豬場生物安全細則

1、豬場生物安全作業(yè)指導書是生是死看健康，是虧是賺看生產(chǎn)，賺多賺少在市場！牛根生說，企業(yè)的“企”把人去掉了，這個企業(yè)也就止步了。所以人在豬場非常關鍵。生物安全落實情況檢查關鍵點達成目標責任人追蹤人達成時間水源最好使用深井水，其次是沒有污染的山泉水，使用河水必須過濾消毒場長陶學芳黎春輝11月30日出豬臺探討最佳設計模式，杜絕生產(chǎn)線工人賣豬時與外界車輛接觸場長陶學芳黎春輝7月30日人員關鍵人員：豬販子、屠宰場。人員的進入，換衣服、換鞋、洗手、臭氧消毒場長陶學芳黎春輝7月30日圍墻所有場建立防疫圍墻場長陶學芳黎春輝10月30日車輛管理豬只用專用車輛運輸，納入公司管理場長陶學芳黎春輝9月30日引種建議單一

2、祖代豬場引種，避免引種多元化一、目的為了貫徹“預防為主,防治結合,防重于治”的原則，減少、杜絕疫病的發(fā)生，確保養(yǎng)豬生產(chǎn)的順利進行，向客戶、養(yǎng)戶提供優(yōu)質健康的種豬或合格的商品豬或合格的精液。二、范圍：適用于公司所有豬場三、職責（一） 豬場場長全面負責衛(wèi)生防疫工作（二） 豬場各級負責人組織實施衛(wèi)生防疫工作（三） 豬場全體員工參與衛(wèi)生防疫工作，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度四、工作程序 （一）防疫區(qū)域劃分1、 豬場分生產(chǎn)區(qū)和辦公室、生活區(qū)，生產(chǎn)區(qū)包括生產(chǎn)線、更衣室、飼料、藥物物資倉庫、出豬臺、實驗室、解剖室、流水線走廊、污水處理區(qū)等，辦公區(qū)到生活區(qū)建立隔離消毒室，辦公區(qū)人員進入生活區(qū)必須清洗消毒更衣，生產(chǎn)管理

3、人員不能隨便進入辦公區(qū)，外來人員如需進入豬場辦公區(qū)必須經(jīng)場長同意后進行消毒、換鞋方可進入。2、 加強豬場與外界的隔離（用鐵絲網(wǎng)、圍墻等），加強交界道路的消毒。3、 辦公區(qū)人員進入員工生活及生產(chǎn)區(qū)必須洗澡、消毒、更衣、換鞋，外來人員及車輛嚴禁進入生產(chǎn)區(qū)及生活區(qū)，非生產(chǎn)區(qū)工作人員確有需要進入者，必須經(jīng)場長或專職技術人員批準（封場期間需要總經(jīng)理批準）并經(jīng)沖涼、更衣、換鞋、嚴格消毒后，在場內(nèi)人員陪同下方可進入，只可在指定范圍內(nèi)活動。 （二）車輛衛(wèi)生防疫、消毒要求1、 原則上外來車輛不得進入豬場區(qū)內(nèi)（含生活區(qū)），飼料車及裝豬車進入場區(qū)必須全面嚴格消毒，首先車輛停放門衛(wèi)徹底消毒-停放20分鐘-再次徹底消毒

4、（更換消毒液）-方可進入場區(qū)，責任人：門衛(wèi)。2、 場內(nèi)運豬、豬糞車輛出入生產(chǎn)區(qū)、隔離舍、出豬臺要徹底消毒（與外來車輛消毒流程一樣）3、 上述車輛司機到門衛(wèi)臭氧消毒15分鐘，更衣、換鞋，生產(chǎn)線工作人員嚴禁進入駕駛室。（三）生活區(qū)防疫、消毒要求1、 生活區(qū)大門口消毒門崗：設外來三輪以上車輛消毒設施、摩托車消毒帶、人員消毒帶，洗手、踏腳消毒設施及沖涼設施。消毒池每周更換2次消毒液，摩托車、人員消毒帶、洗手、踏腳設施每天更換一次消毒液。全場員工及外來人員入場時，必須在大門口腳踏消毒池、手浸消毒盆，在指定的地點由專人監(jiān)督其沖涼更衣。外來人員只允許在指定的區(qū)域內(nèi)活動。2、 更衣室、工作服：更衣室每周末消毒

5、一次，工作服清洗時消毒。3、 生活區(qū)辦公室、食堂、宿舍、公共娛樂場及其周圍環(huán)境每月大消毒一次，同時做好滅鼠、滅蠅工作。4、 任何人不得從場外購買豬、牛、羊肉及其加工制品入場，場內(nèi)職工及其家屬不得在場內(nèi)飼養(yǎng)禽畜（如貓、狗、雞等）或其他寵物。5、 飼養(yǎng)員要在場內(nèi)宿舍居住，不得隨便外出；豬場人員不得去屠宰場或屠宰戶、生豬交易市場、其它豬場、養(yǎng)豬戶（家）逗留，盡量減少與豬業(yè)相關人員（畜牧局、獸防站、地方獸醫(yī)）接觸。6、 員工休假回場或新招員工要在辦公區(qū)隔離一天兩夜（封場期間為兩天）后方可進入生活區(qū)。7、 廚房人員外出購物歸來需在大門口更衣、換鞋、洗后消毒后方可入內(nèi)。除廚房人員外，豬場人員不得進入廚房。

6、（四）生產(chǎn)線防疫與消毒豬場各級干部、員工應該強化消毒液配制量化觀念（比如一盆水加幾瓶蓋消毒藥，一桶水加一次性杯幾杯消毒藥）及具體操作過程，嚴禁隨意發(fā)揮。場長制定消毒藥輪換使用計劃。1、 生產(chǎn)區(qū)環(huán)境：生產(chǎn)區(qū)道路兩側5米內(nèi)范圍、豬舍間空地每月至少消毒2次。2、 員工必須經(jīng)更衣室更衣、換鞋，腳踏消毒池、沖涼更衣、手浸消毒盆后方可進入生產(chǎn)線。更衣室紫外線燈保持全天候開著狀態(tài)，至少每天一次用消毒水拖地、噴霧消毒一次，冬春季節(jié)里除了定期噴灑、拖地外，提倡全天候酸性熏蒸，員工工作服與生活區(qū)著裝應分開放置，夏季應每天更換工作服，冬季兩天一次，工作人員每天下班后必須將水鞋清洗干凈。3、 生產(chǎn)線每棟豬舍門口設消毒

7、池、盆，進入豬舍前需腳踏消毒池、洗手消毒。每周更換兩次消毒液，保持有效濃度。4、 全體員工不得由隔離舍、原種擴繁場售豬室、出豬臺（隨車押豬人員除外，但需按照前述要求執(zhí)行）直接返回生產(chǎn)線，如果有需要，要求回到更衣室沖涼、更衣、換鞋、消毒。5、 豬場非管理干部嚴禁解剖豬只，解剖只能在解剖臺進行，嚴禁在生產(chǎn)線內(nèi)解剖豬只。6、 生產(chǎn)線內(nèi)工作人員，不準留長指甲，男性員工不準留長發(fā)，女性員工也盡量不要留長發(fā)以方便沖洗，不得帶私人物品入內(nèi)。7、 做好豬舍、豬體的常規(guī)消毒。加強空欄消毒，先清潔干凈，待干燥后實施兩次消毒，冬天強調(diào)一次熏蒸消毒。采取加班沖欄等方式確?？諜跁r間足夠。8、 豬舍、豬群帶豬消毒：配種懷

8、孕舍每周至少消毒一次；分娩、保育舍每周至少消毒2次，冬季消毒要控制好溫度與濕度，提倡細化噴霧消毒與熏蒸消毒。9、 一個季度至少進行一次藥物滅鼠，平時動員員工人工滅鼠。定期滅蠅滅蚊。10、 出豬臺區(qū)：接豬臺、周轉豬舍、出豬臺、磅稱及周圍環(huán)境每售一批豬后大消毒一次。（五）購銷豬防疫要求1、 出豬臺場內(nèi)、場外車輛行走路線不得交叉。出豬臺需設一低平處用于外來車輛的消毒，地面鋪水泥；設計好沖洗消毒水的流向，勿污染豬場生產(chǎn)與生活區(qū)。外來車輛先在此低處全面沖洗消毒后才能靠近出豬臺。2、 外來種豬時，其車輛需在指定地點先全面消毒方可靠近隔離舍。隔離舍出豬臺卸豬時，在走道適當路段設鐵欄障礙，保證每頭豬暫停全身細

9、霧消毒后才放行進入隔離舍。消毒藥選擇長效而又耐有機物的新產(chǎn)品。隔離舍在外進種豬調(diào)入后的頭三天加強消毒。3、 從外地購入種豬，必須經(jīng)過檢疫，并在豬場隔離舍飼養(yǎng)觀察45天，確認為無傳染病的健康豬，經(jīng)過清洗并徹底消毒后方可進入生產(chǎn)線。4、 出售豬只時，須經(jīng)豬場有關負責人員臨床檢查，無病方可出場。出售豬只能單向流動，豬只進入售豬區(qū)后，嚴禁再返回生產(chǎn)線。5、 禁止養(yǎng)戶進入出豬臺內(nèi)與未售豬直接接觸，可提供一長棒供其挑豬。6、 場內(nèi)出豬人員上班時在生活區(qū)指定地點更換工作服與水鞋，走專門路線去出豬臺。在出完豬后對出豬臺進行全面消毒，之后嚴格洗手、踏腳消毒后走專門路線返回生活區(qū)，在指定地點換掉工作服。換下的工作

10、服及水鞋需立即浸泡消毒。7、 生產(chǎn)線人員隨車押送到出豬臺時，不得離開車廂，只能在車上趕豬。（六）疫苗注射及注意事項1、 疫苗運輸要用專用疫苗箱如泡沫箱，里面放置冰塊。盡量減少疫苗在運輸途中的時間。疫苗進場后必須按廠家規(guī)定要求進行保存，一般凍干疫苗需冰凍保存，液體油苗需4-8保存。2、 嚴格按公司制定的免疫程序執(zhí)行，免疫日齡可相差±2天，作好免疫計劃，計算好疫苗用量。有病豬只不能注射疫苗，但需留檔備案，病愈后補注。3、 注射用具必須清洗干凈，經(jīng)煮沸消毒時間不少于10分鐘，待針管冷卻后方可使用。注射用具各部位必須吻合良好。抽取疫苗前需排空針管內(nèi)的殘水，或用生理鹽水涮洗。針頭在安裝之前應將

11、水甩干凈。4、 疫苗使用前要檢查疫苗的質量，如顏色、包裝、生產(chǎn)日期、批號。稀釋疫苗必須用規(guī)定的稀釋液，按規(guī)定稀釋。一般細菌苗用鋁膠水或鋁膠生理鹽水稀釋，病毒苗用專用稀釋液或生理鹽水稀釋。疫苗稀釋后必須在規(guī)定時間內(nèi)用完（夏天2小時，冬天4小時）。5、 凍干疫苗稀釋前要檢查是否真空，非真空疫苗不能使用。油苗不能凍結，要檢查是否有大量沉淀、分層等，如有以上現(xiàn)象則不能使用。一般非油性苗稀釋后呈黃色也不能使用。6、 疫苗使用前應有一定的回溫時間，特別是冬季應注意。7、 注射疫苗時，小豬一針筒換一個針頭，種豬每豬換針頭。注射器內(nèi)的疫苗不能回注疫苗瓶，可在疫苗瓶上固定一枚針頭；已用過針頭不能插進瓶，避免整瓶

12、疫苗污染。8、 注射部位應準確（雙耳后貼覆蓋的區(qū)域），垂直于體表皮膚進針，嚴禁使用粗短針頭和打飛針。如注射部位流血，一定要在豬只另一側補一針疫苗。9、 兩種疫苗不能混合使用。同時注射兩種疫苗時，要分開在頸部兩側注射。10、 注射疫苗出現(xiàn)過敏反應的豬只，可用地塞米松、腎上腺素等抗過敏藥物搶救。11、 注射細菌活苗前后一周禁止使用各種抗生素。注射病毒活苗后一周禁止使用中藥保健。12、 用過的疫苗瓶及未用完的疫苗應作無害化處理，如有效消毒水浸泡、高溫蒸煮、焚燒、深埋等。13、 由專人（一般為組長）負責疫苗注射，不得交給生手注射。嚴禁漏免，免疫后作好記錄，記錄需保存一年以上，以備查看。（七）豬場定期的

13、抗體檢測和病原監(jiān)測制度1、 定期和不定期對豬群進行抗體水平檢測：每年定期對各個豬場做豬瘟、藍耳、偽狂、偽狂野毒抗體檢測，時間為3-4月份和9-10月份共兩次?？谔阋呙磕甑亩ㄆ跈z測時間放在每年的11-12月份，豬群還可以包括公司服務部育肥豬。針對某場所出現(xiàn)的特殊情況（如，在一段時間內(nèi)母豬流產(chǎn)的數(shù)量增多），實驗室可以對該場做不定期的抗體檢測，為分析原因提供科學的數(shù)據(jù)。2、 試劑盒和耗材的準備：實驗室應根據(jù)需要定期購買試劑盒和一些實驗耗材。3、 血樣的采集和送檢：4、 采血的數(shù)量及豬群：見附表15、 血樣的采集：血清學檢測的血液樣品要求凝集血.采血盡可能清潔,無污染,以靜脈穿刺采血豬一般從前腔靜脈采

14、取,禽類一般從翅下靜脈采取.采前用70%酒精消毒.采血清樣品時,采集后在室溫放置2h使血清析出;血凝塊用無菌棉簽等輕輕攪動,在4放置過夜后離心收集血清.為了確診,間隔7-14天后再送檢.6、 血樣的送檢：血樣應該以最快的速度送到實驗室（48h），樣品可以先冷藏，運送添加干冰或用塑料瓶凍的冰塊。液體樣品包裝一般包2-3層，內(nèi)外層必須防水。同時需認真填寫采血信息登記表并通過OA發(fā)實驗室。7、 樣品的檢測：實驗室應盡快對各個豬場和服務部送來的血樣進行檢測，操作應嚴格按照說明書進行，盡量減少檢測誤差。8、 結果處理與分析：實驗室應及時對檢測的數(shù)據(jù)進行處理，計算出各個豬群的陰、陽性率，并對結果進行分析，

15、寫出檢測分析報告發(fā)給各個送檢單位。9、 引種檢測工作具體實施：10、 在引入種公豬或后備母豬時逐頭進行以下檢查：1) 豬瘟抗原和豬瘟抗體檢查：野毒抗原陰性和免疫抗體合格2) 豬偽狂犬病檢測：野毒抗體陰性和免疫抗體合格3) PRRS檢測：有抗體但不高4) 有條件在引入前間隔1個月分別測一次11、 疾病診斷和藥敏試驗1) 樣品的采集和運送：樣品應采集于發(fā)病癥狀比較典型并具有代表性的豬只的病變部位比較明顯的組織器官，采集的樣品應放于冰盒中并盡快送到實驗室。同時需認真填寫組織樣品信息登記表并通過OA發(fā)實驗室。2) 對樣品進行涂片鏡檢：實驗室對送來的樣品先涂片，進行染色，然后用油鏡觀察，大致確定其病原菌

16、的種類（G+/-，球菌/桿菌）。3) 對樣品中病原菌進行分離純化：從樣品中分離出各種病原菌，并對其純化、增殖，為下一步做好準備。4) 進行藥敏試驗：選擇豬場和服務部常用藥的藥敏紙片對各種病原菌進行藥敏試驗，篩選出效果較好的藥物用于臨床中。五、相關記錄豬場消毒記錄表消毒日期消毒藥名稱配制濃度消毒地點實施人附表：常用消毒方法消毒方式具體操作方法適用范圍噴灑將配制好的消毒液直接用噴槍噴灑懷孕舍、生長舍、隔離舍等單欄消毒、單頭豬場地，豬舍周邊、走道消毒噴霧用消毒機、背帶式手動噴霧器、小型洗發(fā)水噴霧器噴霧車輛表面、器物、動物表面消毒，動物傷口消毒；豬舍周邊高壓噴霧專門機動高壓噴霧器向天噴霧（霧滴直徑小于100m），霧滴能在空中懸浮較長時間任何空間消毒，帶豬或空欄消毒甲醛熏蒸甲醛+高錳酸鉀甲醛器皿內(nèi)加熱空欄熏蒸，器物熏