位”表示。滅菌sterili

16、zation采用某種方法將物品中包括芽孢在內(nèi)的所有微生物都?xì)⑺阑蛳?。抑制inhibition采用某種因子使微生物的生長(zhǎng)停止，但移去該因子后微生物的生長(zhǎng)仍然可以恢復(fù)。消毒disinfection殺死或滅活物質(zhì)或物體中病原微生物的措施。消毒可起到防止感染或微生物傳播的作用。消毒劑disinfectant用于消毒的化學(xué)制劑。一般用于對(duì)非生物材料的消毒。高壓滅菌autoclave在高壓蒸汽的處理下（通常121，15 min）殺死包括芽孢在內(nèi)的所有微生物的滅菌方法。巴斯德消毒法pasteurization短時(shí)間加熱處理以殺死牛奶或飲料中的病原微生物和導(dǎo)致飲料變質(zhì)的微生物的方法稱為巴斯德消毒法?？刹捎玫?/p>

17、溫巴斯德消毒法（low-temperature holding pasteurization，LTH pasteurization）63處理1530 min，或使用高溫短時(shí)（high-temperature，short-time，HTST）處理71處理15 s。也可用超高溫（ultra-high-temperature，UHT）處理141處理2 s。抗生素antibiotic抗生素是由某些微生物合成或半合成的次級(jí)代謝產(chǎn)物或衍生物，能抑制其他微生物生長(zhǎng)或殺死其他微生物?？勾x物antimetabolite能對(duì)代謝的某個(gè)關(guān)鍵酶產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)抑制而阻斷代謝途徑的化合物?？勾x物通常與酶的正常底物或中間產(chǎn)物

18、很類似，它與酶的正常底物或中間產(chǎn)物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性部位使反應(yīng)停止，從而阻斷代謝途徑?？顾幮詃rug resistance微生物通過改變本身生理生化特性而變得對(duì)化學(xué)藥物不敏感，即不被藥物抑制生長(zhǎng)或不被藥物殺死。第七章 病毒致細(xì)胞病變效應(yīng)cytopathic effect，CPE動(dòng)物病毒感染敏感細(xì)胞引起的其顯微表現(xiàn)的改變，如細(xì)胞聚集成團(tuán)、腫大、圓縮、脫落、細(xì)胞融合成多核細(xì)胞、細(xì)胞內(nèi)出現(xiàn)包涵體，乃至細(xì)胞裂解等。效價(jià)title又稱滴度，單位體積（mL）待測(cè)病毒樣品液中所含的病毒感染性單位的數(shù)目（IU/mL）。噬菌斑plaque經(jīng)適當(dāng)稀釋的噬菌體標(biāo)本接種于細(xì)菌平板，經(jīng)過一定時(shí)間培養(yǎng)后，在細(xì)菌菌苔上形成的圓形

19、局部透明溶菌區(qū)域。蝕斑plaque又稱空斑，經(jīng)適當(dāng)稀釋動(dòng)物病毒標(biāo)本接種于動(dòng)物單層細(xì)胞培養(yǎng)，并輔以染色，在細(xì)胞單層上形成的可識(shí)別的局部病變區(qū)域。半數(shù)效應(yīng)劑量50% effect dose使實(shí)驗(yàn)單元群體中的半數(shù)（50%）個(gè)體出現(xiàn)某一感染反應(yīng)所需的病毒劑量，其值以使50%實(shí)驗(yàn)單元出現(xiàn)感染反應(yīng)的病毒稀釋液的稀釋度的倒數(shù)的對(duì)數(shù)值表示。毒粒virion病毒的細(xì)胞外顆粒形式，亦是病毒的感染性形式。Dulbacco等（1985）指出，毒粒是一團(tuán)能夠自主復(fù)制的遺傳物質(zhì)（DNA或RNA），它們被蛋白質(zhì)外殼包圍，有的還有一附加膜（包膜），以保護(hù)其遺傳物質(zhì)免遭環(huán)境破壞，并作為將遺傳物質(zhì)從一個(gè)宿主細(xì)胞傳遞給另一宿主細(xì)胞

20、的載體。殼體capsid又稱衣殼，包圍著病毒核酸的蛋白質(zhì)外殼。核殼nucleocapsid又稱核衣殼，病毒的殼體與其包閉著的核酸和內(nèi)部蛋白質(zhì)一起構(gòu)成的復(fù)合結(jié)構(gòu)，一些簡(jiǎn)單的病毒的毒粒就是一個(gè)核殼結(jié)構(gòu)。包膜envelope又稱囊膜，一些病毒核殼外所覆蓋著的脂蛋白膜，系病毒自細(xì)胞質(zhì)膜、核膜或高爾基體膜等以芽出的方式成熟時(shí)，由細(xì)胞膜衍生而來。病毒包膜的結(jié)構(gòu)與生物膜相似，是脂質(zhì)雙層膜，在包膜形成時(shí)，細(xì)胞膜蛋白被病毒編碼的包膜糖蛋白取代。刺突spike又稱釘狀物，病毒表面的向外凸出的突起。包膜表面的糖蛋白突起稱包膜突起（peplomer），或稱膜粒。正鏈RNAplus strand RNA若病毒的ssRN

21、A可以作為mRNA直接進(jìn)行翻譯，則規(guī)定它為正極性（+意義），即為正鏈RNA（+RNA）。負(fù)鏈RNAminus strand RNA若病毒的ssRNA序列與其mRNA互補(bǔ)，則規(guī)定它為負(fù)極性（-意義），即為負(fù)鏈RNA（-RNA）。轉(zhuǎn)染transfection將從病毒毒?；虿《靖腥镜募?xì)胞中分離純化的病毒核酸實(shí)驗(yàn)性地導(dǎo)入細(xì)胞，現(xiàn)在已用來泛指將外源核酸導(dǎo)入細(xì)胞。感染性核酸infectious nucleicacid以轉(zhuǎn)染方式導(dǎo)入細(xì)胞后能夠完成復(fù)制循環(huán)，產(chǎn)生病毒子代的病毒核酸，否則為非感染性核酸。非增殖性感染non-porduetive infection由于病毒或是細(xì)胞的原因，致使病毒的復(fù)制在病毒進(jìn)入細(xì)

22、胞后的某一階段受阻，結(jié)果沒有子代病毒產(chǎn)生的感染。限制性感染restrivtive infection因細(xì)胞的瞬時(shí)允許性產(chǎn)生，其結(jié)果或是病毒持續(xù)存在于受染細(xì)胞內(nèi)不能復(fù)制，直到細(xì)胞成為允許細(xì)胞，病毒能繁殖，或是一個(gè)細(xì)胞群體僅有少數(shù)細(xì)胞產(chǎn)生病毒子代。缺損病毒defective viruses基因組有缺損，必須依賴于其他病毒基因或病毒基因組才能復(fù)制的病毒。有生物活性的缺損病毒包括干擾缺損病毒（DI顆粒）、衛(wèi)星病毒、條件缺損病毒和整合的病毒基因組。干擾缺損病毒defective interfering viruses完全病毒復(fù)制時(shí)產(chǎn)生的一類亞基因組的缺失突變體。在病毒以高感染復(fù)數(shù)感染時(shí)能以較高頻率產(chǎn)生。

23、由于其基因組有缺損，所以必須依賴于同源的完全病毒才能復(fù)制，同時(shí)亦能干擾其完全病毒的復(fù)制。烈性噬菌體virulent phage感染細(xì)菌后，能在細(xì)胞內(nèi)正常復(fù)制，并最終殺死細(xì)胞的噬菌體。溶源性lysogeny感染細(xì)胞后噬菌體不能完成復(fù)制循環(huán)，噬菌體基因組長(zhǎng)期存在于宿主細(xì)胞內(nèi)，沒有子代噬菌體產(chǎn)生的現(xiàn)象。溫和性噬菌體temperate phage能夠?qū)е氯茉葱园l(fā)生的噬菌體，又稱溶源性噬菌體（lysogenicvphage）。原噬菌體prophage整合于細(xì)菌染色體或以質(zhì)粒形式存在的溫和性噬菌體基因組。溶源性細(xì)菌lysogeniec bacteria細(xì)胞中含有以原噬菌體狀態(tài)存在的溫和性噬菌體基因組的細(xì)菌

24、。殺細(xì)胞感染cytocidal infection病毒的感染給細(xì)胞造成巨大的影響，最終導(dǎo)致細(xì)胞死亡和裂解。與之相反的則為非殺細(xì)胞感染。溶源轉(zhuǎn)變lysogenic conversion由原噬菌體引起的溶源性細(xì)菌除免疫性外的其他表型改變，包括溶源性細(xì)菌細(xì)胞表面性質(zhì)的改變和致病性轉(zhuǎn)變。半數(shù)組織培養(yǎng)感染劑量50% tissue culture infective dose，TCID50使半數(shù)組織培養(yǎng)物發(fā)生感染的病毒劑量。包涵體inclusion body病毒感染細(xì)胞內(nèi)出現(xiàn)的特異性染色區(qū)域。不同病毒所形成的包涵體在細(xì)胞質(zhì)和/或細(xì)胞核內(nèi)的定位不同；其染色性質(zhì)亦不同，即有的嗜酸性染料，有的嗜堿性染料；并且其

25、大小、形態(tài)和數(shù)量亦有所區(qū)別，所以包涵體對(duì)病毒的實(shí)驗(yàn)診斷具有一定的意義。包涵體是病毒復(fù)制所產(chǎn)生的復(fù)制復(fù)合物，轉(zhuǎn)錄復(fù)合物、裝配中間體，所合成的核殼和毒粒累積在宿主細(xì)胞的特定區(qū)域內(nèi)而形成的、稱之為病毒工廠的結(jié)構(gòu)。朊病毒prion一種蛋白質(zhì)侵染顆粒（proteinaceous infectionus particle，PrP），系引起哺乳動(dòng)物的亞急性海綿樣腦病的病原因子。目前認(rèn)為它們不含任何核酸，是一種細(xì)胞組成型基因表達(dá)蛋白PrPc構(gòu)型發(fā)生改變所產(chǎn)生的同分異構(gòu)體。毒力virulence一種有機(jī)體（如病毒）致病性的程度或強(qiáng)度，以病例致死率和/或侵染宿主組織并致病的能力表示，是病毒株的特征。第八章 微生物

26、遺傳擬核nucliod大腸桿菌基因組為雙鏈環(huán)狀的DNA分子，以緊密纏繞成的較致密的不規(guī)則小體形式存在于細(xì)胞中，該小體稱為擬核。質(zhì)粒plasmid細(xì)胞中除染色體以外的一類遺傳因子，一種獨(dú)立于染色體外，能進(jìn)行自主復(fù)制的細(xì)胞質(zhì)遺傳因子，主要存在于各種微生物細(xì)胞中。質(zhì)粒上一般不含宿主生長(zhǎng)所必需的基因，即消除了質(zhì)粒的宿主仍可正常生長(zhǎng)。轉(zhuǎn)座因子transposable element也是細(xì)胞中除染色體以外的一類遺傳因子，位于染色體或質(zhì)粒上的一段能改變自身位置的DNA序列，廣泛分布于原核和真核細(xì)胞中。營(yíng)養(yǎng)缺陷型auxotroph一種缺乏合成其生存所必需的營(yíng)養(yǎng)物的突變型，只有從周圍環(huán)境或培養(yǎng)基中獲得這些營(yíng)養(yǎng)物

27、或其前體（precursor）才能生長(zhǎng)?？顾幮酝蛔冃蛂esistant mutant由于基因突變使菌株對(duì)某種或某幾種藥物（特別是抗生素）產(chǎn)生抗性的一種突變。普遍存在于各類細(xì)菌中，也是用來篩選重組子和進(jìn)行其他遺傳學(xué)研究的重要正選擇標(biāo)記。這類突變類型常用所抗藥物的前3個(gè)小寫斜體英文字母加上“r”表示。條件致死突變型conditional lethal mutant是指在某一條件下具有致死效應(yīng)，而在另一條件下沒有致死效應(yīng)的突變型。這類突變型常被用來分離生長(zhǎng)繁殖必需的突變基因。因?yàn)檫@類基因一旦發(fā)生突變則是致死的（例如為DNA復(fù)制所必需的基因），因而也就不可能得到這些基因的突變。形態(tài)突變型morphol

28、ogical mutant是指造成形態(tài)改變的突變型，包括影響細(xì)胞和菌落形態(tài)、顏色以及影響噬菌體的噬菌斑形態(tài)的突變型。Ames實(shí)驗(yàn)現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)許多化學(xué)誘變劑能夠引起動(dòng)物和人的癌癥，因此利用細(xì)菌突變來檢測(cè)環(huán)境中存在的致癌物質(zhì)是一種簡(jiǎn)便、快速、靈敏的方法。該方法是由美國(guó)加利福尼亞大學(xué)的Ames教授首先發(fā)明，因此又稱Ames實(shí)驗(yàn)。回復(fù)突變r(jià)everse mutation or back mutation指突變體失去的野生型性狀，可以通過第二次突變得到恢復(fù)，這種第二次突變稱為回復(fù)突變。第十章 微生物的進(jìn)化、系統(tǒng)發(fā)育和分類鑒定進(jìn)化evolution是生物在與其生存環(huán)境相互作用的過程中，其遺傳系統(tǒng)隨時(shí)間發(fā)生一系

29、列不可逆的改變，在大多數(shù)情況下，導(dǎo)致生物表型改變和對(duì)生存環(huán)境的相對(duì)適應(yīng)。表型特征phenetic characteristics主要指形態(tài)學(xué)（包括結(jié)構(gòu)）、生理生化學(xué)、生態(tài)學(xué)及行為習(xí)性等特征。分子系統(tǒng)發(fā)育樹molecular phylogenetic tree系統(tǒng)發(fā)育學(xué)常用一種類似樹狀分枝的譜圖來表示各種（類）生物之間的親緣關(guān)系，這種譜圖稱之為系統(tǒng)發(fā)育樹或樹狀譜。通過比較生物大分子序列信息構(gòu)建的系統(tǒng)樹稱為分子系統(tǒng)樹。分類classification根據(jù)相似性水平或親緣關(guān)系的遠(yuǎn)近對(duì)生物進(jìn)行分群歸類。鑒定identification or determination借助于現(xiàn)有的分類系統(tǒng)，通過特征測(cè)定

30、，確定未明確分類地位的生物所應(yīng)歸屬分類單元的過程。菌株strain從自然界中分離得到的任何一種微生物的純培養(yǎng)物都可以稱為微生物的一個(gè)菌株，用實(shí)驗(yàn)方法獲得的某一菌株的變異型，也可以稱為一個(gè)新的菌株，以便與原有菌株相區(qū)別。型form或type常指亞種以下的細(xì)分。當(dāng)同種或同亞種不同菌株之間的性狀差異，不足以分為新的亞種時(shí)，可以細(xì)分為不同的型。第十一章 感染與免疫病原微生物pathogenic microorganism寄生于生物（包括人）機(jī)體并引起疾病的微生物，又稱病原體（pathogen）。免疫immunity生物體能夠辨認(rèn)自我與非自我，對(duì)非我做出反應(yīng)以保持自身穩(wěn)定的功能，稱為免疫。非特異免疫non-specific immunity機(jī)體在種系過育過程中由遺傳得來的一般生理防衛(wèi)功能，可抵御任何外界異物對(duì)機(jī)體的侵入而不需要特殊的刺激或誘導(dǎo)。又稱天然免疫（innate immunity）。補(bǔ)體complement system存在于機(jī)體正常血清中的一組多分子蛋白系統(tǒng)，通常處于不活化或微量活化狀態(tài)，一旦活化后具有溶解靶細(xì)胞等重要的免疫生理學(xué)作用。干擾素interferon，IFN宿主細(xì)胞在病毒等刺激下產(chǎn)生的一組小分子糖蛋白，具有抗病毒及免疫調(diào)節(jié)作用。特異性免疫specific immunity機(jī)體出生后，接受抗原性異物刺激之后產(chǎn)生的特異性識(shí)別并消滅相關(guān)抗原的防御能力，又稱獲得性免疫