發(fā)式設(shè)計(jì)課程標(biāo)準(zhǔn)

1、發(fā)型設(shè)計(jì)課程標(biāo)準(zhǔn) 【課程名稱】 發(fā)型設(shè)計(jì) 【適用專業(yè)】 中等職業(yè)學(xué)校美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè) 1、前言 11課程的性質(zhì) 本課程是中等職業(yè)學(xué)校美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)的一門核心課程，是從事美容美發(fā)工作崗位的一門必修課程，其功能是在讓學(xué)生掌握盤束發(fā)的基本知識(shí)，學(xué)會(huì)盤束發(fā)操作程序和操作技能的基礎(chǔ)上，掌握各種日常、婚宴等場合的發(fā)型造型和操作技能，具備從事美容美發(fā)工作中發(fā)型設(shè)計(jì)的職業(yè)能力。 12設(shè)計(jì)思路本課程以“美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)工作任務(wù)與職業(yè)能力分析”為依據(jù)設(shè)置。其總體設(shè)計(jì)思路是，打破以知識(shí)為主線的傳統(tǒng)課程模式，轉(zhuǎn)變?yōu)橐阅芰橹骶€的課程模式，讓學(xué)生通過完成具體項(xiàng)目來構(gòu)建相關(guān)理論知識(shí)，并發(fā)展職業(yè)能力。課

2、程結(jié)構(gòu)以發(fā)型設(shè)計(jì)制作流程為線索，以行業(yè)專家對(duì)美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)的工作任務(wù)和職業(yè)能力分析結(jié)果為依據(jù)，進(jìn)行發(fā)型制作，包括盤發(fā)、束發(fā)、日妝發(fā)型、晚宴發(fā)型、新娘發(fā)型等操作項(xiàng)目。讓學(xué)生通過完成具體項(xiàng)目來形成對(duì)各種發(fā)式造型、盤，束技術(shù)及各種工具使用等相關(guān)知識(shí)結(jié)構(gòu)，課程內(nèi)容的選取緊緊圍繞完成工作任務(wù)的需要程序遞進(jìn)，以滿足職業(yè)能力的培養(yǎng)，同時(shí)考慮中等職業(yè)教育對(duì)理論知識(shí)學(xué)習(xí)的需要，融合美發(fā)師的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)知識(shí)、技能和態(tài)度的要求。每個(gè)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)都以發(fā)型制作及設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)作為活動(dòng)的載體，以工作任務(wù)為中心整合相關(guān)理論和實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)學(xué)做一體化，并通過校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、情景模擬、案例分析等多種形式組織教學(xué)，采取工學(xué)結(jié)合、校企合作等培

3、養(yǎng)模式，給學(xué)生提供豐富的實(shí)踐機(jī)會(huì)，強(qiáng)化實(shí)際操作訓(xùn)練，更好地掌握發(fā)型制作的技巧。建議本課程總課時(shí)為96。2、課程目標(biāo)通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生能掌握美發(fā)基本理念，熟知發(fā)型制作的技術(shù)要求，具有基本的盤束發(fā)造型能力和整體盤束發(fā)設(shè)計(jì)技巧，并使學(xué)生較系統(tǒng)地掌握日妝發(fā)型、晚宴發(fā)型、新娘發(fā)型的基本知識(shí)與方法，學(xué)會(huì)不同場合中發(fā)型造型的基本技能技巧，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生誠實(shí)、善于溝通和合作的品質(zhì)，并培養(yǎng)學(xué)生具備熟練的發(fā)型設(shè)計(jì)技能、細(xì)致的工作態(tài)度和良好的審美能力，在此基礎(chǔ)上形成以下職業(yè)能力：使學(xué)生的職業(yè)能力更趨專業(yè)化。l 會(huì)盤束發(fā)操作技術(shù)l 會(huì)盤束發(fā)造型l 掌握發(fā)型在整體造型設(shè)計(jì)中的運(yùn)用原則及方法l 會(huì)欣賞不同風(fēng)格特色的盤束

4、發(fā)造型藝術(shù)l 會(huì)日妝發(fā)式造型l 會(huì)晚宴發(fā)式造型l 會(huì)新娘發(fā)式造型3、課程內(nèi)容和要求序號(hào)工作任務(wù)課程內(nèi)容及教學(xué)要求活動(dòng)設(shè)計(jì)參考學(xué)時(shí)1盤束發(fā)技術(shù)1.能了解盤束發(fā)技術(shù)的作用2.能正確使用盤束發(fā)用品3.能掌握盤束發(fā)的基本手法（擰、扭、包、扎、卷等）活動(dòng)一：盤束發(fā).展示各種盤束發(fā)造型.各種盤束發(fā)工具和用品的使用.教師演示使用尖尾梳、發(fā)卡等工具在公仔頭上進(jìn)行盤束發(fā)的基本手法，學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練活動(dòng)二：基本形狀造型將學(xué)生分成兩組，各組同學(xué)一半做客人，一半做美發(fā)師，進(jìn)行盤束發(fā)技術(shù)（堆積型、包卷型、盤繞型等）的訓(xùn)練，看看哪一組的盤束發(fā)操作的最好202盤束發(fā)造型1.能了解盤束發(fā)造型的作用2.能正確選用盤束發(fā)飾物3.能正

5、確進(jìn)行盤束發(fā)飾的搭配4.能正確進(jìn)行盤束發(fā)色彩搭配活動(dòng)：發(fā)飾品制作 將學(xué)生分組進(jìn)行假發(fā)、發(fā)飾的制作（發(fā)片、發(fā)卷、發(fā)墊、發(fā)飾等）20日常休閑妝造型1.能了解日常休閑盤束發(fā)的造型特點(diǎn)與風(fēng)格2.會(huì)生活休閑盤束發(fā)造型、職業(yè)裝造型及個(gè)性發(fā)型的方法3.會(huì)不同風(fēng)格、不同類型的休閑盤束發(fā)造型4.會(huì)根據(jù)顧客的具體情況獨(dú)立進(jìn)行休閑盤束發(fā)造型5.會(huì)日常休閑盤束發(fā)發(fā)飾及整體服裝協(xié)調(diào)6.能了解休閑盤束發(fā)流行趨勢,并能根據(jù)流行的元素定期做出發(fā)型的調(diào)整活動(dòng)：日常休閑妝造型 將學(xué)生分成兩組，各組同學(xué)一半做客人，一半做美發(fā)師，按照老師的要求，進(jìn)行公仔與真頭的訓(xùn)練，并根據(jù)學(xué)生操作情況進(jìn)行教師點(diǎn)評(píng)和學(xué)生互評(píng)12晚宴妝造型1.能了解晚

6、宴盤束發(fā)的造型類型、特點(diǎn)與風(fēng)格2.會(huì)晚宴盤束發(fā)造型的方法3.會(huì)不同風(fēng)格、不同類型的晚宴盤束發(fā)造型4.會(huì)根據(jù)顧客的具體情況獨(dú)立進(jìn)行晚宴盤束發(fā)造型5.會(huì)晚宴盤束發(fā)發(fā)飾搭配及整體服裝協(xié)調(diào)6.能了解晚宴盤束發(fā)流行趨勢,并能根據(jù)流行的元素定期做出發(fā)型的調(diào)整7.會(huì)三種不同類型的晚宴基礎(chǔ)發(fā)式造型活動(dòng)：晚宴妝造型 將學(xué)生分成兩組，各組同學(xué)一半做客人，一半做美發(fā)師，按照老師的要求，進(jìn)行公仔與真頭的訓(xùn)練，并根據(jù)學(xué)生操作情況進(jìn)行教師點(diǎn)評(píng)和學(xué)生互評(píng)12新娘婚紗造型1.能了解新娘婚紗的造型特點(diǎn)與風(fēng)格2.會(huì)新娘婚紗造型的方法3.會(huì)不同風(fēng)格、不同類型的婚紗盤束發(fā)造型4.會(huì)根據(jù)顧客的具體情況獨(dú)立進(jìn)行新娘婚紗造型5.會(huì)新娘婚紗

7、造型的發(fā)飾搭配整體服裝協(xié)調(diào)6.能了解新娘婚紗造型流行趨勢,并能根據(jù)流行的元素定期做出發(fā)型的調(diào)整活動(dòng)：婚紗盤束發(fā)造型將學(xué)生分成兩組，各組同學(xué)一半做客人，一半做美發(fā)師，按照老師的要求，進(jìn)行公仔與真頭的訓(xùn)練，并根據(jù)學(xué)生操作情況進(jìn)行教師點(diǎn)評(píng)和學(xué)生互評(píng)12機(jī)動(dòng)4各項(xiàng)目考核16總課時(shí)96 4、實(shí)施建議 4.1教材編寫建議 （1）必須依據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)編寫教材。 （2）教材應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、實(shí)踐導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)思想。 （3）教材以完成任務(wù)的典型活動(dòng)項(xiàng)目來驅(qū)動(dòng)，通過個(gè)例分析、實(shí)際案例、情景模擬和課后拓展作業(yè)等多種手段，采用遞進(jìn)和流程相結(jié)合的方式來組織編寫，使學(xué)生在各種活動(dòng)中掌握美發(fā)師崗位的基本職業(yè)能力。 （4）教

8、材應(yīng)突出實(shí)用性，應(yīng)避免把職業(yè)能力簡單理解為純粹的技能操作，同時(shí)要具有前瞻性。應(yīng)將本專業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢及實(shí)際業(yè)務(wù)操作中的新知識(shí)、新技術(shù)和新方法及時(shí)納入其中。 （5）教材應(yīng)以學(xué)生為本，文字表述要簡明扼要，內(nèi)容展現(xiàn)應(yīng)圖文并茂、突出重點(diǎn)，重在提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。 （6）教材中的活動(dòng)設(shè)計(jì)要具有可操作性。 42教學(xué)建議 （1）應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)際職業(yè)能力的培養(yǎng)，強(qiáng)化案例教學(xué)或項(xiàng)目教學(xué)，注重以任務(wù)引領(lǐng)型案例或項(xiàng)目誘發(fā)學(xué)生興趣，使學(xué)生在案例分析或項(xiàng)目活動(dòng)中了解發(fā)式造型的流程。 （2）應(yīng)以學(xué)生為本，注重 “教”與“學(xué)”的互動(dòng)。通過選用典型案例和模擬場景，由教師提出要求或示范，組織學(xué)生進(jìn)行分組訓(xùn)練互動(dòng)，讓學(xué)

9、生在活動(dòng)中增強(qiáng)細(xì)致的工作態(tài)度，培養(yǎng)良好的審美感，掌握本課程的職業(yè)能力。 （3）應(yīng)注重職業(yè)情景的創(chuàng)設(shè)，以多媒體、案例分析等方法提高學(xué)生解決和處理實(shí)際問題的綜合職業(yè)能力。（4）教師必須重視實(shí)踐，更新觀念，走產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的道路，重視吸收本專業(yè)領(lǐng)域的新理念、新規(guī)程、新管理模式，為學(xué)生提供自主發(fā)展的時(shí)間和空間，積極引導(dǎo)學(xué)生提升職業(yè)素養(yǎng)，努力提高學(xué)生的自學(xué)和創(chuàng)新能力。43教學(xué)評(píng)價(jià)建議 （1）突出過程與模塊評(píng)價(jià)，結(jié)合課堂提問、業(yè)務(wù)操作、探究學(xué)習(xí)、模塊情景考核等手段，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的考核，并注重平時(shí)采分。 （2）強(qiáng)調(diào)目標(biāo)評(píng)價(jià)和理論與實(shí)踐一體化評(píng)價(jià)，注重引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)方式的改變。 （3）強(qiáng)調(diào)課程結(jié)束后綜合

10、評(píng)價(jià)，結(jié)合案例分析、演講展示等手段，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造力，注重考核學(xué)生所擁有的綜合職業(yè)能力及水平。 （4）建議在教學(xué)中分任務(wù)模塊評(píng)分，課程結(jié)束時(shí)進(jìn)行綜合模塊考核。 44課程資源的開發(fā)與利用 （1）利用現(xiàn)代信息技術(shù)開發(fā)掛圖、幻燈片、投影片、錄像帶、視聽光盤等多媒體課件，通過搭建起多維、動(dòng)態(tài)、活躍、自主的課程訓(xùn)練平臺(tái)，使學(xué)生的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性得以充分調(diào)動(dòng)。同時(shí)聯(lián)合各校開發(fā)多媒體課件，努力實(shí)現(xiàn)跨校多媒體資源的共享。（2）注重仿真軟件和實(shí)訓(xùn)室的開發(fā)利用，如“模擬實(shí)習(xí)”、“在線答疑”、“日常測試”、“模塊考試”等，讓學(xué)生置身于網(wǎng)絡(luò)實(shí)習(xí)平臺(tái)中，積極自主地完成該課程的學(xué)習(xí)，為學(xué)生提高職業(yè)能力提

11、供有效途徑。（3）搭建產(chǎn)學(xué)合作平臺(tái)，充分利用本行業(yè)的企業(yè)資源，滿足學(xué)生參觀、實(shí)訓(xùn)和畢業(yè)實(shí)習(xí)的需要，并在合作中關(guān)注學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展和教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整。 （4）積極利用電子書籍、電子期刊、各大網(wǎng)站等網(wǎng)絡(luò)資源，使教學(xué)內(nèi)容從單一化向多元化轉(zhuǎn)變，使學(xué)生知識(shí)和能力的拓展成為可能。 5.其他說明本課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)適用于中等職業(yè)學(xué)校美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)（1.5年制）。美發(fā)專門化方向美發(fā)基礎(chǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)【課程名稱】 美發(fā)基礎(chǔ)【適用專業(yè)】 中等職業(yè)學(xué)校美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)1、前言 1.1課程性質(zhì) 本課程是中等職業(yè)學(xué)校美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)（美發(fā)）的一門專門化方向課程，是從事美發(fā)崗位工作的必修課程，其功能是讓學(xué)生掌握具

12、備美發(fā)相關(guān)工作的基本職業(yè)能力及美發(fā)的相關(guān)知識(shí)。1.2設(shè)計(jì)思路本課程以行業(yè)專家對(duì)美發(fā)崗位的工作任務(wù)和職業(yè)能力分析結(jié)果為依據(jù)。課程結(jié)構(gòu)以美發(fā)基礎(chǔ)知識(shí)為線索，包括職業(yè)道德、發(fā)型發(fā)展簡史、美發(fā)廳的衛(wèi)生知識(shí)、人體生理基礎(chǔ)知識(shí)、臉形頭形身材基礎(chǔ)知識(shí)、美發(fā)師按摩技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)、美發(fā)工具及電器用品、美發(fā)化學(xué)用品知識(shí)、色彩知識(shí)及發(fā)型美學(xué)知識(shí)等，讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)該知識(shí)來形成對(duì)美發(fā)行業(yè)知識(shí)的集中了解，并由此讓學(xué)生知道該如何發(fā)展美發(fā)職業(yè)能力。課程內(nèi)容的選取緊緊圍繞美發(fā)工作任務(wù)的需要進(jìn)行，以滿足職業(yè)能力的培養(yǎng)，同時(shí)考慮中等職業(yè)教育對(duì)理論知識(shí)學(xué)習(xí)的需要，融合美發(fā)師的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)知識(shí)、技能和態(tài)度的要求。每個(gè)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)都以美發(fā)的操

13、作項(xiàng)目作為載體，設(shè)計(jì)相應(yīng)的教學(xué)活動(dòng)，以培養(yǎng)美發(fā)工作理論聯(lián)系實(shí)踐的能力。本課程建議總課時(shí)為120學(xué)時(shí)。2、課程目標(biāo)通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生能掌握相關(guān)美發(fā)基本知識(shí)，為學(xué)習(xí)發(fā)型整理的技術(shù)打基礎(chǔ)，使學(xué)生具備美發(fā)工作的職業(yè)能力和相關(guān)知識(shí)，并培養(yǎng)學(xué)生具備熟練的業(yè)務(wù)能力、細(xì)致的工作態(tài)度和良好的審美能力，在此基礎(chǔ)上形成以下職業(yè)能力。l 學(xué)習(xí)職業(yè)道德，懂得職業(yè)道德的重要性l 了解美發(fā)發(fā)型發(fā)展簡史l 了解美發(fā)廳的衛(wèi)生知識(shí)l 掌握人體生理基礎(chǔ)知識(shí)l 掌握臉形、頭形、身材基礎(chǔ)知識(shí)l 掌握美發(fā)工具及電器用品知識(shí)l 掌握美發(fā)化學(xué)用品知識(shí)l 了解色彩知識(shí)l 了解發(fā)型美學(xué)知識(shí) 3、課程內(nèi)容和要求序號(hào)工作任務(wù)課程內(nèi)容及教學(xué)要求活

14、動(dòng)設(shè)計(jì)參考學(xué)時(shí)1職業(yè)道德1.職業(yè)道德的基礎(chǔ)知識(shí)2.美發(fā)職業(yè)道德規(guī)范內(nèi)容3.美發(fā)職業(yè)道德的特點(diǎn)4.提倡職業(yè)道德的重要意義活動(dòng)：設(shè)置工作情景，運(yùn)用角色扮演法。設(shè)置工作情景，運(yùn)用角色扮演法，由學(xué)生分別扮演客人和美發(fā)師，安排一些美發(fā)服務(wù)項(xiàng)目，運(yùn)用職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)練習(xí)與顧客溝通的能力。8122發(fā)型發(fā)展簡史1.我國美發(fā)藝術(shù)演變2.國外美發(fā)發(fā)展簡史3.發(fā)型發(fā)展的趨勢活動(dòng)：利用多媒體、報(bào)刊等手段收集美發(fā)發(fā)展知識(shí)內(nèi)容83美發(fā)廳的衛(wèi)生知識(shí)了解美發(fā)行業(yè)中衛(wèi)生常識(shí)活動(dòng)：主要采用多媒體形式了解該內(nèi)容知識(shí)。按照老師的要求，進(jìn)行實(shí)際考察訓(xùn)練，并根據(jù)學(xué)生操作情況進(jìn)行教師點(diǎn)評(píng)和學(xué)生互評(píng)44人體生理基礎(chǔ)知識(shí)1 人體頭部骨骼的生理知識(shí)

15、2 頭部、面部、頸部肌肉生理結(jié)構(gòu)知識(shí)3 皮膚的生理知識(shí)4 毛發(fā)的生理知識(shí)5 頭發(fā)的日常保養(yǎng)和護(hù)理活動(dòng)：采用掛圖、多媒體等形式認(rèn)識(shí)該內(nèi)容知識(shí)。165臉形、頭形、身材基礎(chǔ)知識(shí)1臉形特征和印象2.頭形和身材的特征及印象活動(dòng)：利用多媒體、書刊等手段收集該內(nèi)容知識(shí)。按照老師的要求，進(jìn)行真人的識(shí)別訓(xùn)練，并根據(jù)學(xué)生操作情況進(jìn)行教師點(diǎn)評(píng)和學(xué)生互評(píng)86美發(fā)師按摩技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)1. 按摩基本概念及發(fā)展簡史2. 人體各部位主要名稱及體表骨骼標(biāo)志劃分3. 按摩技術(shù)原理及保健作用4. 按摩用具、用品的作用及按摩注意事項(xiàng)5. 經(jīng)穴定位常用方法活動(dòng)：采用掛圖、多媒體等形式讓學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)。127美發(fā)工具及電器用品1. 美發(fā)

16、工具及電器用品分類2. 美發(fā)工具的性能和作用3. 美發(fā)電器設(shè)備用品知識(shí)4. 美發(fā)工具與電器設(shè)備的使用及維修保養(yǎng)知識(shí)活動(dòng)：.采用多媒體等形式了解美發(fā)工具及電器用品.教師演示操作展示美發(fā)工具及電器用品的使用.在實(shí)訓(xùn)室中，學(xué)生進(jìn)行簡單訓(xùn)練操作。88美發(fā)化學(xué)用品知識(shí)1. 洗發(fā)、護(hù)發(fā)、固發(fā)用品的種類及作用2. 燙發(fā)、漂染發(fā)用品的種類及作用3. 美發(fā)化學(xué)用品的使用與鑒別活動(dòng)：教師演示操作展示美發(fā)化學(xué)用品的知識(shí)與識(shí)別89色彩知識(shí)1. 色彩的構(gòu)成原理2. 色彩的功用3. 調(diào)色的一般規(guī)律4. 色調(diào)的選擇活動(dòng)：采用多媒體等形式了解色彩知識(shí)并能基本運(yùn)用該知識(shí)自己進(jìn)行色彩的調(diào)配810發(fā)型美學(xué)知識(shí)1. 發(fā)型、發(fā)型設(shè)計(jì)與

17、發(fā)型美學(xué)2. 現(xiàn)代發(fā)型藝術(shù)形式的構(gòu)成3. 發(fā)型美的本質(zhì)、特征及形態(tài)風(fēng)格4. 現(xiàn)代發(fā)型形式美法則的應(yīng)用5. 假發(fā)知識(shí)活動(dòng)：利用多媒體、書刊等手段收集該內(nèi)容知識(shí)。按照老師的要求，進(jìn)行真人的組織訓(xùn)練，并根據(jù)學(xué)生操作情況進(jìn)行教師點(diǎn)評(píng)和學(xué)生互評(píng)6其他機(jī)動(dòng)10考核、評(píng)價(jià)20總課時(shí)120考前強(qiáng)化訓(xùn)練五級(jí)（2周）、四級(jí)（3周） 4、實(shí)施建議 4.1教材編寫 （1）必須依據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)編寫教材。 （2）教材應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、實(shí)踐導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)思想。 （3）教材以完成任務(wù)的典型活動(dòng)項(xiàng)目來驅(qū)動(dòng)，通過個(gè)案分析、實(shí)際案例、情景模擬和課后拓展作業(yè)等多種手段，采用遞進(jìn)和流程相結(jié)合的方式來組織編寫，使學(xué)生在各種活動(dòng)中掌握美容

18、師崗位的基本職業(yè)能力。 （4）教材應(yīng)突出實(shí)用性，應(yīng)避免把職業(yè)能力簡單理解為純粹的技能操作，同時(shí)要具有前瞻性。應(yīng)將本專業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢及實(shí)際業(yè)務(wù)操作中的新知識(shí)、新技術(shù)和新方法及時(shí)納入其中。 （5）教材應(yīng)以學(xué)生為本，文字表述要簡明扼要，內(nèi)容展現(xiàn)應(yīng)圖文并茂、突出重點(diǎn)，重在提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。 （6）教材中的活動(dòng)設(shè)計(jì)要具有可操作性。 4.2教學(xué)建議 （1）應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)際職業(yè)能力的培養(yǎng)，強(qiáng)化案例教學(xué)或項(xiàng)目教學(xué)，注重以任務(wù)引領(lǐng)型案例或項(xiàng)目誘發(fā)學(xué)生興趣，使學(xué)生在案例分析或項(xiàng)目活動(dòng)中了解洗、剪、吹技術(shù)的流程。 （2）應(yīng)以學(xué)生為本，注重“教”與“學(xué)”的互動(dòng)。通過選用典型案例和模擬場景，由教師提出要求

19、或示范，組織學(xué)生進(jìn)行分組訓(xùn)練互動(dòng)，讓學(xué)生在活動(dòng)中增強(qiáng)細(xì)致的工作態(tài)度，培養(yǎng)良好的審美感，掌握本課程的職業(yè)能力。 （3）應(yīng)注重職業(yè)情景的創(chuàng)設(shè)，以多媒體、案例分析等方法提高學(xué)生解決和處理實(shí)際問題的綜合職業(yè)能力。（4）教師必須重視實(shí)踐，更新觀念，走產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的道路，重視吸收本專業(yè)領(lǐng)域的新理念、新規(guī)程、新管理模式，為學(xué)生提供自主發(fā)展的時(shí)間和空間，積極引導(dǎo)學(xué)生提升職業(yè)素養(yǎng)，努力提高學(xué)生的自學(xué)和創(chuàng)新能力。4.3教學(xué)評(píng)價(jià)建議 （1）突出過程與模塊評(píng)價(jià)，結(jié)合課堂提問、業(yè)務(wù)操作、探究學(xué)習(xí)、模塊情景考核等手段，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的考核，并注重平時(shí)采分。 （2）強(qiáng)調(diào)目標(biāo)評(píng)價(jià)和理論與實(shí)踐一體化評(píng)價(jià)，注重引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)

20、習(xí)方式的改變。 （3）強(qiáng)調(diào)課程結(jié)束后綜合評(píng)價(jià)，結(jié)合案例分析、演講展示等手段，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造力，注重考核學(xué)生所擁有的綜合職業(yè)能力及水平。 （4）建議在教學(xué)中分任務(wù)模塊評(píng)分，課程結(jié)束時(shí)進(jìn)行綜合模塊考核。 4.4課程資源開發(fā)與利用 （1）利用現(xiàn)代信息技術(shù)開發(fā)掛圖、幻燈片、投影片、錄像帶、視聽光盤等多媒體課件，通過搭建起多維、動(dòng)態(tài)、活躍、自主的課程訓(xùn)練平臺(tái)，使學(xué)生的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性得以充分調(diào)動(dòng)。同時(shí)聯(lián)合各校開發(fā)多媒體課件，努力實(shí)現(xiàn)跨校多媒體資源的共享。 （2）注重仿真軟件和實(shí)訓(xùn)室的開發(fā)利用，如“模擬實(shí)習(xí)”、“在線答疑”、“日常測試”、“模塊考試”等，讓學(xué)生置身于網(wǎng)絡(luò)實(shí)習(xí)平臺(tái)中，積極自

21、主地完成該課程的學(xué)習(xí)，為學(xué)生提高職業(yè)能力提供有效途徑。 （3）搭建產(chǎn)學(xué)合作平臺(tái)，充分利用本行業(yè)的企業(yè)資源，滿足學(xué)生參觀、實(shí)訓(xùn)和畢業(yè)實(shí)習(xí)的需要，并在合作中關(guān)注學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展和教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整。 （4）積極利用電子書籍、電子期刊、各大網(wǎng)站等網(wǎng)絡(luò)資源，使教學(xué)內(nèi)容從單一化向多元化轉(zhuǎn)變，使學(xué)生知識(shí)和能力的拓展成為可能。 5.其他說明本課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)適用于中等職業(yè)學(xué)校美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)（1.5年制）。美發(fā)技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn) 【課程名稱】 美發(fā)技術(shù) 【適用專業(yè)】 中等職業(yè)學(xué)校美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè) 1、前言 1.1課程性質(zhì) 本課程是中等職業(yè)學(xué)校美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)（美發(fā)）的一門專門化方向課程，是從事美發(fā)相關(guān)

22、工作的必修課程，其功能是使學(xué)生掌握毛發(fā)的洗、剪、吹、燙、染、護(hù)的操作規(guī)程，操作技能及要求。使學(xué)生具備美發(fā)崗位工作的職業(yè)能力。 1.2設(shè)計(jì)思路 本課程的總體設(shè)計(jì)思路是打破傳統(tǒng)知識(shí)體系，按照工作過程設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)過程，圍繞職業(yè)能力的形成組織課程內(nèi)容，讓學(xué)生通過完成具體項(xiàng)目構(gòu)建相關(guān)理論知識(shí)，并發(fā)展職業(yè)能力。項(xiàng)目的確定以行業(yè)專家對(duì)美發(fā)行業(yè)的實(shí)際工作任務(wù)和職業(yè)能力分析結(jié)果為依據(jù)，安排美發(fā)中的毛發(fā)的洗、剪、吹、燙、染、護(hù)幾個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目。課程內(nèi)容的選取緊緊圍繞完成項(xiàng)目工作任務(wù)的需求進(jìn)行，以滿足職業(yè)能力的培養(yǎng)要求，同時(shí)又充分考慮中等職業(yè)教育對(duì)理論知識(shí)學(xué)習(xí)的需要，融合中級(jí)美發(fā)師的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)知識(shí)、技能和態(tài)度的要求。建議本

23、課程總課時(shí)為180課時(shí)。 2、課程目標(biāo)通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握美發(fā)工作的基本理念和相關(guān)知識(shí)，學(xué)會(huì)毛發(fā)的洗、剪、吹、燙、染、護(hù)技術(shù)，熟悉操作流程和操作技能，達(dá)到美發(fā)崗位中級(jí)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求。并培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的學(xué)習(xí)態(tài)度，養(yǎng)成良好的職業(yè)素質(zhì)和細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，在此基礎(chǔ)上形成以下職業(yè)能力。l 會(huì)迎賓、顧客咨詢l 能正確進(jìn)行發(fā)質(zhì)判斷l(xiāng) 會(huì)正確選用洗護(hù)發(fā)用品l 能洗發(fā)按摩l 能修剪l 能吹風(fēng)造型 能進(jìn)行燙發(fā)技術(shù)操作 能進(jìn)行染發(fā)技術(shù)操作 能進(jìn)行護(hù)發(fā)技術(shù)操作3、課程內(nèi)容和要求序號(hào)工作任務(wù)課程內(nèi)容及教學(xué)要求活動(dòng)設(shè)計(jì)參考課時(shí)1迎賓和顧客咨詢1.會(huì)美發(fā)服務(wù)接待的程序和方法及使用迎賓的歡迎語2.了解美發(fā)崗位責(zé)任、

24、規(guī)范、規(guī)章制度、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)管理制度3.會(huì)提供衣物寄存服務(wù)及引導(dǎo)顧客入位4.會(huì)服務(wù)項(xiàng)目的咨詢并能引導(dǎo)服務(wù)5.能與顧客溝通活動(dòng)一：接待顧客設(shè)置工作情景，運(yùn)用角色扮演法。.迎賓歡迎語的練習(xí)采用掛圖、多媒體等形式熟悉迎賓的歡迎語.衣物寄存服務(wù)及引導(dǎo)顧客入位的練習(xí).服務(wù)項(xiàng)目的介紹，并引導(dǎo)服務(wù)的練習(xí).顧客溝通的練習(xí)?；顒?dòng)二：顧客咨詢服務(wù)設(shè)置工作情景，運(yùn)用角色扮演法，由學(xué)生分別扮演客人和美發(fā)師，安排服務(wù)項(xiàng)目的咨詢并引導(dǎo)服務(wù)的練習(xí) 882洗發(fā)技術(shù)1.能掌握頭發(fā)的分類及特點(diǎn)2.能獨(dú)立辨別洗、護(hù)用品3.會(huì)按不同發(fā)質(zhì)選用不同洗、護(hù)用品4.能掌握洗發(fā)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)5.能掌握洗發(fā)規(guī)范流程6.能掌握開沫方法7.能掌握

25、洗發(fā)中的抓、揉、搓等技術(shù)手法8.能掌握坐沖、仰沖發(fā)的方法9.能掌握護(hù)發(fā)素的正確使用方法10.能了解頭部、頸部、肩部的主要穴位11.能掌握頭部按摩的主要方法12.能掌握頭部按摩的步驟13.能掌握工具消毒的方法活動(dòng)一：分辨頭發(fā)類型頭發(fā)的分類及特點(diǎn)的掌握采用掛圖、多媒體等形式來認(rèn)識(shí)洗發(fā)技術(shù)?；顒?dòng)二：選用洗、護(hù)用品.洗、護(hù)用品的辨別以學(xué)生自帶的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)品來辨別洗、護(hù)用品。.不同發(fā)質(zhì)的洗、護(hù)用品的選用安排不同發(fā)質(zhì)類型的同學(xué)，讓學(xué)生判斷并選擇適合的洗發(fā)產(chǎn)品活動(dòng)三：洗發(fā)先由教師演示，后將學(xué)生分成兩組，各組同學(xué)一組做客人，一組做美發(fā)師，相互交替進(jìn)行洗發(fā)的開沫方法、沖洗技術(shù)、頭部按摩及結(jié)束工作的訓(xùn)練操作，兩

26、組之間以時(shí)間和質(zhì)量為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)比。203剪發(fā)技術(shù)1能了解剪發(fā)的基本線條和基本層次2.能掌握質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3.能掌握剪發(fā)的規(guī)范流程4.能掌握常用的修剪方法5.會(huì)女式發(fā)型的修剪（短穗式、短平直內(nèi)扣式、短中青年式、短均等層次式等）6.會(huì)男式發(fā)型的修剪（色調(diào)分頭路中老年式、有色調(diào)均等層次、層次卷發(fā)式、有色調(diào)青年式、有色調(diào)一邊倒式等）7.會(huì)女式（真人）、（公仔）發(fā)型的修剪（童花蘑菇式、穗發(fā)式、翻翅式、中分式、旋轉(zhuǎn)式）8.會(huì)男式（真人）、（公仔）的色調(diào)式修剪（三、七分色調(diào)式、中分色調(diào)式、無縫青年色調(diào)式、奔式色調(diào)式、螺旋色調(diào)式）9.會(huì)掌握定型產(chǎn)品分類、特點(diǎn)和使用方法10.會(huì)工具消毒、保養(yǎng)方法活動(dòng)一：剪發(fā). 展示剪

27、發(fā)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范流程采用掛圖、多媒體等形式讓學(xué)生認(rèn)識(shí)剪發(fā)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。.基礎(chǔ)修剪教師演示操作后學(xué)生進(jìn)行常見修剪（夾、壓、挑等）和推剪的訓(xùn)練操作活動(dòng)二：女式發(fā)型修剪采用真人和公仔頭進(jìn)行女式各類發(fā)型的修剪操作訓(xùn)練。并根據(jù)學(xué)生操作情況采用教師點(diǎn)評(píng)和學(xué)生互評(píng)方式進(jìn)一步掌握剪發(fā)技術(shù)?；顒?dòng)三：男式發(fā)型的修剪采用公仔頭進(jìn)行男式各類發(fā)型的修剪操作訓(xùn)練，并根據(jù)學(xué)生操作情況采用教師點(diǎn)評(píng)和學(xué)生互評(píng)方式進(jìn)一步掌握推剪技術(shù)。404吹風(fēng)技術(shù)1能了解吹風(fēng)原理、作用2.能掌握吹風(fēng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3.能掌握吹風(fēng)的規(guī)范流程4.會(huì)吹風(fēng)的各種技法（別、推、挑等）5.會(huì)女式短穗式、短平直內(nèi)扣式、短中青年式、短均等層次式等吹風(fēng)6.會(huì)男式有色調(diào)分頭路

28、中老年式、有色調(diào)均等層次卷發(fā)式、有色調(diào)青年式、有色調(diào)一邊倒式的吹風(fēng)7.會(huì)女式（真人）、（公仔）童花蘑菇式、穗發(fā)式、翻翅式、中分式、旋轉(zhuǎn)式的、吹風(fēng)8.會(huì)男式（真人）、（公仔）三、七分色調(diào)式、中分色調(diào)式、無縫青年色調(diào)式、奔式色調(diào)式、螺旋色調(diào)式吹風(fēng)活動(dòng)一：吹風(fēng).采用掛圖、多媒體等形式認(rèn)識(shí)吹風(fēng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。.教師演示操作和多媒體相結(jié)合來展示吹風(fēng)的技法活動(dòng)二：女式吹風(fēng)在實(shí)訓(xùn)室中，設(shè)置真人和公仔相結(jié)合進(jìn)行女式各類發(fā)型的吹風(fēng)操作訓(xùn)練，并根據(jù)學(xué)生操作情況采用教師點(diǎn)評(píng)和學(xué)生互評(píng)方式進(jìn)一步掌握吹風(fēng)技術(shù)活動(dòng)三：男式吹風(fēng)在實(shí)訓(xùn)室中，設(shè)置真人和公仔相結(jié)合進(jìn)行男式各類發(fā)型的吹風(fēng)操作訓(xùn)練，并根據(jù)學(xué)生操作情況采用教師點(diǎn)評(píng)和學(xué)生互

29、評(píng)方式進(jìn)一步掌握吹風(fēng)技術(shù)205護(hù)發(fā)技術(shù)1.掌握不同發(fā)質(zhì)的類型2.了解護(hù)發(fā)的原理作用 3.能夠掌握護(hù)發(fā)的規(guī)范流程操作4.能夠正確使用各類護(hù)發(fā)用品5.能使用常用的護(hù)發(fā)設(shè)備.儀器活動(dòng)一：辨別不同發(fā)質(zhì)討論不同類型的發(fā)質(zhì)，辨別不同發(fā)質(zhì)類型的頭發(fā)設(shè)置一定工作情景,運(yùn)用角色扮演法,由學(xué)生分別扮演客人與美發(fā)師辨別不同發(fā)質(zhì)類型的頭發(fā)活動(dòng)二：護(hù)發(fā)將學(xué)生分成兩組，各組同學(xué)一半做客人，一半做美發(fā)師，進(jìn)行護(hù)發(fā)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范流程的訓(xùn)練，兩組之間以時(shí)間和質(zhì)量為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行競賽活動(dòng)三：使用護(hù)發(fā)儀器觀看一段錯(cuò)誤的使用儀器錄象，讓學(xué)生指出其中的不當(dāng)之處206燙發(fā)技術(shù)1.了解燙發(fā)操作的作用原理2.會(huì)根據(jù)發(fā)質(zhì)類型熟練進(jìn)行藥水使用3.能熟練

30、掌握燙發(fā)卷杠的基本手4.能運(yùn)用三種排卷技術(shù)進(jìn)行排卷5.能按不同要求進(jìn)行各類特殊燙發(fā)卷6.能使用各類燙發(fā)儀器活動(dòng)一：卷杠使用卷杠、棉紙、尖尾梳、假發(fā)人頭等操作訓(xùn)練活動(dòng)二：標(biāo)準(zhǔn)排卷將學(xué)生分成兩組，各組同學(xué)一半做客人，一半做美發(fā)師，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)排卷的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，兩組之間以時(shí)間和質(zhì)量為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行競賽活動(dòng)三：蛇形排卷將學(xué)生分成兩組，各組同學(xué)一半做客人，一半做美發(fā)師，進(jìn)行蛇形排卷的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，兩組之間以時(shí)間和質(zhì)量為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行競賽活動(dòng)四：磚形排卷將學(xué)生分成兩組，各組同學(xué)一半做客人，一半做美發(fā)師，進(jìn)行磚形排卷的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，兩組之間以時(shí)間和質(zhì)量為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行競賽活動(dòng)五：判斷錯(cuò)誤操作觀看一段錯(cuò)誤的使用儀器錄象，讓學(xué)生指出其中

31、的不當(dāng)之處408染發(fā)技術(shù)1.了解染發(fā)操作原理作用2.能正確使用染發(fā)用品3.能熟練掌握染發(fā)的基本手法4.能運(yùn)用漂發(fā).染發(fā)技術(shù)進(jìn)行染發(fā)5.能根據(jù)不同要求進(jìn)行各類特殊漂發(fā)6.能使用漂發(fā)、染發(fā)加熱儀器活動(dòng)一：模似染發(fā)使用染發(fā)梳、錫紙、尖尾梳等操作工具在假發(fā)模型上進(jìn)行染發(fā)的基本手法的操作訓(xùn)練活動(dòng)二：染漂加熱儀使用先看一段正確染漂發(fā)加熱儀器的使用過程，學(xué)生分組學(xué)習(xí)儀器操作活動(dòng)三：染發(fā)將學(xué)生分成兩組，各組同學(xué)一半做客人，一半做美發(fā)師，進(jìn)行染漂發(fā)包錫紙的學(xué)習(xí)與訓(xùn)20其他機(jī)動(dòng)4考核、評(píng)價(jià)8總課時(shí)180考前強(qiáng)化訓(xùn)練五級(jí)（2周） 4、實(shí)施建議 4.1教材編寫 （1）必須依據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)編寫教材。 （2）教材應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、實(shí)踐導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)思想。 （3）教材以完成任務(wù)的典型活動(dòng)項(xiàng)目來驅(qū)動(dòng)，通過個(gè)案分析、實(shí)際案例、情景模擬和課后拓展作業(yè)等多種手段，采用遞進(jìn)和流程相結(jié)合的方式來組織編寫，使學(xué)生在各種活動(dòng)中掌握美發(fā)師崗位的基本職業(yè)能力。 （4）教材應(yīng)突出實(shí)用性，應(yīng)避免把職業(yè)能力