我們的消化系統(tǒng)健康教育

1、口腔 胃 小腸 大腸 肛門 如何保持消化系統(tǒng)的健康？ 1.吃飯前要保持愉快的心情，避免劇烈活動。 2.吃飯要定時定量，細嚼慢咽，不暴飲暴食，盡量不吃湯泡飯，不吃過冷、過燙的食物。 3.不偏食、不挑食。多吃蔬菜水果，保持大便通暢，養(yǎng)成及時排便習慣。細嚼慢咽好處多 細嚼慢咽除可以促進對食物的消化和吸收外，還有不少好處。 一、可保護腸胃：細嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，唾液里的蛋白質進到胃里以后，可以在胃里反應，生成一種蛋白膜，對胃起到保護作用。所以，吃飯時細嚼慢咽的人，一般不易得消化道潰瘍病。 二、可防治牙?。杭毥缆誓艹浞终{節(jié)口腔的生理機能。細嚼可以促使牙齦表面角質變化，加速血液循環(huán)，提高牙齦的抗

2、病能力。由于食物在口腔中反復咀嚼，牙齒表面便受到唾液的反復沖洗，增強了牙面的自潔作用，有助于防治牙病。 三、可節(jié)食減肥：食物進入人體，血糖會升高到一定的水平，大腦食欲中樞就會發(fā)出停止進食的信號。然而，進食過快，當大腦發(fā)出停止的進食的信號時，往往已經吃了過多的食物，而細嚼慢咽，則有利于節(jié)食減肥。 四、可以美容：細嚼促進了面部的肌肉活動，改善了局部的血液循環(huán)，提高了肌膚代謝活動，從而使面部皺紋減少，面色紅潤。 五、延緩腦力衰退：細嚼慢咽，可使面部肌肉得到運動和鍛煉，還能增大大腦的活力，起到預防大腦老化和老年癡呆的作用。 六、有利于防癌：醫(yī)學家們發(fā)現，唾液中的氧化酶和過氧化物酶能消除某些致癌物質的毒

3、性，當某些含有致癌物質的食物進入人體時，唾液就是人體的第一道防線。一些醫(yī)學家認為，中老年入之所以癌癥發(fā)病率較高，與他們咀嚼能力差有一定的關系，并且認為，培養(yǎng)良好的飲食習慣，細嚼慢咽，每口飯咀嚼30次(約30秒鐘)，有助于消除食物中的致癌物。 七、有助于長壽：研究證實，人體的唾液腺在分泌唾液的同時，還分泌一種腮腺激素，這種腮腺激素可被機體重新吸收進入血液，它具有抵抗機體組織老化的作用。而細嚼慢咽可以刺激唾液的分泌，在唾液分泌量增加的同時，腮腺激素的分泌與吸收也增加，從而起到延緩身體衰老的作用。 吃湯泡飯 吃湯泡飯跟吃飯時喝湯不一樣，菜湯可以輸入水分，增進食欲，并不影響食物的咀嚼過程，而湯泡飯的壞

4、處就在于它減少了咀嚼這個環(huán)節(jié)。我們知道，食物必須首先經過口腔加工，也就是食物一定要經過牙齒的咀嚼，讓腮腺、頜下腺、舌下腺分泌的唾液均勻地摻合到食物中去，使淀粉酶充分發(fā)揮作用，把淀粉變?yōu)辂溠刻牵M行初步消化，再進入胃腸。但是，湯泡飯不用細嚼，不經過初步消化，就直接進到胃里，勢必增加胃腸的負擔，食物中的養(yǎng)分也不容易被徹底吸收，時間一長，便會生慢性胃病。所以，從飲食保健角度來看，吃湯泡飯是不適宜的。 常吃泡飯的人，消化功能會受到很大的影響。吃湯泡飯跟吃飯時喝湯是不一樣的，菜湯可以輸入水分，增進食欲，并不影響食物的咀嚼過程，而湯泡飯的壞處就在于它減少了咀嚼這個環(huán)節(jié)。我們知道，食物一定要先經過牙齒的咀嚼

5、，讓唾液均勻地攙和到食物中去，才能使淀粉酶充分發(fā)揮作用，把淀粉變?yōu)辂溠刻?，進行初步消化，再進入胃腸。但是，湯泡飯不用細嚼，就直接進到胃里，勢必增加胃腸的負擔，食物中的養(yǎng)分也不容易被徹底吸收。時間長了，容易引起胃病。所以，我們應改變吃湯泡飯和水泡飯的習慣。 既然吃湯泡飯不利于健康，那么，吃稀飯是否一樣對腸胃有害呢？事實上，稀飯質地較細，經水煮后，淀粉已分解成容易被胃腸所吸收的糊精，不會影響消化功能。 吃泡飯對處于生長發(fā)育期的孩子來說，尤其有害。其中的道理很簡單：長期食用泡飯，不僅妨礙胃腸的消化吸收功能，還會使咀嚼功能減退，讓咀嚼肌萎縮，嚴重的就會影響成人后的臉形。同時，吃泡飯還容易讓孩子養(yǎng)成囫圇

6、吞棗的不良飲食習慣。暴飲暴食對身體的暴飲暴食對身體的10大危害大危害暴飲暴食對身體的10大危害 如果人類時常保持兩分饑餓，其壽命將增長2030%。暴飲暴食，哪怕只是短期，帶來的健康災難都無法挽回，不僅體重幾年內會一直上升，對全身的傷害甚至會持續(xù)很多年。如果年輕時經常吃撐，其危害甚至會影響兩代人的健康。 1、疲勞：吃得過飽，會引起大腦反應遲鈍，加速大腦的衰老。人們在吃飽后，身上的血液都跑到腸胃系統(tǒng)去“工作”了，容易讓人長期處于疲勞狀態(tài)，昏昏欲睡。 2、神經衰弱：晚餐過飽，鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫，使興奮的“波浪”擴散到大腦皮質其他部位，誘發(fā)神經衰弱。 3、肥胖：現代人常吃的高脂肪高蛋白的食

7、物，消化起來更加困難，多余的“營養(yǎng)物質”堆積在體內，其后果就是肥胖和一系列富貴病。肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等，再加上由此帶來的并發(fā)癥，可能達到上百種，非?？膳隆?4、胃?。撼缘眠^飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重，消化不良。此外，人體胃黏膜上皮細胞壽命較短，每23天就應修復一次。如果上頓還未消化，下頓又填滿胃部，胃始終處于飽脹狀態(tài)，胃黏膜就不易得到修復的機會，胃大量分泌胃液，會破壞胃黏膜，極易發(fā)生胃穿孔、胃糜爛、胃潰瘍等疾病。 5、腸道疾?。褐径氯谀c道里，會造成腸阻塞，大便黑色、帶血。 6、腎?。猴嬍尺^量會傷害人的泌尿系統(tǒng)，因為過多的非蛋白氮要從

8、腎臟排出，勢必加重腎臟的負擔。 7、急性胰腺炎：晚餐吃得過好過飽，加之飲酒過多，很容易誘發(fā)急性胰腺炎。 8、骨質疏松：長期飽食易使骨骼過分脫鈣，患骨質疏松的概率會大大提高。 9、癌癥：吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低，增加患癌幾率。 10、老年癡呆：約有3040%的老年癡呆病人，在青壯年時期都有長期飽食的習慣。你想吃嗎？你知道舌頭的作用嗎？辨味專家我們的舌頭 舌頭可以說是人體中功能最多的一個器官，它靈活的肌肉不但讓我們在說話的時候可以有陰陽頓挫，上面滿布的味蕾還能讓我們感受到食物的酸甜苦辣，但你知道道嗎?舌頭的功能可不是只有這樣子而已，它不但是人體上最強軔有力的肌肉，還是人體防御機

9、能的第一道防線，當你的身體有什么異樣的癥狀的時候，還可以從舌頭上異狀來發(fā)現。 而許多父母最擔心的莫過于當自己的小孩到語言學習的年齡時候，說話的能力還跟不上其它的小孩，而擔心是不是自己的小孩舌根太短，需不需要去將舌系帶剪斷，讓小孩說話的能力更強。根據臺大醫(yī)院口腔顎面外科主任教授 郭英雄表示，會造成語言能力不佳的原因不一定真的是舌頭太大，或是舌根太緊，原因有許多種可能，如學習能力差、心理壓力過大、運動神經受損、或感覺不靈敏，要查明原因后再來作治療。而舌頭有問題到底要看什么科別的醫(yī)生，相信這是很多人都有的疑問，其實在國外很久之前，就有口腔科的門診了，而國內這方面的也慢慢的在進步了，在一些較大的醫(yī)院也

10、漸漸的能看到口腔科的門診了，在以前，若舌頭有問題的話，可能只是去耳鼻喉科作作檢察，并沒有專門的科別在看診。 而人的舌頭除了發(fā)音之外，另外一項重要的功用就是品嘗食物了，而人品嘗食味蕾依酸、甜、苦、辣分布在舌頭上的各個區(qū)域，一個區(qū)域只能感受到一種味道，舌頭上的味蕾其實可以感覺到各種味道，只是有不同的敏感度。有些味蕾對甜的味道的敏感度比較大，而這些味蕾主要分布在舌頭的前部，有些味蕾對苦的味道的敏感度比較大，而這些味蕾主要分布在舌頭的后部。但有時味蕾也是會受騙的，感受到的味道并不是真正的味道，目前市面上有一種水果叫神密果，其最特別的地方是在于，將神密果含在口中嚼了之后，再酸的東西，舌頭所感受到的都是甜

11、的，有許多人將它視為糖尿病患者的救星。 而就中醫(yī)方面來說，舌診也是相當獨特的一門學問，京華中醫(yī)聯合診所中醫(yī)師 鄒瑋倫表示，舌診是中醫(yī)看診中，非常重要的一環(huán)，它是有別于西醫(yī)之外非常獨特的體系。根據中醫(yī)的理論，舌象對于體內的反應非常敏感，故有舌為身之鏡的說法。而當舌頭看起來有以下問題的時候，就要多注意了如一、舌色過淡是血虛、陽虛或寒癥，這種淡白舌表明有可能患營養(yǎng)障礙、貧血及一些內分泌疾病。二、舌色太紅是陰虛及實熱，此時身體較熱，也易有口氣，且脾氣暴躁，這種情況表明甲狀腺機能有問題或有糖尿病的可能。三、舌頭胖嫩舌邊有齒痕，多屬虛、寒癥，可能患有甲狀腺機能低下或肢端肥大癥。四、舌面生芒刺表明熱郁內結，有可能患肺炎及猩紅熱，其它發(fā)高熱的疾病也有此狀。五、舌苔黃膩屬熱，黃色越深熱越重。其主要反映腸胃有積滯、消化道中腐敗有機物增多。 怎樣愛護舌頭？1.不吃過冷、