金屬探知器基礎知識

1、 20162016年年 3 3月月 雅泰隆品管雅泰隆品管部部20152015年度投訴明細圖年度投訴明細圖金屬類異物所占的比例雖然不大，但是稍不注意，就會造成嚴重的后果。金屬類異物所占的比例雖然不大，但是稍不注意，就會造成嚴重的后果。塑 膠 類3%原 料 不 良3%調(diào) 味 過 程 中 異 物4%樹 脂 ， 包 裝 袋 異 物4%加 工 設 備 中 產(chǎn) 生 的 異 物4%包 裝 不 全4%夾 雜 物 A6%加 工 不 全6%夾 雜 物 B7%昆 蟲 類 、 其 它 蟲 類19%人 的 毛 發(fā)19%數(shù) 量2%線 、 繩 類2%石 塊1%昆 蟲 類 、 衛(wèi) 生 害 蟲1%原 料 帶 來 的 植 物 類

2、 異 物1%其 它9%金金 屬屬 品品 （ 工工 場場 責責 任任 不不 明明確確 ）1 1%金金 屬屬 品品 A A3 3% 食品事故的相關數(shù)據(jù)不太清楚金屬探測器的正確使用方法：約占50%人的因素；設備因素；調(diào)整不良、性能不足番番號號 原因 件件數(shù)數(shù) 比比率率( (%) ) 1 1 探探知知器器已已探探測測出出的的（混混入入金金屬屬異異物物的的）產(chǎn)產(chǎn)品品出出貨貨 2 20 0 1 17 7. .1 1 2 因非鐵金屬而通過 19 16.2 3 3 因因機機器器功功能能不不完完善善而而通通過過 1 18 8 1 15 5. .4 4 4 因鋁箔紙包裝（封入脫氧劑）而通過 14 11.9 5 從

3、金屬探測到包裝之間的工序中混入異物 8 6.8 6 6 因因操操作作不不當當而而通通過過 7 7 6 6. .0 0 7 沒配備金屬探知器，或者，已配備但本生產(chǎn)線沒有使用 7 6.0 8 因金屬異物細小而通過 6 5.1 9 因已經(jīng)包裝好裝入紙箱后才探測而通過 3 2.6 1 10 0 從從感感知知度度不不強強的的地地方方，方方向向通通過過 3 3 2 2. .6 6 11 有沒有配備金屬探知器，還不明確 11 9.4 12 其它 1 0.9 總計： 117 件 100% 經(jīng)常出現(xiàn)的問題直接把商品放置在金探（X線）的傳送帶上因為在產(chǎn)品速凍前就在運轉(zhuǎn)，所以誤操作很多 2次通過金探，但是沒有把方向

4、變換90度沒有按照金探的要求（日冷食品），感應度達到Fe:1.5、SUS:2.5金探不是在固定的位置使用，而是經(jīng)常根據(jù)情況移動使用金探不在水平面上放置，有晃動的情況出現(xiàn)生產(chǎn)線上只設置了一臺金探（或者X光機）出現(xiàn)大量的排除品，沒有進行充分的原因調(diào)查對排除品的處理方法不合適（再凍一遍后沒有問題的作為產(chǎn)品）操作方法操作方法設設定定 調(diào)整調(diào)整排排除產(chǎn)品的管理除產(chǎn)品的管理金屬探知器的工作原理鋁、不銹鋼等自身不會被磁化，在磁場中混入非磁性金屬時，因切割磁力線而產(chǎn)生電流，同時，向相反方向發(fā)生磁力線。因此，相向的磁力線相互抵消，接受信號的線圈就失去平衡，從而探測出來。iii)iii)不銹鋼、鋁（非磁性金屬）混

5、入的時候不銹鋼、鋁（非磁性金屬）混入的時候）正常狀態(tài)）正常狀態(tài)受信受信線圈線圈A A和線圈和線圈B B被連接在一起被連接在一起鐵（磁性金屬）在磁場中本身被磁化，所以在金屬探測器中混入金屬時，磁力線被鐵吸引而失去平衡。這就因為線圈A和線圈B的不平衡而被探測出來，超過設定值就會發(fā)出金屬混入的信號。 因為金屬探測器的磁力線被破壞，被磁化的鐵（金屬），即使比探測樣品小也可以被探測出來。ii) ii)鐵（磁性金屬）混入的時候鐵（磁性金屬）混入的時候発信線圏発信線圏発信線圏発信線圏発信線圏発信線圏鐵（磁性金屬）和不銹鋼（非磁性金屬）的探測原理是不同的。金屬探知器的種類金屬探知器大體可分為對向型和同軸型兩種

6、，（現(xiàn)在常用的是同軸型）。磁力線是垂直方向磁力線是垂直方向探測空間的大小（高度）可以改變，所以，探測產(chǎn)品的可通過高度也可以調(diào)整磁力線是水平方向磁力線是水平方向探測通道四周都是線圈，大小已確定，所以產(chǎn)品的可通過高度是不可以改變的。金屬探知器的感應特征探測感應性根據(jù)金屬異物混入位置的不同而發(fā)生變化對向型的場合對向型的場合検出感度検出感度通過位置通過位置同軸型的場合同軸型的場合検出感度検出感度通過位置通過位置対向型的場合，傳送帶中間的感應度最高，兩邊的感應度較低。一般來講、対向型比同軸型探測感應度高3倍。 同軸型的場合、四角的感應度非常高，中間非常低。設定金屬探知器的感應值時，要讓測試片從金屬探知器

7、的感應度最低的位置通過，從而卻定是否能探測出來。（靈活運用測試片）產(chǎn)品影響和位相024681012度15度30度45度60度75度90度105度120度135度150度165度180度位相探測水平Fe 1.0SUS 2.0製品最合適位相值最合適位相值Fe0.8SUS1.5鐵和不銹鋼的感應度高低的位相完全不同，所以為了同時能檢測出來，必須把位相設定在最合適的狀態(tài)。最近的機器幾乎都有自動設定功能，所以最合適狀態(tài)的位相設定很少用了。鐵/不銹鋼的感應度大產(chǎn)品的影響小產(chǎn)品充分冷凍時，接近于干燥狀態(tài)（難產(chǎn)生渦流），所以影響較小。但如果略有解凍，則易產(chǎn)生渦電流，產(chǎn)品會變成一種非磁性金屬，易引起金探的錯誤反應

8、。所以，為了獲得高靈敏度，必須要完全冷凍。不同種類金屬的探測難易度鉄、鎳鉄、鎳等等銀銀銅銅金金鋁鋁黃銅黃銅亜鉛亜鉛錫錫鉛鉛不銹鋼不銹鋼磁性磁性金屬金屬非磁性非磁性金屬金屬固有抵抗値固有抵抗値高高低低探測的難易度探測的難易度容易容易簡單簡單其中，含碳量比較多的不銹鋼，在斷裂或破損時，會帶有磁性（帶有鐵的特征），因此，即使很小也可以探測出來。鈀合金的探測難易度比不銹鋼簡單3倍從通過方向來看探測感應度（対向型）通過方向（側(cè)面圖通過方向（側(cè)面圖）感應度感應度1 12 24 41 14 48 8磁性體磁性體1 1）圓盤）圓盤2 2）棒狀）棒狀通過方向（側(cè)面圖通過方向（側(cè)面圖）感應度感應度1 110102

9、0201 12 22.52.51 1）圓盤）圓盤2 2）棒狀）棒狀非磁性體非磁性體使測試片的金屬向著D或F的方向放入使測試片的金屬向著E的方向放入為了確保金屬探測器的檢出度維持在正確的感度上定期要做測試片的感度檢測以確保機器檢出無誤。必須要讓測試片經(jīng)金屬探測器感度最薄弱的位置，并確保檢出無誤。有的位置有時能檢出，有時檢不出的不能作為正常處理。測試片盡可能的放入同商品的重量，大小相同的模具里。日冷基準最低線散裝商品鉄（Fe）1.0mm1.5mm2.0mm非鉄（Fe)2.0mm2.5mm4.0mm測測試片的型試片的型號號測試片的檢測方法（）測測試片的通試片的通過位置過位置日冷生鮮正在討論中測試片的

10、檢測方法（）金屬金屬 （ ）金屬金屬 （ ）！模型要盡可能作成和實物大小、重量相同的。用測試片作模擬檢測時，一定要確認“金屬異物”被徹底地排除出去。好不容易才檢測出來，如果不徹底地排除掉，就達不到金屬探知器的目的。并且、測試片在外觀上一定要和實物區(qū)分開來，絕對不能混入產(chǎn)品里面測試片在外觀上一定要和實物區(qū)分開來，絕對不能混入產(chǎn)品里面！生產(chǎn)過程中，如果對金探進行檢查時，必須對產(chǎn)品的金探檢查停止，如果確定生產(chǎn)線停不下來，則被排出的成品要廢棄。注意注意模模型的準備型的準備金屬検出機線異物検出機確認印品管部長製造部長責任者點検日：月日名：金検：同軸型対向型設置場所：製品名：確認時刻者FeSUS塩Almm

11、金屬通過位置始業(yè)前時時時時時時時時時時時時時時時時時時終業(yè)時備考（、気付點）必正排除確認、記入！檢測表的例子使用X光探知器的場合檢測時用測試片（最好用標準樣件）工作開始前、進行中、甚至結束之前都要進行檢測。在工作進行中，最少要每1個小時檢測一次。測試片要從感應度最低的位置通過。要確認測試片確實被排除出去。確認結果一定要記入檢測表。探測器的發(fā)生異常時，要及時向生產(chǎn)線負責人聯(lián)絡。金探的配置原料處理過程中放置金探，是對原料處理設備的保護，及防止混入的異物的粉碎、擴散是有效的，但作為最終的檢查重點金探應放置在包裝線上，以下的放置方法是基本原則金金探的配置標準探的配置標準包裝機包裝機冷冷凍機凍機包裝機包

12、裝機冷冷凍機凍機金屬検出機金屬検出機通常混入產(chǎn)品中的金屬異物不是球形，或是板狀或是鐵絲狀，因此，金探及x光機的檢出靈敏度會因為異物的方向有很大差異為了減少靈敏度的差異，冶金探得線圈不同（同軸形，對向形）或者同樣線圈的金探。產(chǎn)品方向呈90 轉(zhuǎn)變放置。而且還要求金探同X光機配套使用。 因此，因此，要注意如果金探要注意如果金探條件完全一樣條件完全一樣，在，在同樣條件下過同樣條件下過兩遍金探也是違背要兩遍金探也是違背要求的求的對于大袋及鋁薄紙包裝，散裝等產(chǎn)品，其特殊場合下有其設置標準。原原則上金探則上金探在包裝工藝中應設置在包裝工藝中應設置2 2臺臺5S是品質(zhì)最基本的要求！整理整理機器周圍不能放置沒用

13、的東西。整頓整頓 為了防止傳送帶的前后段相接觸，金屬探知器和選別機要設在合適的位置。清潔清潔要及時清潔，防止傳送帶、感應磁頭上附著垃圾而影響正常工作。清掃清掃每天要清掃，否則就會降低感應度。 素養(yǎng)素養(yǎng) 必須切實做好管理，防止混入金屬異物的產(chǎn)品再次混入良品中。不良品箱里的產(chǎn)品要不容易被輕易取出，要上鎖或者其他。不良品箱要足夠大的容量。其他注意事項：磁石（螺絲刀的頭部帶有磁性）、鐘表、戒指等金屬類不能接近。機器不能接觸到傳送帶。不能移動機器。不能把產(chǎn)品胡亂放在傳送帶上。機器的設定、處理意見等由責任擔當者來決定。使用時的注意事項金屬探測器是很敏感的設備，為防止錯誤反應，必須注意以下方面： 從原則上講

14、，包裝工程應設2臺探知器，即金屬探知器和X光探知器。并且在設置的時候，產(chǎn)品通過角度改變90度，或者是同軸型和對向型配合使用。 在設金屬探知器、X光探知器時，要將機器固定在地板上，防止震動。 金屬探知器的電源，采用獨立的電源，或者不受外界影響的。 為了使金屬探知器的功能穩(wěn)定，應在探測前30分鐘打開電源。 在產(chǎn)品通過金屬探測器時，要確認產(chǎn)品處于完全凍結狀態(tài)（即至少-10） 生産開始前根據(jù)商品群設定合適的霊敏度時，必須確定能否検測出指定的霊敏度。排除方法排除方法為了把混入異物的產(chǎn)品中的異物徹底排除出去，發(fā)現(xiàn)報警時，必須把輸送帶上的產(chǎn)品一包一包的有間隔 的過金探，直至找到為止。盡盡快查明錯誤反應的原因

15、，快查明錯誤反應的原因，研究出必要的對策并防止同樣問題的發(fā)研究出必要的對策并防止同樣問題的發(fā)生。生。X光異物檢測器或金屬探測器探測出的混入金屬異物的產(chǎn)品，不是僅僅把它從生產(chǎn)線上排除掉，而是必須把異物找出，調(diào)查異物的來源，以及可能造成的影響重要！重要！X X光異物探知器光異物探知器金屬探知器金屬探知器有異物產(chǎn)品有異物產(chǎn)品排除排除検出検出伝送帯伝送帯將有可能有異物的產(chǎn)品重新過金探，直至確定為哪包為止將找出有異物的產(chǎn)品用剪刀剪破包裝，以防與合格產(chǎn)品混淆。剪破包裝后放于紅色的專用筐中，換線或下班前將其拆去包裝排除的方法排除的方法排除品排除品的的再檢查要領再檢查要領對于排除品的再檢查，主要是通過找出混入

16、產(chǎn)品中的異物并迅速尋找解決方案是非常重要的目的。 為防止發(fā)生錯誤反應，正常產(chǎn)品通過時，金探設置2-4個亮燈。 異物混入時，只看是否檢出的有無，但因為通過位置不一，有可能漏掉，所以應養(yǎng)成習慣經(jīng)常檢查亮燈的數(shù)量，若亮燈數(shù)量不對，則應懷疑有異物混入。 另外，產(chǎn)品的冷凍狀態(tài)若有解凍，則對產(chǎn)品有影響，即使異物未混入，也會反應，即所謂的“誤反應”。導致無法區(qū)別異物是否混入，這從異物混入的檢查上看是十分危險的，對于現(xiàn)場操作人員來講也是十分痛苦的，對于冷凍產(chǎn)品溫度需加倍小心。為了得到更好的靈敏度，要極力將關口窄小及放置高度是重點。同樣產(chǎn)品過金探時，B比A的靈敏度要高。但需注意以下幾點“：產(chǎn)品在“完全冷凍”狀態(tài)

17、下，對機器的影響幾乎沒有，所以產(chǎn)品同金探的間距越小，敏感度越高。半冷凍/解凍狀態(tài)下，對機器有影響，間距越近易引起錯誤反應，導致敏感度下降。對于這種狀態(tài)的產(chǎn)品，應將產(chǎn)品同傳送帶的間距調(diào)至20MM左右。再近或再遠均會導致敏感度下降。因此，調(diào)整傳送帶高度的做法，有時會有效果的。提高感應度的措施（A)（B)不合適不合適合適合適大大大大小小小小為了徹底消除金屬異物目標是混入異物的產(chǎn)品（不良品），不能讓其出廠檢出，排除，廢棄是達成目標的方法！1.準確無誤地檢測出異物這僅占30%30%2.把檢測出的不良品（含有金屬異物），徹底從生產(chǎn)線排除出去做到這些也只是達到達到60%60%3.被排除的不良品要進行徹底的處

18、理，絕對不能混入良品中到現(xiàn)在才達到100100！ 為降低檢出異物的誤差，希望設置比標準更高的檢出靈敏度。金屬探知器與X光線異物探知器的比較項目X光線異物探知器金屬探知器探測出的異物金屬，石，硬骨，玻璃，貝殼，硬塑料、等金屬對金屬異物的探測感應度因不受金屬磁性影響，而是根據(jù)X光的穿透性來探測，所以對鐵、不銹鋼的感應度高，相反，對鋁的感應度低。鐵等磁性金屬磁場變化量較大，感應度非常高。不銹鋼等非金屬，磁場變化量較小，探測感應度較低。對濕產(chǎn)品的異物探測感應度X光透過量不受產(chǎn)品含鹽量的影響，所以，濕產(chǎn)品對感應度沒有影響。雖然濕產(chǎn)品和干產(chǎn)品探測時可以相互切換，但是，生肉類含鐵較多，加工類食品含鹽量較高，這些對探測感應度影響大，所以，濕產(chǎn)品的感應度相對較低。對凍結狀態(tài)的冷凍食品的異物探測感應度X光透過量不受凍結狀態(tài)（溫度）的影響。但，常溫品、解凍品的表面很均勻，比完全結凍品的探測感應度相對較高。產(chǎn)品在完全凍結狀態(tài)，本身對感應度沒有影響，所以異物探測感應度較高，當產(chǎn)品半凍結狀態(tài)時，本身的影響增強，異物探測感應度相對較低。 所以產(chǎn)品有必要保持完全凍結狀態(tài)（-10以下）。對鋁箔紙包裝產(chǎn)品的異物探測感應度X光透過量不受鋁箔紙包裝的影響，所以，對鐵、不銹鋼等的探測感應度