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1、礦物質(zhì)元素之礦物質(zhì)元素之l鈣鈣,Calcium,元素符號是元素符號是Ca。l鈣是人體內(nèi)含量最多的一種無機(jī)鹽,鈣是人體內(nèi)含量最多的一種無機(jī)鹽,它約占人體重量的它約占人體重量的1520,其中其中99存在于骨骼和牙齒之中。另存在于骨骼和牙齒之中。另外,外,1的鈣大多數(shù)呈離子狀態(tài)存在于的鈣大多數(shù)呈離子狀態(tài)存在于軟組織、細(xì)胞外液和血液中,與骨鈣軟組織、細(xì)胞外液和血液中,與骨鈣保持著動態(tài)平衡。保持著動態(tài)平衡。 u鈣鈣與鎂、鉀、鈉等離子保持一定比例,使神經(jīng)、肌肉與鎂、鉀、鈉等離子保持一定比例,使神經(jīng)、肌肉保持正常的反應(yīng);鈣可以調(diào)節(jié)心臟搏動,保持心臟連續(xù)交保持正常的反應(yīng);鈣可以調(diào)節(jié)心臟搏動,保持心臟連續(xù)交替地
2、收縮和舒張;鈣能維持肌肉的收縮和神經(jīng)沖動的傳遞;替地收縮和舒張;鈣能維持肌肉的收縮和神經(jīng)沖動的傳遞;鈣能刺激血小板,促使傷口上的血液凝結(jié);在機(jī)體中,有鈣能刺激血小板,促使傷口上的血液凝結(jié);在機(jī)體中,有許多種酶需要鈣的激活,才能顯示其活性。許多種酶需要鈣的激活,才能顯示其活性。 鈣元素在體內(nèi)約占鈣元素在體內(nèi)約占2%,成人體,成人體內(nèi)含鈣總量約為內(nèi)含鈣總量約為1200g。約。約1%的鈣以的鈣以游離的或結(jié)合的離子狀態(tài)存在在軟組游離的或結(jié)合的離子狀態(tài)存在在軟組織、細(xì)胞外液及血液中,統(tǒng)稱為混溶織、細(xì)胞外液及血液中,統(tǒng)稱為混溶鈣池。鈣池。 膳食中的鈣主要在膳食中的鈣主要在pH較低的小較低的小腸上段吸收。鈣
3、的吸收與年齡有關(guān),腸上段吸收。鈣的吸收與年齡有關(guān),隨年齡增長其吸收率下降,嬰兒鈣的隨年齡增長其吸收率下降,嬰兒鈣的吸收率超過吸收率超過50%,兒童約為,兒童約為40%,成,成人僅為人僅為20%左右。一般在左右。一般在40歲以后,歲以后,鈣吸收率逐年下降,老年骨質(zhì)疏松與鈣吸收率逐年下降,老年骨質(zhì)疏松與此有關(guān)。此有關(guān)。l影響鈣吸收的因素有膳食中谷物的植酸和蔬菜影響鈣吸收的因素有膳食中谷物的植酸和蔬菜(某些)中的草酸;脂肪過多或脂肪消化不良等;(某些)中的草酸;脂肪過多或脂肪消化不良等;以及抗酸藥、四環(huán)素、肝素等。有利鈣吸收的因以及抗酸藥、四環(huán)素、肝素等。有利鈣吸收的因素,有維生素素,有維生素D、某
4、些氨基酸、乳糖和適當(dāng)?shù)拟}、某些氨基酸、乳糖和適當(dāng)?shù)拟}與磷的比例。如紐利茲牛乳鈣,本身的鈣磷比例與磷的比例。如紐利茲牛乳鈣,本身的鈣磷比例適中,還添加了維生素適中,還添加了維生素D,其利用率高,是目前,其利用率高,是目前最好的補(bǔ)鈣佳品最好的補(bǔ)鈣佳品l成人每天通過腸粘膜上皮細(xì)胞脫落、消化液成人每天通過腸粘膜上皮細(xì)胞脫落、消化液的分泌等途徑排出鈣。由腸道排出的鈣每日約為的分泌等途徑排出鈣。由腸道排出的鈣每日約為150400mg;由汗液每天可排出;由汗液每天可排出100mg左右;經(jīng)左右;經(jīng)乳汁排出乳汁排出100300mg;由尿液排出由尿液排出100350mg,這些要取決于膳食鈣的吸收量和維持體內(nèi)鈣的內(nèi)
5、這些要取決于膳食鈣的吸收量和維持體內(nèi)鈣的內(nèi)穩(wěn)態(tài)。穩(wěn)態(tài)。l下面我們看看鈣元素在身體的功能和下面我們看看鈣元素在身體的功能和缺乏癥。缺乏癥。l199%的鈣分布在骨骼和牙齒的鈣分布在骨骼和牙齒中。中。l20歲之前是骨骼的生長階段,長歲之前是骨骼的生長階段,長個子的時候。人有兩個生長高峰期:個子的時候。人有兩個生長高峰期:1歲以前(兒童缺鈣將導(dǎo)致發(fā)育遲緩,歲以前(兒童缺鈣將導(dǎo)致發(fā)育遲緩,發(fā)育不良。諸如出牙晚、學(xué)步晚、雞發(fā)育不良。諸如出牙晚、學(xué)步晚、雞胸)和胸)和12-14歲(身材矮小、生長歲(身材矮小、生長痛)。痛)。l20歲以后骨質(zhì)依然在增加。歲以后骨質(zhì)依然在增加。l35-40歲,骨密度達(dá)到峰值。歲
6、,骨密度達(dá)到峰值。l40歲以后骨鈣逐漸流失(對老年歲以后骨鈣逐漸流失(對老年人將加快骨鈣的流失,導(dǎo)致身材變短,人將加快骨鈣的流失,導(dǎo)致身材變短,骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生)。骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生)。l 兒童兒童 夜驚、夜啼、煩躁、盜汗、厭食、方顱、佝僂病、夜驚、夜啼、煩躁、盜汗、厭食、方顱、佝僂病、骨骼發(fā)育不良、免疫力低下、易感染。骨骼發(fā)育不良、免疫力低下、易感染。l 青少年青少年 腿軟、抽筋、體育成績不佳、疲倦乏力、煩躁、腿軟、抽筋、體育成績不佳、疲倦乏力、煩躁、精力不集中、偏食、厭食、蛀牙、牙齒發(fā)育不良、易感冒、精力不集中、偏食、厭食、蛀牙、牙齒發(fā)育不良、易感冒、易過敏。易過敏。l 青壯年青壯年 經(jīng)
7、常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背痛、易感經(jīng)常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背痛、易感冒、過敏。冒、過敏。l 孕產(chǎn)婦孕產(chǎn)婦 小腿痙攣、腰酸背痛、關(guān)節(jié)痛、浮腫、妊娠高小腿痙攣、腰酸背痛、關(guān)節(jié)痛、浮腫、妊娠高血壓等。血壓等。 l 中老年中老年 腰酸背痛、小腿痙攣、骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生、腰酸背痛、小腿痙攣、骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生、骨質(zhì)軟化、各類骨折、高血壓、心腦血管病、糖尿病、結(jié)骨質(zhì)軟化、各類骨折、高血壓、心腦血管病、糖尿病、結(jié)石、腫瘤等。石、腫瘤等。 l經(jīng)常腰酸背疼和痛經(jīng)的人補(bǔ)充鈣質(zhì)會改善癥狀。l成長期神經(jīng)痛的青少年多攝取鈣能減輕疼痛。l血糖低和處在更年期的人應(yīng)該攝入較多的鈣。l假如您經(jīng)常飲用碳酸飲料,就要注意
8、補(bǔ)鈣。因?yàn)檫@些飲料中含有極高的磷,會消耗人體內(nèi)的鈣,增加患骨質(zhì)疏松的可能。l身高變矮的l有過骨折史的,腰酸背痛,腿抽筋的l腳比年輕時變大的l豐富來源:牛奶、酸奶、奶酪、蝦皮、海產(chǎn)品、芝麻、豐富來源:牛奶、酸奶、奶酪、蝦皮、海產(chǎn)品、芝麻、芝麻醬、大豆、豆制品。芝麻醬、大豆、豆制品。l良好來源:雞蛋、綠葉蔬菜、硬果、食用菌藻類、魚粉、良好來源:雞蛋、綠葉蔬菜、硬果、食用菌藻類、魚粉、魚松等。魚松等。 沙棘咀嚼鈣片沙棘咀嚼鈣片l沙棘與鈣的完美結(jié)合l沙棘咀嚼鈣片1.0g*30片/瓶l全國統(tǒng)一零售價136元/瓶l3個月用量136*3=408元l熱烈慶祝植物國寶神興沙棘正式入駐海門福壽之家廠家團(tuán)購連鎖機(jī)構(gòu)l神興沙棘補(bǔ)貼5000
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