高中實(shí)驗(yàn)化學(xué)介紹

1、浙江省臺(tái)州中學(xué)浙江省臺(tái)州中學(xué) 陳先福陳先福一、一、 “實(shí)驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)化學(xué)”課程的地位、作用課程的地位、作用(課標(biāo)課標(biāo))二、二、“實(shí)驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)化學(xué)”教材概況教材概況和使用建議和使用建議(教材教材)三、各專(zhuān)題教學(xué)要求和教學(xué)建議三、各專(zhuān)題教學(xué)要求和教學(xué)建議(教法教法)一、一、 “實(shí)驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)化學(xué)”課程的地位、作用課程的地位、作用(課標(biāo)課標(biāo))二、二、“實(shí)驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)化學(xué)”教材概況教材概況和使用建議和使用建議(教材教材)1 實(shí)驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)化學(xué)教材有教材有“三新三新”2 實(shí)驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)化學(xué)教材結(jié)構(gòu)教材結(jié)構(gòu)3 實(shí)驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)化學(xué)基本體系基本體系(教材目錄教材目錄)4 實(shí)驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)化學(xué)與其它模塊有與其它模塊有“四異四異

2、”實(shí)驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)化學(xué)教學(xué)實(shí)施有教學(xué)實(shí)施有“五不到位五不到位”實(shí)驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)化學(xué)教材使用建議教材使用建議三、各專(zhuān)題教學(xué)要求和教學(xué)建議三、各專(zhuān)題教學(xué)要求和教學(xué)建議(教法教法)一、一、 “實(shí)驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)化學(xué)”課程的地位、作用課程的地位、作用 普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）（第（第2頁(yè)）頁(yè)）“課程的基本理念課程的基本理念”第第5條：通過(guò)條：通過(guò)以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng)，使學(xué)生體以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng)，使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)研究的過(guò)程，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，驗(yàn)科學(xué)研究的過(guò)程，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，強(qiáng)化科學(xué)探究的意識(shí)，促進(jìn)學(xué)習(xí)方法的轉(zhuǎn)變，強(qiáng)化科學(xué)探究的意識(shí)，促進(jìn)學(xué)習(xí)方法的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生的

3、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。（第（第4頁(yè)）實(shí)驗(yàn)化學(xué)：通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，頁(yè)）實(shí)驗(yàn)化學(xué)：通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，掌握基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能和方法，進(jìn)一步體掌握基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能和方法，進(jìn)一步體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究的基本過(guò)程，認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)科驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究的基本過(guò)程，認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)科學(xué)研究和化學(xué)學(xué)習(xí)中的重要作用，提高化學(xué)學(xué)研究和化學(xué)學(xué)習(xí)中的重要作用，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。?shí)驗(yàn)?zāi)芰?。（第（?8頁(yè)）頁(yè)）“實(shí)驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)化學(xué)”是普通高中化學(xué)是普通高中化學(xué)課程課程的重要組成部分。設(shè)置該課程模塊有的重要組成部分。設(shè)置該課程模塊有助于學(xué)生更深刻地認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)科學(xué)中助于學(xué)生更深刻地認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)科學(xué)中的地位，幫助學(xué)生

4、進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)科學(xué)的的地位，幫助學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)科學(xué)的知識(shí)、掌握基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和技能，知識(shí)、掌握基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和技能，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力. .幫助學(xué)生幫助學(xué)生提高科學(xué)素養(yǎng)。提高科學(xué)素養(yǎng)。 其他模塊的化學(xué)實(shí)驗(yàn)主要是運(yùn)用實(shí)驗(yàn)手段為所學(xué)習(xí)的化學(xué)知識(shí)其他模塊的化學(xué)實(shí)驗(yàn)主要是運(yùn)用實(shí)驗(yàn)手段為所學(xué)習(xí)的化學(xué)知識(shí)提供必要的感性認(rèn)識(shí)、運(yùn)用實(shí)驗(yàn)方法驗(yàn)證化學(xué)知識(shí)、通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)提供必要的感性認(rèn)識(shí)、運(yùn)用實(shí)驗(yàn)方法驗(yàn)證化學(xué)知識(shí)、通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究物質(zhì)性質(zhì)與變化規(guī)律研究物質(zhì)性質(zhì)與變化規(guī)律.實(shí)驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)化學(xué)的宗旨是使學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)化學(xué)，理解化的宗旨是使學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)化學(xué)，理解化學(xué)

5、和領(lǐng)悟化學(xué)。它將化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)融合在實(shí)驗(yàn)為主的課學(xué)和領(lǐng)悟化學(xué)。它將化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)融合在實(shí)驗(yàn)為主的課題當(dāng)中，使學(xué)生在掌握實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)方法的同時(shí)，理解題當(dāng)中，使學(xué)生在掌握實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)方法的同時(shí)，理解課題中蘊(yùn)涵的化學(xué)知識(shí)。課題中蘊(yùn)涵的化學(xué)知識(shí)。 1.1.認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)、解決生認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)、解決生產(chǎn)和生活中的實(shí)際問(wèn)題的重要途徑和方法。產(chǎn)和生活中的實(shí)際問(wèn)題的重要途徑和方法。( (如菠菜中色素的提取和層析分離、粗鹽提如菠菜中色素的提取和層析分離、粗鹽提純、金屬（或塑料）的電鍍純、金屬（或塑料）的電鍍) )本課程教學(xué)目標(biāo)：本課程教學(xué)目標(biāo)：2.2.掌握基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和技能，了

6、解現(xiàn)掌握基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和技能，了解現(xiàn)代儀器在物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)研究中的代儀器在物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)研究中的應(yīng)用。應(yīng)用。( (如介紹質(zhì)譜儀、核磁共振儀、紅外光譜儀等如介紹質(zhì)譜儀、核磁共振儀、紅外光譜儀等現(xiàn)代儀器在測(cè)定物質(zhì)結(jié)構(gòu)中的作用。初步了現(xiàn)代儀器在測(cè)定物質(zhì)結(jié)構(gòu)中的作用。初步了解電子天平、酸度計(jì)等儀器的使用方法，能解電子天平、酸度計(jì)等儀器的使用方法，能根據(jù)誤差分析的原理對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，根據(jù)誤差分析的原理對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，認(rèn)識(shí)定量分析在化學(xué)研究中的重要性。認(rèn)識(shí)定量分析在化學(xué)研究中的重要性。) )3.3.了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的一般過(guò)程，初步了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的一般過(guò)程，初步形成運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)

7、解決問(wèn)題的能力。形成運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)解決問(wèn)題的能力。( (如真假碘鹽的鑒別如真假碘鹽的鑒別) )4.4.形成實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)態(tài)度，形成實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)批判精神和創(chuàng)新意識(shí)。培養(yǎng)批判精神和創(chuàng)新意識(shí)。( (如根據(jù)誤差如根據(jù)誤差分析的原理對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，認(rèn)識(shí)定分析的原理對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，認(rèn)識(shí)定量分析在化學(xué)研究中的重要性，認(rèn)識(shí)反應(yīng)量分析在化學(xué)研究中的重要性，認(rèn)識(shí)反應(yīng)條件控制在化學(xué)研究中的意義和作用。條件控制在化學(xué)研究中的意義和作用。) )5.5.形成綠色化學(xué)的觀念，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)安全形成綠色化學(xué)的觀念，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)。意識(shí)。( (如雙氧水制備氧氣等如雙氧水制備氧氣等) )主題1

8、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)1 1認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在學(xué)習(xí)和研究化學(xué)中的作用。認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在學(xué)習(xí)和研究化學(xué)中的作用。2 2具有安全意識(shí)，能順利地完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)。具有安全意識(shí)，能順利地完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)。3 3樹(shù)立綠色化學(xué)思想，形成環(huán)境保護(hù)的意識(shí)。樹(shù)立綠色化學(xué)思想，形成環(huán)境保護(hù)的意識(shí)。4 4知道物質(zhì)分離和提純的常用方法，能根據(jù)常知道物質(zhì)分離和提純的常用方法，能根據(jù)常見(jiàn)物質(zhì)的性質(zhì)設(shè)計(jì)分離和提純物質(zhì)的方案，并見(jiàn)物質(zhì)的性質(zhì)設(shè)計(jì)分離和提純物質(zhì)的方案，并初步掌握其操作技能。初步掌握其操作技能。初步學(xué)習(xí)初步學(xué)習(xí)情感、態(tài)情感、態(tài)度目標(biāo)度目標(biāo)知識(shí)、技能目標(biāo)知識(shí)、技能目標(biāo)分離、提純分離、提純高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的實(shí)驗(yàn)化學(xué)

9、實(shí)驗(yàn)化學(xué)模塊的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)：模塊的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)：5 5初步了解常見(jiàn)物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)的檢測(cè)方法，知初步了解常見(jiàn)物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)的檢測(cè)方法，知道質(zhì)譜儀、核磁共振儀、紅外光譜儀等現(xiàn)代儀器在道質(zhì)譜儀、核磁共振儀、紅外光譜儀等現(xiàn)代儀器在測(cè)定物質(zhì)結(jié)構(gòu)中的作用。測(cè)定物質(zhì)結(jié)構(gòu)中的作用。6 6初步掌握天平、酸度計(jì)等儀器的使用方法，能初步掌握天平、酸度計(jì)等儀器的使用方法，能根據(jù)誤差分析的原理對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，認(rèn)根據(jù)誤差分析的原理對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，認(rèn)識(shí)定量分析在化學(xué)研究中的重要性。識(shí)定量分析在化學(xué)研究中的重要性。7 7認(rèn)識(shí)反應(yīng)條件控制在化學(xué)研究中的意義和作認(rèn)識(shí)反應(yīng)條件控制在化學(xué)研究中的意義和作用，初步掌握控制反應(yīng)條件的

10、一些方法。用，初步掌握控制反應(yīng)條件的一些方法。8 8了解常見(jiàn)物質(zhì)的制備和合成方法。了解常見(jiàn)物質(zhì)的制備和合成方法。 知識(shí)、技能目標(biāo)知識(shí)、技能目標(biāo)檢檢測(cè)、分析測(cè)、分析知識(shí)、技能目標(biāo)知識(shí)、技能目標(biāo) 主題主題2 2 化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究1 1能發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)和生產(chǎn)、生活中有意義的化學(xué)問(wèn)能發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)和生產(chǎn)、生活中有意義的化學(xué)問(wèn)題，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。題，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。 2 2能根據(jù)具體情況設(shè)計(jì)解決化學(xué)問(wèn)題的實(shí)驗(yàn)方能根據(jù)具體情況設(shè)計(jì)解決化學(xué)問(wèn)題的實(shí)驗(yàn)方案，并予以評(píng)價(jià)和優(yōu)化。案，并予以評(píng)價(jià)和優(yōu)化。 3 3能通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)收集有關(guān)數(shù)據(jù)，并科學(xué)地加能通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)收集有關(guān)數(shù)據(jù)，并科學(xué)地加以處理。以處理。 4 4能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)

11、象做出合理的解釋?zhuān)\(yùn)用比較、能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象做出合理的解釋?zhuān)\(yùn)用比較、歸納、分析、綜合等方法初步揭示化學(xué)變化的規(guī)歸納、分析、綜合等方法初步揭示化學(xué)變化的規(guī)律。律。 綜合應(yīng)用綜合應(yīng)用二、二、“實(shí)驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)化學(xué)”教材概況和使用建議教材概況和使用建議(教材教材)1實(shí)驗(yàn)化學(xué)教材有實(shí)驗(yàn)化學(xué)教材有“三新三新” （2）新的編寫(xiě)形式）新的編寫(xiě)形式 （3）新的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容）新的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容（1）新的課程取向）新的課程取向2.2.教材結(jié)構(gòu)教材結(jié)構(gòu)“實(shí)驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)化學(xué)”教材共教材共7 7個(gè)專(zhuān)題個(gè)專(zhuān)題 ( (每一專(zhuān)題每一專(zhuān)題2-32-3個(gè)課題個(gè)課題) )1616個(gè)課題個(gè)課題 1818個(gè)個(gè)拓展實(shí)驗(yàn)拓展實(shí)驗(yàn)。 而每一實(shí)驗(yàn)課題包括有如下

12、條塊：而每一實(shí)驗(yàn)課題包括有如下條塊： 1. 1.目的要求目的要求 2.2.知識(shí)預(yù)備知識(shí)預(yù)備 3.3.課提方案設(shè)計(jì)課提方案設(shè)計(jì) 4.4.實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備 5.5.實(shí)驗(yàn)記錄、結(jié)論實(shí)驗(yàn)記錄、結(jié)論 6.6.交流與討論交流與討論 7.7.拓展實(shí)驗(yàn)拓展實(shí)驗(yàn) 設(shè)置設(shè)置“拓展實(shí)驗(yàn)拓展實(shí)驗(yàn)”是為了幫助學(xué)生更好地領(lǐng)會(huì)實(shí)驗(yàn)課題的是為了幫助學(xué)生更好地領(lǐng)會(huì)實(shí)驗(yàn)課題的原理和設(shè)計(jì)思路，進(jìn)一步掌握實(shí)驗(yàn)研究原理和設(shè)計(jì)思路，進(jìn)一步掌握實(shí)驗(yàn)研究方法和技能。因?qū)W時(shí)有限，方法和技能。因?qū)W時(shí)有限，“拓展課題拓展課題”一般不要求在課內(nèi)完成，教師可因地制一般不要求在課內(nèi)完成，教師可因地制宜選擇部分課題來(lái)擴(kuò)展教學(xué)內(nèi)容。宜選擇部分課題來(lái)擴(kuò)展教學(xué)

13、內(nèi)容。 為幫助學(xué)生學(xué)習(xí)，每一課題中還設(shè)置有：為幫助學(xué)生學(xué)習(xí)，每一課題中還設(shè)置有：“檢索咨詢檢索咨詢”、“資料卡資料卡”、“信息提信息提示示”、“操作導(dǎo)向操作導(dǎo)向”、“拓展視野拓展視野”等等欄目。欄目。 每一專(zhuān)題前面有一引言，在尾部設(shè)有整每一專(zhuān)題前面有一引言，在尾部設(shè)有整理與歸納、專(zhuān)題作業(yè)等欄目理與歸納、專(zhuān)題作業(yè)等欄目3.3.基本體系基本體系( (教材目錄教材目錄) ) 專(zhuān)題專(zhuān)題1 1 物質(zhì)的分離和提純物質(zhì)的分離和提純 課題課題1 1 海帶中碘元素的分離和檢驗(yàn)海帶中碘元素的分離和檢驗(yàn) 拓展實(shí)驗(yàn)拓展實(shí)驗(yàn)1-1 1-1 ：茶葉中：茶葉中 AlAl和和FeFe元素的分離和鑒定元素的分離和鑒定課題課題2

14、 用紙上層析法分離鐵離子和銅離子。用紙上層析法分離鐵離子和銅離子。 拓展實(shí)驗(yàn)拓展實(shí)驗(yàn)1-2 ：菠菜中葉綠體中色素的提取和分離：菠菜中葉綠體中色素的提取和分離 拓展實(shí)驗(yàn)拓展實(shí)驗(yàn) 1-3 ：.用粉筆做層析分離實(shí)驗(yàn)用粉筆做層析分離實(shí)驗(yàn)課題課題3 制備硝酸鉀晶體制備硝酸鉀晶體 拓展實(shí)驗(yàn)：拓展實(shí)驗(yàn)：1-4粗鹽提純粗鹽提純專(zhuān)題專(zhuān)題2 2 物質(zhì)性質(zhì)的探究物質(zhì)性質(zhì)的探究 課題課題1 1鋁及其化合物的性質(zhì)鋁及其化合物的性質(zhì) 拓展實(shí)驗(yàn)拓展實(shí)驗(yàn)2-1 ：鋁熱反應(yīng)：鋁熱反應(yīng)課題課題2 乙醇、苯酚的性質(zhì)探究乙醇、苯酚的性質(zhì)探究 拓展實(shí)驗(yàn)拓展實(shí)驗(yàn)2-2 ：酚醛樹(shù)脂的制備：酚醛樹(shù)脂的制備 專(zhuān)題專(zhuān)題3 3 物質(zhì)的檢驗(yàn)物質(zhì)的檢

15、驗(yàn)課題課題1 1 牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(yàn)牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(yàn) 拓展實(shí)驗(yàn)拓展實(shí)驗(yàn)3-1 ：裝修后室內(nèi)空氣中甲醛濃度的測(cè)定：裝修后室內(nèi)空氣中甲醛濃度的測(cè)定 拓展實(shí)驗(yàn)拓展實(shí)驗(yàn)3-2 ：汽車(chē)尾氣的檢驗(yàn)：汽車(chē)尾氣的檢驗(yàn)課題課題2 亞硝酸鈉和食鹽的鑒別亞硝酸鈉和食鹽的鑒別 拓展實(shí)驗(yàn)拓展實(shí)驗(yàn)3-3 ：真假碘鹽的鑒別：真假碘鹽的鑒別專(zhuān)題專(zhuān)題4 4 化學(xué)反應(yīng)條件的控制化學(xué)反應(yīng)條件的控制 課題課題1 1 影響硫代硫酸鈉與酸反應(yīng)速度的因素影響硫代硫酸鈉與酸反應(yīng)速度的因素 拓展實(shí)驗(yàn)：拓展實(shí)驗(yàn)：4-1藍(lán)瓶子實(shí)驗(yàn)藍(lán)瓶子實(shí)驗(yàn)課題課題2 催化劑對(duì)過(guò)氧化氫分解反應(yīng)速率的影催化劑對(duì)過(guò)氧化氫分解反應(yīng)速率的影響響 拓展

16、實(shí)驗(yàn)拓展實(shí)驗(yàn)4-2 ：. 過(guò)氧化氫酶的催化作用過(guò)氧化氫酶的催化作用 拓展實(shí)驗(yàn)拓展實(shí)驗(yàn)4-3 ：. 蔗糖燃燒蔗糖燃燒課題課題3 反應(yīng)條件對(duì)化學(xué)平衡的影響反應(yīng)條件對(duì)化學(xué)平衡的影響 拓展實(shí)驗(yàn)拓展實(shí)驗(yàn)4-4 ：.淀粉溶液遇碘顯色條件的探究淀粉溶液遇碘顯色條件的探究 拓展實(shí)驗(yàn)拓展實(shí)驗(yàn)4-5 ：壓強(qiáng)對(duì)化學(xué)平衡的影響：壓強(qiáng)對(duì)化學(xué)平衡的影響專(zhuān)題專(zhuān)題5 5 電化學(xué)問(wèn)題研究電化學(xué)問(wèn)題研究課題課題1 1 原電池原電池 拓展實(shí)驗(yàn)拓展實(shí)驗(yàn) 5-1 ：干電池模擬實(shí)驗(yàn)：干電池模擬實(shí)驗(yàn)課題課題2 電解與電鍍電解與電鍍拓展實(shí)驗(yàn)拓展實(shí)驗(yàn)5-2 ：阿伏加德羅常數(shù)測(cè)定：阿伏加德羅常數(shù)測(cè)定(電解法電解法)專(zhuān)題專(zhuān)題6 6 物質(zhì)的定量分析

17、物質(zhì)的定量分析 課題課題1 1食醋總酸含量的測(cè)定食醋總酸含量的測(cè)定拓展實(shí)驗(yàn)拓展實(shí)驗(yàn)6-1 6-1 ：配制標(biāo)定：配制標(biāo)定NaOHNaOH溶液溶液課題課題2 鍍鋅鐵皮鋅鍍層厚度的測(cè)定鍍鋅鐵皮鋅鍍層厚度的測(cè)定拓展實(shí)驗(yàn)拓展實(shí)驗(yàn)6-2：水果中維生素：水果中維生素C含量測(cè)定含量測(cè)定專(zhuān)題專(zhuān)題7 7 物質(zhì)的制備與合成物質(zhì)的制備與合成 課題課題1 1 硫酸亞鐵銨的制備硫酸亞鐵銨的制備 拓展實(shí)驗(yàn)拓展實(shí)驗(yàn)7-1 ：從實(shí)驗(yàn)室制氫廢液提取硫酸鋅晶體：從實(shí)驗(yàn)室制氫廢液提取硫酸鋅晶體課題課題2 阿斯匹林的合成阿斯匹林的合成 拓展實(shí)驗(yàn)拓展實(shí)驗(yàn)7-2：對(duì)氨基苯磺酸的制備：對(duì)氨基苯磺酸的制備附錄附錄1.1.實(shí)驗(yàn)規(guī)則實(shí)驗(yàn)規(guī)則 2.

18、2.實(shí)驗(yàn)室安全守則實(shí)驗(yàn)室安全守則3.3.實(shí)驗(yàn)室事如的處理實(shí)驗(yàn)室事如的處理 4.4.常用指示劑常用指示劑5.5.常見(jiàn)酸、堿的濃度和密度常見(jiàn)酸、堿的濃度和密度(20C(20CO O) )6.6.基本操作和氣體發(fā)生裝置圖基本操作和氣體發(fā)生裝置圖7.7.誤差和有效數(shù)字運(yùn)算規(guī)則誤差和有效數(shù)字運(yùn)算規(guī)則8. 8. 元素的相對(duì)原子質(zhì)量表元素周期表元素的相對(duì)原子質(zhì)量表元素周期表9.9.中英文名詞對(duì)照表中英文名詞對(duì)照表4、實(shí)驗(yàn)化學(xué)與其它模塊有、實(shí)驗(yàn)化學(xué)與其它模塊有“四四異異” （2）學(xué)習(xí)內(nèi)容的編排方式不同學(xué)習(xí)內(nèi)容的編排方式不同 （3）學(xué)習(xí)內(nèi)容的深廣度不同學(xué)習(xí)內(nèi)容的深廣度不同 （1）學(xué)習(xí)的內(nèi)容和要求上有所不同學(xué)習(xí)的

19、內(nèi)容和要求上有所不同 （4）學(xué)習(xí)方式和教學(xué)方式有所不同學(xué)習(xí)方式和教學(xué)方式有所不同 .實(shí)驗(yàn)化學(xué)教學(xué)實(shí)施有實(shí)驗(yàn)化學(xué)教學(xué)實(shí)施有“五不到五不到位位” （2）教學(xué)時(shí)空不到位教學(xué)時(shí)空不到位 （3）教師實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Σ坏轿唤處煂?shí)驗(yàn)?zāi)芰Σ坏轿唬?）教學(xué)理念不到位教學(xué)理念不到位 （4）實(shí)驗(yàn)硬件設(shè)施不到位實(shí)驗(yàn)硬件設(shè)施不到位 （5）教輔資料不到位教輔資料不到位 .實(shí)驗(yàn)化學(xué)教材使用建議實(shí)驗(yàn)化學(xué)教材使用建議 （2）將部分實(shí)驗(yàn)研究專(zhuān)題穿插在其它選修模將部分實(shí)驗(yàn)研究專(zhuān)題穿插在其它選修模塊中進(jìn)行塊中進(jìn)行 （3）部分實(shí)驗(yàn)研究專(zhuān)題可和高三總復(fù)習(xí)有機(jī)部分實(shí)驗(yàn)研究專(zhuān)題可和高三總復(fù)習(xí)有機(jī)結(jié)合結(jié)合 （1）課內(nèi)和課外相結(jié)合，教室和實(shí)驗(yàn)室相交替課

20、內(nèi)和課外相結(jié)合，教室和實(shí)驗(yàn)室相交替 （4）處理好實(shí)驗(yàn)課題和拓展課題的關(guān)系處理好實(shí)驗(yàn)課題和拓展課題的關(guān)系 三、各專(zhuān)題教學(xué)要求和教學(xué)建議三、各專(zhuān)題教學(xué)要求和教學(xué)建議專(zhuān)題專(zhuān)題1物質(zhì)的分離與提純物質(zhì)的分離與提純課題課題1海帶中碘元素的分離及檢驗(yàn)海帶中碘元素的分離及檢驗(yàn)基基本本要要求求1了解物質(zhì)分離、提純的基本原則，了解物質(zhì)分離、提純的基本原則，并能在實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)中考慮到這些基并能在實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)中考慮到這些基本原則的實(shí)際運(yùn)用。本原則的實(shí)際運(yùn)用。2理解從海帶中分離和檢驗(yàn)碘元素的理解從海帶中分離和檢驗(yàn)碘元素的原理。原理。3熟悉從海帶中分離和檢驗(yàn)碘元素的熟悉從海帶中分離和檢驗(yàn)碘元素的操作流程。操作流程。課

21、題課題1海帶中碘元素的分離及檢驗(yàn)海帶中碘元素的分離及檢驗(yàn)基基本本要要求求4理解萃取的原理及萃取方法的適用范理解萃取的原理及萃取方法的適用范圍。圍。5掌握溶解、過(guò)濾、萃取、分液等基本掌握溶解、過(guò)濾、萃取、分液等基本操作的要點(diǎn)。操作的要點(diǎn)。6養(yǎng)成實(shí)事求是，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)態(tài)度。養(yǎng)成實(shí)事求是，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)態(tài)度。 發(fā)發(fā)展展要要求求了解物質(zhì)分離、提純方法選擇的一般思了解物質(zhì)分離、提純方法選擇的一般思路，初步形成用化學(xué)實(shí)驗(yàn)解決問(wèn)題的能力。路，初步形成用化學(xué)實(shí)驗(yàn)解決問(wèn)題的能力。 課題課題1海帶中碘元素的分離及檢驗(yàn)海帶中碘元素的分離及檢驗(yàn)說(shuō)說(shuō)明明 1茶葉中含有哪些具體的物質(zhì)和元茶葉中含有哪些具體的物質(zhì)和元素不

22、要求學(xué)生加以記憶，但茶葉中素不要求學(xué)生加以記憶，但茶葉中Ca、Al、Fe三種元素的檢出方法中分離溶液中三種元素的檢出方法中分離溶液中Ca2+、Al3+、Fe3+的方法原理可作為溶解平衡移的方法原理可作為溶解平衡移動(dòng)原理運(yùn)用的一個(gè)很好實(shí)例。動(dòng)原理運(yùn)用的一個(gè)很好實(shí)例。 2學(xué)生知道鋁試劑是檢驗(yàn)溶液中學(xué)生知道鋁試劑是檢驗(yàn)溶液中Al3+的一種較方便、靈敏的方法，可擴(kuò)大學(xué)生的一種較方便、靈敏的方法，可擴(kuò)大學(xué)生對(duì)物質(zhì)特性的認(rèn)識(shí)范圍，了解更多的檢驗(yàn)對(duì)物質(zhì)特性的認(rèn)識(shí)范圍，了解更多的檢驗(yàn)方法，不要求記憶鋁試劑的化學(xué)式和商品方法，不要求記憶鋁試劑的化學(xué)式和商品名。名。 課題課題2用紙層析法分離鐵離子和銅離子用紙層析

23、法分離鐵離子和銅離子基基本本要要求求1了解紙層析法的基本原理。了解紙層析法的基本原理。2理解利用氨水使理解利用氨水使Fe3+、Cu2+顯色的原顯色的原理。理。3熟悉用紙層析法分離溶液中鐵離子和熟悉用紙層析法分離溶液中鐵離子和銅離子的操作方法和步驟。銅離子的操作方法和步驟。 發(fā)發(fā)展展要要求求 通過(guò)菠菜的葉綠素中色素的提取和分通過(guò)菠菜的葉綠素中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步體會(huì)紙層析法分離物質(zhì)的實(shí)用離實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步體會(huì)紙層析法分離物質(zhì)的實(shí)用價(jià)值。價(jià)值。 說(shuō)說(shuō) 明明1不宜對(duì)色譜法進(jìn)行展開(kāi)。不宜對(duì)色譜法進(jìn)行展開(kāi)。2菠菜的葉綠素中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)菠菜的葉綠素中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)的具體原理和過(guò)程不要求學(xué)生記

24、憶和掌握。的具體原理和過(guò)程不要求學(xué)生記憶和掌握。用粉筆作為層析實(shí)驗(yàn)的材料來(lái)分離紅、藍(lán)墨用粉筆作為層析實(shí)驗(yàn)的材料來(lái)分離紅、藍(lán)墨水混合液中的色素實(shí)驗(yàn)具有一定的趣味性，水混合液中的色素實(shí)驗(yàn)具有一定的趣味性，可啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，對(duì)該實(shí)驗(yàn)的原理不可啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，對(duì)該實(shí)驗(yàn)的原理不宜作深入分析。宜作深入分析。3紙層析實(shí)驗(yàn)所用的流動(dòng)相如何進(jìn)行選擇紙層析實(shí)驗(yàn)所用的流動(dòng)相如何進(jìn)行選擇及配比，不要求學(xué)生加以記憶。及配比，不要求學(xué)生加以記憶。4不涉及一種物質(zhì)在互不相溶的兩種溶劑不涉及一種物質(zhì)在互不相溶的兩種溶劑中的分配定律。中的分配定律。5. 不要求獨(dú)立書(shū)寫(xiě)亞鐵氰化鉀和鐵離子反不要求獨(dú)立書(shū)寫(xiě)亞鐵氰化鉀和鐵離子

25、反應(yīng)的離子方程式。應(yīng)的離子方程式。 課題課題3硝酸鉀晶體的制備硝酸鉀晶體的制備基基本本要要求求 1理解實(shí)驗(yàn)室中利用硝酸鈉和氯化鉀理解實(shí)驗(yàn)室中利用硝酸鈉和氯化鉀制取硝酸鉀的原理。制取硝酸鉀的原理。 2學(xué)會(huì)利用結(jié)晶或重結(jié)晶的方法提純學(xué)會(huì)利用結(jié)晶或重結(jié)晶的方法提純固態(tài)物質(zhì)。固態(tài)物質(zhì)。 3學(xué)習(xí)減壓過(guò)濾的實(shí)驗(yàn)方法。學(xué)習(xí)減壓過(guò)濾的實(shí)驗(yàn)方法。 4能設(shè)計(jì)粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)方案能設(shè)計(jì)粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)方案 5進(jìn)一步掌握并能熟練運(yùn)用溶解、過(guò)進(jìn)一步掌握并能熟練運(yùn)用溶解、過(guò)濾、結(jié)晶等常用實(shí)驗(yàn)操作。濾、結(jié)晶等常用實(shí)驗(yàn)操作。 6通過(guò)實(shí)驗(yàn)加深對(duì)制備實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)加深對(duì)制備實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)，初步體會(huì)科學(xué)研究的過(guò)程。初步體會(huì)科學(xué)研究的

26、過(guò)程。 發(fā)發(fā)展展要要求求 能控制晶粒生長(zhǎng)的適宜條件能控制晶粒生長(zhǎng)的適宜條件 說(shuō)說(shuō)明明1通過(guò)查閱資料，了解工業(yè)上是如何把紅糖通過(guò)查閱資料，了解工業(yè)上是如何把紅糖轉(zhuǎn)化為白砂糖的，可豐富學(xué)生關(guān)于物質(zhì)提純的知轉(zhuǎn)化為白砂糖的，可豐富學(xué)生關(guān)于物質(zhì)提純的知識(shí)及體會(huì)分離、提純方法在生產(chǎn)中的實(shí)際應(yīng)用價(jià)識(shí)及體會(huì)分離、提純方法在生產(chǎn)中的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值，不要求學(xué)生記憶生產(chǎn)流程。值，不要求學(xué)生記憶生產(chǎn)流程。 2物質(zhì)溶解度數(shù)據(jù)是單一溶質(zhì)在某溶劑中溶物質(zhì)溶解度數(shù)據(jù)是單一溶質(zhì)在某溶劑中溶解時(shí)所測(cè)定的數(shù)據(jù)，當(dāng)溶液中同時(shí)含有多種溶質(zhì)解時(shí)所測(cè)定的數(shù)據(jù)，當(dāng)溶液中同時(shí)含有多種溶質(zhì)時(shí)，溶質(zhì)之間的溶解會(huì)相互影響，溶解的量發(fā)生時(shí)，溶質(zhì)之間的溶

27、解會(huì)相互影響，溶解的量發(fā)生改變，不能根據(jù)溶解度表中的數(shù)據(jù)（或溶解度曲改變，不能根據(jù)溶解度表中的數(shù)據(jù)（或溶解度曲線）來(lái)分析或解決固體混合物的分離問(wèn)題，更不線）來(lái)分析或解決固體混合物的分離問(wèn)題，更不能根據(jù)溶解度數(shù)據(jù)計(jì)算分離物質(zhì)的收得率。能根據(jù)溶解度數(shù)據(jù)計(jì)算分離物質(zhì)的收得率。 教學(xué)方法建議教學(xué)方法建議（1）注重物質(zhì)的分離和提純思路的形成和培養(yǎng)）注重物質(zhì)的分離和提純思路的形成和培養(yǎng)（2）掃清學(xué)生化學(xué)知識(shí)中的障礙）掃清學(xué)生化學(xué)知識(shí)中的障礙（3）實(shí)驗(yàn)前必須讓學(xué)生熟悉實(shí)驗(yàn)的基本）實(shí)驗(yàn)前必須讓學(xué)生熟悉實(shí)驗(yàn)的基本原理、基本流程和注意事項(xiàng)原理、基本流程和注意事項(xiàng)類(lèi)屬類(lèi)屬舉例舉例離子反應(yīng)（非氧離子反應(yīng)（非氧化還原反

28、應(yīng)）化還原反應(yīng)）Ca2+、Fe3+、Al3+等的沉淀反應(yīng)；等的沉淀反應(yīng)；Fe3+、Cu2+的絡(luò)合反應(yīng)；的絡(luò)合反應(yīng)；Cl-、Fe3+的的檢驗(yàn)檢驗(yàn)氧化還原反應(yīng)氧化還原反應(yīng)碘離子的氧化碘離子的氧化概念與原理概念與原理物質(zhì)的溶解性；溶解度曲線；溶解平物質(zhì)的溶解性；溶解度曲線；溶解平衡原理；萃取衡原理；萃取專(zhuān)題專(zhuān)題物質(zhì)性質(zhì)的探究物質(zhì)性質(zhì)的探究課題課題1鋁及其化合物的性質(zhì)鋁及其化合物的性質(zhì)基基本本要要求求1通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)一步認(rèn)識(shí)鋁、氧化鋁、通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)一步認(rèn)識(shí)鋁、氧化鋁、氫氧化鋁、可溶性鋁鹽的重要化學(xué)性質(zhì)。氫氧化鋁、可溶性鋁鹽的重要化學(xué)性質(zhì)。 2理解明礬凈水的基本原理。理解明礬凈水的基本原理。 3學(xué)

29、會(huì)鋁燃燒實(shí)驗(yàn)的方法。學(xué)會(huì)鋁燃燒實(shí)驗(yàn)的方法。 4能用實(shí)驗(yàn)的方法證明鋁表面氧化膜的保能用實(shí)驗(yàn)的方法證明鋁表面氧化膜的保護(hù)作用。護(hù)作用。 5體驗(yàn)觀察、分析在研究物質(zhì)性質(zhì)中重要體驗(yàn)觀察、分析在研究物質(zhì)性質(zhì)中重要作用作用 6通過(guò)制作明礬晶體的實(shí)踐活動(dòng)，發(fā)展對(duì)通過(guò)制作明礬晶體的實(shí)踐活動(dòng)，發(fā)展對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的感知興趣、操作興趣，培養(yǎng)探索興化學(xué)實(shí)驗(yàn)的感知興趣、操作興趣，培養(yǎng)探索興趣。趣。 發(fā)發(fā)展展要要求求 1知道配合物的概念。知道配合物的概念。 2能以實(shí)驗(yàn)的方法證明鋁的配合物能以實(shí)驗(yàn)的方法證明鋁的配合物Al(OH)4-、AlF63- 的形成。的形成。 說(shuō)說(shuō)明明 1鋁原子的核外電子排布式不作教學(xué)鋁原子的核外電子排布

30、式不作教學(xué)要求。要求。 2不強(qiáng)求學(xué)生將不強(qiáng)求學(xué)生將Al3+4OH-=AlO2-+2H2O的反應(yīng)一律寫(xiě)成的反應(yīng)一律寫(xiě)成Al3+4OH-= Al(OH)4-，但可和學(xué)生說(shuō)明，后者更符合，但可和學(xué)生說(shuō)明，后者更符合反應(yīng)實(shí)際情況。反應(yīng)實(shí)際情況。 3不宜深入講解配合物的結(jié)構(gòu)（如內(nèi)不宜深入講解配合物的結(jié)構(gòu)（如內(nèi)界、外界）和空間結(jié)構(gòu)。界、外界）和空間結(jié)構(gòu)。 課題課題2乙醇和苯酚的性質(zhì)乙醇和苯酚的性質(zhì)基基本本要要求求1通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)一步認(rèn)識(shí)乙醇、苯酚通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)一步認(rèn)識(shí)乙醇、苯酚的重要物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。的重要物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。2通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)比的方法，認(rèn)識(shí)乙醇、苯酚通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)比的方法，認(rèn)識(shí)乙醇、苯酚結(jié)構(gòu)

31、上的差異引起性質(zhì)差異的原因，并能比較結(jié)構(gòu)上的差異引起性質(zhì)差異的原因，并能比較醇羥基和酚羥基的化學(xué)活性。醇羥基和酚羥基的化學(xué)活性。3學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)室制備酚醛樹(shù)脂的方法，學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)室制備酚醛樹(shù)脂的方法，學(xué)會(huì)水浴加熱的方法。水浴加熱的方法。4體驗(yàn)運(yùn)用實(shí)驗(yàn)方法探究物質(zhì)性質(zhì)的過(guò)程。體驗(yàn)運(yùn)用實(shí)驗(yàn)方法探究物質(zhì)性質(zhì)的過(guò)程。5初步形成一定的分析、推理與歸納能力。初步形成一定的分析、推理與歸納能力。 發(fā)發(fā)展展要要求求知道用鐵離子檢驗(yàn)酚類(lèi)的方法。反應(yīng)的離知道用鐵離子檢驗(yàn)酚類(lèi)的方法。反應(yīng)的離子方程式不作要求。子方程式不作要求。說(shuō)說(shuō)明明1用紫外可見(jiàn)分光光度法測(cè)定苯酚含量不用紫外可見(jiàn)分光光度法測(cè)定苯酚含量不作教學(xué)要求。作教學(xué)

32、要求。2乙醇與重鉻酸鉀酸性溶液反應(yīng)的離子方乙醇與重鉻酸鉀酸性溶液反應(yīng)的離子方程式不作教學(xué)要求。程式不作教學(xué)要求。3苯酚與氯化鐵反應(yīng)的化學(xué)方程式不作要苯酚與氯化鐵反應(yīng)的化學(xué)方程式不作要求。求。專(zhuān)題專(zhuān)題3物質(zhì)的檢驗(yàn)與鑒別物質(zhì)的檢驗(yàn)與鑒別課題課題1牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(yàn)牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(yàn)基基本本要要求求1知道牙膏的主要成分及其功能。知道牙膏的主要成分及其功能。 2理解檢驗(yàn)牙膏中含有的碳酸鈣、甘油的理解檢驗(yàn)牙膏中含有的碳酸鈣、甘油的化學(xué)原理，學(xué)會(huì)檢驗(yàn)的操作方法?；瘜W(xué)原理，學(xué)會(huì)檢驗(yàn)的操作方法。 3知道火柴頭的主要化學(xué)成分及火柴起火知道火柴頭的主要化學(xué)成分及火柴起火的原理。的原理。 4理解

33、檢驗(yàn)火柴頭中含有的硫元素、氯元理解檢驗(yàn)火柴頭中含有的硫元素、氯元素的化學(xué)原理，學(xué)會(huì)檢驗(yàn)的操作方法。素的化學(xué)原理，學(xué)會(huì)檢驗(yàn)的操作方法。 5了解物質(zhì)的檢驗(yàn)過(guò)程，初步學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)了解物質(zhì)的檢驗(yàn)過(guò)程，初步學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行其他物質(zhì)的檢驗(yàn)。驗(yàn)方案進(jìn)行其他物質(zhì)的檢驗(yàn)。 6培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，提高解決問(wèn)題的能力。培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，提高解決問(wèn)題的能力。 發(fā)發(fā)展展要要求求1了解含氟牙膏的防蛀原理。了解含氟牙膏的防蛀原理。2利用利用NO2-、Ag+直接檢驗(yàn)直接檢驗(yàn)ClO3-的方法。的方法。 說(shuō)說(shuō)明明1可讓學(xué)生了解測(cè)定室內(nèi)空氣中甲醛的可讓學(xué)生了解測(cè)定室內(nèi)空氣中甲醛的濃度的實(shí)驗(yàn)方法，甲醛和酸性高錳酸鉀溶濃度的實(shí)驗(yàn)方法，甲醛和酸

34、性高錳酸鉀溶液反應(yīng)化學(xué)方程式不要求學(xué)生掌握。液反應(yīng)化學(xué)方程式不要求學(xué)生掌握。 2用雞血檢驗(yàn)一氧化碳的化學(xué)原理不用雞血檢驗(yàn)一氧化碳的化學(xué)原理不要加以深究。要加以深究。3.不要求學(xué)生記憶羥基磷灰石的化學(xué)式。不要求學(xué)生記憶羥基磷灰石的化學(xué)式。 專(zhuān)題專(zhuān)題3物質(zhì)的檢驗(yàn)與鑒別物質(zhì)的檢驗(yàn)與鑒別課題課題2亞硝酸鈉和食鹽的鑒別亞硝酸鈉和食鹽的鑒別基基本本要要求求1認(rèn)識(shí)亞硝酸鈉的物理性質(zhì)（外觀）和重認(rèn)識(shí)亞硝酸鈉的物理性質(zhì)（外觀）和重要的化學(xué)性質(zhì)（氧化性和還原性）要的化學(xué)性質(zhì)（氧化性和還原性） 2認(rèn)識(shí)亞硝酸的酸性和不穩(wěn)定性。認(rèn)識(shí)亞硝酸的酸性和不穩(wěn)定性。 3通過(guò)對(duì)亞硝酸鈉和食鹽性質(zhì)的認(rèn)識(shí)，設(shè)通過(guò)對(duì)亞硝酸鈉和食鹽性質(zhì)的

35、認(rèn)識(shí)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行兩者的鑒別計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行兩者的鑒別 4學(xué)習(xí)鑒別物質(zhì)的基本方法，體驗(yàn)觀察和學(xué)習(xí)鑒別物質(zhì)的基本方法，體驗(yàn)觀察和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的重要作用。分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的重要作用。 5增強(qiáng)對(duì)生活中化學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)，提高解增強(qiáng)對(duì)生活中化學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)，提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力。決實(shí)際問(wèn)題的能力。 發(fā)發(fā)展展要要求求 鑒別真假碘鹽的原理和方法鑒別真假碘鹽的原理和方法說(shuō)說(shuō)明明1除課本上已出現(xiàn)的關(guān)于亞硝酸鈉除課本上已出現(xiàn)的關(guān)于亞硝酸鈉化學(xué)性質(zhì)的化學(xué)方程式和離子方程式化學(xué)性質(zhì)的化學(xué)方程式和離子方程式外，不宜對(duì)亞硝酸鈉的氧化性和還原外，不宜對(duì)亞硝酸鈉的氧化性和還原性作更多的補(bǔ)充。關(guān)于亞硝酸鈉的

36、熱性作更多的補(bǔ)充。關(guān)于亞硝酸鈉的熱分解反應(yīng)不加介紹。分解反應(yīng)不加介紹。 2定量測(cè)定食鹽中碘酸鉀含量不作定量測(cè)定食鹽中碘酸鉀含量不作教學(xué)要求。教學(xué)要求。教學(xué)方法建議教學(xué)方法建議（1）了解牙膏、火柴頭的主要成分，運(yùn)用）了解牙膏、火柴頭的主要成分，運(yùn)用已學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案已學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案（2）可對(duì)牙膏中其它成分作進(jìn)一步的檢驗(yàn)）可對(duì)牙膏中其它成分作進(jìn)一步的檢驗(yàn)（3）亞硝酸鈉的性質(zhì)要作較為系統(tǒng)的介紹）亞硝酸鈉的性質(zhì)要作較為系統(tǒng)的介紹（4）設(shè)計(jì)多種檢驗(yàn)方案，并作出分析對(duì)比）設(shè)計(jì)多種檢驗(yàn)方案，并作出分析對(duì)比（5）注重物質(zhì)鑒別的一般思路的形成）注重物質(zhì)鑒別的一般思路的形成（6）利用拓展課題，加強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保

37、意識(shí)）利用拓展課題，加強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)專(zhuān)題專(zhuān)題4化學(xué)反應(yīng)條件的控制化學(xué)反應(yīng)條件的控制課題課題1硫代硫酸鈉與酸反應(yīng)速率的影響因素硫代硫酸鈉與酸反應(yīng)速率的影響因素基基本本要要求求 1認(rèn)識(shí)硫代硫酸鈉和強(qiáng)酸反應(yīng)的離子認(rèn)識(shí)硫代硫酸鈉和強(qiáng)酸反應(yīng)的離子方程式和實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的現(xiàn)象。方程式和實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的現(xiàn)象。2學(xué)會(huì)用對(duì)比的方法實(shí)驗(yàn)探究影響硫?qū)W會(huì)用對(duì)比的方法實(shí)驗(yàn)探究影響硫代硫酸鈉與酸反應(yīng)速率的諸因素。代硫酸鈉與酸反應(yīng)速率的諸因素。3體驗(yàn)觀察和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象在化學(xué)實(shí)體驗(yàn)觀察和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象在化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究中的重要作用。驗(yàn)研究中的重要作用。 發(fā)發(fā)展展要要求求能分析影響一個(gè)具體的化學(xué)反應(yīng)的能分析影響一個(gè)具體的化學(xué)反應(yīng)的

38、因素，并能設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)加以證實(shí)。因素，并能設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)加以證實(shí)。 說(shuō)說(shuō)明明“藍(lán)瓶子藍(lán)瓶子”實(shí)驗(yàn)是一個(gè)趣味性很強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)是一個(gè)趣味性很強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)，可在了解實(shí)驗(yàn)，可在了解“藍(lán)瓶子藍(lán)瓶子”實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理的基礎(chǔ)上，初步探究影響的基礎(chǔ)上，初步探究影響“藍(lán)瓶子藍(lán)瓶子”實(shí)驗(yàn)變色快慢的因素。實(shí)驗(yàn)變色快慢的因素?！八{(lán)瓶子藍(lán)瓶子”實(shí)實(shí)驗(yàn)中的亞甲基藍(lán)分子結(jié)構(gòu)及化學(xué)反應(yīng)驗(yàn)中的亞甲基藍(lán)分子結(jié)構(gòu)及化學(xué)反應(yīng)方程式不作要求方程式不作要求 專(zhuān)題專(zhuān)題4化學(xué)反應(yīng)條件的控制化學(xué)反應(yīng)條件的控制課題課題2催化劑對(duì)過(guò)氧化氫分解反應(yīng)速率的影響催化劑對(duì)過(guò)氧化氫分解反應(yīng)速率的影響基基本本要要求求1.初步探究不同催化劑對(duì)同一反應(yīng)的初步探究不同催

39、化劑對(duì)同一反應(yīng)的催化效果。催化效果。2.認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)方法的選擇及反應(yīng)條件的認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)方法的選擇及反應(yīng)條件的控制在實(shí)驗(yàn)研究中重要作用控制在實(shí)驗(yàn)研究中重要作用3.嘗試用比較法來(lái)尋找實(shí)驗(yàn)的最佳方嘗試用比較法來(lái)尋找實(shí)驗(yàn)的最佳方案。案。4.通過(guò)實(shí)驗(yàn)提高處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和分析通過(guò)實(shí)驗(yàn)提高處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力。實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力。 發(fā)發(fā)展展要要求求1.初步了解酶催化劑的特性初步了解酶催化劑的特性2.初步認(rèn)識(shí)過(guò)氧化氫酶的催化作用。初步認(rèn)識(shí)過(guò)氧化氫酶的催化作用。3.設(shè)計(jì)探究溶液的酸度、溫度對(duì)過(guò)氧化氫酶設(shè)計(jì)探究溶液的酸度、溫度對(duì)過(guò)氧化氫酶催化作用的影響。催化作用的影響。 說(shuō)說(shuō)明明1“過(guò)氧化氫酶的催化作用過(guò)氧化氫酶的

40、催化作用”實(shí)驗(yàn)雖是一實(shí)驗(yàn)雖是一個(gè)拓展課題，但該實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容在生物學(xué)中學(xué)生個(gè)拓展課題，但該實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容在生物學(xué)中學(xué)生已有涉及，可利用學(xué)生已掌握的生物學(xué)知識(shí)，已有涉及，可利用學(xué)生已掌握的生物學(xué)知識(shí)，讓學(xué)生自主地開(kāi)展該實(shí)驗(yàn)的探究活動(dòng)。讓學(xué)生自主地開(kāi)展該實(shí)驗(yàn)的探究活動(dòng)。2“蔗糖的燃燒蔗糖的燃燒”為學(xué)生研究如何控制反為學(xué)生研究如何控制反應(yīng)條件，實(shí)驗(yàn)化學(xué)變化提供了一個(gè)很好的探究應(yīng)條件，實(shí)驗(yàn)化學(xué)變化提供了一個(gè)很好的探究的素材，該反應(yīng)的基本原理及催化劑的種類(lèi)等的素材，該反應(yīng)的基本原理及催化劑的種類(lèi)等不作教學(xué)要求。不作教學(xué)要求。 專(zhuān)題專(zhuān)題4化學(xué)反應(yīng)條件的控制化學(xué)反應(yīng)條件的控制課題課題3反應(yīng)條件對(duì)化學(xué)平衡的影響反應(yīng)條

41、件對(duì)化學(xué)平衡的影響基基本本要要求求1. 通過(guò)實(shí)驗(yàn)加深對(duì)可逆反應(yīng)的了解和通過(guò)實(shí)驗(yàn)加深對(duì)可逆反應(yīng)的了解和認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)。2. 通過(guò)實(shí)驗(yàn)加深對(duì)化學(xué)平衡移動(dòng)的理通過(guò)實(shí)驗(yàn)加深對(duì)化學(xué)平衡移動(dòng)的理解。解。3. 學(xué)習(xí)乙酸乙酯水解反應(yīng)條件的控制。學(xué)習(xí)乙酸乙酯水解反應(yīng)條件的控制。4. 用實(shí)驗(yàn)的方法了解和初步探究溫度、用實(shí)驗(yàn)的方法了解和初步探究溫度、濃度、壓強(qiáng)等因素對(duì)化學(xué)平衡的影響。濃度、壓強(qiáng)等因素對(duì)化學(xué)平衡的影響。 發(fā)發(fā)展展要要求求知道淀粉與碘的顯色反應(yīng)會(huì)在不同知道淀粉與碘的顯色反應(yīng)會(huì)在不同條件下呈現(xiàn)不同的色彩。條件下呈現(xiàn)不同的色彩。 說(shuō)說(shuō)明明 淀粉與碘的顯色反應(yīng)是學(xué)生已熟知淀粉與碘的顯色反應(yīng)是學(xué)生已熟知的一種檢驗(yàn)方

42、法，在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中，常的一種檢驗(yàn)方法，在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中，常由于條件控制不一，出現(xiàn)不同的現(xiàn)象，由于條件控制不一，出現(xiàn)不同的現(xiàn)象，這是激發(fā)學(xué)生探究欲望的很好素材，這是激發(fā)學(xué)生探究欲望的很好素材，可在條件允許的情況下開(kāi)展該實(shí)驗(yàn)活可在條件允許的情況下開(kāi)展該實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。淀粉與碘反應(yīng)原理和顯色原理不動(dòng)。淀粉與碘反應(yīng)原理和顯色原理不宜深究。宜深究。 教學(xué)方法建議教學(xué)方法建議（1）協(xié)調(diào)與）協(xié)調(diào)與“化學(xué)反應(yīng)原理化學(xué)反應(yīng)原理”模塊的關(guān)系模塊的關(guān)系 （2）引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行探究活動(dòng)）引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行探究活動(dòng)（3）積極拓展實(shí)驗(yàn)的研究?jī)?nèi)容）積極拓展實(shí)驗(yàn)的研究?jī)?nèi)容專(zhuān)題專(zhuān)題5電化學(xué)問(wèn)題研究電化學(xué)問(wèn)題研究課題課題1原電

43、池原電池基基本本要要求求1. 通過(guò)原電池實(shí)驗(yàn)，加深對(duì)原電池工通過(guò)原電池實(shí)驗(yàn)，加深對(duì)原電池工作原理的認(rèn)識(shí)作原理的認(rèn)識(shí)2. 通過(guò)制作氫氧燃料電池，了解燃料通過(guò)制作氫氧燃料電池，了解燃料電池的工作原理。電池的工作原理。3. 能用實(shí)驗(yàn)的方法證明鋼鐵的析氫腐能用實(shí)驗(yàn)的方法證明鋼鐵的析氫腐蝕和吸氧腐蝕的發(fā)生，并能用化學(xué)知蝕和吸氧腐蝕的發(fā)生，并能用化學(xué)知識(shí)加以解釋。識(shí)加以解釋。 發(fā)發(fā)展展要要求求初步了解生活中常見(jiàn)電池的化學(xué)原初步了解生活中常見(jiàn)電池的化學(xué)原理，能根據(jù)已知的電池總反應(yīng)式，判理，能根據(jù)已知的電池總反應(yīng)式，判斷電池的正負(fù)極，書(shū)寫(xiě)電極反應(yīng)式。斷電池的正負(fù)極，書(shū)寫(xiě)電極反應(yīng)式。 說(shuō)說(shuō)明明1生活中常見(jiàn)電池的

44、工作物質(zhì)及電生活中常見(jiàn)電池的工作物質(zhì)及電池反應(yīng)式不作要求。池反應(yīng)式不作要求。2.電極的極化作用對(duì)原電池產(chǎn)生電電極的極化作用對(duì)原電池產(chǎn)生電流的影響只作一般了解。流的影響只作一般了解。 專(zhuān)題專(zhuān)題5電化學(xué)問(wèn)題研究電化學(xué)問(wèn)題研究課題課題2電解和電鍍電解和電鍍基基本本要要求求通過(guò)電解飽和食鹽水實(shí)驗(yàn)，加深對(duì)電通過(guò)電解飽和食鹽水實(shí)驗(yàn)，加深對(duì)電解原理的理解。解原理的理解。通過(guò)鐵釘鍍鋅實(shí)驗(yàn)，加深對(duì)電鍍?cè)硗ㄟ^(guò)鐵釘鍍鋅實(shí)驗(yàn)，加深對(duì)電鍍?cè)淼恼J(rèn)識(shí)。的認(rèn)識(shí)。學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的電解、電鍍裝置。學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的電解、電鍍裝置。體會(huì)觀察和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象對(duì)于化學(xué)研體會(huì)觀察和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象對(duì)于化學(xué)研究的重要性。究的重要性。 發(fā)發(fā)展展要要

45、求求1. 初步了解常見(jiàn)陽(yáng)離子在溶液中電極上放電順初步了解常見(jiàn)陽(yáng)離子在溶液中電極上放電順序。序。2. 能根據(jù)陽(yáng)離子的放電順序判斷電解池陰極產(chǎn)能根據(jù)陽(yáng)離子的放電順序判斷電解池陰極產(chǎn)物。物。 說(shuō)說(shuō)明明 1拓展課題拓展課題“阿伏加德羅常數(shù)的測(cè)定阿伏加德羅常數(shù)的測(cè)定”重在重在讓學(xué)生體驗(yàn)用電化學(xué)手段進(jìn)行科學(xué)研究的方法，讓學(xué)生體驗(yàn)用電化學(xué)手段進(jìn)行科學(xué)研究的方法，使學(xué)生能按給出的方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，采集數(shù)據(jù)，能使學(xué)生能按給出的方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，采集數(shù)據(jù)，能根據(jù)給出的公式處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并得出結(jié)論，不要根據(jù)給出的公式處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并得出結(jié)論，不要對(duì)實(shí)驗(yàn)原理進(jìn)行糾纏。對(duì)實(shí)驗(yàn)原理進(jìn)行糾纏。 2拓展課題拓展課題“用銅電極電解飽和食鹽

46、水用銅電極電解飽和食鹽水”重重在讓學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，引起學(xué)生的思在讓學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，引起學(xué)生的思考，并結(jié)合自己已有的知識(shí)作出解釋?zhuān)槐刈非罂?，并結(jié)合自己已有的知識(shí)作出解釋?zhuān)槐刈非蠼Y(jié)論的完整和統(tǒng)一。結(jié)論的完整和統(tǒng)一。 教學(xué)方法建議教學(xué)方法建議（1）對(duì)電化學(xué)知識(shí)進(jìn)行較為系統(tǒng)的整理和回顧）對(duì)電化學(xué)知識(shí)進(jìn)行較為系統(tǒng)的整理和回顧（2）引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察電極上發(fā)生的各種現(xiàn)象）引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察電極上發(fā)生的各種現(xiàn)象（3）突出實(shí)驗(yàn)的實(shí)用價(jià)值）突出實(shí)驗(yàn)的實(shí)用價(jià)值（4）通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究讓學(xué)生了解水溶液中陽(yáng)離子）通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究讓學(xué)生了解水溶液中陽(yáng)離子的放電順序的放電順序（5）利用拓展課題，提高學(xué)生的理論水

47、平）利用拓展課題，提高學(xué)生的理論水平專(zhuān)題專(zhuān)題6物質(zhì)的定量分析物質(zhì)的定量分析課題課題1食醋總酸含量分析食醋總酸含量分析基基本本要要求求1. 掌握移液管、滴定管的正確使用方掌握移液管、滴定管的正確使用方法。法。2. 學(xué)會(huì)使用滴定管進(jìn)行滴定操作。學(xué)會(huì)使用滴定管進(jìn)行滴定操作。3. 了解酸堿滴定中指示劑的選擇方法。了解酸堿滴定中指示劑的選擇方法。4.初步學(xué)會(huì)用滴定法測(cè)定液體樣本中初步學(xué)會(huì)用滴定法測(cè)定液體樣本中的總酸（或總堿）的方法。的總酸（或總堿）的方法。 發(fā)發(fā)展展要要求求初步認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)記錄初步認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)記錄及處理在化學(xué)學(xué)習(xí)、科學(xué)研究和日常及處理在化學(xué)學(xué)習(xí)、科學(xué)研究和日常生活中的

48、應(yīng)用。生活中的應(yīng)用。 說(shuō)說(shuō)明明1. 滴定突躍曲線的計(jì)算不作要求。滴定突躍曲線的計(jì)算不作要求。2.可充當(dāng)基準(zhǔn)物質(zhì)的必備條件不要可充當(dāng)基準(zhǔn)物質(zhì)的必備條件不要求學(xué)生加以記憶。求學(xué)生加以記憶。 專(zhuān)題專(zhuān)題6物質(zhì)的定量分析物質(zhì)的定量分析課題課題2鍍鋅鐵皮鋅鍍層含量的測(cè)定鍍鋅鐵皮鋅鍍層含量的測(cè)定基基本本要要求求1. 學(xué)會(huì)用電子天平稱量物質(zhì)的質(zhì)量。學(xué)會(huì)用電子天平稱量物質(zhì)的質(zhì)量。2.會(huì)設(shè)計(jì)用化學(xué)方法測(cè)定鍍鋅鐵皮鋅鍍層會(huì)設(shè)計(jì)用化學(xué)方法測(cè)定鍍鋅鐵皮鋅鍍層厚度的多種實(shí)驗(yàn)方案，并能根據(jù)實(shí)驗(yàn)條件厚度的多種實(shí)驗(yàn)方案，并能根據(jù)實(shí)驗(yàn)條件比較方案的優(yōu)劣。比較方案的優(yōu)劣。3學(xué)會(huì)用化學(xué)方法測(cè)鍍鋅鐵皮鋅鍍層厚學(xué)會(huì)用化學(xué)方法測(cè)鍍鋅鐵皮鋅鍍層厚度。度。4了解測(cè)定過(guò)程中產(chǎn)生誤差的原因，并了解測(cè)定過(guò)程中產(chǎn)生誤差的原因，并能對(duì)實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理。能對(duì)實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理。5學(xué)會(huì)書(shū)寫(xiě)定量測(cè)定與分析實(shí)驗(yàn)報(bào)告。學(xué)會(huì)書(shū)寫(xiě)定量測(cè)定與分析實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 發(fā)發(fā)展展要要求求認(rèn)識(shí)鋅能和氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化認(rèn)識(shí)鋅能和氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)性質(zhì)。學(xué)性質(zhì)。 說(shuō)說(shuō)明明 “測(cè)