果樹的芽及花芽分化

1、講課人：董連彥講課人：董連彥一、芽的種類一、芽的種類自學(xué)引導(dǎo)自學(xué)引導(dǎo)1、請從芽的著生位置和將來的發(fā)育、請從芽的著生位置和將來的發(fā)育 情況對芽進(jìn)行分類情況對芽進(jìn)行分類2、列舉生活中常見的芽屬于哪一類、列舉生活中常見的芽屬于哪一類一、芽的類型一、芽的類型:、按照著生位置分、按照著生位置分:頂芽頂芽:側(cè)芽側(cè)芽:著生在枝條的頂端著生在枝條的頂端著生在主干或側(cè)枝側(cè)面著生在主干或側(cè)枝側(cè)面的葉腋處的葉腋處頂芽頂芽側(cè)芽側(cè)芽你能說出這兩個芽有什么不同嗎？你能說出這兩個芽有什么不同嗎？葉芽葉芽花芽花芽外形較小、尖端明顯外形較小、尖端明顯外形較大、較飽滿外形較大、較飽滿花芽花芽葉芽葉芽、按照性質(zhì)分類、按照性質(zhì)分類:

2、 :葉芽葉芽:花芽花芽:萌發(fā)枝、葉的芽萌發(fā)枝、葉的芽萌發(fā)后開花或開萌發(fā)后開花或開花結(jié)果的芽花結(jié)果的芽頂頂 花花 芽：芽：腋腋 花花 芽：芽：花芽按照著生位置分花芽按照著生位置分:著生在枝條的著生在枝條的頂端頂端著生在主干或著生在主干或側(cè)枝側(cè)面的葉側(cè)枝側(cè)面的葉腋處腋處花芽按照萌發(fā)習(xí)性分花芽按照萌發(fā)習(xí)性分:萌發(fā)后只開花結(jié)萌發(fā)后只開花結(jié)果，不長枝葉果，不長枝葉純純 花花 芽芽混混合合 花花 芽芽萌發(fā)后既開花結(jié)萌發(fā)后既開花結(jié)果，又長枝、葉果，又長枝、葉、按照性質(zhì)分類、按照性質(zhì)分類: :葉芽葉芽花芽花芽按著生位置按著生位置按萌發(fā)習(xí)性按萌發(fā)習(xí)性頂頂 花花 芽芽腋腋 花花 芽芽純純 花花 芽芽混合混合 花花

3、 芽芽1 1、頂芽一定是葉芽么？、頂芽一定是葉芽么？2 2、發(fā)育成枝條的芽應(yīng)該是什么芽？、發(fā)育成枝條的芽應(yīng)該是什么芽？ 思思 考考不一定，也可能是花芽和混合芽。不一定，也可能是花芽和混合芽。葉芽和混合芽。葉芽和混合芽。3、按照著生數(shù)量分、按照著生數(shù)量分:單芽單芽復(fù)芽復(fù)芽在在 同同 一一 節(jié)節(jié) 位位 上上 僅僅 有有 一一 個個 芽芽（梨、蘋（梨、蘋 果）果）在在 同同 一一 節(jié)節(jié) 位位 上上 有有 兩兩 個個 或或 兩兩 個個 以以 上上 的的 芽（芽（ 桃桃 、 李李 ）單單 芽芽花花 芽芽葉葉 芽芽花芽花芽葉葉 芽芽復(fù)復(fù) 芽芽復(fù)復(fù) 芽芽花花 芽芽花花 芽芽 葉葉 芽芽復(fù)芽復(fù)芽兩花芽一葉芽兩

4、花芽一葉芽單單 芽芽204.依同一葉腋間芽的位置和形態(tài)分依同一葉腋間芽的位置和形態(tài)分有些果樹一個葉腋可著生兩有些果樹一個葉腋可著生兩個或兩個以上的芽，個或兩個以上的芽，通常位于正中的芽為通常位于正中的芽為主芽，主芽，位于主芽上方或兩側(cè)的芽為位于主芽上方或兩側(cè)的芽為副芽副芽5、依芽的生理狀態(tài)分、依芽的生理狀態(tài)分:活活 動動 芽芽:當(dāng)當(dāng) 年年 形形 成成 當(dāng)當(dāng) 年年 或或 次次 年年 萌萌 發(fā)發(fā)潛潛 伏伏 芽芽:經(jīng)經(jīng) 一一 年年 或或 多多 年年 潛潛 伏伏 后后 才才 萌萌 發(fā)發(fā)頂 花 芽潛伏芽6、按照有無鱗片分、按照有無鱗片分:鱗鱗 芽芽 芽芽 有有 鱗鱗 片片 保保 護(hù)（護(hù)（ 葡葡 萄萄 的

5、的 冬冬 芽）芽）裸裸 芽芽芽芽 無無 鱗鱗 片片 保保 護(hù)（護(hù)（ 葡葡 萄萄 的的 夏夏 芽）芽） 裸裸 芽芽鱗鱗 芽芽26二二. 果樹芽的特性果樹芽的特性二二. 果樹芽的特性果樹芽的特性 1、芽的異質(zhì)性、芽的異質(zhì)性 在在同一枝條同一枝條上，上，不同部位不同部位的芽存在著芽體大小、的芽存在著芽體大小、分化程度和萌發(fā)能力差異的現(xiàn)象。分化程度和萌發(fā)能力差異的現(xiàn)象。 一般而言，上部的芽質(zhì)量好于基部的芽，飽滿且一般而言，上部的芽質(zhì)量好于基部的芽，飽滿且具有先萌發(fā)和萌發(fā)勢強的潛力。具有先萌發(fā)和萌發(fā)勢強的潛力。為什么？為什么？二二. 果樹芽果樹芽的的特性特性芽芽的異質(zhì)性的形成與芽在發(fā)育過程中的營養(yǎng)狀況和

6、的異質(zhì)性的形成與芽在發(fā)育過程中的營養(yǎng)狀況和外界環(huán)境條件有關(guān)。外界環(huán)境條件有關(guān)。 1.落葉果樹早春新葉發(fā)育不完全，功能弱，氣溫落葉果樹早春新葉發(fā)育不完全，功能弱，氣溫低，養(yǎng)分不足，此時形成的芽發(fā)育不充實，多為隱低，養(yǎng)分不足，此時形成的芽發(fā)育不充實，多為隱芽。芽。 2.其后，葉片增大，溫度上升，養(yǎng)分增多，光合其后，葉片增大，溫度上升，養(yǎng)分增多，光合效率高，芽發(fā)育充實。效率高，芽發(fā)育充實。 3.夏秋以后如不及時停長，其葉較小，所形成的夏秋以后如不及時停長，其葉較小，所形成的芽，發(fā)育期短，多不充實。所以，長枝基部的芽和芽，發(fā)育期短，多不充實。所以，長枝基部的芽和先端部分的芽質(zhì)量較差，中部的芽則飽滿充實

7、先端部分的芽質(zhì)量較差，中部的芽則飽滿充實。2930312、芽的早熟性和晚熟性芽的早熟性和晚熟性u（1）芽的早熟性芽的早熟性u 當(dāng)年形成的芽當(dāng)年能夠萌發(fā)的特性。當(dāng)年形成的芽當(dāng)年能夠萌發(fā)的特性。 如：桃和葡萄的如：桃和葡萄的夏芽。夏芽。u 具具早熟性早熟性芽的樹種一年可多次分枝，進(jìn)入結(jié)果期早。芽的樹種一年可多次分枝，進(jìn)入結(jié)果期早。u（2）芽的晚熟性芽的晚熟性u 當(dāng)年的芽當(dāng)年一般不萌發(fā)，要到第二年春才萌發(fā)的現(xiàn)象。當(dāng)年的芽當(dāng)年一般不萌發(fā)，要到第二年春才萌發(fā)的現(xiàn)象。 u 如：蘋果、梨及多數(shù)落葉樹種。如：蘋果、梨及多數(shù)落葉樹種。333、萌芽力和成枝力萌芽力和成枝力u（1）萌芽力：萌芽力： 生長生長枝上的芽

8、能萌發(fā)抽枝葉的能力，枝上的芽能萌發(fā)抽枝葉的能力，u （萌芽數(shù)（萌芽數(shù)/總芽數(shù)總芽數(shù)100%）；。）；。u（2）成枝力：生長成枝力：生長枝上的芽萌發(fā)后，抽生枝上的芽萌發(fā)后，抽生長枝長枝的能力的能力u （ 長枝數(shù)長枝數(shù)/總萌芽數(shù)總萌芽數(shù)100%）u 柑橘、葡萄、核果類果樹，萌芽力和成枝力柑橘、葡萄、核果類果樹，萌芽力和成枝力均強，均強，u 梨的萌芽力強而梨的萌芽力強而多數(shù)品種成枝力弱多數(shù)品種成枝力弱。萌芽力高萌芽力高 成枝力高成枝力高 容易管理容易管理 如桃如桃萌芽力高萌芽力高 成枝力低成枝力低 較易管理較易管理 如梨如梨 萌芽力低萌芽力低 成枝力高成枝力高 較難管理較難管理 如蘋果如蘋果萌芽力低

9、萌芽力低 成枝力低成枝力低 很少很少 應(yīng)用應(yīng)用： 1. 萌芽力和成枝力萌芽力和成枝力均強均強的品種易于整形，但枝條過的品種易于整形，但枝條過密，密，修剪時多疏少剪，防止郁閉。修剪時多疏少剪，防止郁閉。 2. 萌芽力強萌芽力強而成枝力弱而成枝力弱的品種，易形成中短枝，但的品種，易形成中短枝，但枝量少，枝量少，應(yīng)注意短剪，促其發(fā)枝。應(yīng)注意短剪，促其發(fā)枝。364、芽的潛伏力芽的潛伏力 隱芽壽命長短稱為芽的潛伏隱芽壽命長短稱為芽的潛伏能力能力。如：蘋果、梨、板栗等果樹芽如：蘋果、梨、板栗等果樹芽的潛伏力強，樹體更新容易的潛伏力強，樹體更新容易 桃的潛伏芽少且壽命短，樹冠桃的潛伏芽少且壽命短，樹冠容易衰

10、老。容易衰老。三、花芽分化三、花芽分化葉芽葉芽花芽花芽由葉芽的由葉芽的生理和組織狀態(tài)生理和組織狀態(tài)轉(zhuǎn)化為花芽的轉(zhuǎn)化為花芽的生理和生理和組織狀態(tài)組織狀態(tài)的過程叫花芽分化的過程叫花芽分化雌蕊原基分化期雌蕊原基分化期雄蕊原基分化期雄蕊原基分化期花瓣原基分化期花瓣原基分化期花萼原基分化期花萼原基分化期花芽分化：花芽分化：CaCaCaCaCaCoCoCoCoCoAAAAA39三、花芽分化三、花芽分化種類種類生理分化生理分化形態(tài)分化形態(tài)分化性成熟性成熟蘋果蘋果5月中月中-6月下月下6-9月月翌年翌年4月月桃桃6-7月月6月下月下8月中月中翌年翌年3月月柑橘柑橘9-10月月11月中月中-3月初月初翌年翌年4

11、月月枇杷枇杷6月月7-10月月10-12月月棗棗頭年秋頭年秋翌年翌年4-5月月5月月1、 花芽分化的時期及特點花芽分化的時期及特點 1.1.多數(shù)落葉果樹的花芽分化是在多數(shù)落葉果樹的花芽分化是在上一年的生長季節(jié)上一年的生長季節(jié)開始分化并逐漸形成的；開始分化并逐漸形成的；2.2.一般在一般在6-76-7月間月間開始開態(tài)分化，以后逐漸產(chǎn)生花萼、開始開態(tài)分化，以后逐漸產(chǎn)生花萼、花冠、花絲、花柱等原始體；花冠、花絲、花柱等原始體；3.3.冬季休眠后冬季休眠后，雌蕊雌蕊等器官繼續(xù)分化直到等器官繼續(xù)分化直到開花前開花前才才發(fā)育成熟，于春季開花。發(fā)育成熟，于春季開花。4.4.有少數(shù)果樹樹種，如棗的花芽是開花當(dāng)

12、年形成的有少數(shù)果樹樹種，如棗的花芽是開花當(dāng)年形成的（1）良好的枝葉生長是花芽分化的基礎(chǔ)：良好的枝葉生長是花芽分化的基礎(chǔ)：花芽分化花芽分化需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)，只有良好的枝葉生長，才能需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)，只有良好的枝葉生長，才能形成花芽，形成花芽，2、花芽分化的條件及調(diào)控花芽分化的條件及調(diào)控 所以對新植幼樹，應(yīng)促進(jìn)枝葉生長，盡快達(dá)所以對新植幼樹，應(yīng)促進(jìn)枝葉生長，盡快達(dá)到足夠的枝葉量，才能形成花芽，開花結(jié)果。到足夠的枝葉量，才能形成花芽，開花結(jié)果。 進(jìn)入盛果期，必須保持一定的生長勢，使進(jìn)入盛果期，必須保持一定的生長勢，使樹體維持健壯狀態(tài)，才能豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。樹體維持健壯狀態(tài)，才能豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。（2）芽內(nèi)生長點

13、細(xì)胞處于芽內(nèi)生長點細(xì)胞處于緩慢分裂緩慢分裂狀態(tài)是花芽分化狀態(tài)是花芽分化的關(guān)鍵的關(guān)鍵。 進(jìn)入休眠的芽、停止細(xì)胞分裂的芽都不能形成花芽進(jìn)入休眠的芽、停止細(xì)胞分裂的芽都不能形成花芽2、花芽分化的條件及調(diào)控花芽分化的條件及調(diào)控 對于蘋果、梨等以頂花芽結(jié)果為主的果樹，對于蘋果、梨等以頂花芽結(jié)果為主的果樹，早期封頂枝早期封頂枝的產(chǎn)生對花芽形成是至關(guān)重要的。的產(chǎn)生對花芽形成是至關(guān)重要的。新梢一直處于旺盛生長狀態(tài)，則難以分化成頂新梢一直處于旺盛生長狀態(tài)，則難以分化成頂花芽花芽（2）芽內(nèi)要有適度的碳素營養(yǎng)條件芽內(nèi)要有適度的碳素營養(yǎng)條件：在高碳：在高碳/中氮時，中氮時，營養(yǎng)生長適中，花芽多，花芽質(zhì)量好，結(jié)果多營養(yǎng)生長適中，花芽多，花芽質(zhì)量好，結(jié)果多。2、花芽分化的條件及調(diào)控花芽分化的條件及調(diào)控 施用施用適量適量的氮肥，有利于提高葉片的光合能的氮肥，有利于提高葉片的光合能力，否則不利于形成花芽力，否則不利于形成花芽（4）環(huán)境條件對花芽分化的影響：環(huán)境條件對花芽分化的影響：2、花芽分化的條件及調(diào)控花芽分化的條件及調(diào)控 1）光照：在）光照：在光照充足光照充足的條件下，果樹容易形的條件下，果樹容易形成花芽；成花芽；2）溫度：各種果樹的花芽分化要求）溫度：各種果樹的花芽分化要求一定的一定的溫溫度條件，過高和過低都不利于花芽分化，如蘋度條件，過高和過低都不利于花芽分化，如蘋果花芽分化的適溫在果花芽分化的