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1、 畢 業(yè) 設(shè) 計(jì)(論 文)廚衛(wèi)產(chǎn)品主題設(shè)計(jì)(宋體小一,居中)專業(yè)年級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)2006級(jí) 學(xué)號(hào)姓名20060433譚冰潔指導(dǎo)教師丁治中評(píng) 閱 人嚴(yán) 波二一年六月中國(guó) 南京摘要(黑體,小二,居中)優(yōu)秀的廚房設(shè)計(jì)不僅能夠方便于你的生活,還可以使在這個(gè)場(chǎng)所工作的過程變成一種享受。在這種環(huán)境的影響下,整體廚房的設(shè)計(jì)概念隨之而來本文首先介紹了整體廚房的概念,它的發(fā)展歷史和未來發(fā)展趨勢(shì)。然后結(jié)合實(shí)際的市場(chǎng)調(diào)研情況分析總結(jié)了市場(chǎng)上整體廚房的設(shè)計(jì)特點(diǎn)。接著進(jìn)行了局部分析,具體闡述了整體廚房必不可少的產(chǎn)品元素,同時(shí)對(duì)每一種產(chǎn)品元素從外觀、性能特點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了深入的分析。(宋體,五號(hào))關(guān)鍵詞:整體廚房 人性化
2、80后 工業(yè)設(shè)計(jì)(摘要不得超過800字,不得少于300字)所有頁面邊距均為2CM所有新的一章必須重起一頁Abstract(黑體,小二,居中)With the arrival of the 21st century, people are no longer complacent with enough food and clothing as same as ancient people. People now pay more attention to the quality of life. In the living area, the kitchen area isnt large,
3、but it is the core area of life. Good kitchen design not only brings convenience to your life, but also turns the process your working in this place to a pleasure. Under this environment, the concept of the integral kitchen design is following. The integral kitchen design is getting more important i
4、n our life. They become more abundant, connotation, Integration, and it seems the design of each kitchen has its own story behind it.This paper introduces the concept of the integral kitchen, its history and its future developing trends. Then combing with the actual market surveys, it analyzes and s
5、ummarizes the features of the integral kitchen design in market. Then going to partly analysis, it elaborates concretly essential elements of the integral kitchen products, meanwhile it analyzes the appearance, performance characteristics and developing trend of each product elements in-depth. In ad
6、dition, combing with national standards and based on the human demand ,it studies accurately on the products structure and size of the integral kitchen design, It supplys the foundation to the detail design of the final case, so that the case becomes more feasible. Finally, given the using demand of
7、 the market, it analyzes the consuming characteristics of the main group-80s people. All determine the final design.(正文部分所有英文為Times New Roman,五號(hào))Key word: Integral kitchen Humanization 80s people Industrial design目錄(所有一級(jí)標(biāo)題均為黑體,小二,居中,不要加粗)目錄部分只能出現(xiàn)一級(jí)、二級(jí)標(biāo)題摘要IAbstractII第一章 整體廚房的概念與發(fā)展情況1第一節(jié) 整體廚房的概念1第二節(jié) 國(guó)
8、內(nèi)外整體廚房的發(fā)展歷史1第三節(jié) 整體廚房未來的發(fā)展趨勢(shì)3第二章 整體廚房設(shè)計(jì)情況的市場(chǎng)研究8第一節(jié) 整體廚房的設(shè)計(jì)分類8第二節(jié) 整體廚房的市場(chǎng)特點(diǎn)9第三章 整體廚房具體的產(chǎn)品元素分析12第一節(jié) 整體廚房必備的產(chǎn)品元素12第二節(jié) 各個(gè)元素的材料、性能及其特點(diǎn)分析13第四章 人性化在整體廚房設(shè)計(jì)中的應(yīng)用19第一節(jié) 人性化在整體廚房設(shè)計(jì)中的發(fā)展情況19第二節(jié) 人性化在整體廚房中的具體運(yùn)用20第三節(jié) 整體廚房有關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)25第五章 整體廚房的設(shè)計(jì)26第一節(jié) 整體廚房設(shè)計(jì)對(duì)象的確定26第二節(jié) 生活中存在的設(shè)計(jì)問題調(diào)研30第三節(jié) 最終方案的設(shè)計(jì)32參考文獻(xiàn)51總 結(jié)51參考文獻(xiàn)52致 謝53附 圖54附
9、 錄56附錄一56附錄二58第一章 整體廚房的概念與發(fā)展情況第一節(jié) 整體廚房的概念(所有二級(jí)標(biāo)題為黑體,小三,不得加粗,居左)(所有標(biāo)題和正文,行距為單倍行距,段前段后各為0.5行)在傳統(tǒng)意義上,廚房就是一個(gè)能簡(jiǎn)單地放下砧板和爐灶、可以做飯的空間,給人的印象總是狹小、無序而凌亂的。現(xiàn)如今,隨著人們生活水平的逐步提高,這一觀念也在不斷地發(fā)生變化,廚房不但變得越來越時(shí)尚,而且能與家居的整體風(fēng)格協(xié)調(diào)搭配,還可量身定制進(jìn)行“整體配置”。同時(shí),在功能設(shè)計(jì)上也更加人性化,現(xiàn)代整體廚房的概念就是在此變化下應(yīng)運(yùn)而生的。整體廚房的設(shè)計(jì)需要考慮廚房家具與廚房電器的結(jié)合、廚房中人體工程學(xué)的運(yùn)用、廚房與整個(gè)家裝風(fēng)格的
10、關(guān)系、廚房動(dòng)線和炊事行為習(xí)慣、生產(chǎn)與工藝等多方面的問題,即整體配置,整體設(shè)計(jì),整體裝修。整體廚房(如圖1-1,前1代表第*章,后1代表第*個(gè))。(所有圖示必須在文中標(biāo)出,圖與表單獨(dú)計(jì)數(shù),)圖要清晰,下載的圖不能有網(wǎng)站圖標(biāo)圖1-1 整體廚房效果圖(圖要清晰,下載的圖不能有網(wǎng)站圖標(biāo))(所有圖必須按照?qǐng)D1-1表示,前表示第幾章,后表示第幾個(gè)圖;所有圖必須居中放置,宋體,小五,居中)現(xiàn)在廚房已作為人類居住的“第三空間”正逐漸成為人們?nèi)找嬷匾纳钪行摹R蝗杖偷南辞?、烹飪、備餐,食物和餐具貯存,用餐后的清洗與整理等,使操持者一天中長(zhǎng)時(shí)間耽擱在廚房里。有人比喻廚房是家庭生活中的“熱加工車間”,廚房空間及
11、設(shè)施的優(yōu)劣逐漸成為衡量家居生活水平的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。因此,如何充分地利用廚房空間,設(shè)計(jì)制造出創(chuàng)新性的廚房家具設(shè)施,從而實(shí)現(xiàn)廚房生活的便捷與舒適,是值得中國(guó)家居行業(yè)思考的一個(gè)重要問題。由此可見,整體廚房的設(shè)計(jì)將會(huì)越來越受到人們的關(guān)注。(如表1-1)表1-1 整體廚房效果列表(表頭放表上面)材料名稱性能及特點(diǎn)(標(biāo)題為黑體,五號(hào))圖例內(nèi)容為宋體五號(hào)即MFCMelamine Faced Chipboard:以刨花板或中纖板為基材,表面熱壓三聚氰胺浸漬紙而成的板材,表面具有耐磨、耐高溫、耐酸堿、抗刻劃、易清潔等優(yōu)點(diǎn)。防火板飾面膠合板又稱細(xì)木工板膠合板材質(zhì)均勻、平整易加工、收縮性小,廚柜柜體常用的厚度規(guī)格為
12、15mm;細(xì)木工板性能與膠合板類似,但握釘力更強(qiáng)、重量更輕,目前常用厚度規(guī)格為15mm或18mm防火板(又稱塑料貼第二節(jié) 國(guó)內(nèi)外整體廚房的發(fā)展歷史一、國(guó)內(nèi)的整體廚房發(fā)展歷史(三級(jí)標(biāo)題,黑體,四號(hào),不得加粗,居左,不得出現(xiàn)在目錄里)住宅的廚房空間是一種功能性很強(qiáng)的室內(nèi)空間,它隨著我國(guó)社會(huì)發(fā)展的不同歷史時(shí)期也經(jīng)歷了不同的發(fā)展階段。建國(guó)初期建設(shè)的一批住宅,有通廊置灶的無廚房型,有穿過臥室進(jìn)入的小廚房型,還有幾戶合用的廚房。第一個(gè)五年計(jì)劃期間受原蘇聯(lián)的影響,開式建設(shè)大面積的居室和廚、衛(wèi)設(shè)備比較完善的住宅,但是由于當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)條件所限,這種住宅只能按照一套多戶分配,形成實(shí)際使用上是合用廚房。20世紀(jì)60年
13、代末期開始出現(xiàn)小方廳式住宅,目的是為了“寢食分離”。住宅布局開始考慮與居住生活行為的不同需求相適應(yīng),廳與廚房的面積也隨著住宅面積的提高而有所增加。20世紀(jì)70年代住宅建設(shè)基本上停止不前。20世紀(jì)80年代后,我國(guó)的住宅建設(shè)進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期,住宅廚房的設(shè)計(jì)開始得到普遍的重視,其設(shè)施也逐漸完善。1987年我國(guó)頒布實(shí)施的住宅建筑設(shè)計(jì)規(guī)范(GBJ96-86)中規(guī)定,住宅廚房的面積不低于3.5平方米4平方米。19901993年間,“中國(guó)城市小康住宅研究”科研組在對(duì)全國(guó)城鎮(zhèn)住宅進(jìn)行了實(shí)態(tài)調(diào)查以后得出,當(dāng)時(shí)我國(guó)的住宅廚房的平均面積是4.58平方米。盡管這一階段住宅廚房的面積有所提高,但是廚房的空間還是很狹小,
14、在廚房進(jìn)餐的比例很低,冰箱等電器設(shè)備也無法進(jìn)入廚房。20世紀(jì)90年代,我國(guó)的城市人民居住水平開始由“一人一床”生存型向“每戶一套”文明型全面過渡,這為完善我國(guó)住宅廚房的功能提供了有利條件,特別是住宅商品化的發(fā)展使住宅設(shè)計(jì)得到了重視,進(jìn)一步推動(dòng)了住宅產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。二、國(guó)外整體廚房的發(fā)展歷史在歐洲,從十三世紀(jì)前半葉開始,由于哥特式建筑風(fēng)格的涌現(xiàn),原本被長(zhǎng)期忽略了的廚房裝飾裝修引發(fā)了流行,由多個(gè)局部雕琢而成的具有整體風(fēng)格的廚房被社會(huì)的各階層所認(rèn)同,廚房生活開始具有了靈感和思想。到了巴洛克風(fēng)格時(shí)期,細(xì)節(jié)的注重也受到了皇室或貴族的推崇,并很快影響到整個(gè)歐洲大陸的所有居民。鍍金的把手,考究的搭配,豪華的裝
15、飾品仿佛本來就該是貴族廚房的一部分,廚房不僅在視覺上傳達(dá)了極端奢華高貴的感覺,還因?yàn)槠渑c生俱來的血統(tǒng)和氣質(zhì)成為權(quán)力、地位、財(cái)富的象征。文藝復(fù)興時(shí)期的影響力大大推動(dòng)了廚房生活的流行趨勢(shì),歐洲各國(guó)家都在傳統(tǒng)家具上飾以各種色彩,并用各種特色飾品裝飾,(一) 傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合(四級(jí)標(biāo)題為黑體,小四,不得加粗,居左)使家具產(chǎn)品更具有個(gè)性。由于它濃厚的藝術(shù)氣息和古老而復(fù)雜的歷史傳奇,讓廚具乃至廚房生活也充滿了奇異夢(mèng)幻的色彩。設(shè)計(jì)師們把藝術(shù)與廚具巧妙地融合在一起,由此奠定了歐洲廚房生活的格調(diào)高貴的藝術(shù),就像達(dá)芬奇的名作一樣。(二) 古典設(shè)計(jì)高貴氣息仍為現(xiàn)代人所激賞,彷若流傳百年的藝術(shù),永遠(yuǎn)有其擁護(hù)者。當(dāng)今時(shí)
16、代,隨著全球跨地域文化交流的不斷深入,廚房生活的理念發(fā)生了明顯的變化。具體表現(xiàn)在:強(qiáng)烈的時(shí)代氣息與個(gè)性自我風(fēng)格被重點(diǎn)提倡,廚房生活的科學(xué)性、合理性的逐漸加深,傳統(tǒng)廚具風(fēng)格和時(shí)尚流行風(fēng)格在縱深的融合等等。第三節(jié) 整體廚房未來的發(fā)展趨勢(shì)有人提出“小康不小康,先要看廚房”,可見廚房設(shè)計(jì)的重要性。通過深入的調(diào)研可以發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的人們對(duì)廚房的要求主要有以下方面:在廚房空間內(nèi)操作時(shí)可以與家庭成員保持交流;廚房有足夠的空間,可以供給多個(gè)人參與操作;在廚房?jī)?nèi)操作的人可以同時(shí)照顧、看管兒童;廚房空間能夠使用老年人和殘疾的人使用;廚房有良好的視野和采光,使廚房作業(yè)輕松愉快;廚房?jī)?nèi)有休息和布置綠化的空間,使廚房環(huán)境得到
17、良好的改善;在廚房?jī)?nèi)可以邊操作,邊看電視、聽音樂,消除廚房作業(yè)的單調(diào)感;智能化控制設(shè)備進(jìn)入住宅廚房,可以在廚房操作的同時(shí)進(jìn)行住宅全方位的管理;廚房?jī)?nèi)的廚柜、電器與其他設(shè)備形成系統(tǒng)化的組合產(chǎn)品,使廚房的空間得到美化。由此,我們可以推斷出未來整體廚房的發(fā)展趨勢(shì)為:四、最終方案的細(xì)節(jié)分析(方案分析必須以表的形式分析,表最好不出現(xiàn)橫跨兩頁,如出現(xiàn)必須要再標(biāo)注續(xù)表*)表5-3 方案細(xì)節(jié)分析細(xì)節(jié)圖分析續(xù)表5-3 方案細(xì)節(jié)分析細(xì)節(jié)圖分析隔板的設(shè)計(jì):隔板依附在地柜上,需要的時(shí)候可以彎折下來。垃圾桶的設(shè)計(jì):垃圾桶可前后滑動(dòng),頂部為臺(tái)面,平時(shí)位于地柜中,需要的時(shí)候拉出來,方便易用。擱物臺(tái)的設(shè)計(jì):在消毒柜的背面設(shè)計(jì)
18、的小型擱物臺(tái),不僅充分利用了空間還具有一定的裝飾效果。收拉臺(tái)面的設(shè)計(jì):在臺(tái)面的下面設(shè)計(jì)了小的臺(tái)面,當(dāng)臺(tái)面物品多時(shí)可拉出使用。圖5-26 版面效果c版面效果圖如超過一張,以附圖形式出現(xiàn)本章小結(jié)本章從對(duì)目標(biāo)使用者的特點(diǎn)和需求進(jìn)行分析來展開,結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行針對(duì)性的具體方案設(shè)計(jì),通過多種不同方案的比較和分析,綜合廚房面積和使用者的喜好確定了最終的基于現(xiàn)有市場(chǎng)的設(shè)計(jì)方案???結(jié)本課題主要是把自己對(duì)兒童用品中童車的理解,以及結(jié)合兒童生理和心理的發(fā)展得出最終方案。在設(shè)計(jì)的過程中主要是基于使用者(兒童)及使用者父母的角度開發(fā)的設(shè)計(jì),童車既是實(shí)體的產(chǎn)品,同時(shí)又是無形的情感體驗(yàn),所以同時(shí)還要考慮的是使用者所持有
19、的心理及情感態(tài)度。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛,人們的生活水平逐年提高,在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下,這個(gè)家庭會(huì)盡最大的努力為寶寶提供最好的物質(zhì)條件。童車是嬰童產(chǎn)品中最為典型和普遍的產(chǎn)品,因此童車有非常大的市場(chǎng)。童車產(chǎn)業(yè)是當(dāng)前最具投資前景的朝陽產(chǎn)業(yè),未來三至五年該產(chǎn)業(yè)將會(huì)成為中國(guó)最耀眼的產(chǎn)業(yè)。參考文獻(xiàn)(參考文獻(xiàn)按照正規(guī)格式編寫,至少20個(gè),必須有5篇以上英文參考文獻(xiàn),如下)1徐恩晨. Adobe Photoshop CS 火星課堂 M. 北極科海電子出版社,2005;2梁展翔. 設(shè)計(jì)表現(xiàn)技法 M. 上海人民美術(shù)出版社,2004;3 劉傳凱. 產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì) M. 中國(guó)青年出版社,2005;4 逞能林. 產(chǎn)品造
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