成本加成定價(jià)法

1、第7章 定價(jià)實(shí)踐成本加成定價(jià)法制作人：墨契制作人：墨契 引言引言 在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是一種重要的競(jìng)爭(zhēng)形式。企業(yè)確定最優(yōu)價(jià)格的問(wèn)題在市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與企業(yè)行為已有交代。但那是基于企業(yè)面臨單一市場(chǎng)，生產(chǎn)單一產(chǎn)品以及企業(yè)追求利潤(rùn)最大化的假設(shè)。 然而，在現(xiàn)實(shí)中，企業(yè)往往面臨市場(chǎng)、目標(biāo)、產(chǎn)品的多元化以及相關(guān)信息的不可獲得性，這些給企業(yè)的價(jià)格確定帶來(lái)諸多問(wèn)題，企業(yè)的定價(jià)方法也是多樣化的。成本加成定價(jià)法定義：是以全部成本（固定成成本加成定價(jià)法定義：是以全部成本（固定成本加變動(dòng)成本）作為基礎(chǔ)的一種最常用的定價(jià)本加變動(dòng)成本）作為基礎(chǔ)的一種最常用的定價(jià)方法。方法。按三步來(lái)確定價(jià)格：按三步來(lái)確定價(jià)格：1 1）估計(jì)單

2、位變動(dòng)成本。）估計(jì)單位變動(dòng)成本。2 2）固定費(fèi)用的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量分?jǐn)偅ㄉa(chǎn)能力的）固定費(fèi)用的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量分?jǐn)偅ㄉa(chǎn)能力的2/32/3或或4/54/5）。即把總固定成本分?jǐn)偟絾挝划a(chǎn)品上，）。即把總固定成本分?jǐn)偟絾挝划a(chǎn)品上，求得平均固定成本求得平均固定成本AFCAFC，再加上平均變動(dòng)成本，再加上平均變動(dòng)成本AVCAVC得到平均成本得到平均成本ACAC；3 3）匯總成本，并加上目標(biāo)利潤(rùn)率的基準(zhǔn)利潤(rùn)額。）匯總成本，并加上目標(biāo)利潤(rùn)率的基準(zhǔn)利潤(rùn)額。即在平均成本即在平均成本ACAC的基礎(chǔ)上加上用目標(biāo)利潤(rùn)率計(jì)的基礎(chǔ)上加上用目標(biāo)利潤(rùn)率計(jì)算的利潤(rùn)額，得到價(jià)格算的利潤(rùn)額，得到價(jià)格P P。價(jià)格=（單位固定成本+單位變動(dòng)成本）目

3、標(biāo)成本利潤(rùn)率。因?yàn)槌杀炯映啥▋r(jià)法是企業(yè)追求長(zhǎng)期利潤(rùn)最大化的手段，所以根據(jù)邊際收入等于邊際成本的定價(jià)原則（即MR = MC）。得出：P=MC*1+1/|Ep|-1當(dāng)邊際成本MC近似等于平均成本AC，則P=AC*1-1/(|Ep|-1) 同時(shí)，最優(yōu)加成率= 1 + 1 /|Ep|-1，也就是彈性越大，加成越小。注意：注意：本公式一般使用的成本是邊際成本，而非平均成本。 因此，對(duì)于邊際成本與平均成本相差不大的，在定價(jià)時(shí)充分考慮產(chǎn)品的價(jià)格彈性，使用成本加成定價(jià)法能使企業(yè)獲得最大的利潤(rùn)。例例1:1:某企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，平均變動(dòng)成本某企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，平均變動(dòng)成本AVCAVC為每件為每件1010元，標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量為

4、元，標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量為5050萬(wàn)件，萬(wàn)件，為生產(chǎn)能力的為生產(chǎn)能力的8080?？偣潭ǔ杀尽？偣潭ǔ杀綯FCTFC為為250250萬(wàn)元，如果企業(yè)的目標(biāo)利潤(rùn)率為萬(wàn)元，如果企業(yè)的目標(biāo)利潤(rùn)率為2 20 0，問(wèn)價(jià)格應(yīng)定為多少？，問(wèn)價(jià)格應(yīng)定為多少？解：由于平均變動(dòng)成本解：由于平均變動(dòng)成本AVCAVC1010元，平元，平均固定成本均固定成本AFCAFC5 5元，則平均成本元，則平均成本ACAC1515元，所以價(jià)格：元，所以價(jià)格：P PACAC（1 12 20 0）1818元元定出產(chǎn)品價(jià)格為定出產(chǎn)品價(jià)格為1818元后，還應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)元后，還應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)情況適當(dāng)加以調(diào)整，如其他企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況適當(dāng)加以調(diào)整，如其他企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格

5、低于價(jià)格低于1818元，或估計(jì)若按元，或估計(jì)若按1818元定價(jià)，元定價(jià)，銷售量將達(dá)不到銷售量將達(dá)不到5050萬(wàn)件，就要考慮適當(dāng)萬(wàn)件，就要考慮適當(dāng)降低利潤(rùn)率，以調(diào)低價(jià)格。降低利潤(rùn)率，以調(diào)低價(jià)格。例例2 2：假定某企業(yè)生產(chǎn)某產(chǎn)品的變動(dòng)成：假定某企業(yè)生產(chǎn)某產(chǎn)品的變動(dòng)成本為每件本為每件1010元，標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量為元，標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量為500 000500 000件，件，總固定成本為總固定成本為2 500 0002 500 000元。如果企業(yè)元。如果企業(yè)的目標(biāo)成本利潤(rùn)率定為的目標(biāo)成本利潤(rùn)率定為 33.3 %33.3 %，問(wèn)，問(wèn)價(jià)格應(yīng)定為多少價(jià)格應(yīng)定為多少? ?解：變動(dòng)成本解：變動(dòng)成本=10=10元元/ /件；固定成本

6、件；固定成本=2 =2 500 000 /500 000=5500 000 /500 000=5（元（元/ /件）；全部件）；全部成本成本=10+5=15=10+5=15（元）；價(jià)格（元）；價(jià)格=15+15=15+1533.3 % =2033.3 % =20（元（元） 總之，總之，成本加成定價(jià)法成本加成定價(jià)法是是比較簡(jiǎn)單，但比較簡(jiǎn)單，但它是以會(huì)它是以會(huì)計(jì)成本作為依據(jù)進(jìn)行計(jì)算的，而價(jià)計(jì)成本作為依據(jù)進(jìn)行計(jì)算的，而價(jià)格決策應(yīng)當(dāng)考慮機(jī)會(huì)成本，這是成本加成定格決策應(yīng)當(dāng)考慮機(jī)會(huì)成本，這是成本加成定價(jià)法的一個(gè)不足。價(jià)法的一個(gè)不足。 還應(yīng)注意到，成本加成定價(jià)法在有些場(chǎng)還應(yīng)注意到，成本加成定價(jià)法在有些場(chǎng)合是不適

7、用的。如上例合是不適用的。如上例1 1中，這個(gè)企業(yè)還有富中，這個(gè)企業(yè)還有富余生產(chǎn)能力，要不要再按余生產(chǎn)能力，要不要再按12.512.5元的單價(jià)接受元的單價(jià)接受5 5萬(wàn)件新的訂貨？若按成本加成定價(jià)法，平均萬(wàn)件新的訂貨？若按成本加成定價(jià)法，平均成本是成本是1515元，定價(jià)應(yīng)為元，定價(jià)應(yīng)為1818元，當(dāng)然不會(huì)接受元，當(dāng)然不會(huì)接受這批單價(jià)為這批單價(jià)為12.512.5元的新訂貨。但這顯然是一元的新訂貨。但這顯然是一個(gè)錯(cuò)誤的決策，因?yàn)檫@批訂貨增加成本個(gè)錯(cuò)誤的決策，因?yàn)檫@批訂貨增加成本5050萬(wàn)萬(wàn)元，而收入可增加元，而收入可增加62.562.5萬(wàn)元，而原來(lái)的固定萬(wàn)元，而原來(lái)的固定成本只是一種沉沒(méi)成本，所以應(yīng)

8、當(dāng)接受訂貨。成本只是一種沉沒(méi)成本，所以應(yīng)當(dāng)接受訂貨。這就需要引進(jìn)了增量分析定價(jià)法。這就需要引進(jìn)了增量分析定價(jià)法。 方法優(yōu)點(diǎn)：方法優(yōu)點(diǎn)：有利于價(jià)格穩(wěn)定。變動(dòng)價(jià)格經(jīng)常誘發(fā)競(jìng)爭(zhēng)者不有利于價(jià)格穩(wěn)定。變動(dòng)價(jià)格經(jīng)常誘發(fā)競(jìng)爭(zhēng)者不利反應(yīng)；所以它更多的用于平均成本變動(dòng)不大利反應(yīng)；所以它更多的用于平均成本變動(dòng)不大的產(chǎn)品。的產(chǎn)品。所用的信息、數(shù)據(jù)比較少；所用的信息、數(shù)據(jù)比較少；為價(jià)格變動(dòng)提供正當(dāng)理由。為價(jià)格變動(dòng)提供正當(dāng)理由。方法缺點(diǎn)：方法缺點(diǎn)：定價(jià)只是考慮成本，沒(méi)有考慮需求條件；定價(jià)只是考慮成本，沒(méi)有考慮需求條件；使用的常常是會(huì)計(jì)或歷史成本，而非增量或機(jī)使用的常常是會(huì)計(jì)或歷史成本，而非增量或機(jī)會(huì)成本；會(huì)成本；共同成

9、本均攤不能真實(shí)反映成本狀況。共同成本均攤不能真實(shí)反映成本狀況。 據(jù)報(bào)道，中國(guó)最大的餐飲集團(tuán)，肯德基所屬的百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)據(jù)報(bào)道，中國(guó)最大的餐飲集團(tuán)，肯德基所屬的百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部于事業(yè)部于20092009年年7 7月月1515日與大成食品亞洲有限公司、福建圣農(nóng)發(fā)展股份日與大成食品亞洲有限公司、福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司和山東新昌集團(tuán)有限公司（即香港大成、福建圣農(nóng)、山東新有限公司和山東新昌集團(tuán)有限公司（即香港大成、福建圣農(nóng)、山東新昌）三大雞肉龍頭企業(yè)在京簽署協(xié)議，首次以昌）三大雞肉龍頭企業(yè)在京簽署協(xié)議，首次以“成本定價(jià)成本定價(jià)”的全新模的全新模式，在未來(lái)三年時(shí)間內(nèi)采購(gòu)式，在未來(lái)三年時(shí)間內(nèi)采購(gòu)2

10、828萬(wàn)噸雞肉，總金額超過(guò)萬(wàn)噸雞肉，總金額超過(guò)5050億元人民幣。億元人民幣。此次協(xié)議的簽訂將確?？系禄@得長(zhǎng)期、穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的雞肉供應(yīng)。同此次協(xié)議的簽訂將確?？系禄@得長(zhǎng)期、穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的雞肉供應(yīng)。同時(shí)，該合作也將促進(jìn)我國(guó)雞肉供應(yīng)商大規(guī)模的健康發(fā)展。因?yàn)橄鄬?duì)于時(shí)，該合作也將促進(jìn)我國(guó)雞肉供應(yīng)商大規(guī)模的健康發(fā)展。因?yàn)橄鄬?duì)于雞肉市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)幅度大，雞肉飼料的市場(chǎng)價(jià)格變化較為穩(wěn)定。除雞肉市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)幅度大，雞肉飼料的市場(chǎng)價(jià)格變化較為穩(wěn)定。除2008 2008 年底受美國(guó)金融風(fēng)暴的影響全國(guó)市場(chǎng)蕭條，雞肉價(jià)格短期內(nèi)有大年底受美國(guó)金融風(fēng)暴的影響全國(guó)市場(chǎng)蕭條，雞肉價(jià)格短期內(nèi)有大幅回落，之后由于市場(chǎng)供應(yīng)不足貨源緊

11、俏，雞肉價(jià)格又迅速飆升形成幅回落，之后由于市場(chǎng)供應(yīng)不足貨源緊俏，雞肉價(jià)格又迅速飆升形成一個(gè)一個(gè)V V 字?？傮w來(lái)說(shuō)，字。總體來(lái)說(shuō)，2000 2000 年至年至2008 2008 年年10 10 月，國(guó)內(nèi)雞肉飼料市場(chǎng)價(jià)月，國(guó)內(nèi)雞肉飼料市場(chǎng)價(jià)格保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。格保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。 肯德基與三家雞肉供應(yīng)商簽訂的合作協(xié)議具體內(nèi)容是：采取肯德基與三家雞肉供應(yīng)商簽訂的合作協(xié)議具體內(nèi)容是：采取“3 “3 年長(zhǎng)期承諾年長(zhǎng)期承諾+ +成本定價(jià)成本定價(jià)”的模式，確保三年內(nèi)，三家供應(yīng)商以的模式，確保三年內(nèi)，三家供應(yīng)商以“成本定成本定價(jià)價(jià)”的價(jià)格向肯德基供應(yīng)的價(jià)格向肯德基供應(yīng)28 28 萬(wàn)噸雞肉。雞肉供給價(jià)格和雞飼料的主要

12、萬(wàn)噸雞肉。雞肉供給價(jià)格和雞飼料的主要成本掛鉤，其中雞飼料主要成本為玉米和豆粕。也就是說(shuō)，成本掛鉤，其中雞飼料主要成本為玉米和豆粕。也就是說(shuō)，“成本定成本定價(jià)價(jià)”模式下的采購(gòu)價(jià)格以雞肉養(yǎng)殖飼料模式下的采購(gòu)價(jià)格以雞肉養(yǎng)殖飼料- -玉米、豆粕的市場(chǎng)價(jià)格為基礎(chǔ)玉米、豆粕的市場(chǎng)價(jià)格為基礎(chǔ)價(jià)格，再定期根據(jù)這兩種主要飼料的市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)情況調(diào)整雞肉原料價(jià)格，再定期根據(jù)這兩種主要飼料的市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)情況調(diào)整雞肉原料的成本價(jià)。的成本價(jià)?！岸ㄆ诙ㄆ凇闭{(diào)整以調(diào)整以6 6 個(gè)月為一個(gè)周期。個(gè)月為一個(gè)周期。肯德基采用成本加成定價(jià)的原因：肯德基采用成本加成定價(jià)的原因：（一）原料需求的不斷增加（一）原料需求的不斷增加（二）雞肉市場(chǎng)價(jià)格不穩(wěn)定（二）雞肉市場(chǎng)價(jià)格不穩(wěn)定（三）行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，需要穩(wěn)定貨源（三）行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，需要穩(wěn)定貨源肯德基采用成本加成定價(jià)法的優(yōu)勢(shì)：肯德基采用成本加成定價(jià)法的優(yōu)勢(shì)：（一）成本穩(wěn)定，貨源供給充足（一）成本穩(wěn)定，貨源供給充足（二）降低采購(gòu)成本，形成精益生產(chǎn)（二）降低采購(gòu)成本，形成精益生產(chǎn)（三）有利于雞肉行業(yè)規(guī)?；】蛋l(fā)展（三）有利于雞肉行業(yè)規(guī)?；】蛋l(fā)展（四）產(chǎn)業(yè)鏈形成互補(bǔ)（四）產(chǎn)業(yè)鏈形成互補(bǔ)（五）帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)發(fā)展，促進(jìn)就業(yè)（五）帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)發(fā)展，促進(jìn)就業(yè)肯德基采用成本加成定價(jià)法的局限：肯德基采用成本加成定價(jià)法的局限：（一）缺乏競(jìng)爭(zhēng)力