第三章連鎖經(jīng)營的基本模式

1、 第三章連鎖經(jīng)營的基本模式 第一節(jié) 正規(guī)連鎖 第二節(jié) 特許連鎖 第三節(jié) 自由連鎖 第一節(jié) 自由連鎖一、定義 直營連鎖又叫正規(guī)連鎖或公司連鎖，是連鎖經(jīng)直營連鎖又叫正規(guī)連鎖或公司連鎖，是連鎖經(jīng)營的基本形態(tài)。它是連鎖企業(yè)總部通過獨(dú)資、控營的基本形態(tài)。它是連鎖企業(yè)總部通過獨(dú)資、控股或兼并等途徑開設(shè)門店、發(fā)展壯大自身實(shí)力和股或兼并等途徑開設(shè)門店、發(fā)展壯大自身實(shí)力和規(guī)模的一種連鎖形式。連鎖企業(yè)的所有門店在總規(guī)模的一種連鎖形式。連鎖企業(yè)的所有門店在總部的直接領(lǐng)導(dǎo)下經(jīng)營，總部對門店實(shí)施人、財(cái)、部的直接領(lǐng)導(dǎo)下經(jīng)營，總部對門店實(shí)施人、財(cái)、物及商流、物流、信息流等方面的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。物及商流、物流、信息流等方面的統(tǒng)一領(lǐng)

2、導(dǎo)。各國對直營連鎖的定義 美國商務(wù)部對直營連鎖的定義正規(guī)連鎖是美國商務(wù)部對直營連鎖的定義正規(guī)連鎖是“由總公由總公司管轄下的許多分店組成。它往往具有行業(yè)壟斷性質(zhì)，司管轄下的許多分店組成。它往往具有行業(yè)壟斷性質(zhì)，利用資本雄厚的特點(diǎn)大量進(jìn)貨，大量銷售，具有很強(qiáng)的利用資本雄厚的特點(diǎn)大量進(jìn)貨，大量銷售，具有很強(qiáng)的競爭力競爭力”。 國際連鎖店協(xié)會(huì)對正規(guī)連鎖的定義是：國際連鎖店協(xié)會(huì)對正規(guī)連鎖的定義是：“以單一資以單一資本，直接經(jīng)營本，直接經(jīng)營1111個(gè)以上門店的零售業(yè)或飲食業(yè)個(gè)以上門店的零售業(yè)或飲食業(yè)”。 日本通產(chǎn)省對直營連鎖的定義更加具體些，規(guī)定是：日本通產(chǎn)省對直營連鎖的定義更加具體些，規(guī)定是：“處于同一

3、流通階段，經(jīng)營同類商品和服務(wù)，由同一經(jīng)處于同一流通階段，經(jīng)營同類商品和服務(wù)，由同一經(jīng)營資本并在同一總部集中性管理機(jī)構(gòu)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，進(jìn)行營資本并在同一總部集中性管理機(jī)構(gòu)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，進(jìn)行共同經(jīng)營活動(dòng)的，由兩個(gè)以上單位門店組成的零售企業(yè)共同經(jīng)營活動(dòng)的，由兩個(gè)以上單位門店組成的零售企業(yè)集團(tuán)集團(tuán)”。二、主要特征1、資本統(tǒng)一，擴(kuò)大規(guī)模、資本統(tǒng)一，擴(kuò)大規(guī)模2、經(jīng)營管理統(tǒng)一、經(jīng)營管理統(tǒng)一決定經(jīng)營種類、商品價(jià)格、營銷策略，布置等人財(cái)物決定經(jīng)營種類、商品價(jià)格、營銷策略，布置等人財(cái)物產(chǎn)供銷高度統(tǒng)一。產(chǎn)供銷高度統(tǒng)一。3、管理制度、管理制度 經(jīng)營管理規(guī)范和業(yè)務(wù)操作規(guī)范經(jīng)營管理規(guī)范和業(yè)務(wù)操作規(guī)范4、開發(fā)自有品牌、開發(fā)自有品

4、牌5、自我服務(wù)、自我服務(wù)三、優(yōu)缺點(diǎn) 其積極影響表現(xiàn)在：其積極影響表現(xiàn)在：1.可以統(tǒng)一調(diào)動(dòng)資金，統(tǒng)一經(jīng)營戰(zhàn)略，統(tǒng)一開發(fā)和運(yùn)用整體性事業(yè)；可以統(tǒng)一調(diào)動(dòng)資金，統(tǒng)一經(jīng)營戰(zhàn)略，統(tǒng)一開發(fā)和運(yùn)用整體性事業(yè)；2.作為同一大型商業(yè)資本所有者擁有雄厚的實(shí)力，有利于同金融界、作為同一大型商業(yè)資本所有者擁有雄厚的實(shí)力，有利于同金融界、生產(chǎn)廠商打交道；生產(chǎn)廠商打交道；3.在人才培養(yǎng)使用、新技術(shù)產(chǎn)品開發(fā)推廣、信息和管理現(xiàn)代化方面，在人才培養(yǎng)使用、新技術(shù)產(chǎn)品開發(fā)推廣、信息和管理現(xiàn)代化方面，易于發(fā)揮整體優(yōu)勢；易于發(fā)揮整體優(yōu)勢；4.眾多的成員店可深入消費(fèi)腹地?cái)U(kuò)大銷售。眾多的成員店可深入消費(fèi)腹地?cái)U(kuò)大銷售。 其不利影響表現(xiàn)在：其不

5、利影響表現(xiàn)在：1.成員店自主權(quán)小，積極性、創(chuàng)作性和主動(dòng)性受到限制；成員店自主權(quán)小，積極性、創(chuàng)作性和主動(dòng)性受到限制；2.需要擁有一定規(guī)模的自有資本，發(fā)展速度受到限制；需要擁有一定規(guī)模的自有資本，發(fā)展速度受到限制；3.大規(guī)模的直營連鎖店管理系統(tǒng)龐雜，容易產(chǎn)生官僚化經(jīng)營，使企業(yè)大規(guī)模的直營連鎖店管理系統(tǒng)龐雜，容易產(chǎn)生官僚化經(jīng)營，使企業(yè)的交易成本大大提高。的交易成本大大提高。四、適用行業(yè) 直營連鎖主要適用于零售業(yè)，特別是需要巨額的投資和復(fù)雜的管理的業(yè)態(tài)，如大型百貨商店和超級市場。 第二節(jié)特許連鎖一、定義特許連鎖（特許連鎖（franchise china)又稱合同連鎖、加盟連鎖、契約連鎖，又稱合同連鎖、

6、加盟連鎖、契約連鎖，是總部與加盟店之間依靠契約結(jié)合起來的一種形式。如肯德基、麥?zhǔn)强偛颗c加盟店之間依靠契約結(jié)合起來的一種形式。如肯德基、麥當(dāng)勞。當(dāng)勞。特許連鎖的特許連鎖的涵義涵義中國商務(wù)部說中國商務(wù)部說 美美國說、國說、日日本通產(chǎn)本通產(chǎn)省說省說國國際特許協(xié)會(huì)說際特許協(xié)會(huì)說我國對特許經(jīng)營的定義 根根據(jù)我國據(jù)我國1997年年11月月14日國內(nèi)貿(mào)易部發(fā)布的商業(yè)特許經(jīng)營管日國內(nèi)貿(mào)易部發(fā)布的商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法（試行）中對特許經(jīng)營的定理辦法（試行）中對特許經(jīng)營的定義是：義是： 指指特許者將自己所擁有的商標(biāo)（包括服務(wù)商特許者將自己所擁有的商標(biāo)（包括服務(wù)商標(biāo)）、商號、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營模式標(biāo)）、商號、

7、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營模式等以特許經(jīng)營合同的形式授予被特許者使用，被等以特許經(jīng)營合同的形式授予被特許者使用，被特許者按合同規(guī)定，在特許者統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式下特許者按合同規(guī)定，在特許者統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式下從事經(jīng)營活動(dòng)，并向特許者支付相應(yīng)的費(fèi)用。從事經(jīng)營活動(dòng)，并向特許者支付相應(yīng)的費(fèi)用。各國對特許連鎖的定義 美國商務(wù)部美國商務(wù)部對特許連鎖的定義是：對特許連鎖的定義是： “主導(dǎo)企業(yè)把自己開發(fā)的商品、服務(wù)和營業(yè)系主導(dǎo)企業(yè)把自己開發(fā)的商品、服務(wù)和營業(yè)系統(tǒng)（包括商標(biāo)、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)統(tǒng)（包括商標(biāo)、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營技術(shù)、營業(yè)場所和區(qū)域），以契約的形式營技術(shù)、營業(yè)場所和區(qū)域），以契約的形式授予加盟

8、店在規(guī)定區(qū)域內(nèi)的經(jīng)銷權(quán)或營業(yè)權(quán)。授予加盟店在規(guī)定區(qū)域內(nèi)的經(jīng)銷權(quán)或營業(yè)權(quán)。加盟店則交納一定的營業(yè)權(quán)使用費(fèi)，承擔(dān)規(guī)加盟店則交納一定的營業(yè)權(quán)使用費(fèi)，承擔(dān)規(guī)定的義務(wù)。定的義務(wù)。”美國特許連鎖協(xié)會(huì)對特許連鎖的定義為： “特許經(jīng)營是由一方（特許權(quán)擁有方）給予另一方（特許權(quán)接受方）特許經(jīng)營是由一方（特許權(quán)擁有方）給予另一方（特許權(quán)接受方）的合同性特許。它包括：的合同性特許。它包括： 在特許經(jīng)營時(shí)期內(nèi)，同意或要求特許權(quán)接受方在特許權(quán)所有方的名義下，在特許經(jīng)營時(shí)期內(nèi)，同意或要求特許權(quán)接受方在特許權(quán)所有方的名義下，或在與其有關(guān)的名義下，或使用他的名義從事某一商業(yè)活動(dòng)；或在與其有關(guān)的名義下，或使用他的名義從事某一商

9、業(yè)活動(dòng)； 授予特許所有方在特許經(jīng)營時(shí)期內(nèi)連續(xù)行使管理控制的權(quán)利，在該時(shí)期內(nèi)，授予特許所有方在特許經(jīng)營時(shí)期內(nèi)連續(xù)行使管理控制的權(quán)利，在該時(shí)期內(nèi)，特許權(quán)接受方在其商業(yè)活動(dòng)中須服從于特許權(quán)所有方。特許權(quán)接受方在其商業(yè)活動(dòng)中須服從于特許權(quán)所有方。 要求特許權(quán)所有方對特許權(quán)接受方的商業(yè)活動(dòng)提供幫助（關(guān)于特許按受方要求特許權(quán)所有方對特許權(quán)接受方的商業(yè)活動(dòng)提供幫助（關(guān)于特許按受方在商業(yè)活動(dòng)組織方面的幫助有：人員培訓(xùn)、推銷、管理等）；在商業(yè)活動(dòng)組織方面的幫助有：人員培訓(xùn)、推銷、管理等）； 在特許經(jīng)營時(shí)期，要求特許權(quán)接受方按期向特許權(quán)所有方交納錢款，其數(shù)在特許經(jīng)營時(shí)期，要求特許權(quán)接受方按期向特許權(quán)所有方交納錢款

10、，其數(shù)量按特許性質(zhì)或按特許所有方提供的商品或服務(wù)量計(jì)算；量按特許性質(zhì)或按特許所有方提供的商品或服務(wù)量計(jì)算； 雙方之間的關(guān)系不是持股公司與其子公司或同一持股公司下屬的子公司的雙方之間的關(guān)系不是持股公司與其子公司或同一持股公司下屬的子公司的關(guān)系，也不是個(gè)人與受該人控制的公司之間的關(guān)系。關(guān)系，也不是個(gè)人與受該人控制的公司之間的關(guān)系。”日本特許連鎖協(xié)會(huì)對特許連鎖的定義： “特許經(jīng)營權(quán)特許經(jīng)營權(quán)是指特許者同其他事業(yè)者之間締是指特許者同其他事業(yè)者之間締結(jié)合同，特許者特別授權(quán)特許加盟者使用自己的結(jié)合同，特許者特別授權(quán)特許加盟者使用自己的商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)記、商號和其他作為營業(yè)象征的標(biāo)商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)記、商號和其他作為

11、營業(yè)象征的標(biāo)識(shí)和經(jīng)營技巧，在同樣的形象下進(jìn)行商品銷售。識(shí)和經(jīng)營技巧，在同樣的形象下進(jìn)行商品銷售。此外，加盟者要按銷售額或毛利的一定比例，向此外，加盟者要按銷售額或毛利的一定比例，向特許者支付報(bào)償金、并對事業(yè)投入必要的資金，特許者支付報(bào)償金、并對事業(yè)投入必要的資金，在特許者的指導(dǎo)及支持下開展事業(yè)。雙方保持著在特許者的指導(dǎo)及支持下開展事業(yè)。雙方保持著持續(xù)性的關(guān)系。持續(xù)性的關(guān)系?！倍⑻卦S連鎖的特征（補(bǔ)充案例）特許連鎖經(jīng)營的核心是特許權(quán)的特許連鎖經(jīng)營的核心是特許權(quán)的轉(zhuǎn)讓轉(zhuǎn)讓-核心是知識(shí)產(chǎn)權(quán)的轉(zhuǎn)讓核心是知識(shí)產(chǎn)權(quán)的轉(zhuǎn)讓實(shí)行所有權(quán)的分散與經(jīng)營權(quán)的集中實(shí)行所有權(quán)的分散與經(jīng)營權(quán)的集中總部與加盟店之間的關(guān)系是通

12、過簽訂特許合約而形成的縱向關(guān)系?？偛颗c加盟店之間的關(guān)系是通過簽訂特許合約而形成的縱向關(guān)系。（各加盟店之間不存在橫向關(guān)系）（各加盟店之間不存在橫向關(guān)系）特許連鎖經(jīng)營的所有權(quán)是分散的，但經(jīng)營權(quán)高度集中，對外形成一特許連鎖經(jīng)營的所有權(quán)是分散的，但經(jīng)營權(quán)高度集中，對外形成一致的形象。致的形象。加盟總部提供特許權(quán)許可和經(jīng)營指導(dǎo)，加盟店為此要支付一定的費(fèi)加盟總部提供特許權(quán)許可和經(jīng)營指導(dǎo)，加盟店為此要支付一定的費(fèi)用。用。借他人之梯，登自己發(fā)展之樓借他人之梯，登自己發(fā)展之樓三、類型（一）按特許的內(nèi)容分類（一）按特許的內(nèi)容分類1、商品商標(biāo)型。商品商標(biāo)型。較早出現(xiàn)特許方式被稱為較早出現(xiàn)特許方式被稱為產(chǎn)品品牌特許經(jīng)

13、營產(chǎn)品品牌特許經(jīng)營，又稱，又稱產(chǎn)產(chǎn)品分銷特許品分銷特許，是指特許者向被特許者轉(zhuǎn)讓某一特定品牌產(chǎn)品的制造權(quán)和經(jīng)，是指特許者向被特許者轉(zhuǎn)讓某一特定品牌產(chǎn)品的制造權(quán)和經(jīng)銷權(quán)。特許者向被特許者提供技術(shù)、專利和商標(biāo)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)以及在規(guī)定范銷權(quán)。特許者向被特許者提供技術(shù)、專利和商標(biāo)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)以及在規(guī)定范圍內(nèi)的使用權(quán)，對被特許者所從事的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)并不作嚴(yán)格的規(guī)定。這圍內(nèi)的使用權(quán)，對被特許者所從事的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)并不作嚴(yán)格的規(guī)定。這類特許經(jīng)營形式的典型例子有汽車經(jīng)銷商、加油站以及飲料罐裝和銷售等。類特許經(jīng)營形式的典型例子有汽車經(jīng)銷商、加油站以及飲料罐裝和銷售等。目前在國際上這種模式逐漸向經(jīng)營模式特許經(jīng)營演化。目

14、前在國際上這種模式逐漸向經(jīng)營模式特許經(jīng)營演化。2)、“經(jīng)營模式特許經(jīng)營”被稱為第二代特許經(jīng)營，目前人們通常所說的特許經(jīng)營就是這種類型。它不僅要求加盟店經(jīng)營總店的產(chǎn)品和服務(wù)，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營方針等都要按照特許者規(guī)定的方式進(jìn)行。被特許者繳納加盟費(fèi)和后繼不斷的權(quán)利金(特許權(quán)使用費(fèi))，這些經(jīng)費(fèi)使特許者能夠?yàn)楸惶卦S者提供培訓(xùn)、廣告、研究開發(fā)和后續(xù)支持。這種模式目前正在國內(nèi)外快速發(fā)展。不僅是商品的銷售權(quán)，而且也是整個(gè)模式的經(jīng)營權(quán)。經(jīng)營模式特許經(jīng)營的種類經(jīng)營模式特許經(jīng)營的種類工作型特許經(jīng)營。只需受許人投入很少的資金，通常可在受許人的工作型特許經(jīng)營。只需受許人投入很少的資金，通常可在受許人的家中開展業(yè)務(wù)而不需要

15、營業(yè)場所。家中開展業(yè)務(wù)而不需要營業(yè)場所。業(yè)務(wù)型特許經(jīng)營。需要相對較大的投資用于采購商品、設(shè)備和購買業(yè)務(wù)型特許經(jīng)營。需要相對較大的投資用于采購商品、設(shè)備和購買或租賃營業(yè)場所。因其經(jīng)營規(guī)模比工作型的特許經(jīng)營大許多，因此受許或租賃營業(yè)場所。因其經(jīng)營規(guī)模比工作型的特許經(jīng)營大許多，因此受許人需要雇用一些員工以便進(jìn)行有效的經(jīng)營。這種類型的業(yè)務(wù)范圍相對較人需要雇用一些員工以便進(jìn)行有效的經(jīng)營。這種類型的業(yè)務(wù)范圍相對較廣，包括沖印照片、會(huì)計(jì)服務(wù)、洗衣以及快餐外賣等。廣，包括沖印照片、會(huì)計(jì)服務(wù)、洗衣以及快餐外賣等。投資型特許經(jīng)營。需要的資金數(shù)額是三種特許經(jīng)營方式中最高的。投資型特許經(jīng)營。需要的資金數(shù)額是三種特許經(jīng)

16、營方式中最高的。投資型受許人首先關(guān)心的是獲得投資回報(bào)，飯店業(yè)可作為投資型特許經(jīng)投資型受許人首先關(guān)心的是獲得投資回報(bào)，飯店業(yè)可作為投資型特許經(jīng)營的典型。在很多情況下，由于建一個(gè)快餐店需要很高的費(fèi)用，所以快營的典型。在很多情況下，由于建一個(gè)快餐店需要很高的費(fèi)用，所以快餐店采用投資型特許經(jīng)營的情況較為普遍。餐店采用投資型特許經(jīng)營的情況較為普遍。（一）按特許的內(nèi)容分類（一）按特許的內(nèi)容分類二二、按、按特許雙方的構(gòu)成特許雙方的構(gòu)成劃分：劃分：1)、制造商和批發(fā)商軟飲料制造商建立的裝瓶廠特許體系屬于這種類型。具體方式是，制造商授權(quán)被特許者在指定地區(qū)使用特許者所提供糖漿并裝瓶出售，裝瓶廠的工作就是使用制造商

17、的糖漿生產(chǎn)飲料并裝瓶，再按照制造商的要求分銷產(chǎn)品?？煽诳蓸肥亲畹湫偷睦印?)、制造商和零售商汽車行業(yè)首先采用這種特許方式建立了特許經(jīng)銷網(wǎng)。在石油公司和加油站之間有同樣的特許加盟關(guān)系。它的許多特征同經(jīng)營模式特許經(jīng)營有相似之處，并且越來越接近這種方式，汽車制造商指定分銷商的方式已經(jīng)成為經(jīng)營模式特許。3)、批發(fā)商與零售商這種類型的業(yè)務(wù)主要包括計(jì)算機(jī)商店、藥店、超級市場和汽車維修業(yè)務(wù)。4)、服務(wù)特許這種類型是典型的經(jīng)營模式特許，通過合同授予特許金經(jīng)營人使用總部的商業(yè)名稱盒專長的特權(quán)，總部收取一定費(fèi)用。代表企業(yè)是快餐店、便利店、飯店和汽車旅館等行業(yè)。按按授予特許權(quán)的方式授予特許權(quán)的方式劃分：劃分：1)

18、單體特許單體特許是指特許者賦予被特許者在某個(gè)地點(diǎn)開設(shè)一家加盟店的權(quán)利。特許者與加盟者直接簽訂特許合同，被特許者親自參與店鋪的運(yùn)營，加盟者的經(jīng)濟(jì)實(shí)力普遍較弱。目前，在該類被特許者中，相當(dāng)一部分是在自己原有網(wǎng)點(diǎn)基礎(chǔ)上加盟。單體特許適用于在較小的空間區(qū)域內(nèi)發(fā)展特許網(wǎng)點(diǎn)。優(yōu)點(diǎn)：特許者直接控制加盟者;對加盟者的投資能力沒有限制;沒有區(qū)域獨(dú)占;不會(huì)給特許者構(gòu)成威脅。缺點(diǎn)：網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展速度慢;總部支持管理加盟者的投入較大;限制了有實(shí)力的被特許者的加盟。2)、區(qū)域開發(fā)特許特許者賦予被特許者在規(guī)定區(qū)域、規(guī)定時(shí)間開設(shè)規(guī)定數(shù)量的加盟網(wǎng)點(diǎn)的權(quán)利。由區(qū)域開發(fā)商投資、建立、擁有和經(jīng)營加盟網(wǎng)點(diǎn);該加盟者不得再行轉(zhuǎn)讓特許權(quán);開發(fā)

19、商要為獲得區(qū)域開發(fā)權(quán)交納一筆費(fèi)用;開發(fā)商要遵守開發(fā)計(jì)劃。該種方式運(yùn)用得最為普遍，適用于在一定的區(qū)域(如一個(gè)地區(qū)、一個(gè)省乃至一個(gè)國家)發(fā)展特許網(wǎng)絡(luò)。特許者與區(qū)域開發(fā)商首先簽署開發(fā)合同，賦予開發(fā)商在規(guī)定區(qū)域、時(shí)間的開發(fā)權(quán);當(dāng)每個(gè)加盟網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到特許者要求時(shí)，由特許者與開發(fā)商分別就每個(gè)網(wǎng)點(diǎn)簽訂特許合同。優(yōu)點(diǎn)：有助于開發(fā)商盡快實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益;發(fā)揮開發(fā)商的投資開發(fā)能力。缺點(diǎn)：在開發(fā)合同規(guī)定的時(shí)間和區(qū)域內(nèi)，特許者無法發(fā)展新的加盟者;對開發(fā)商的控制力較小。3)、二級特許特許者賦予被特許者在指定區(qū)域銷售特許權(quán)的權(quán)利。二級特許者扮演著特許者的角色;對特許者有相當(dāng)?shù)挠绊懥?要支付數(shù)目可觀的特許費(fèi);它是開展跨國特許的主要

20、方式之一。特許者與二級特許者簽訂授權(quán)合同;二級特許者與加盟者簽訂特許合同。優(yōu)點(diǎn)：擴(kuò)張速度快;特許者沒有管理每個(gè)加盟者的任務(wù)和相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān);二級特許者可根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鎏攸c(diǎn)改進(jìn)特許體系;缺點(diǎn)：把管理權(quán)和特許費(fèi)的支配權(quán)交給了二級特許者;過份依賴二級特許者，特許合同的執(zhí)行沒有保證;特許收入分流。4)、代理特許答：特許代理商經(jīng)特許者授權(quán)為特許者招募加盟者。特許代理商作為特許者的一個(gè)服務(wù)機(jī)構(gòu)，代表特許者招募加盟者，為加盟者提供指導(dǎo)、培訓(xùn)、咨詢、監(jiān)督和支持。它是開展跨國特許的主要方式之一。特許者與特許代理商簽訂代是跨國合同，必須了解和遵守所在國法律;代理商不構(gòu)成特許合同的主體。優(yōu)點(diǎn)：擴(kuò)張速度快;減少了特許者

21、開發(fā)特許網(wǎng)絡(luò)的費(fèi)用支出;對特許權(quán)的銷售有較強(qiáng)的控制力;能夠?qū)Ρ惶卦S者實(shí)施有效控制而不會(huì)過份依賴代理商;能夠方便地中止特許合同;可以直接收取特許費(fèi)。缺點(diǎn)：特許者要對代理商的行為負(fù)責(zé);要承擔(dān)被加盟者起訴的風(fēng)險(xiǎn);要承擔(dān)匯率等其他風(fēng)險(xiǎn)。四、特許經(jīng)營的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：對特許者的好處對特許者的好處 1、用較少的資金和人員迅速發(fā)展事業(yè)、用較少的資金和人員迅速發(fā)展事業(yè) 2、可以技術(shù)、商標(biāo)、形象等無形資產(chǎn)作為特許權(quán)，一次開發(fā)、多次獲利、可以技術(shù)、商標(biāo)、形象等無形資產(chǎn)作為特許權(quán)，一次開發(fā)、多次獲利 3、可以獲得回報(bào)增加收益、可以獲得回報(bào)增加收益對受許者的好處對受許者的好處 1、成功機(jī)會(huì)大、風(fēng)險(xiǎn)小、成功機(jī)會(huì)大、風(fēng)

22、險(xiǎn)小 2、可獲得低成本優(yōu)勢、可獲得低成本優(yōu)勢 3、可獲得總部的持續(xù)指導(dǎo)、可獲得總部的持續(xù)指導(dǎo)對社會(huì)的好處對社會(huì)的好處 提高提高商業(yè)的組織化程度，商業(yè)的組織化程度，有助于中小企業(yè)的生存和發(fā)展有助于中小企業(yè)的生存和發(fā)展不足：不足：組織關(guān)系不夠明確組織關(guān)系不夠明確加盟者缺乏經(jīng)營自主權(quán)、積極性下降加盟者缺乏經(jīng)營自主權(quán)、積極性下降特許者片面追求加盟費(fèi)，兩敗俱傷特許者片面追求加盟費(fèi)，兩敗俱傷五、特許連鎖適用的行業(yè)o制造業(yè)制造業(yè)o服務(wù)業(yè)服務(wù)業(yè)o餐飲業(yè)餐飲業(yè)o便利店之類的小型零售業(yè)等便利店之類的小型零售業(yè)等第三節(jié)、自由連鎖VCVC一、定義：一、定義： 自由連鎖（自由連鎖（voluntry chain），又稱自

23、愿連鎖，志同連鎖或任意連），又稱自愿連鎖，志同連鎖或任意連鎖。其原意是自發(fā)形成連鎖或任意連鎖。自由連鎖是企業(yè)之間為了鎖。其原意是自發(fā)形成連鎖或任意連鎖。自由連鎖是企業(yè)之間為了共同的利益結(jié)合而成的事業(yè)合作體，各成員店是獨(dú)立法人，具有較共同的利益結(jié)合而成的事業(yè)合作體，各成員店是獨(dú)立法人，具有較高的自主權(quán)，只是在不同業(yè)務(wù)范圍內(nèi)合作經(jīng)營，以達(dá)到共享規(guī)模效高的自主權(quán)，只是在不同業(yè)務(wù)范圍內(nèi)合作經(jīng)營，以達(dá)到共享規(guī)模效益的目的。這種聯(lián)合通過簽訂連鎖合同確定。依據(jù)自由原則，各門益的目的。這種聯(lián)合通過簽訂連鎖合同確定。依據(jù)自由原則，各門店可以自由加入或退出。店可以自由加入或退出。美國商務(wù)部對自由連鎖定義如下：由批

24、發(fā)企業(yè)美國商務(wù)部對自由連鎖定義如下：由批發(fā)企業(yè)組織的獨(dú)立零售集團(tuán)，即所謂批發(fā)企業(yè)主導(dǎo)型組織的獨(dú)立零售集團(tuán)，即所謂批發(fā)企業(yè)主導(dǎo)型任意連鎖集團(tuán)，零售店鋪成員經(jīng)營的商品全部任意連鎖集團(tuán)，零售店鋪成員經(jīng)營的商品全部或大部分從該批發(fā)企業(yè)進(jìn)貨。作為對等條件，或大部分從該批發(fā)企業(yè)進(jìn)貨。作為對等條件，該批法企業(yè)必須向零售企業(yè)提供規(guī)定的服務(wù)。該批法企業(yè)必須向零售企業(yè)提供規(guī)定的服務(wù)。日本通產(chǎn)省的定義是：分散在各地的眾多的零日本通產(chǎn)省的定義是：分散在各地的眾多的零售商，既維持著各自的獨(dú)立性，又締結(jié)著永久售商，既維持著各自的獨(dú)立性，又締結(jié)著永久型的連鎖關(guān)系，使商品的進(jìn)貨及其他事業(yè)共同型的連鎖關(guān)系，使商品的進(jìn)貨及其他事

25、業(yè)共同化，以達(dá)到共享規(guī)模利益的目的?；赃_(dá)到共享規(guī)模利益的目的。自由連鎖的兩種形式第一種：第一種：以大型零售企業(yè)為核心組成連鎖，在日本較多。以大型零售企業(yè)為核心組成連鎖，在日本較多。第二種第二種：以批發(fā)企業(yè)為核心組成連鎖，在美國較多。：以批發(fā)企業(yè)為核心組成連鎖，在美國較多。二、自由連鎖的特征以一個(gè)或幾個(gè)核心企業(yè)為主導(dǎo)，有眾多分散的加盟為成員。以一個(gè)或幾個(gè)核心企業(yè)為主導(dǎo)，有眾多分散的加盟為成員。成員擁有獨(dú)立的所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)和核算權(quán)；成員擁有獨(dú)立的所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)和核算權(quán)；總部與成員店之間的關(guān)系是協(xié)商與服務(wù)的關(guān)總部與成員店之間的關(guān)系是協(xié)商與服務(wù)的關(guān)系；系；維系自由連鎖經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)關(guān)系紐帶維系自由連鎖

26、經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)關(guān)系紐帶合同。合同。共同進(jìn)貨是自由連鎖的最大誘因共同進(jìn)貨是自由連鎖的最大誘因 美國自由連鎖商店總部的職能大致可以歸納為美國自由連鎖商店總部的職能大致可以歸納為12個(gè)方面：個(gè)方面： （1）確定組織大規(guī)模銷售計(jì)劃；）確定組織大規(guī)模銷售計(jì)劃； （2）共同進(jìn)貨；）共同進(jìn)貨； （3）聯(lián)合開展廣告宣傳等促銷活動(dòng)；）聯(lián)合開展廣告宣傳等促銷活動(dòng)； （4）業(yè)務(wù)指導(dǎo)，包括商店內(nèi)部裝修、商品陳列等）業(yè)務(wù)指導(dǎo)，包括商店內(nèi)部裝修、商品陳列等 （5）組織物流；）組織物流； （6）教育培訓(xùn)；）教育培訓(xùn)； （7）信息反饋；）信息反饋； （8）資金融通；）資金融通； （9）開發(fā)店鋪；）開發(fā)店鋪；（10）財(cái)務(wù)管理咨詢；

27、）財(cái)務(wù)管理咨詢；（11）勞保福利；）勞保福利；（12）幫助勞務(wù)管理。）幫助勞務(wù)管理。三、優(yōu)勢及不足優(yōu)勢：優(yōu)勢：（1）門店的獨(dú)立性強(qiáng)、自主權(quán)大、利益直接、有利于調(diào)動(dòng)積極性和）門店的獨(dú)立性強(qiáng)、自主權(quán)大、利益直接、有利于調(diào)動(dòng)積極性和創(chuàng)造性；創(chuàng)造性；（2）連鎖系統(tǒng)的集中管理指導(dǎo)有利于提高門店的經(jīng)營水平；）連鎖系統(tǒng)的集中管理指導(dǎo)有利于提高門店的經(jīng)營水平；（3）統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一促銷有利于各門店降低成本、享受到規(guī)模效益）統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一促銷有利于各門店降低成本、享受到規(guī)模效益的好處。既能發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢，又能保持獨(dú)立小商店的某些經(jīng)營特的好處。既能發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢，又能保持獨(dú)立小商店的某些經(jīng)營特色。色。 （4）總店系統(tǒng)投

28、資少，布網(wǎng)快。）總店系統(tǒng)投資少，布網(wǎng)快。劣勢 （1）連接紐帶不緊密，凝聚力相對較弱；）連接紐帶不緊密，凝聚力相對較弱； （2）各門店獨(dú)立性強(qiáng)，總部集中統(tǒng)一運(yùn)作的作用受到限制；）各門店獨(dú)立性強(qiáng)，總部集中統(tǒng)一運(yùn)作的作用受到限制； （3）由于過于民主，決策遲緩，應(yīng)變力低，競爭力受到影響。）由于過于民主，決策遲緩，應(yīng)變力低，競爭力受到影響。四、自由連鎖適用的行業(yè)批發(fā)和零批發(fā)和零售業(yè)售業(yè) 第四節(jié)：三種連鎖經(jīng)營形式的比較直營連鎖特許連鎖自由連鎖決策總部做出總部為主 加盟店為輔分店有較大自主權(quán)。資金總部加盟店加盟店經(jīng)營權(quán)總公司統(tǒng)一控制在特許契約規(guī)定范圍內(nèi)自由分店所有權(quán)總公司店主店主分店經(jīng)理總部任命加盟店主成

29、員店主商品來源總部統(tǒng)一進(jìn)貨總部統(tǒng)一進(jìn)貨大部分經(jīng)由總公司、部分自己進(jìn)貨價(jià)格管制總部規(guī)定原則上總部規(guī)定自由促銷總部統(tǒng)一實(shí)施總部統(tǒng)一實(shí)施自由加入直營連鎖特許連鎖自由連鎖總部與分店關(guān)系完全一體契約關(guān)系任意共同體分店建議對總部的影響小小大分店上交總部的指導(dǎo)費(fèi)無5以上5以下合同約束力總部規(guī)定強(qiáng)硬松散合同規(guī)定加盟時(shí)間多為5年以上多為1年外觀形象完全一樣完全一樣基本一樣案例：7-11的故事（一）7-eleven便利店的發(fā)展歷史便利店，這種靈活便利的零售業(yè)態(tài)，起源于7-eleven的前身“南方公司”。1927年，在美國得克薩斯州東北部城市達(dá)拉斯, 南方公司的一位職員在其他雜貨店關(guān)門的周日和晚上，除了出售平時(shí)經(jīng)營

30、的冰塊和冷凍食品外，也開始經(jīng)營牛奶、面包和雞蛋。這樣就誕生了便利店的概念。該公司的第一個(gè)便利門店取名為“圖騰商店”。1946年，由于經(jīng)營時(shí)間加長，從早上7點(diǎn)營業(yè)到晚上11點(diǎn)，并且一周7日每天營業(yè)，因而店名更名為7-11。1963年，部分門店開始24小時(shí)營業(yè)，但7-11名稱已廣為所知，故沿用至今。到1999年公司名稱也由南方公司更名為“7-eleven公司”。 （二）收入結(jié)構(gòu)（二）收入結(jié)構(gòu)7-11公司的店鋪可分為兩類，一是總部直接經(jīng)營的直營店（集中在美國和加拿大），二是特許經(jīng)營的加盟店。公司收入由經(jīng)銷店的銷售收入、地區(qū)許可費(fèi)、授權(quán)店的特許加盟費(fèi)等組成。商品和汽油是7-11兩大銷售種類。2002年

31、商品收入占72%，汽油銷售占28%。在2002年商品的銷售中，主要的商品種類及所占商品銷售的比例為：煙草（27.5%）、飲料（22.5%）、啤酒和酒（11%）、糖果和小吃（10.7%）、非食品（7.4%）、生鮮食品（6.6%）、奶制品（4.4%）、預(yù)付商品（4.1%）、其他商品（3.2%）、服務(wù)（2.6%）等（7-Eleven Inc. Annual Report, 2002）。 （三）在全球的擴(kuò)張（三）在全球的擴(kuò)張1969年，7-11開始了全球化擴(kuò)張。首先以“直營店”的方式進(jìn)入北面鄰國加拿大。其后，于1971年以“地區(qū)許可授權(quán)”的方式進(jìn)入南面鄰國墨西哥。1971年進(jìn)入歐洲市場。1974年首次

32、進(jìn)入亞洲。1980年進(jìn)入中國臺(tái)灣，1981年入住中國香港。選擇在亞洲擴(kuò)張的原因在于，在20世紀(jì)80年代，亞洲經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，當(dāng)時(shí)有著名的亞洲四小龍（新加坡、香港、臺(tái)灣、韓國）和后起的三小虎（泰國、馬來西亞、印尼）。在20世紀(jì)70年代，亞洲國家的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了重大調(diào)整。日本的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)向科技密集型產(chǎn)業(yè)，四小龍的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)從勞動(dòng)力密集型轉(zhuǎn)向技術(shù)與資本密集型，三小虎的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)則由資源密集型轉(zhuǎn)向勞動(dòng)力密集型產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，這些國家或地區(qū)的經(jīng)濟(jì)獲得了巨大的發(fā)展。因而吸引了7-11開店的興趣（四）在日本的擴(kuò)張（四）在日本的擴(kuò)張1974年，日本的伊藤洋華堂公司取得了在日本開設(shè)7-11便利店的許可權(quán)。自此

33、7-11在日本開始7-11便利店的擴(kuò)張。7-11幾個(gè)關(guān)于店數(shù)的重要里程碑如下：1976年5月100家，1980年11月1000家，1984年2月2000家，1987年4月3000家，1990年6月4000家，1993年2月5000家，1995年5月6000家，1997年6月7000家，1999年11月8000家，2002年2月9000家。到2003年7月31日達(dá)到9859家。從區(qū)域范圍上看，目前Seven-Eleven的便利店已覆蓋日本的大部分地區(qū)， 在擴(kuò)張戰(zhàn)略上，日本 7-11采取的是區(qū)域飽和戰(zhàn)略區(qū)域飽和戰(zhàn)略，為了充分利用物流配送和支配市場，往往采取在一個(gè)地方集中開店的策略集中開店的策略。日本7-11將目標(biāo)市場用“群（cluster）”的概念，由地區(qū)辦事處集中管理。如在1988年在全國設(shè)立了27個(gè)地區(qū)辦事處，管理3310個(gè)商店組成的若干“門店群”。日本7-11在海外擴(kuò)張上有幾個(gè)大動(dòng)作：（1）1989年從南方公司收購美國夏威夷的58家門店；（2）1991年3月，會(huì)同母公司伊藤洋華堂收購了南方公司，取得了70%的股權(quán)；（3）2003年會(huì)同臺(tái)灣統(tǒng)一集團(tuán)將進(jìn)