色素的提取和分離11

1、如：綠色植物，如：綠色植物，藍(lán)藻藍(lán)藻如：動(dòng)物、真菌、多數(shù)的細(xì)菌如：動(dòng)物、真菌、多數(shù)的細(xì)菌自養(yǎng)型：自養(yǎng)型：異養(yǎng)型：異養(yǎng)型：6CO6CO2 2+6H+6H2 2O CO C6 6H H1212O O6 6+ 6O+ 6O2 2光能光能葉綠體葉綠體 有機(jī)碳有機(jī)碳 有機(jī)碳有機(jī)碳同化同化類(lèi)型類(lèi)型6CO6CO2 2+6H+6H2 2O CO C6 6H H1212O O6 6+ 6O+ 6O2 2化學(xué)能化學(xué)能例如：硝化細(xì)菌、例如：硝化細(xì)菌、硫細(xì)菌、鐵細(xì)菌硫細(xì)菌、鐵細(xì)菌( (化能合成作用化能合成作用) ) ( (光合作用光合作用) )無(wú)機(jī)碳無(wú)機(jī)碳 有機(jī)碳有機(jī)碳異化異化類(lèi)型類(lèi)型需氧型需氧型厭氧型厭氧型光合作用

2、的場(chǎng)所光合作用的場(chǎng)所 實(shí)驗(yàn)材料材料：材料：藥品：藥品：用具：用具：二氧化硅、碳酸鈣二氧化硅、碳酸鈣菠菜綠葉菠菜綠葉層析管層析管一、色素的提取和分離一、色素的提取和分離l原理：原理： 1.1.提取原理：葉綠體中的色素可以溶于提取原理：葉綠體中的色素可以溶于有機(jī)有機(jī)溶劑溶劑，所以可以用無(wú)水乙醇等有機(jī)溶劑，所以可以用無(wú)水乙醇等有機(jī)溶劑提取提取色素。色素。 2.2.分離原理：色素在分離原理：色素在層析液層析液中的中的溶解度溶解度不同，不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快擴(kuò)散得快，溶解度，溶解度低的隨層析液在濾紙上低的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得慢，因此色素分離擴(kuò)散得慢，因此色素

3、分離。 方法步驟：方法步驟：1.1.提取色素提取色素 2.2.制備濾紙條制備濾紙條3.3.畫(huà)濾液細(xì)線畫(huà)濾液細(xì)線 4.4.分離色素分離色素 5.5.觀察和記錄觀察和記錄實(shí)驗(yàn)：綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)：綠葉中色素的提取和分離（一）提取色素：（一）提取色素：1.1.研磨研磨材料材料:5g:5g鮮葉鮮葉藥品藥品SiOSiO2 2CaCOCaCO3 3 95%95%酒精酒精：色素是有機(jī)物，能溶解在有機(jī)：色素是有機(jī)物，能溶解在有機(jī)溶劑中，如溶劑中，如95%95%酒精、丙酮酒精、丙酮等等使研磨充分使研磨充分防止色素破壞防止色素破壞溶解色素溶解色素2.2.過(guò)濾：獲取綠色濾液過(guò)濾：獲取綠色濾液 色素在色素在層

4、析液層析液中溶解度不同中溶解度不同（二）分離色素（二）分離色素原理：原理：1.1.制備濾紙條制備濾紙條鉛筆線鉛筆線畫(huà)畫(huà)鉛筆細(xì)線鉛筆細(xì)線濾液細(xì)線濾液細(xì)線畫(huà)畫(huà)濾液細(xì)線濾液細(xì)線要求：細(xì)而齊要求：細(xì)而齊 重復(fù)重復(fù)2323次次2.2.畫(huà)濾液細(xì)線畫(huà)濾液細(xì)線插濾紙條插濾紙條層析液層析液培養(yǎng)皿培養(yǎng)皿層析液不能沒(méi)層析液不能沒(méi)及濾液線及濾液線胡蘿卜素胡蘿卜素葉黃素葉黃素葉綠素葉綠素a葉綠素葉綠素b分離出的葉綠體色素分離出的葉綠體色素1、收集到的濾液、收集到的濾液綠色過(guò)淺綠色過(guò)淺的原因分析的原因分析(1)使用放置數(shù)天的使用放置數(shù)天的菠菜葉菠菜葉，葉綠素太少。，葉綠素太少。(2)未加未加二氧化硅二氧化硅，研磨不充分。

5、，研磨不充分。(3)未加未加碳酸鈣碳酸鈣或加入過(guò)少，色素分子被破壞?；蚣尤脒^(guò)少，色素分子被破壞。(4)一次加入大量的一次加入大量的無(wú)水乙醇無(wú)水乙醇，提取濃度太低。，提取濃度太低。2、濾紙條色素帶、濾紙條色素帶重疊重疊濾液細(xì)線濃淡不一或?yàn)V液細(xì)線濃淡不一或畫(huà)太粗畫(huà)太粗3、濾紙條、濾紙條看不見(jiàn)看不見(jiàn)色素帶色素帶(1)忘記畫(huà)濾液細(xì)線。忘記畫(huà)濾液細(xì)線。(2)濾液細(xì)線接觸到層析液，且時(shí)間較長(zhǎng)，色素全部濾液細(xì)線接觸到層析液，且時(shí)間較長(zhǎng)，色素全部溶解到層析液中。溶解到層析液中。類(lèi)胡蘿卜素類(lèi)胡蘿卜素葉綠素葉綠素胡蘿卜素胡蘿卜素葉綠素葉綠素a葉綠素葉綠素b(占占1/4)(占占3/4)三三 色素色素 1、種類(lèi)、顏色

6、、含量、種類(lèi)、顏色、含量最多最多較多較多最少最少較少較少（橙黃色）（橙黃色）（黃色）（黃色）（藍(lán)綠色）（藍(lán)綠色）（黃綠色）（黃綠色）2 2、 色素的吸收光譜色素的吸收光譜2、 色素的吸收光譜色素的吸收光譜（葉綠素（葉綠素a）（葉綠素（葉綠素b）（類(lèi)胡蘿卜素）（類(lèi)胡蘿卜素）1、收集到的濾液、收集到的濾液綠色過(guò)淺綠色過(guò)淺的原因分析的原因分析(1)使用放置數(shù)天的使用放置數(shù)天的菠菜葉菠菜葉，葉綠素太少。，葉綠素太少。(2)未加未加二氧化硅二氧化硅，研磨不充分。，研磨不充分。(3)未加未加碳酸鈣碳酸鈣或加入過(guò)少，色素分子被破壞?；蚣尤脒^(guò)少，色素分子被破壞。(4)一次加入大量的一次加入大量的無(wú)水乙醇無(wú)水乙

7、醇，提取濃度太低。，提取濃度太低。2、濾紙條色素帶、濾紙條色素帶重疊重疊濾液細(xì)線濃淡不一或?yàn)V液細(xì)線濃淡不一或畫(huà)太粗畫(huà)太粗3、濾紙條、濾紙條看不見(jiàn)看不見(jiàn)色素帶色素帶(1)忘記畫(huà)濾液細(xì)線。忘記畫(huà)濾液細(xì)線。(2)濾液細(xì)線接觸到層析液，且時(shí)間較長(zhǎng)，色素全部濾液細(xì)線接觸到層析液，且時(shí)間較長(zhǎng)，色素全部溶解到層析液中。溶解到層析液中。1通過(guò)紙層析法分離葉綠體色素，結(jié)果在濾紙條上通過(guò)紙層析法分離葉綠體色素，結(jié)果在濾紙條上出現(xiàn)出現(xiàn)4條色素帶，從上而下依次為：（條色素帶，從上而下依次為：（ ） A胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素、葉綠素b B胡蘿卜素、葉綠素胡蘿卜素、葉綠素a、葉綠素、葉

8、綠素b、葉黃素、葉黃素 C葉綠素葉綠素a、葉綠素、葉綠素b、胡蘿卜素、葉黃素、胡蘿卜素、葉黃素 D葉黃素、葉綠素葉黃素、葉綠素a、葉綠素、葉綠素b、胡蘿卜素、胡蘿卜素2在圓形濾紙的中央點(diǎn)上色素濾液，對(duì)葉綠體的色在圓形濾紙的中央點(diǎn)上色素濾液，對(duì)葉綠體的色素進(jìn)行素進(jìn)行Z紙層析法分離，會(huì)得到近似同心的四個(gè)色紙層析法分離，會(huì)得到近似同心的四個(gè)色素環(huán)，排列在最里圈的色素呈（素環(huán)，排列在最里圈的色素呈（ ） A橙黃色橙黃色 B藍(lán)綠色藍(lán)綠色 C黃綠色黃綠色 D黃黃色色課堂訓(xùn)練課堂訓(xùn)練AC3 3 、從綠葉中提取色素，選取的最佳葉片應(yīng)是（、從綠葉中提取色素，選取的最佳葉片應(yīng)是（ ）。）。 A. A. 肥嫩多汁的

9、葉片肥嫩多汁的葉片 B. B. 革質(zhì)葉片革質(zhì)葉片 C. C. 剛剛長(zhǎng)出來(lái)的小嫩葉剛剛長(zhǎng)出來(lái)的小嫩葉 D. D. 鮮嫩，顏色濃綠的葉片鮮嫩，顏色濃綠的葉片 4 4 、綠葉中的色素能夠在濾紙上彼此分離開(kāi)的原因是（、綠葉中的色素能夠在濾紙上彼此分離開(kāi)的原因是（ ）。）。 A. A. 色素提取液中的不同色素已經(jīng)分層色素提取液中的不同色素已經(jīng)分層 B. B. 陽(yáng)光的照射使各種色素能彼此陽(yáng)光的照射使各種色素能彼此分開(kāi)分開(kāi) C. C. 色素在層析液中的溶解度不同色素在層析液中的溶解度不同 D. D. 丙酮使色素溶解并且彼此分離的丙酮使色素溶解并且彼此分離的擴(kuò)散速度不同擴(kuò)散速度不同 5 5 、在綠葉中色素的提取實(shí)驗(yàn)中，研磨綠葉時(shí)要加入無(wú)水乙醇，其目的是、在綠葉中色素的提取實(shí)驗(yàn)中，研磨綠葉時(shí)要加入無(wú)水乙醇，其目的是（ ）。）。 A. A. 防止葉綠素被破壞防止葉綠素被破壞 B. B. 使葉片充分研磨使葉片充分研磨 C. C. 使各種色素充分溶解在無(wú)水乙醇中使各種色素充分溶解在無(wú)水乙醇中D. D. 使葉綠素溶解在無(wú)水乙醇中使葉綠素溶解在無(wú)水乙醇中 6 6 、下列關(guān)于、下列關(guān)于 “ 綠葉中色素的提取和分離綠葉中色素的提取和分離 ” 的實(shí)驗(yàn)描述中，不屬于實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)描述中