家庭飲食與健康研究

1、綜合實踐活動綜合實踐活動小調(diào)查小調(diào)查以下各項都是我們的幸福指數(shù)，如果由于以下各項都是我們的幸福指數(shù)，如果由于客觀原因不得不放棄，只能保留一項，你客觀原因不得不放棄，只能保留一項，你會選擇（會選擇（ ） A.美貌美貌 B.金錢金錢 C.健康健康 D.地位地位C 洋快餐的五大危害洋快餐的五大危害 “當(dāng)全球都在抵制洋快餐的時候當(dāng)全球都在抵制洋快餐的時候,中國人卻在排隊買著吃！比中國人卻在排隊買著吃！比如在北京，誰家的小孩考試考好了，家長總喜歡帶他們?nèi)コ匝笕缭诒本?，誰家的小孩考試考好了，家長總喜歡帶他們?nèi)コ匝罂觳妥鳛楠剟?。殊不知，這是在損害自己孩子的健康！不只是快餐作為獎勵。殊不知，這是在損害自己孩子

2、的健康！不只是孩子，這種洋快餐在我國也依然受到年輕人包括大學(xué)生們的追孩子，這種洋快餐在我國也依然受到年輕人包括大學(xué)生們的追捧。捧。”衛(wèi)生部健康教育首席專家趙霖教授在接受記者采訪時呼衛(wèi)生部健康教育首席專家趙霖教授在接受記者采訪時呼吁，不能再吃洋快餐了！吁，不能再吃洋快餐了！ 趙教授在此特別指出洋快餐的趙教授在此特別指出洋快餐的五大危害：五大危害：一、損害少年兒童智力一、損害少年兒童智力 二、導(dǎo)致肥胖和性早熟二、導(dǎo)致肥胖和性早熟 三、氫化油導(dǎo)致慢性病三、氫化油導(dǎo)致慢性病 四、致癌物質(zhì)含量很高四、致癌物質(zhì)含量很高 五、五、“三高三高”、“三低三低”營養(yǎng)失衡營養(yǎng)失衡 早餐不吃不吃午餐魚、蝦、饅頭、魚、

3、蝦、饅頭、炸里脊、碳酸炸里脊、碳酸飲料飲料晚餐排骨、雞、羊排骨、雞、羊肉、饅頭肉、饅頭早餐小米、雞蛋小米、雞蛋午餐小油菜、大白菜、小油菜、大白菜、饅頭饅頭晚餐牛奶牛奶小明一日三餐搭配調(diào)查表小明一日三餐搭配調(diào)查表小紅一日三餐搭配調(diào)查表小紅一日三餐搭配調(diào)查表 關(guān)于家庭飲食與健康關(guān)于家庭飲食與健康 的調(diào)查研究的調(diào)查研究 侯集中學(xué)侯集中學(xué) 于美華于美華選題指導(dǎo)課：選題指導(dǎo)課：活動目標(biāo)：活動目標(biāo)： 1、確立一個與本主題有關(guān)的小課題進行研究。 2、培養(yǎng)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)能力。 3、建立科學(xué)飲食觀念，促進健康成長。1.哪些食品不能經(jīng)常食用？哪些食品不能經(jīng)常食用？2.不吃早餐的危害？不吃早餐的危害？3.哪

4、些食物在一起搭配食用好？哪些食物在一起搭配食用好？4.哪些食物是相克的？哪些食物是相克的？5.一日三餐應(yīng)怎樣合理搭配？一日三餐應(yīng)怎樣合理搭配？6.不良的飲食習(xí)慣對健康的影響？不良的飲食習(xí)慣對健康的影響？7.人的長壽食品有哪些？人的長壽食品有哪些？8.引起食物中毒的蔬菜有哪些？引起食物中毒的蔬菜有哪些？1.1.哪些食品不能經(jīng)常食用？哪些食品不能經(jīng)常食用？2.2.不吃早餐的危害？不吃早餐的危害？3.3.哪些食物在一起搭配食用好？哪些食物在一起搭配食用好？4.4.哪些食物是相克的？哪些食物是相克的？5.5.一日三餐應(yīng)怎樣合理搭配？一日三餐應(yīng)怎樣合理搭配？6.6.不良的飲食習(xí)慣對健康的影響？不良的飲食

5、習(xí)慣對健康的影響？7.7.人的長壽食品有哪些？人的長壽食品有哪些？8.8.不同的人對營養(yǎng)的需求一樣嗎？不同的人對營養(yǎng)的需求一樣嗎？ 9.9.蔬菜里有哪些營養(yǎng)？蔬菜里有哪些營養(yǎng)？10.10.糧食分為哪幾類？糧食分為哪幾類？11.11.一年四季吃什么水果好？一年四季吃什么水果好？12.12.選購食品時，怎樣作到安全鑒別？選購食品時，怎樣作到安全鑒別？ 13.13.常吃甜食對身體有什么影響？常吃甜食對身體有什么影響？14.14.食品添加劑對身體有哪些危害？食品添加劑對身體有哪些危害？有關(guān)垃圾食品的調(diào)查有關(guān)垃圾食品的調(diào)查早餐知多少早餐知多少食物相宜的調(diào)查食物相宜的調(diào)查食物相克的調(diào)查食物相克的調(diào)查科學(xué)合理地搭配一日三餐科學(xué)合理地搭配一日三餐影響健康的不良飲食習(xí)慣影響健康的不良飲食習(xí)慣長壽食品知多少長壽食品知多少蔬菜的研究蔬菜的研究糧食的研究糧食的研究水果的研究水果的研究安全選購食品安全選購食品常吃甜食的危害常吃甜食的危害食品添加劑的危害食品添加劑的危害 “家庭飲食與健康家庭飲食與健康”研究方案研究方案課題題目小組名稱課題組成員組長活動目標(biāo)（了解什么）活動方式（采用方式）活動簡單計劃預(yù)期效果（論文、圖片、實物等）注意：方案的制定要具體詳細，可操作性強。注意：方案的制定要具體詳細，可操作性強。 小組內(nèi)要分工明確，要依據(jù)學(xué)生個人的興趣和特長。小組內(nèi)要分工明確，要