第十章動物采食量

1、C學(xué)習(xí)并掌握采食量的概念；學(xué)習(xí)并掌握采食量的概念；C影響采食量因素；影響采食量因素；C實(shí)際生產(chǎn)中調(diào)節(jié)采食量的措施。實(shí)際生產(chǎn)中調(diào)節(jié)采食量的措施。 目目 的的 要要 求求內(nèi)內(nèi) 容容第二節(jié)第二節(jié) 采食量的調(diào)節(jié)采食量的調(diào)節(jié) 第三節(jié)第三節(jié) 影響采食量的因素影響采食量的因素第一節(jié)第一節(jié) 采食量的概念和意義采食量的概念和意義一、采食量的概念一、采食量的概念二、采食量的衡量二、采食量的衡量三、采食量的意義三、采食量的意義1.1.隨意采食量隨意采食量（Voluntary Feed Intake,VFIVoluntary Feed Intake,VFI） 指指單個動物或動物群體在自由接觸飼料的條單個動物或動物群體

2、在自由接觸飼料的條件下，一定時間內(nèi)采食飼料的重量。件下，一定時間內(nèi)采食飼料的重量。VFIVFI是動物是動物在自然條件下采食行為的反映，是動物的本能。在自然條件下采食行為的反映，是動物的本能。一、采食量的概念一、采食量的概念 采食量采食量通常是指動物在通常是指動物在24h24h內(nèi)采食飼料的重內(nèi)采食飼料的重量。有隨意采食量和實(shí)際采食量之分。量。有隨意采食量和實(shí)際采食量之分。 指在實(shí)際生產(chǎn)中，正常健康的動物在一定指在實(shí)際生產(chǎn)中，正常健康的動物在一定時間內(nèi)，實(shí)際采食飼料的總量時間內(nèi)，實(shí)際采食飼料的總量。3. 3. 規(guī)定采食量規(guī)定采食量 指動物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)或動物營養(yǎng)需要中所規(guī)定指動物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)或動物營養(yǎng)需要中

3、所規(guī)定的采食量的定額。的采食量的定額。一、采食量的概念一、采食量的概念2. 2. 實(shí)際采食量實(shí)際采食量一、采食量的概念一、采食量的概念4.4.三者的區(qū)別和聯(lián)系三者的區(qū)別和聯(lián)系三者既有區(qū)別，又有聯(lián)系：三者既有區(qū)別，又有聯(lián)系：VFIVFI是動物本能，一般隨動物日齡或體重的增加是動物本能，一般隨動物日齡或體重的增加而增加；而增加；規(guī)定規(guī)定FIFI是一個定額。是一個定額。VFIVFI與實(shí)際與實(shí)際FIFI可能相同，也可能不同，取決于動可能相同，也可能不同，取決于動物自由接觸飼料的程度和方式；物自由接觸飼料的程度和方式；2.2.能量的攝入量來表示用能量的攝入量來表示用二、采食量的衡量二、采食量的衡量1.1

4、.用采食飼料的重量來表示用采食飼料的重量來表示 通常用通常用2424小時內(nèi)采食飼料的重量來表示。小時內(nèi)采食飼料的重量來表示。但因飼料干物質(zhì)和營養(yǎng)濃度不同但因飼料干物質(zhì)和營養(yǎng)濃度不同, , 故采食量相故采食量相同，并不意味著攝入的養(yǎng)分?jǐn)?shù)量相同。同，并不意味著攝入的養(yǎng)分?jǐn)?shù)量相同。 這種方法優(yōu)于前者，因?yàn)檫@種方法優(yōu)于前者，因?yàn)閯游锊墒车膶?shí)質(zhì)是動物采食的實(shí)質(zhì)是滿足能量的需要滿足能量的需要。將影響采食的各種因素與能量。將影響采食的各種因素與能量的攝入量建立回歸公式，可以預(yù)測采食量。的攝入量建立回歸公式，可以預(yù)測采食量。NRC(1998)預(yù)測不同階段豬采食量的回歸公式：預(yù)測不同階段豬采食量的回歸公式： 哺

5、乳仔豬：哺乳仔豬： DE(kcal/天天) = -151.7 + (11.2 日齡日齡) 此公式適合于估計此公式適合于估計13.5日齡后的仔豬補(bǔ)料采食日齡后的仔豬補(bǔ)料采食量。量。 斷奶仔豬：斷奶仔豬： DE(kcal/天天)= -1531 + (455.5 BW)-( 9.46 BW2) 此公式適合于此公式適合于5-15kg豬。對含豬。對含3200 kcal DE/kg的玉米的玉米-豆粕型飼糧，采食量增加速度為豆粕型飼糧，采食量增加速度為17-23 g/天。天。NRC(1998)預(yù)測不同階段豬采食量的回歸公式：預(yù)測不同階段豬采食量的回歸公式： 生長肥育豬生長肥育豬 DE(kcal/天天)= 1

6、3162 (1-e-0.0176 BW) 泌乳母豬泌乳母豬 DE(Mcal/天天)= 13 + (0.596 天數(shù)天數(shù))-(0.0172 天數(shù)天數(shù) 2) 式中的天數(shù)表示分娩后天數(shù)。式中的天數(shù)表示分娩后天數(shù)。 影響動物的生產(chǎn)水平和飼料轉(zhuǎn)化率； 采食量過低，不能滿足最低生長需要，使生產(chǎn)效率急劇下降，即維持的營養(yǎng)需要占營養(yǎng)物質(zhì)需要的比例過大；三、采食量的意義三、采食量的意義1. 1. 采食量是影響動物生產(chǎn)效率的重要因素采食量是影響動物生產(chǎn)效率的重要因素三、采食量的意義三、采食量的意義 如果動物采食過高，則會引起：如果動物采食過高，則會引起：動物產(chǎn)品質(zhì)量下降，脂肪沉積過多，單位成本動物產(chǎn)品質(zhì)量下降，脂

7、肪沉積過多，單位成本的商品效益下降。的商品效益下降。會引起泌乳動物停止泌乳，懷孕母畜死胎增多，會引起泌乳動物停止泌乳，懷孕母畜死胎增多，產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋率下降。產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋率下降。體組成發(fā)生改變，主要增重是脂肪，降低飼料體組成發(fā)生改變，主要增重是脂肪，降低飼料的轉(zhuǎn)化率。的轉(zhuǎn)化率。3.3.采食量是合理利用飼料資源的依據(jù)采食量是合理利用飼料資源的依據(jù)4.4.采食量是合理組織生產(chǎn)的依據(jù)采食量是合理組織生產(chǎn)的依據(jù)三、采食量的意義三、采食量的意義2.2.采食量是配制動物飼料的基礎(chǔ)采食量是配制動物飼料的基礎(chǔ)三、不同動物采食量調(diào)節(jié)機(jī)制比較三、不同動物采食量調(diào)節(jié)機(jī)制比較 二、調(diào)節(jié)采食量的其他途徑二、調(diào)節(jié)采食量的其他途

8、徑一、采食量的神經(jīng)調(diào)節(jié)一、采食量的神經(jīng)調(diào)節(jié) 調(diào)節(jié)采食量的關(guān)鍵，使動物產(chǎn)生饑餓感和飽感，調(diào)節(jié)食欲的大小，控制采食量。采食量的調(diào)節(jié)主要受中樞神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，其他采食量的調(diào)節(jié)主要受中樞神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，其他器官通過神經(jīng)器官通過神經(jīng)-體液的反饋?zhàn)饔脜⑴c采食量的調(diào)節(jié)。體液的反饋?zhàn)饔脜⑴c采食量的調(diào)節(jié)。1.1.中樞神經(jīng)系統(tǒng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)（Central nervous systermCentral nervous systerm, , CNS)CNS)的作用的作用饑餓（饑餓（hungerhunger）：指動物在一段時間內(nèi)未采食）：指動物在一段時間內(nèi)未采食而消化道內(nèi)食物已排空時的生理狀態(tài)。而消化道內(nèi)食物已排空時的

9、生理狀態(tài)。 食欲（食欲（appetiteappetite）：是指動物想吃食的愿望。）：是指動物想吃食的愿望。 飽（飽（satietysatiety）：指動物采食后，消化道已充滿）：指動物采食后，消化道已充滿食物時的生理狀態(tài)。食物時的生理狀態(tài)。 脊椎動物的下丘腦是調(diào)節(jié)采食量的重要部位。 飽中樞：抑制攝食的中樞，飽中樞興奮時， 餓中樞受到抑制，動物產(chǎn)生飽感，采食停止。 餓中樞：刺激攝食的中樞部位，餓中樞興時，動物的食欲旺盛，刺激采食量。 飽中樞和餓中樞交互作用，共同調(diào)節(jié)動物的采食。2. CNS2. CNS的部位的部位1 1、化學(xué)靜態(tài)理論、化學(xué)靜態(tài)理論（ChemostaticChemostatic

10、theory theory）或）或化學(xué)調(diào)節(jié)化學(xué)調(diào)節(jié) 消化道食糜成分和吸收的養(yǎng)分通過其濃度的變消化道食糜成分和吸收的養(yǎng)分通過其濃度的變化，參與采食量的調(diào)節(jié)。調(diào)控采食量的化學(xué)因素有化，參與采食量的調(diào)節(jié)。調(diào)控采食量的化學(xué)因素有: : 葡萄糖、揮發(fā)性脂肪酸、氨基酸、礦物元素、游離葡萄糖、揮發(fā)性脂肪酸、氨基酸、礦物元素、游離脂肪酸、滲透壓、脂肪酸、滲透壓、pHpH值、激素等。值、激素等。 其中其中葡萄糖葡萄糖和和揮發(fā)性脂肪酸揮發(fā)性脂肪酸是最重要的因素。是最重要的因素。 血液葡萄糖與采食量呈負(fù)相關(guān)。 “血糖穩(wěn)衡理論”（Mayer J.1953) 對于單胃動物，動靜脈血糖濃度之差是調(diào)控動物采食量的主要因素。

11、下丘腦存在葡萄糖受體，飽中樞和餓中樞通過胰島素分泌見解參與血糖的調(diào)節(jié)。（1 1）血糖）血糖1）反芻動物，血液揮發(fā)性脂肪酸參與采食量的調(diào)節(jié)；2）乙酸和丙酸可直接或間接參與采食量的調(diào)節(jié)；3）VFA可影響瘤胃液的滲透壓和pH。（2 2）揮發(fā)性脂肪酸（）揮發(fā)性脂肪酸（VFAVFA）二、調(diào)節(jié)采食量的其他途徑二、調(diào)節(jié)采食量的其他途徑(1)(1)胃腸緊張度胃腸緊張度 最重要的物理特性，是確定每次采食量大小的最重要的物理特性，是確定每次采食量大小的重要因素之一。動物胃腸道中存在壓力受體，重要因素之一。動物胃腸道中存在壓力受體，能夠感受緊張度變化。能夠感受緊張度變化。二、調(diào)節(jié)采食量的其他途徑二、調(diào)節(jié)采食量的其他

12、途徑 2 2、物理調(diào)節(jié)、物理調(diào)節(jié)通過通過胃腸道緊張度、體內(nèi)溫度變化胃腸道緊張度、體內(nèi)溫度變化等來調(diào)節(jié)采食等來調(diào)節(jié)采食量，其中，胃腸道緊張度最重要。量，其中，胃腸道緊張度最重要。二、調(diào)節(jié)采食量的其他途徑二、調(diào)節(jié)采食量的其他途徑(2)(2)體內(nèi)溫度變化體內(nèi)溫度變化熱穩(wěn)衡理論熱穩(wěn)衡理論體內(nèi)溫度升高，采食量下降；體內(nèi)溫度升高，采食量下降；體內(nèi)溫度降低，采食量提高。體內(nèi)溫度降低，采食量提高。3 3 、脂肪穩(wěn)衡理論、脂肪穩(wěn)衡理論Kennedy G.C(1953)Kennedy G.C(1953)提出用來解釋采食量的長期提出用來解釋采食量的長期調(diào)節(jié)機(jī)制。調(diào)節(jié)機(jī)制。脂肪穩(wěn)衡理論認(rèn)為，動物采食是為了保持體內(nèi)有一

13、脂肪穩(wěn)衡理論認(rèn)為，動物采食是為了保持體內(nèi)有一定量的脂肪儲備，若動物體脂處于虧損狀態(tài)，則動定量的脂肪儲備，若動物體脂處于虧損狀態(tài)，則動物的采食量趨于提高，以彌補(bǔ)體內(nèi)脂肪的損失。物的采食量趨于提高，以彌補(bǔ)體內(nèi)脂肪的損失。采食量的長期調(diào)節(jié)取決于動物體內(nèi)的能量儲備采食量的長期調(diào)節(jié)取決于動物體內(nèi)的能量儲備, ,與能量儲備相關(guān)的物質(zhì)則可能作為反饋信號影響與能量儲備相關(guān)的物質(zhì)則可能作為反饋信號影響CNSCNS活動活動, ,從而控制采食量。從而控制采食量。二、調(diào)節(jié)采食量的其他途徑二、調(diào)節(jié)采食量的其他途徑 （1 1）胰島素）胰島素 作用：胰島素能促進(jìn)體內(nèi)脂肪的儲存，抑制儲存作用：胰島素能促進(jìn)體內(nèi)脂肪的儲存，抑制

14、儲存脂肪的水解。脂肪的水解。 效應(yīng)效應(yīng): : 注射的部位不同，其對采食量的調(diào)節(jié)效應(yīng)注射的部位不同，其對采食量的調(diào)節(jié)效應(yīng)不同不同。外周注射胰島素，可刺激動物提高采食量。外周注射胰島素，可刺激動物提高采食量。在中樞神經(jīng)系統(tǒng)注射胰島素，使采食量下降。在中樞神經(jīng)系統(tǒng)注射胰島素，使采食量下降。二、調(diào)節(jié)采食量的其他途徑二、調(diào)節(jié)采食量的其他途徑 參與參與調(diào)節(jié)的主要因素：胰島素、腎上腺素能物調(diào)節(jié)的主要因素：胰島素、腎上腺素能物質(zhì)、質(zhì)、leptinleptin。 （2 2）腎上腺素能物質(zhì)）腎上腺素能物質(zhì) 向下丘腦注射向下丘腦注射- -腎上腺素或去甲腎上腺腎上腺素或去甲腎上腺素可提高動物的采食量。素可提高動物的采

15、食量。 注射注射- -腎上腺素時，小劑量可提高采食量，腎上腺素時，小劑量可提高采食量，大劑量則會降低采食量。大劑量則會降低采食量。二、調(diào)節(jié)采食量的其他途徑二、調(diào)節(jié)采食量的其他途徑（3 3）瘦素（）瘦素（leptinleptin） 肥胖基因（肥胖基因（obob）的表達(dá)產(chǎn)物，又名瘦蛋白，）的表達(dá)產(chǎn)物，又名瘦蛋白，或瘦素?；蚴菟亍?具有激素作用，是調(diào)節(jié)體內(nèi)脂肪的儲存的具有激素作用，是調(diào)節(jié)體內(nèi)脂肪的儲存的關(guān)鍵因素。關(guān)鍵因素。 血液中血液中 leptinleptin的濃度與體內(nèi)脂肪儲備有的濃度與體內(nèi)脂肪儲備有較好的一致性。較好的一致性。leptinleptin的分泌受多種因素的分泌受多種因素的影響。的影

16、響。二、調(diào)節(jié)采食量的其他途徑二、調(diào)節(jié)采食量的其他途徑CNSCNS時間時間飼料飼料食靡食靡養(yǎng)分養(yǎng)分儲備儲備色香色香味味質(zhì)地質(zhì)地胃腸道胃腸道機(jī)械受體機(jī)械受體化學(xué)受體化學(xué)受體血液中血液中肝臟肝臟后腦后腦機(jī)體機(jī)體脂肪組織脂肪組織肌肉組織肌肉組織采食量的反饋調(diào)節(jié)采食量的反饋調(diào)節(jié)采食采食消化消化代謝代謝注：注： 表示隨著采食飼料到養(yǎng)分表示隨著采食飼料到養(yǎng)分二、調(diào)節(jié)采食量的其他途徑二、調(diào)節(jié)采食量的其他途徑三、不同動物采食量調(diào)節(jié)機(jī)制比較三、不同動物采食量調(diào)節(jié)機(jī)制比較2.2.不同點(diǎn)不同點(diǎn) 豬：化學(xué)調(diào)節(jié)為主；豬：化學(xué)調(diào)節(jié)為主； 禽：化學(xué)調(diào)節(jié)為主，依能而食；禽：化學(xué)調(diào)節(jié)為主，依能而食； 反芻動物：能量濃度低反芻動物

17、：能量濃度低 物理調(diào)節(jié)為主；物理調(diào)節(jié)為主； 能量濃度高能量濃度高 化學(xué)調(diào)節(jié)為主化學(xué)調(diào)節(jié)為主 。 1. 1.共同點(diǎn)共同點(diǎn)豬、禽和反芻動物的采食量調(diào)控都由中樞神經(jīng)豬、禽和反芻動物的采食量調(diào)控都由中樞神經(jīng)統(tǒng)一控制統(tǒng)一控制, , 控制機(jī)制沒有本質(zhì)的差異，都很復(fù)控制機(jī)制沒有本質(zhì)的差異，都很復(fù)雜，受多種機(jī)制控制，某個單一的或幾種機(jī)制雜，受多種機(jī)制控制，某個單一的或幾種機(jī)制都難以解釋采食量調(diào)節(jié)的全過程。都難以解釋采食量調(diào)節(jié)的全過程。 四、環(huán)境因素四、環(huán)境因素第三節(jié)第三節(jié) 影響采食量的因素影響采食量的因素一、動物因素一、動物因素 二、飼糧因素二、飼糧因素 三、飼喂技術(shù)三、飼喂技術(shù)采食量是一個低遺傳力性狀：豬遺

18、傳力n=0.3；不同的動物，其采食習(xí)性不同：雞早、晚采食較多；豬主要在白天采食；草食家畜白天、晚上都采食 。一、動物因素一、動物因素1 1、遺傳因素、遺傳因素一、動物因素一、動物因素2 2、生理階段、生理階段動物的生理階段對采食量的影響機(jī)理既與動物的生理階段對采食量的影響機(jī)理既與物理調(diào)節(jié)有關(guān)，也與化學(xué)調(diào)節(jié)（主要是激物理調(diào)節(jié)有關(guān)，也與化學(xué)調(diào)節(jié)（主要是激素分泌的影響）有關(guān)。素分泌的影響）有關(guān)。 3 3、健康狀況、健康狀況患病和處于亞臨床感染的動物常表現(xiàn)出食患病和處于亞臨床感染的動物常表現(xiàn)出食欲下降。欲下降。 動物過度疲勞，采食量也會下降。動物過度疲勞，采食量也會下降。5 5、感覺系統(tǒng)、感覺系統(tǒng) 感

19、覺系統(tǒng)是調(diào)節(jié)采食量的重要因素之一。感覺系統(tǒng)是調(diào)節(jié)采食量的重要因素之一。 聽覺聽覺魚；味覺魚；味覺豬；視覺豬；視覺雞。雞。6 6、學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí) 利用動物的喜好，后天培養(yǎng)，改變其采食行為。利用動物的喜好，后天培養(yǎng)，改變其采食行為。 一、動物因素一、動物因素 4 4、疲勞程度、疲勞程度飼料的形式，硬度，顏色等飼料的形式，硬度，顏色等 雞料，粉碎過細(xì)，采食大幅度下降，必須雞料，粉碎過細(xì)，采食大幅度下降，必須是粗粒；是粗粒； 飼料中若粗纖維過高，木質(zhì)素含量高，豬飼料中若粗纖維過高，木質(zhì)素含量高，豬和反芻動物都會大幅度降低采食量。和反芻動物都會大幅度降低采食量。 二、飼糧因素二、飼糧因素 1 1、物理性狀、

20、物理性狀定義：定義：一種飼料或飼糧的滋味、香味和質(zhì)地一種飼料或飼糧的滋味、香味和質(zhì)地特性的總和，是動物在覓食、定位和采食過特性的總和，是動物在覓食、定位和采食過程中動物視覺、嗅覺、觸覺和味覺等感覺器程中動物視覺、嗅覺、觸覺和味覺等感覺器官對飼料或飼糧的綜合反應(yīng)。官對飼料或飼糧的綜合反應(yīng)。 其通過影響動物的食欲來影響采食量。其通過影響動物的食欲來影響采食量。對慢性咀嚼動物影響特別大，豬，反芻動物對慢性咀嚼動物影響特別大，豬，反芻動物比較敏感。比較敏感。 二、飼糧因素二、飼糧因素 2 2、適口性、適口性飼料的滋味包括飼料的滋味包括甜、酸、鮮甜、酸、鮮和和苦苦四種基本味。四種基本味。 許多動物均喜好

21、甜味；許多動物均喜好甜味； 豬特別喜愛甜味；豬特別喜愛甜味； 雞怕酸，不怕苦。雞怕酸，不怕苦。飼料的香味來自許多揮發(fā)性物質(zhì)飼料的香味來自許多揮發(fā)性物質(zhì) 二、飼糧因素二、飼糧因素 提高飼糧適口性的措施：提高飼糧適口性的措施： 選擇適當(dāng)?shù)脑线x擇適當(dāng)?shù)脑?防止飼料氧化酸?。嚎寡趸瘎┓乐癸暳涎趸釘。嚎寡趸瘎?防止飼料霉變：防霉劑防止飼料霉變：防霉劑 添加風(fēng)味劑添加風(fēng)味劑 甜味劑：蔗糖、糊精、果糖和乳糖甜味劑：蔗糖、糊精、果糖和乳糖 ； 香味劑：乳香味、香草味等。香味劑：乳香味、香草味等。 二、飼糧因素二、飼糧因素飼糧能量濃度是影響采食量的重要因素飼糧能量濃度是影響采食量的重要因素 恒溫動物要保持

22、能量的平衡，即：恒溫動物要保持能量的平衡，即： 采食能量采食能量=散失能量散失能量+產(chǎn)品能量產(chǎn)品能量 家禽具有較強(qiáng)的依能而食的本領(lǐng)家禽具有較強(qiáng)的依能而食的本領(lǐng) 能量含量高，都會不同程度降低采食量，能量含量高，都會不同程度降低采食量，如果能量濃度下降，可適當(dāng)?shù)靥岣卟墒沉?。如果能量濃度下降，可適當(dāng)?shù)靥岣卟墒沉俊?二、飼糧因素二、飼糧因素 3 3、能量濃度、能量濃度 生產(chǎn)中要保持飼糧中能量濃度適宜，以保證生產(chǎn)中要保持飼糧中能量濃度適宜，以保證動物能量需要，而且飼糧中其它養(yǎng)分與能量動物能量需要，而且飼糧中其它養(yǎng)分與能量的比例要適宜；的比例要適宜； 通過控制能量濃度來實(shí)現(xiàn)對采食量的控制，通過控制能量濃度

23、來實(shí)現(xiàn)對采食量的控制，進(jìn)而控制動物生產(chǎn)性能進(jìn)而控制動物生產(chǎn)性能。防止動物生長過快，。防止動物生長過快，可加入含能量低的飼料；熱應(yīng)激時，動物可加入含能量低的飼料；熱應(yīng)激時，動物FIFI下降，可適當(dāng)添加脂肪，提高能量濃度。下降，可適當(dāng)添加脂肪，提高能量濃度。 二、飼糧因素二、飼糧因素 能量濃度對于采食量和飼料轉(zhuǎn)化率的意義能量濃度對于采食量和飼料轉(zhuǎn)化率的意義氨基酸氨基酸 飼糧氨基酸的含量和平衡情況，都會影響動飼糧氨基酸的含量和平衡情況，都會影響動物的采食量；物的采食量； 氨基酸對采食量影響可能是直接的，即氨基氨基酸對采食量影響可能是直接的，即氨基酸直接作用于酸直接作用于CNSCNS； 氨基酸對采食量

24、影響也可能是間接的，通過氨基酸對采食量影響也可能是間接的，通過形成神經(jīng)遞質(zhì)來實(shí)現(xiàn)。形成神經(jīng)遞質(zhì)來實(shí)現(xiàn)。 二、飼糧因素二、飼糧因素 4 4、飼糧蛋白質(zhì)和氨基酸水平、飼糧蛋白質(zhì)和氨基酸水平4、飼糧蛋白質(zhì)和氨基酸水平、飼糧蛋白質(zhì)和氨基酸水平 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)缺乏會引起采食量下降；蛋白質(zhì)缺乏會引起采食量下降； 蛋白質(zhì)過高，也會降低采食量。蛋白質(zhì)過高，也會降低采食量。5 5、脂肪、脂肪 對于反芻動物，飼糧的脂肪含量高，會干對于反芻動物，飼糧的脂肪含量高，會干擾瘤胃的正常功能，大大降低采食量。擾瘤胃的正常功能，大大降低采食量。6 6、中性洗滌纖維、中性洗滌纖維 NDFNDF含量和消化率是影響反芻動物采

25、食量的含量和消化率是影響反芻動物采食量的重要因素。重要因素。 二、飼糧因素二、飼糧因素 任何礦物元素的缺乏，都會造成采食量的下降。任何礦物元素的缺乏，都會造成采食量的下降。 鈣能調(diào)節(jié)大鼠和蛋雞的采食量。鈣能調(diào)節(jié)大鼠和蛋雞的采食量。 維生素過多或缺乏，都會造成采食量下降維生素過多或缺乏，都會造成采食量下降. . 二、飼糧因素二、飼糧因素7 7、礦物元素和維生素、礦物元素和維生素 飼糧中加入少量的抗菌素，可提高動物采食量飼糧中加入少量的抗菌素，可提高動物采食量的的7%-15%7%-15%； 大量添加尿素會降低采食量；大量添加尿素會降低采食量； 風(fēng)味劑。風(fēng)味劑。 二、飼糧因素二、飼糧因素8 8、飼料

26、添加劑、飼料添加劑 水是影響采食量的重要因素。飲水得到保證，水是影響采食量的重要因素。飲水得到保證， 采食量才能達(dá)到最大；采食量才能達(dá)到最大； 飲水的清潔衛(wèi)生。飲水的清潔衛(wèi)生。2 2、飼料形態(tài)、飼料形態(tài) 對單胃動物，顆粒料可提高其采食量；對單胃動物，顆粒料可提高其采食量； 對反芻動物，粗飼料磨碎或制粒，可增加采食量。對反芻動物，粗飼料磨碎或制粒，可增加采食量。 魚類攝食要求飼糧顆粒必須與魚體大小相適應(yīng)。魚類攝食要求飼糧顆粒必須與魚體大小相適應(yīng)。三、飼喂技術(shù)三、飼喂技術(shù)1 1、飲水、飲水 飼料的形態(tài)可采用飼料的形態(tài)可采用干料干料（粉料、顆粒料）和（粉料、顆粒料）和濕料濕料：干料：干料： 優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)

27、是省工，易于掌握喂食，能促進(jìn)唾液分泌；是省工，易于掌握喂食，能促進(jìn)唾液分泌； 缺點(diǎn)缺點(diǎn)是飼料浪費(fèi)大。是飼料浪費(fèi)大。濕料：濕料： 優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)是便于采食，對胃腸刺激??；是便于采食，對胃腸刺激??； 缺點(diǎn)缺點(diǎn)是飼料容易變質(zhì)，飼料的運(yùn)輸和飼喂較難。是飼料容易變質(zhì)，飼料的運(yùn)輸和飼喂較難。三、飼喂技術(shù)三、飼喂技術(shù)自由采食自由采食，即讓動物能夠自由接觸飼料和采食。，即讓動物能夠自由接觸飼料和采食。 該方式主要用于生長育肥前期和泌乳期該方式主要用于生長育肥前期和泌乳期。 優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)是能夠充分發(fā)揮動物的生產(chǎn)性能。是能夠充分發(fā)揮動物的生產(chǎn)性能。 缺點(diǎn)缺點(diǎn)是動物的飼料利用率低。是動物的飼料利用率低。三、飼喂技術(shù)三、飼喂技術(shù) 3 3、飼喂方式和時間、飼喂方式和時間 限制飼養(yǎng)限制飼養(yǎng) 目的是控制動物的生長速度，提高飼料轉(zhuǎn)目的是控制動物的生長速度，提高飼料轉(zhuǎn)化率，提高產(chǎn)品品質(zhì)；化率，提高產(chǎn)品品質(zhì)； 此方式常用于動物的此方式常用于動物的后備期后備期、產(chǎn)蛋期產(chǎn)蛋期、妊妊娠期娠期和和育肥育肥后期；后期； 限飼的方式通常有兩種：限飼的