新人教版七年級下冊生物消化和吸收課件

1、新人教版七年級下冊生物消化和吸收課件1.什么是消化食物在消化道內(nèi)分解成可以被細(xì)胞吸收的物質(zhì)的過程叫做（課本26頁）咽食道胃小腸大腸肛門消化道消化道2.2.消化系統(tǒng)的組成消化系統(tǒng)的組成消化道消化道消化腺消化腺口腔口腔咽咽食道食道胃胃小腸小腸大腸大腸肛門肛門唾液腺、肝臟、胰腺、胃腺、腸腺唾液腺、肝臟、胰腺、胃腺、腸腺（分泌消化液）（分泌消化液）消化系統(tǒng)消化系統(tǒng) 唾液唾液 膽汁膽汁 胰液胰液 胃液胃液 腸液腸液3. 3.消化系統(tǒng)的組成和功能示意圖消化系統(tǒng)的組成和功能示意圖當(dāng)你慢慢咀嚼饅頭時，有什么感覺嗎？當(dāng)你慢慢咀嚼饅頭時，有什么感覺嗎？探究饅頭在口腔中的變化探究饅頭在口腔中的變化 1.1.提出問題

2、提出問題 饅頭變甜是否與牙齒的咀饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌都有關(guān)？如果有關(guān)，它們各起都有關(guān)？如果有關(guān)，它們各起什么作用？饅頭變甜是否淀粉什么作用？饅頭變甜是否淀粉發(fā)生變化發(fā)生變化? ? 2 .2 .作出假設(shè)作出假設(shè)饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌有關(guān)的攪拌有關(guān)饅頭變甜與唾液的分泌有關(guān)饅頭變甜與唾液的分泌有關(guān)饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌有關(guān)的攪拌以及唾液的分泌有關(guān)探究實驗：饅頭在口腔中的變化探究實驗：饅頭在口腔中的變化實驗原理：實驗原理：淀粉是饅頭的主要成分。淀粉是饅頭的主要成分。淀粉沒

3、有甜味，但是淀粉分解形成的麥芽糖有甜淀粉沒有甜味，但是淀粉分解形成的麥芽糖有甜味。味。淀粉遇碘變藍(lán)，而麥芽糖遇碘不變藍(lán)。淀粉遇碘變藍(lán)，而麥芽糖遇碘不變藍(lán)。試管編號，做如下處理試管編號，做如下處理饅頭碎屑與饅頭碎屑與2毫升唾液毫升唾液攪拌混合。攪拌混合。饅頭碎屑與饅頭碎屑與2毫升清水毫升清水?dāng)嚢杌旌?。攪拌混合。饅頭小塊與饅頭小塊與2毫升唾液毫升唾液不攪拌。不攪拌。放入放入37左右的溫左右的溫水中水中510分鐘分鐘3.3.制定計劃并完成實驗制定計劃并完成實驗試管分別模擬口腔的哪些動作試管分別模擬口腔的哪些動作取新鮮的饅頭，切成大小相同的取新鮮的饅頭，切成大小相同的ABC三小塊，三小塊，AB分別用分

4、別用刀細(xì)細(xì)地切碎，刀細(xì)細(xì)地切碎，C不做處理不做處理 實驗實驗A饅頭饅頭+2毫升唾液充分?jǐn)嚢韬辽僖撼浞謹(jǐn)嚢鐱饅頭饅頭+2毫升清水充分?jǐn)嚢韬辽逅浞謹(jǐn)嚢鐲饅頭饅頭+2毫升唾液毫升唾液 不攪拌不攪拌+碘液碘液 不變藍(lán)不變藍(lán)+碘液碘液 變藍(lán)變藍(lán)+碘液碘液 變藍(lán)變藍(lán)區(qū)別：區(qū)別：聯(lián)系：聯(lián)系：3.3.試管為什么要放入試管為什么要放入3737左右的溫水中左右的溫水中? ?口腔的溫度大約是口腔的溫度大約是37左右左右4. 為什么饅頭咀嚼時會感覺有些甜味為什么饅頭咀嚼時會感覺有些甜味?唾液淀粉酶使淀粉轉(zhuǎn)變成麥芽糖唾液淀粉酶使淀粉轉(zhuǎn)變成麥芽糖這個實驗說明什么問題呢？這個實驗說明這個實驗說明（28頁）頁）饅頭變甜

5、與唾液的分泌，以及牙齒的咀嚼和舌饅頭變甜與唾液的分泌，以及牙齒的咀嚼和舌的攪拌都有關(guān)系。的攪拌都有關(guān)系。通過牙齒的咀嚼和舌的攪拌，饅頭中的淀粉通過牙齒的咀嚼和舌的攪拌，饅頭中的淀粉才能與唾液充分混勻，唾液中的唾液淀粉酶才能與唾液充分混勻，唾液中的唾液淀粉酶才能充分發(fā)揮作用，可以使淀粉分解為麥芽才能充分發(fā)揮作用，可以使淀粉分解為麥芽糖。糖。胃的作用胃里有胃腺，分泌大量的胃液。胃里有胃腺，分泌大量的胃液。胃不停地收縮和蠕動，使胃不停地收縮和蠕動，使食物與胃液混合，變成像食物與胃液混合，變成像粘稠的糨糊一樣的食糜。粘稠的糨糊一樣的食糜。胃液中的蛋白酶對蛋白質(zhì)胃液中的蛋白酶對蛋白質(zhì)進(jìn)行初步的分解。進(jìn)行

6、初步的分解。肝、膽、胰、十二指腸相互關(guān)系消消化化系系統(tǒng)統(tǒng)的的組組成成口腔口腔咽咽食道食道胃胃小腸小腸大腸大腸肛門肛門肝臟肝臟胰腺胰腺唾液腺唾液腺胃腺胃腺腸腺腸腺分泌分泌唾液唾液分泌分泌膽汁膽汁分泌分泌胃液胃液分泌分泌胰液胰液分泌分泌腸液腸液消消化化系系統(tǒng)統(tǒng)的的組組成成小貼士小貼士小貼士小貼士消化系統(tǒng)的組成消化系統(tǒng)的組成消化道消化道: :口腔口腔咽咽食道食道胃胃小腸小腸大腸大腸肛門肛門消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的場所消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的場所.消化腺消化腺: :分泌消化液分泌消化液(含有消化酶含有消化酶),消化食物消化食物唾液腺、唾液腺、 胰腺、胰腺、 肝臟、肝臟、 胃腺、胃腺、 腸腺腸腺位于消化

7、道外面的大的消化腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁內(nèi)的小消化腺位于消化道壁內(nèi)的小消化腺唾液唾液胰液胰液膽汁膽汁胃液胃液腸液腸液(淀粉酶淀粉酶)(多種酶多種酶)(沒有消化酶沒有消化酶)(蛋白酶蛋白酶)(多種酶多種酶)比較消化腺分泌的消化液：比較消化腺分泌的消化液：肝臟肝臟胰腺胰腺腸腺腸腺胃腺胃腺口腔口腔小腸小腸胃胃小腸小腸小腸小腸消化腺消化腺唾液腺唾液腺消化液消化液唾液唾液胃液胃液膽汁膽汁胰液胰液腸液腸液流入何處流入何處消化酶消化酶唾液淀粉酶唾液淀粉酶胃蛋白酶胃蛋白酶含消化糖類、脂肪、含消化糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的酶蛋白質(zhì)的酶乳化脂肪乳化脂肪人體消化營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官人體消化營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官

8、小腸小腸含消化糖類、脂含消化糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的酶肪、蛋白質(zhì)的酶不含消化酶不含消化酶小結(jié)：食物的消化過程葡萄糖葡萄糖脂肪酸和甘油脂肪酸和甘油一是將食物切斷、磨碎、與消化液充分混合一是將食物切斷、磨碎、與消化液充分混合二是食物中的大分子有機(jī)物在消化酶的作用下分解為二是食物中的大分子有機(jī)物在消化酶的作用下分解為能被細(xì)胞吸收的小分子有機(jī)物。能被細(xì)胞吸收的小分子有機(jī)物。營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 食物在消化道內(nèi)經(jīng)過消化，最終分解成葡萄糖、氨基食物在消化道內(nèi)經(jīng)過消化，最終分解成葡萄糖、氨基酸等能夠被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。就行是在小腸中還酸等能夠被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。就行是在小腸中還是大腸中被吸收的呢？是大腸中被吸收的

9、呢？營養(yǎng)物質(zhì)是在哪里被吸收的呢？營養(yǎng)物質(zhì)是在哪里被吸收的呢？小腸是人體內(nèi)吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官小腸是人體內(nèi)吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。1、小腸很長，約、小腸很長，約56米。米。2、小腸內(nèi)表面有許多皺襞和絨毛，增加了內(nèi)、小腸內(nèi)表面有許多皺襞和絨毛，增加了內(nèi)表面積。表面積。3、小腸絨毛壁很薄，小腸絨毛內(nèi)分布著豐富的毛、小腸絨毛壁很薄，小腸絨毛內(nèi)分布著豐富的毛細(xì)血管，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。細(xì)血管，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。結(jié)論：結(jié)論：知識小結(jié)知識小結(jié)消化道消化道: : 口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門消化腺消化腺:唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺

10、、腸腺一、消化系統(tǒng)的組成：一、消化系統(tǒng)的組成：1 1、淀粉在、淀粉在_開始消化、蛋白質(zhì)在開始消化、蛋白質(zhì)在_開始消化、脂肪在開始消化、脂肪在_開始開始消化。消化。2 2、膽汁是一種消化液，但不含消化酶，起乳化脂肪的作用。、膽汁是一種消化液，但不含消化酶，起乳化脂肪的作用。二、人體消化、吸收的主要器官二、人體消化、吸收的主要器官 _口腔口腔胃胃小腸小腸小腸小腸 小明吃西瓜時，不小心將一粒西瓜籽咽了下去。這小明吃西瓜時，不小心將一粒西瓜籽咽了下去。這粒西瓜籽在小明的消化道內(nèi)，經(jīng)歷了一天的歷險記。粒西瓜籽在小明的消化道內(nèi)，經(jīng)歷了一天的歷險記。 它先遇到像軋鋼機(jī)似的上、下尖硬的怪物，差點(diǎn)它先遇到像軋鋼

11、機(jī)似的上、下尖硬的怪物，差點(diǎn)兒將它壓的粉身碎骨；剛躲過一劫，又遇到兒將它壓的粉身碎骨；剛躲過一劫，又遇到“酸雨酸雨”；后來它鉆進(jìn)了一條又長又窄的迷宮，它在這里走了很后來它鉆進(jìn)了一條又長又窄的迷宮，它在這里走了很久，身邊的許多物質(zhì)都神秘地消失了；走出迷宮，它久，身邊的許多物質(zhì)都神秘地消失了；走出迷宮，它又差點(diǎn)兒鉆進(jìn)死胡同，幸虧及時改變方向；后來不知又差點(diǎn)兒鉆進(jìn)死胡同，幸虧及時改變方向；后來不知怎地，它與一些很臭的東西混在了一起；最后，它們怎地，它與一些很臭的東西混在了一起；最后，它們在小明上廁所時，一起離開了小明。請你幫這粒西瓜在小明上廁所時，一起離開了小明。請你幫這粒西瓜籽分析一下，它在小明消

12、化道的經(jīng)歷。籽分析一下，它在小明消化道的經(jīng)歷。西瓜籽歷險記西瓜籽歷險記（1 1）它哪里遇到象軋鋼機(jī)似的怪物？）它哪里遇到象軋鋼機(jī)似的怪物？（2 2）它在哪里遇到）它在哪里遇到“酸雨酸雨”（3 3）又長又窄的）又長又窄的“迷宮迷宮”是什么部位？是什么部位？為什么許多物質(zhì)在這里會神秘地消失？為什么許多物質(zhì)在這里會神秘地消失？（4 4）“死胡同死胡同”是什么部位？是什么部位？（5 5）它在什么地方與很臭的東西混在）它在什么地方與很臭的東西混在了一起？了一起？口腔口腔胃胃小腸小腸 因為它們被吸收了因為它們被吸收了盲腸或闌尾盲腸或闌尾大腸大腸口腔口腔大腸大腸食道食道小腸小腸胃胃1 1、圖中、圖中_曲線表示脂