商品知識(shí)02日用工業(yè)品商品知識(shí)習(xí)題答案

1、第2篇：日用工業(yè)品商品知識(shí)習(xí)題一單項(xiàng)選擇題1鋁合金是指在鋁中加入其他金屬元素所形成的金屬。目前使用的鋁合金主要是（B）A 鋁鐵合金 B鋁錳合金 C鋁鎂合金 D鋁鎳合金2. （A）是指以高分子合成樹脂為主要成分，在一定的溫度、壓力等條件下，可塑制成型，并在常溫下保持形狀不變的材料。A 塑料 B 橡膠 C 皮革 D其他3加工過程中一般只有物理變化而保持其化學(xué)本性的塑料是（ B ）。A.熱固性塑料 B.熱塑性塑料 C. 通用塑料 D. 工程塑料 4. （B）是指以煤、電石、石油、天然氣以及一些農(nóng)副產(chǎn)品為主要原料，先制得具有一定合成條件的低分子化合物（單體），進(jìn)而通過化學(xué)、物理等方法合成的高分子化合物

2、。A 塑料 B合成樹脂 C塑料助劑 D增塑劑5. （A）為延緩和阻止老化現(xiàn)象的發(fā)生。A穩(wěn)定劑 B抗靜電劑 C潤(rùn)滑劑 D增塑劑6. 硝酸纖維塑料、醋酸纖維塑料、聚乙烯塑料、聚丙烯塑料、聚苯乙烯塑料、聚氯乙烯塑料等屬于（D）。A 潤(rùn)滑劑 B熱固性塑料 C塑料助劑 D熱塑性塑料7. 洗滌表面活性劑降低了水一固之間的界面張力，使水容易吸附擴(kuò)展到固體表面，并滲透到物體中去，這種作用稱為（ C ）。A泡沫作用 B增溶作用 C潤(rùn)濕滲透作用 D分散作用8. 洗滌劑去污的原理用公式表示成（ D ）。 A. 織物·污垢·洗滌劑 織物+污垢+洗滌劑B. 織物+污垢·洗滌劑 織物+污垢+

3、洗滌劑 C. 織物+污垢+洗滌劑 織物+污垢·洗滌劑 D. 織物·污垢+洗滌劑 織物+污垢·洗滌劑 9.（ A ）是指污垢與衣物產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)造成化學(xué)鍵的結(jié)合。A 化學(xué)結(jié)合力 B物理結(jié)合力 C生物結(jié)合力 D其他10.（B ）是指微粒質(zhì)點(diǎn)間的靜電結(jié)合和物質(zhì)間的分子間作用力。A 化學(xué)結(jié)合力 B物理結(jié)合力 C生物結(jié)合力 D其他11. 油脂來源于動(dòng)植物體，一般來說常溫常壓下呈固態(tài)或半固態(tài)的稱為（ B ）。A 油 B脂 C油脂 D脂肪12.（B ）的作用主要是保證肥皂有足夠的去垢力，硬度及耐用性。主要有硬化油、牛羊油、骨油等。A軟性油 B固體油脂 C月桂酸含量高的油脂 D油脂

4、的代用品13.（ D ）在肥皂中可防止酸敗、增加泡沫、減少白霜和降低成本。但它在空氣中易吸收氧，能使肥皂的顏色逐漸變暗，因此肥皂中不宜多用，一般用量要控制在一定范圍內(nèi)。A皺片膠 B熒光增白劑 C硅酸鈉 D松香14. （B）是指肥皂表面冒出白霜般顆粒的現(xiàn)象。造成的原因是堿含量或硅酸鈉含量過高所致。A軟爛 B冒霜 C出汗 D“三夾板”15. 肥皂外形松軟，稀爛不成型的現(xiàn)象。原因是固體油脂用量少，填料不足。(A)A軟爛 B冒霜 C出汗 D“三夾板”16. 祛除皮膚、毛發(fā)、口腔和牙齒上面的臟物，以及人體分泌與代謝過程中產(chǎn)生的不潔物質(zhì)。如清潔霜、清潔奶液、凈面面膜、清潔用化妝水、泡沫浴液、洗發(fā)香波、牙膏

5、等屬于（A）。A清潔作用 B保護(hù)作用 C營(yíng)養(yǎng)作用 D美化作用17. 補(bǔ)充皮膚及毛發(fā)營(yíng)養(yǎng)，增加組織活力，保持皮膚角質(zhì)層的含水量，減少皮膚皺紋，減緩皮膚衰老以及促進(jìn)毛發(fā)生理機(jī)能，防止脫發(fā),屬于（C）。A清潔作用 B保護(hù)作用 C營(yíng)養(yǎng)作用 D美化作用18. 預(yù)防或治療皮膚及毛發(fā)、口腔和牙齒等部位影響外表或功能的生理病理現(xiàn)象屬于（D）。A清潔作用 B保護(hù)作用 C營(yíng)養(yǎng)作用 D防治作用19. 保護(hù)皮膚及毛發(fā)等處，使其滋潤(rùn)、柔軟、光滑、富有彈性，以抵御寒風(fēng)、烈日、紫外線輻射等的損害，增加分泌機(jī)能活力，防止皮膚皺裂、毛發(fā)枯斷（B）。A清潔作用 B保護(hù)作用 C營(yíng)養(yǎng)作用 D防治作用20. 香皂、香波、沐浴液、洗面奶

6、、潔膚乳、清潔水、清潔霜、磨面膏等屬于何種化妝品（A）。A清潔用化妝品 B基礎(chǔ)化妝品 C美容化妝品 D香化用化妝品21. 將滑石粉、高嶺土、氧化鋅、硬脂酸鋅、淀粉、色素、香粉等原料按一定比例混合、研磨、配色加以粘合劑經(jīng)壓制即可制成（C）。A指甲油 B熒光增白劑 C胭脂 D唇膏22. 香水的主要作用是散發(fā)出濃郁、持久、芬芳的香氣，是香水類中含香精量最高的，一般為（A）。A 1525 B 1.52.5 C 1015 D 11.523. 香水中使用的乙醇濃度為（C）。A 8090 B 8085 C 9095 D 959924. 古龍水香味清淡適合于噴灑，香精含量為（D），香精中含有香檸檬油、薰衣草油

7、、橙花油等。A 3038 B 2328 C 1318 D 3825. 玻璃經(jīng)受急劇的溫度變化而不致破裂的性能稱為玻璃的（B）。A機(jī)械性質(zhì) B熱穩(wěn)定性 C化學(xué)穩(wěn)定性 D光學(xué)性質(zhì)26. 玻璃是化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定的物質(zhì)，對(duì)水和酸具有較強(qiáng)的抵抗力，除( C )能使其溶解外，一般的酸對(duì)玻璃不發(fā)生侵蝕，玻璃的抗酸性要比抗堿性強(qiáng)1419倍。A鹽酸 B硫酸 C 氫氟酸 D硝酸27. 玻璃酒杯依成型方法不同可分（C）。A雞尾酒杯、香檳酒杯等 B高腳酒杯和筒形酒杯 C壓制與吹制 D方底，圓底等28.（D）的坯胎是用薄鋼片沖壓而成的。它的杯身直而無斜坡，口與底同樣大小，是目前搪瓷杯中的主要品種。A人民杯 B圓底杯 C

8、接口杯 D機(jī)制杯29.（B）纖維細(xì)而長(zhǎng)，平均長(zhǎng)度是1.52.0mm，纖維含量68，且纖維的柔順性好，濾水性好，有條件制造高級(jí)紙張。如膠版印刷紙、凸版印刷紙、郵封紙、牛皮紙、火柴紙等。A蘆葦、稻 B竹子 C甘蔗渣 D麥草 30.（A）的強(qiáng)度較高的紙張，原料全部采用硫酸鹽木漿，裂斷長(zhǎng)度、耐破度、耐折度等強(qiáng)度指標(biāo)都比一般紙張要求要高，用途非常廣泛。A牛皮紙 B紙袋紙 C包裝紙 D新聞紙31.（B）的原料絕大部分用硫酸鹽木漿，主要供工業(yè)部門包裝產(chǎn)品使用，可用于裝水泥，化工原料和農(nóng)藥等，也可用于包裝五金，工具等商品。 A牛皮紙 B紙袋紙 C包裝紙 D新聞紙32.（A）質(zhì)地更為緊密，堅(jiān)挺而富于彈性，具有高

9、度的抗水性和不透油的特性，特別是經(jīng)過強(qiáng)酸處理，已無細(xì)菌，因此最適于作需要長(zhǎng)期保存的油脂、茶葉等食品和藥品的包裝。A羊皮紙 B半透明紙 C防油紙 D新聞紙33.電子器具的核心部件是（ A ）。A.電子線路板 B.三極管 C.電機(jī) D.永久磁鐵34、根據(jù)最新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，全高清電視應(yīng)達(dá)到（ D ）A.640p B.720p C.768p D.1080p35.空調(diào)器型號(hào)KFR-25GW(2551)中“G”的含義是：（ B ）A 吊頂式 B掛壁式 C 落地式 D嵌入式36. 15. 我國(guó)采用的彩電制式是（ B ） A. NTSC B.PALD/K C. SECAM D . VHF 二多項(xiàng)選擇題1. 主要的

10、助劑有以下（ ABCDE ）。A穩(wěn)定劑 B抗靜電劑 C潤(rùn)滑劑 D增塑劑 E著色劑2. 按塑料受熱后的性能表現(xiàn)劃分（ AB ）。A熱固性塑料 B熱塑性塑料 C通用塑料 D工程塑料 E易燃性塑料3. 表面活性劑的作用有哪些（ ABCDE ）。A泡沫作用 B增溶作用 C潤(rùn)濕滲透作用 D分散作用 E分散作用4. 污垢粘附的情況是很復(fù)雜的，按其結(jié)合力來說，分為（ AB ）。A 化學(xué)結(jié)合力 B物理結(jié)合力 C生物結(jié)合力 D微生物結(jié)合力 E其他5. 肥皂的輔助原料與填料有哪些（ ABCD ）。A多脂劑 B熒光增白劑 C硅酸鈉 D松香 E香料6. 肥皂包裝箱外部標(biāo)志應(yīng)有（ ABCDE ）。A商品名稱和商標(biāo)B干皂

11、含量及每連（塊）標(biāo)準(zhǔn)重量C每箱連（塊）數(shù)、毛重、凈重和體積 D制造廠名及廠址E生產(chǎn)批號(hào)及生產(chǎn)日期。7. 以下屬于助洗劑及其它輔助劑中無機(jī)助劑的是（ ABCD ）。A三聚磷酸鈉（STPP） B硅酸鈉 C 4A分子篩D過硼酸鈉或過碳酸鈉 E羧甲基纖維素鈉鹽（CMC）8. 洗滌劑按用途劃分（ ABC ）。A衣用洗滌劑 B廚房用洗滌劑 C住宅用洗滌劑 D絲毛織品類洗滌劑 E通用類洗滌劑9. 對(duì)洗衣皂的感觀指標(biāo)要求（ ABCDE ）。A圖案清晰 B字跡清楚 C形狀端正D色澤均勻 E無不良異味10. 肥皂的外觀質(zhì)疵現(xiàn)象主要有（ ABCDE ）。A軟爛 B冒霜 C出汗 D“三夾板” E開裂和糊爛11. 化妝

12、品按使用部位分類（ABCD）。A 皮膚用化妝品 B 頭發(fā)用化妝品 C 指甲用化妝品 D 口腔用化妝品12. 化妝品按用途分類（ABCD）。A 清潔用化妝品 B 護(hù)膚類化妝品 C 美容類化妝品D 發(fā)用類化妝品 E 固態(tài)化妝品13. 化妝品按原料來源分類為（BD）。A固態(tài)化妝品 B天然化妝品 C清潔用化妝品D合成化妝品 E 頭發(fā)用化妝品14. 雪花膏的質(zhì)量特點(diǎn)具體有哪些（ABCDE）。A色澤：白色或符合規(guī)定的色澤 B香氣：符合規(guī)定之香型 C膏體結(jié)構(gòu)：細(xì)膩D擦在皮膚上應(yīng)潤(rùn)滑，無面條狀 E無刺激（過敏性例外）15. 以下屬于美容類化妝品的是（ABC）。A香粉 B胭脂 C唇膏、眼影、指甲油 D雪花膏 E

13、清潔奶液、凈面面膜16. 常見的眼影膏主要含有（ABCD）。A白油 B二氧化鈦 C無機(jī)顏料 D卡拿巴蠟 E凡士林17. 指甲油主要成分（ABC）。 A成膜劑（乙酸纖維素、硝酸纖維素等） B樹脂、增塑劑 C溶劑、色素和抗沉淀劑等 D卡拿巴蠟 E凡士林18. 玻璃成分中含有（AB）能提高玻璃的抗張強(qiáng)度。A氧化硅 B氧化鈣 C氧化鈉D氧化鉀 E氧化鎂19. 吹制玻璃杯的特點(diǎn)（ABCD）。A 質(zhì)薄光亮 B 耐熱性強(qiáng) C 花色較多D 精致美觀 E 杯身較厚20. 壓制玻璃杯的特點(diǎn)（BCDE）。A質(zhì)薄光亮 B杯身較厚 C不易碰碎D但耐熱性能差 E易于炸裂21. 翻口面盆的特點(diǎn)（ABCD）。A腰部突出如鼓狀

14、 B邊闊而翻卷 C式樣美觀，容水量大D堅(jiān)固耐用 E盆口翻卷22. 現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)食用搪瓷器皿的（ABC）含量作了嚴(yán)格的限制。A銻 B鉛 C鎘 D汞 E錫23. 陶瓷制品的力學(xué)性能特征是（ABCD）。A具有很高的抗壓強(qiáng)度 B抗張強(qiáng)度和抗彎強(qiáng)度卻較低 C在靜態(tài)負(fù)荷作用下具有較大的強(qiáng)度 D在動(dòng)態(tài)負(fù)荷作用下則易破壞 E在動(dòng)態(tài)負(fù)荷作用下不易破壞24. 陶瓷制品的光學(xué)性能包括（ABD）。A白度 B透光度 C抗壓強(qiáng)度D釉面光澤度 E抗張強(qiáng)度25. 紫砂陶器的特點(diǎn)（ABCDE） 。A有質(zhì)地細(xì)膩 B可塑性強(qiáng) C結(jié)合力高 D縮性小（約<2） 變形小的優(yōu)點(diǎn) E制品形體規(guī)整，精細(xì)多變26. 陶器按其胎體的質(zhì)量分為

15、（DE）。A紫砂陶器 B骨灰瓷 C長(zhǎng)石質(zhì)瓷D粗陶器 E精陶器27. 石英的晶體品種甚多，不透明的叫（A）（主要成分有二氧化硅、氧化鐵等）；無色透明的叫（B）；有顏色并呈環(huán)帶狀的叫（C）；血紅色的叫（E）等。A石英砂 B水晶 C瑪瑙 D石棉 E雞血石28. 下列屬于非木材纖維原料的是（ABCD）。A蘆葦、稻 B竹子 C甘蔗渣 D麥草 E闊葉林29. 印刷紙類主要特性是（ABCDE）。 A 易于吸收油墨 B 組織均勻 C厚薄一致 D 紙面平滑, 富有彈性 E 不得有起毛，皺紋，折子等外觀疵點(diǎn)30. 下列屬于書寫紙類的有：（BC）。A招貼紙 B有光紙 C打字紙和拷貝紙 D銅版紙 E字典紙31. 下列

16、屬于玻璃紙具有的特點(diǎn)（ABCDE）。A色澤透明，厚薄一致 B紙面光滑，紙質(zhì)柔軟C具有不透氣、不透油，不透水等特性 D強(qiáng)度好E若存在裂口時(shí)，受很小的力即會(huì)破裂。32. 白板紙印刷上的要求主要是表面潔白光滑，雙面板紙白度一般在（A）度以上，單面板紙白度一般在（C）度以上，不許有露底現(xiàn)象。A80 B75 C70 D85 E9033. 下列屬于蠟光紙?zhí)攸c(diǎn)的有（ABCDE）。A單面涂色，表面特別光亮 B顏色鮮艷，具有良好的抗水性 C雖經(jīng)摩擦或折迭，涂料也不易脫落 D對(duì)蠟光紙的質(zhì)量要求是紙面緊密、平滑 E不應(yīng)有折子、皺紋，破損以及毛刷印和條痕等紙病34.電冰箱控制系統(tǒng)的組成包括（ABCD）A溫度控制器 B

17、電動(dòng)機(jī)啟動(dòng)與保護(hù)系統(tǒng)C照明裝置 D除霜控制系統(tǒng)35彩色電視機(jī)的三基色是指：（BCD）A黃 B紅 C綠 D藍(lán)36.目前世界上廣泛采用的三種彩色電視制式是（ABC）A PAL制 B NTSC制 C SECAM制 D D/K制 三判斷說明題1.不粘鍋是指在鍋內(nèi)表面涂有聚四氟乙烯涂層的鍋，具有不粘、耐腐蝕、易清潔等優(yōu)點(diǎn)。答案：正確。2.鑒別不銹鋼真假的方法是用吸鐵磁試驗(yàn)，能被吸鐵磁吸住的為假不銹鋼。答案：錯(cuò)誤。不銹鋼主要分為兩類，即鉻不銹鋼和鉻鎳不銹鋼，其中鉻不銹鋼能被鐵吸引。3. 通用塑料主要品種有：聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、酚醛和氨基塑料等。答案：正確。4. 易燃性塑料:如酚醛塑料、醋酸

18、纖維塑料、聚氯乙烯塑料等。答案：錯(cuò)誤。難燃型塑料:如酚醛塑料、醋酸纖維塑料、聚氯乙烯塑料等。5. 脲醛塑料（PF）屬于熱固性塑料。生產(chǎn)脲醛塑料的原料脲醛樹脂是由尿素和甲醛經(jīng)化學(xué)方法縮聚而成。答案：錯(cuò)誤。脲醛塑料( UF)屬于熱固性塑料。生產(chǎn)脲醛塑料的原料脲醛樹脂是由尿素和甲醛經(jīng)化學(xué)方法縮聚而成。6. 所謂去污，其本質(zhì)就是從衣物、食物原料、餐具等被洗滌物上，將污垢洗滌干凈。答案：對(duì)。7. 乳化作用:洗滌表面活性劑降低了水一固體微小粒子間的界面張力，憑固體微小粒子周圍形成一層親水的吸附膜，使固體粒子均勻地分散于水中形成分散液。答案：錯(cuò)。分散作用:洗滌表面活性劑降低了水一固體微小粒子間的界面張力，憑

19、固體微小粒子周圍形成一層親水的吸附膜，使固體粒子均勻地分散于水中形成分散液。8. 分子的一端是由一個(gè)較長(zhǎng)的烴鏈組成的，它是親油基，能溶于油，但不能溶于水中，因此稱為憎水基或親油基；分子的另一端是較短的極性基團(tuán)，它能溶于水中而不能溶于油中，稱為憎油基或親水基。答案：錯(cuò)。分子的一端是由一個(gè)較長(zhǎng)的烴鏈組成的，它是憎水基，能溶于油，但不能溶于水中，因此稱為憎水基或親油基；分子的另一端是較短的極性基團(tuán)，它能溶于水中而不能溶于油中，稱為憎油基或親水基。9. 當(dāng)洗滌表面活性劑的水溶液的膠束把油溶解在自己的憎水基部分中，這種因膠束的存在而使物質(zhì)在溶劑中溶解度增加的現(xiàn)象，稱為增溶作用。答案：對(duì)。10. 油脂來源

20、于動(dòng)植物體，一般來說常溫常壓下呈固態(tài)或半固態(tài)的稱為油；呈液態(tài)的稱為脂。答案：錯(cuò)。油脂來源于動(dòng)植物體，一般來說常溫常壓下呈固態(tài)或半固態(tài)的稱為脂；呈液態(tài)的稱為油。11. 合成洗滌劑：以合成表面活性劑為主要成分，并添加其它助洗劑和輔助材料制成的洗滌用品。答案：對(duì)。12. 高泡型洗滌劑適用于洗衣機(jī)洗滌，低泡型適用于人工搓洗，中泡型可以兼顧。答案：錯(cuò)。低泡型洗滌劑適用于洗衣機(jī)洗滌，高泡型適用于人工搓洗，中泡型可以兼顧。13. 化妝品是指以涂搽、噴灑或其他類似的方法, 散布于人體表面任何部位（皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇、口腔黏膜等）, 以達(dá)到清潔、消除不良?xì)馕?、護(hù)膚、美容和修飾目的的日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品。答案：正

21、確。14. 好的胭脂色澤鮮明，質(zhì)地細(xì)柔、滑爽，易于擦抹，不易碎裂，并有一定附著力和遮蓋力。答案：正確。15. 胭脂它的主要原料是油脂、蠟類和色素。答案：錯(cuò)誤。唇膏它的主要原料是油脂、蠟類和色素。16. 洗發(fā)香波按產(chǎn)品形態(tài)分類，有調(diào)理香波、普通香波、藥用香波、嬰幼兒香波、抗頭屑香波、燙發(fā)香波、染發(fā)香波等。答案：錯(cuò)誤。洗發(fā)香波按功效分分類，有調(diào)理香波、普通香波、藥用香波、嬰幼兒香波、抗頭屑香波、燙發(fā)香波、染發(fā)香波等。17. 洗發(fā)香波按功效分可分為液體、膏狀、粉狀、塊狀、膠凍狀香波及氣霧劑型產(chǎn)品。答案：錯(cuò)誤。洗發(fā)香波按產(chǎn)品形態(tài)分類可分為液體、膏狀、粉狀、塊狀、膠凍狀香波及氣霧劑型產(chǎn)品。18. 古龍水

22、又稱為“科隆水”。答案：正確。19. 花露水是由5左右的香精與酒精濃度為7585%的乙醇配制而成，在這樣的乙醇濃度下，可使細(xì)菌的蛋白質(zhì)凝固，從而具有殺菌作用。答案：錯(cuò)誤?；端怯?%左右的香精與酒精濃度為7075%的乙醇配制而成，在這樣的乙醇濃度下，可使細(xì)菌的蛋白質(zhì)凝固，從而具有殺菌作用。20. 摩擦劑牙膏的主體原料，一般占4050。答案：正確。21. 玻璃的基本成分是各種硅酸鹽化合物，這些化合物是由二氧化硅與各種金屬氧化物所組成。答案：正確。22. 玻璃脆性大小可由沖擊強(qiáng)度表示。玻璃經(jīng)過淬火處理可提高其沖擊強(qiáng)度若干倍。答案：正確。23. 玻璃的導(dǎo)熱性很差，在溫度急變時(shí)，內(nèi)外層總有溫度差存在

23、而引起漲縮不一致的現(xiàn)象，使玻璃內(nèi)部產(chǎn)生不同程度的應(yīng)變，應(yīng)變愈大其伴生的應(yīng)力愈小。答案：錯(cuò)誤。玻璃的導(dǎo)熱性很差，在溫度急變時(shí)，內(nèi)外層總有溫度差存在而引起漲縮不一致的現(xiàn)象，使玻璃內(nèi)部產(chǎn)生不同程度的應(yīng)變，應(yīng)變愈大其伴生的應(yīng)力愈大。24. 瓷釉是搪瓷制品的主要組成部分，它既能保護(hù)金屬坯胎不受腐蝕物的侵蝕，又能美化制品。對(duì)瓷釉性能要求是，應(yīng)具有良好的耐沖擊，密著、耐化學(xué)腐蝕、熱穩(wěn)定性能、強(qiáng)的乳濁和光澤等，在搪燒操作方面應(yīng)有便于涂搪的性能和適當(dāng)?shù)臒蓽囟取４鸢福赫_。25. 圓底杯（KB-7），這種杯子的底部略形收縮，因此底部比上口要小些并顯出圓角，式樣比較美觀，因?yàn)橛辛送钩龅膱A底，它的高度就比口徑多3毫

24、米。答案：正確。26. 看是以目測(cè)，正看瓷器的頂端（口）和內(nèi)部，翻看瓷器的底部，轉(zhuǎn)看瓷器的四周（器壁）。檢驗(yàn)瓷器的平穩(wěn)程度和質(zhì)量。答案：正確。27. 各種凸版紙主要用化學(xué)紙漿制造，都經(jīng)過施膠，質(zhì)地比較柔韌，不透明度和白度的要求都低于新聞紙,塵埃度要求也比較嚴(yán)格。答案：錯(cuò)誤。各種凸版紙主要用化學(xué)紙漿制造，都經(jīng)過施膠，質(zhì)地比較柔韌，不透明度和白度的要求都高于新聞紙,塵埃度要求也比較嚴(yán)格。28. 膠版紙分特號(hào)、一號(hào)、二號(hào)等三種，是專供膠版印刷美術(shù)圖刊、圖片、插圖等用的雙面印刷紙。特號(hào)，一號(hào)供普通彩色印刷之用，二號(hào)供高級(jí)彩色印刷之用。答案：錯(cuò)誤。膠版紙分特號(hào)、一號(hào)、二號(hào)等三種，是專供膠版印刷美術(shù)圖刊、

25、圖片、插圖等用的雙面印刷紙。特號(hào)，一號(hào)供高級(jí)彩色印刷之用，二號(hào)供普通彩色印刷之用。29. 招貼紙按照用途不同，分為套版印刷招貼紙和單色印刷招貼紙。套版印刷招貼紙多供印刷彩色圖畫、宣傳畫，卷煙商標(biāo)以及封面等，單色印刷招貼紙多供印刷宣傳畫、商品包裝，書寫等方面使用。該類紙的特點(diǎn)是一面光滑以供印刷，另一面粗糙便于粘貼。答案：正確。30. 書寫紙中特號(hào)、一號(hào)、二號(hào)主要供作一般帳簿，表格，練習(xí)簿等，三號(hào)，四號(hào)則供作保存期較長(zhǎng)的帳簿和書寫用紙制品。答案：錯(cuò)誤。書寫紙中特號(hào)、一號(hào)、二號(hào)主要供供作保存期較長(zhǎng)的帳簿和書寫用紙制品，三號(hào)，四號(hào)則供作一般帳簿，表格，練習(xí)簿等。31. 紙袋紙質(zhì)量要求基本和牛皮紙相同，

26、紙張強(qiáng)度比牛皮紙要高。紙袋紙主要用于裝粉狀和顆粒狀的產(chǎn)品。答案：正確。32. 包裝紙按不同的原料配比，分為一號(hào)、二號(hào)、三號(hào)等三種。答案：正確。33. 彩色全電視信號(hào)中必須含有亮度信號(hào)。答案：正確。34.等離子電視的對(duì)比度一般要高于液晶電視的對(duì)比度。答案：正確。35.我國(guó)電視系統(tǒng)采用每秒鐘傳送48場(chǎng)圖像信號(hào)的方式傳送電視信號(hào)。（ ）答案：錯(cuò)誤。應(yīng)為每秒鐘50場(chǎng)圖像信號(hào)四簡(jiǎn)答題1.簡(jiǎn)述鋁制品的表面處理方法。答案：表面處理是鋁制品成型后，為提高其質(zhì)量而進(jìn)行的重要加工過程。它不但起到裝飾效果，也提高了產(chǎn)品的性能和延長(zhǎng)了使用壽命。常用的表面處理方法有洗白、砂光、拋光、陽(yáng)極氧化、電洗、瓷質(zhì)氧化和噴漆等。2

27、.不銹鋼制品有哪些性質(zhì)特點(diǎn)？答案：（1）機(jī)械強(qiáng)度高； （2）化學(xué)穩(wěn)定性好，不易生銹。（3）光潔。（4）保溫性好。3. 簡(jiǎn)述塑料的組成。答案：塑料的組成可分為主要成分和添加劑兩部分。合成樹脂是指以煤、電石、石油、天然氣以及一些農(nóng)副產(chǎn)品為主要原料，先制得具有一定合成條件的低分子化合物(單體），進(jìn)而通過化學(xué)、物理等方法合成的高分子化合物。 合成樹脂的含量在塑料的全部組分中占40100，起著粘結(jié)的作用，它決定了塑料的主要性能。 添加劑：在塑料中加入助劑的目的主要是為了改善加工性能，提高使用效能和降低成本。4. 簡(jiǎn)述常用酚醛塑料制品的優(yōu)缺點(diǎn)。答案：（1）優(yōu)點(diǎn)：酚醛塑料制品一般都具有較好的耐寒、耐熱性，不

28、易燃燒，表面硬度高，電絕緣性好。（2）缺點(diǎn)：酚醛塑料色澤比較深暗，脆性較大，制品易震碎和壓破，吸水性較大，應(yīng)注意防潮，以免發(fā)霉。5. 詳述洗滌劑的洗滌去垢作用原理。答案：去污的原理可簡(jiǎn)單地用下式表示：織物·污垢+洗滌劑 織物+污垢·洗滌劑污垢之所以能牢固地附著在被污物上，主要是由于它們之間的相互吸引，而洗滌劑的去污，首先是降低和削弱污垢與被污物之間的引力，洗滌劑的潤(rùn)濕作用就能起到使它們之間引力松脫的作用，也使污垢破壞成微小粒子。這時(shí)，引力松脫的污垢粒子仍吸附在被污物的表面，只有經(jīng)過機(jī)械攪拌或搓洗或受熱，被污物上的污垢才大量卷離到水中，此時(shí)固體微粒借助洗滌表面活性劑的分散作用

29、，油脂污垢借助其乳化增溶作用，而不再沉積于被污物表面。6. 表面活性劑的作用中的分散乳化作用。答案：分散作用：洗滌表面活性劑降低了水一固體微小粒子間的界面張力，憑固體微小粒子周圍形成一層親水的吸附膜，使固體粒子均勻地分散于水中形成分散液。乳化作用：洗滌表面活性劑降低了水一油的微小粒子間的界面張力，同樣在油的微小粒子周圍形成一層親水的吸附膜，使油粒均勻分散在水中形成乳濁液。7. 簡(jiǎn)述肥皂外觀質(zhì)疵現(xiàn)象及香皂外觀質(zhì)疵情況檢驗(yàn)。答案：肥皂的外觀質(zhì)疵現(xiàn)象主要有：（1）“三夾板”：肥皂剖面有裂縫并有水析出，或用手輕扭，就會(huì)裂成三塊的現(xiàn)象。原因是加工不良?！叭龏A板”現(xiàn)象會(huì)影響肥皂的使用。（2）冒霜：肥皂表面

30、冒出白霜般顆粒的現(xiàn)象。造成的原因是堿含量或硅酸鈉含量過高所致。（3）軟爛：肥皂外形松軟，稀爛不成型的現(xiàn)象。原因是固體油脂用量少，填料不足。（4）出汗：肥皂表面出現(xiàn)水珠或者出現(xiàn)油珠的現(xiàn)象。原因是在制皂過程中用鹽量過多，而造成肥皂中氯化鈉含量過高引起肥皂吸濕和肥皂酸敗所致。（5）開裂和糊爛：肥皂在積水的皂盆中浸泡后，出現(xiàn)糊爛，雖經(jīng)干燥，但表面會(huì)出現(xiàn)裂縫的現(xiàn)象。香皂外觀質(zhì)疵情況檢驗(yàn)香皂的質(zhì)疵情況，除“三夾板”冒霜、軟爛、出汗、開裂和糊爛五種外，還有以下四種：（1）白芯：是指香皂表面和剖面上呈現(xiàn)白色顆?，F(xiàn)象。原因是皂片干燥過度或固體加入物細(xì)度不夠。（2）氣泡：由于干燥不當(dāng)，香皂剖面上常有氣泡產(chǎn)生，不僅

31、影響香皂的重量，也影響使用效果。（3）變色：香皂存放一段時(shí)間后，出現(xiàn)泛黃或變色現(xiàn)象，引起香皂變色的因素較多且很復(fù)雜，在此不再詳述。（4）斑點(diǎn)：香皂表面出現(xiàn)棕色小圓點(diǎn)的現(xiàn)象，產(chǎn)生的原因是香皂中未皂化物質(zhì)酸敗引起的。8. 簡(jiǎn)述合成洗滌劑與肥皂之間的優(yōu)缺點(diǎn)比較？ 答案：合成洗滌劑是以合成表面活性劑為主要成分，并添加其它助洗劑和輔助材料制成的洗滌用品。由于合成洗滌劑使用了性能優(yōu)良的表面活性劑，再加上各種助洗劑的配合，具有比肥皂更為良好的洗滌性能，它遇硬水不會(huì)產(chǎn)生沉淀；在水中不會(huì)水解而產(chǎn)生游離堿，因此能配制成適合絲毛織品用的產(chǎn)品；它在酸性溶液中使用，不像肥皂那樣受到影響；使用它還具有省時(shí)省力等優(yōu)點(diǎn)；另外

32、，合成洗滌劑可以配制成粉狀、膏狀、液狀等形態(tài)，使它更能滿足人們對(duì)洗滌品的要求。 9.簡(jiǎn)述化妝品的質(zhì)量要求。答案：(1)膏霜類化妝品的質(zhì)量要求化妝品外包裝整潔,瓶蓋無脫漆、生銹或滑牙等情況,瓶?jī)?nèi)澆蠟封口要平整不露縫隙。膏體應(yīng)純潔細(xì)膩,稀稠軟硬適度,無滲油和油水分離現(xiàn)象。搽在皮膚上應(yīng)滑潤(rùn)不起條。香味要純正,無酸敗氣味。(2)奶液類化妝品的質(zhì)量要求外包裝要整潔,瓶蓋內(nèi)的軟木塞或襯紙不應(yīng)發(fā)霉。如有此現(xiàn)象,說明已經(jīng)變質(zhì)。奶液應(yīng)稀稠適度,呈半流動(dòng)狀態(tài);乳液穩(wěn)定,不得有油水分離現(xiàn)象;香氣淡雅,無酸敗異味。(3)粉質(zhì)類化妝品的質(zhì)量要求外觀整潔,不得有污物和褪色現(xiàn)象。盒裝粉的盒蓋要松緊適度,既要容易打開,又要關(guān)

33、蓋嚴(yán)密,用手拿盒蓋時(shí),盒體不會(huì)自行脫落。香粉的襯面紙應(yīng)無皺紋和污點(diǎn),密封應(yīng)牢固無漏粉現(xiàn)象;粉質(zhì)應(yīng)潔白或色澤純正,細(xì)膩滑潤(rùn),無粗?；蛴矇K,帶色香粉應(yīng)與標(biāo)明的色澤相符。(4)液狀化妝品的質(zhì)量要求要求外觀整潔,封口嚴(yán)密。檢查時(shí)可用嗅覺來辨別。如嗅到有較濃的香味,說明封口不嚴(yán);倒置時(shí)如有液體流出,也說明封口不嚴(yán)。液體應(yīng)清澈透明,無明顯沉淀或雜質(zhì)等。液體在低于12時(shí), 不分層;在0時(shí),不凝固。香味應(yīng)符合規(guī)定的香型,不得有異味。10. 簡(jiǎn)述搪瓷器皿各種外觀缺陷根據(jù)其對(duì)產(chǎn)品的影響。答案：影響使用壽命的缺陷有：鱗爆、脫瓷、爆點(diǎn)、泡孔、裂紋等。部分影響使用壽命及外觀的缺陷有：凹凸點(diǎn)粒、焦邊、黑線紋等。影響外觀的

34、缺陷有：碰壞、露黑、涂搪不勻、坯型皺痕、邊粉不齊、雜點(diǎn)異色、變形、飾花模糊、工具痕、白線紋等。11. 簡(jiǎn)述紙制品的組成 。答案：（1）漿料配比。在標(biāo)準(zhǔn)中一般都規(guī)定著每一種紙的漿料配比，即所采用漿的種類和每種漿所占的比例。紙漿的種類和每種紙漿所占的百分比，可以通過用特殊試劑對(duì)紙樣加以染色，然后再根據(jù)各種纖維對(duì)試劑顏色反應(yīng)的不同來加以確定。（2）灰分紙經(jīng)完全燃燒后所剩余的不能再燃燒的部分稱為灰分。紙中灰分的主要來源是加入的填料，故通過灰分含量可以了解所加入的填料?；曳趾康亩嗌匐S紙的用途而不同，在各種紙的標(biāo)準(zhǔn)中都有規(guī)定。（3）水分根據(jù)紙張性能的要求，水分含量應(yīng)在一定范圍之內(nèi)。水分過低會(huì)使紙質(zhì)變脆易

35、破，過高亦會(huì)降低紙的機(jī)械強(qiáng)度，且使紙不易保管。五能力分析題1.如何選購(gòu)壓力鍋？答案：（1）選購(gòu)時(shí)，應(yīng)到較大的商場(chǎng)、超市或信譽(yù)好的商家，購(gòu)買壓力鍋。（2）注意產(chǎn)品標(biāo)記，看制造廠名和商標(biāo)、型號(hào)、配件以及所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是否齊全，鍋蓋與鍋身有無外傷和變形。（3）注意選新標(biāo)準(zhǔn)的壓力鍋。因?yàn)殇X壓力鍋新標(biāo)準(zhǔn)GB13623-2003鋁壓力鍋安全及性能要求于2004年1月1日實(shí)施。（4）看是否有開、合蓋裝置。（5）查看密封膠圈、手柄的緊固螺釘?shù)馁|(zhì)量。查看是否有泄壓裝置等。2. 如何對(duì)塑料制品進(jìn)行感觀鑒別。答案：（1）視覺檢驗(yàn)透明的制品：聚苯乙烯和有機(jī)玻璃。 半透明制品：低密度聚乙烯、纖維素塑料、聚氯乙烯、聚丙烯

36、、環(huán)氧樹脂、不飽和樹脂。 不透明制品：高密度聚乙烯、聚氨酯及各種有色塑料。 （2）聽覺檢驗(yàn) 聚苯乙烯具有金屬聲；有機(jī)玻璃聲音較悶；其它制品無特別的聲音。 （3）觸覺檢驗(yàn)。 聚烯烴塑料制品：用手觸摸，感覺象蠟狀。 摸其軟硬性(剛性），由硬到軟的制品順序： PSPPPAPMMAHDPE硬PVCCDPE軟PVC。3.通過洗滌劑的外觀，如何檢驗(yàn)洗滌劑的質(zhì)量。答案：(1)色澤 粉狀洗滌劑要求白凈,沒有深黃色或黑色顆粒,有色粉色澤要求均勻一致；液體洗滌劑要清澈透明,不應(yīng)渾濁；漿狀合成洗滌劑應(yīng)均勻,不分層,不析水。(2)氣味 要求除洗滌劑固有的氣味外,無異常氣味。 (3)顆粒度洗衣粉的空心顆粒大小應(yīng)均勻,顆

37、粒直徑一般為 O. 50. 8毫米。顆粒太細(xì),流動(dòng)性差,易結(jié)塊；顆粒太大,影響溶解度。(4)視比重 指單位容積內(nèi)洗衣粉的重量。要求洗衣粉保持一定的視比重,否則影響產(chǎn)品的包裝。(5)流動(dòng)性 指粉粒在給定傾斜角上自動(dòng)流動(dòng)的程度。流動(dòng)性反映了粉粒的大小和含水量的多少。流動(dòng)性差,說明含水較多,顆粒細(xì),易結(jié)塊,影響使用。(6)穩(wěn)定性 指成品在儲(chǔ)存過程中因外界因素的影響,有無泛紅、變臭的現(xiàn)象,有無失透明、變稠的現(xiàn)象。這種性質(zhì)能在很大程度上反映出洗滌劑的組成和內(nèi)在質(zhì)量。要求產(chǎn)品在儲(chǔ)存過程中不能出現(xiàn)泛紅、變臭和失透明、變稠現(xiàn)象。合成洗滌劑的使用4.日常生活中購(gòu)買牙膏時(shí)，從哪些方面判斷牙膏的質(zhì)量。膏體應(yīng)均勻，無

38、水分分離，無漏水現(xiàn)象，細(xì)膩無結(jié)粒，潔凈無雜質(zhì)，香味定型無異味。軟管端正，管尾封軋應(yīng)牢固整齊。帽蓋螺紋應(yīng)與軟管緊密配合。軟管圖案和字跡清楚，套色整齊，色澤鮮明。小包裝紙盒圖案印刷清晰，套色準(zhǔn)確，盒身挺直端正，清凈不得破壞，中包裝紙盒及大箱應(yīng)干燥、尺碼內(nèi)外大小配合。5.如何對(duì)陶瓷制品進(jìn)行感官檢驗(yàn)。答案：（1）看 看是以目測(cè)，正看瓷器的頂端（口）和內(nèi)部，翻看瓷器的底部，轉(zhuǎn)看瓷器的四周（器壁）。檢驗(yàn)瓷器的平穩(wěn)程度和質(zhì)量。由于口、底是每件產(chǎn)品的主要關(guān)鍵部位，也是決定產(chǎn)品穩(wěn)定、規(guī)整的基本條件。因此，在檢驗(yàn)、挑選時(shí)應(yīng)特別注意。單件產(chǎn)品如盤、碗或其他較規(guī)整的產(chǎn)品，如花瓶、壇、罐之類，可將其口部和底足交換放置在

39、較平坦的桌面上（最好是玻璃板上）或平地上，用手輕按，看是否搖晃，借以檢查該產(chǎn)品是否平穩(wěn)，并可用特制階梯三角形有刻度的鋼尺，順玻璃板輕輕插入瓷器底部量?jī)A斜度，確定是否變形或變形大小。 同時(shí)可用“平看水平”、“立看規(guī)整（正）”的視覺方法檢驗(yàn)?！捌娇此健奔磳a(chǎn)品用手托平，將要檢驗(yàn)的部位（口或底）舉至與視線平行位置觀看是否平直（在一根線上），有無起伏、傾斜?！傲⒖匆?guī)整”，將產(chǎn)品放置在視線以下，用正俯視的角度查看圓形產(chǎn)品口、底是否正圓，多角形幾何形（不是異形）產(chǎn)品是否對(duì)稱，邊是否對(duì)等或變形。 挑選一個(gè)以上的盤、碗時(shí)可將同類產(chǎn)品一只只地摞疊起來，看間隔距離是否均勻，口徑大小是否整齊、統(tǒng)一。 帶嘴、把的產(chǎn)品，一般先從上部向下俯視觀看其嘴、把是否對(duì)稱。其次將產(chǎn)品從后向前對(duì)正（